Приморская государственная сельскохозяйственная академия Институт экономики и бизнеса Кафедра Организации и технологических процессов в аграрном производстве КУРСОВАЯ РАБОТА Тема: «Технология производства, хранения и переработки яровой пшеницы сорта Приобская». Выполнил: Григорюк Виктор Проверила: Митрополова Людмила Васильевна Уссурийск 2007 Содержание Исходные данные… Введение … 1. Природно-климатические условия зоны 1. Климатические условия… … 2. Агропроизводственная характеристика почвы… 2. Морфологические и биологические особенности культуры 1. Морфологические особенности… 2. Биологические особенности… 3. Хозяйственно-биологическая характеристика сорта………….…. 3. Расчет потенциальной урожайности культуры 1. Расчет потенциальной урожайности культуры по приходу ФАР… 2. Расчет биологической урожайности культуры по элементам структуры урожая… 4.Технология возделывания культуры 1. Размещение культуры в севообороте… 2. Расчет норм удобрений на запланированный урожай… 4.3. Система обработки почвы… 4. Расчет весовой нормы высева культуры… 5. Подготовка семян к посеву… 6. Посев культуры… 7. Уход за посевами… 8. Уборка урожая… 9. Расчет фонда засыпки семян и площади семенных участков…… 5. Хранение и переработка культуры… 1. Порядок расчетов за реализованную продукцию… 6. Агротехническая часть технологической карты культуры… 7. Выводы и предложения… Список литературы… Исходные данные.
Культура: Пшеница Сорт: Приобская Введение.
Зерно основной источник питания человека и корма животных, а также сырье для промышленности.
Большое значение имеет возделывание зерновых в России в Республике Беларусь на Украине и в других странах СНГ. Возможности этой культуры далеко не везде исчерпаны и несмотря на различные почвенно-климатические и погодные условия, возможно, достигнуть высокой урожайности и прибыли от выращивания пшеницы.
Зерно перерабатывают на муку крупу, и другие продукты используют для приготовления комбикормов. Отруби и другие отходы помола - концентрированный корм. Солому используют на подстилку для изготовления бумаги картона плетеных изделий в качестве грубого корма для с/х животных зеленую массу - для животных для весенней подкормки скота. Районы возделывания яровой мягкой пшеницы в России Сибирь, Урал, Поволжье, центрально-черноземные области, нечерноземная зона; яровой твердой пшеницы – Поволжье, Урал. Средняя урожайность яровой пшеницы в нашей стране колеблется от 1,2 до 1,8 т/га. Она на 0,6 – 0,7 т/га уступает по урожайности озимой.
В связи с освоением интенсивных технологий возделывания яровой пшеницы особое внимание уделяется выведению сортов интенсивного типа отзывчивых на высокие дозы удобрений, невосприимчивых к болезням и вредителям, устойчивых к засухе, низким температурам и др. факторам среды неполегающих дающих зерно высокого качества пригодное для длительного хранения.
В большинстве случаев в условиях Приморского края яровая пшеница не реализует своих потенциальных генетически обусловленных возможностей. В последние годы темпы роста урожайности яровой пшеницы снизились, а валовые сборы зерна резко колебались по годам.
В ряду основных причин этого факта стоит снижение урожая за счет потерь зерна ухудшение посевных качеств и урожайных свойств семян при несвоевременной уборке. Поэтому изучение биологических свойств семян в связи со сроками уборки имеет для семеноведения важное научное, а совершенствование технологии уборки - большое практическое значение. Цель работы - определить технологию производства, хранения и переработки для яровой пшеницы районированного сорта Приобская. Задачи моей работы: 1. изучить особенности формирования урожая и созревания зерна яровой пшеницы районированного сорта Приобская в условиях Приморского края; 2. определить потенциальную урожайность изучаемого сорта яровой пшеницы; 3. установить технологию возделывания, хранения и переработки сорта Приобская. 1.
Температура воздуха за месяц составила 17,5 °С. В июле температура воздуха была ниже 0,5°С, осадков также как и в 2000... Сумма осадков была на 46,3 мм выше среднемноголетней. 2006 год. Среднемесячная температура в апреле составила 5,40С, что на 0.50С выше...
Использовались семена яровой пшеницы сорта Приобская. Почвы опытного п... Почвы занимают вершины пологосклоновых увалов и нижнюю треть склонов с... Агрохимическая характеристика почв севооборота (таблица 1). В условиях периодического переувлажнения и иссушения поверхностных гор... 2.
Морфологические и биологические особенности культуры . 2.1.
Пшеница имеет мочковатую корневую систему. С началом кущения из узла кущения вырастают придаточные корни, которые... Под воздействием ферментов они разлагаются водой с образованием свобод... Наибольшей жаростойкостью пшеница отличается в период налива зерна. Со... Требования к влаге.
Зубец средних размеров, вверху остевидный; плечо скошенное. Сорт среднеспелый – средне-позднеспелый, вегетационный период 77-87 су... Пыльной головней поражается сильно, бурой ржавчиной, как и cтaндарт, с... По данным Центральной лаборатории Госкомиссии содержит протеина в зерн... 3.
Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР. При расчете величины потенциальной урожайности по приходу фотосинтетич... Тогда урожай пшеницы на корню составит: У=Р*К*П*А/10000=420*1,4*30*35/... Технология возделывания культур. 4.1.
Размещение культуры в севообороте. Ведущее место при возделывании яров... Ценность многолетних и однолетних бобовых трав как предшественников яр... По пласту трав, скошенных в ранние сроки, урожай яровой пшеницы бывает... Схема зернопаропропашного севооборота (таблица 3). № поля Чередование культур Площадь поля га % 1 Пар сидерально-занятой ...
Содержание питательных веществ в почве N = 10мг/100г Р2О5 = 3,5мг/100г... После предварительного лущения, особенно в засушливые годы, значительн... Для неглубокой поверхностной обработки почвы с оставлением стерни прим... Для противоэрозионной обработки почвы применяют штанговый культиватор ... Направление движения поперек или по диагонали пахоты Для обработки поч...
Для этого прежде всего требуется, чтобы семена для посева были крупные... Все три приготовленных раствора слить вместе. Инкрустирование семян с помощью эфироцеллюлозных прилипателей в сочета... Эфироцеллюлозные пленкообразователи обладают большой устойчивостью к н... Мероприятия по подготовке семян к посеву (таблица 7).
Посев культуры. В местных условиях из-за недостатка влаги весной, повы... Установлено, что ржавчиноустойчивые сорта меньше реагируют на поздние ... Как свидетельствуют опыты сортоучастков Приморского края, положительно... Это связано с тем, что яровая пшеница – растение длинного дня, и при п... .
Для этого 65 кг мочевины растворяют в 150 л воды. Страховой фонд по всем культурам составляет от основного фонда 20%, т.... 495. Влагоотдающая способность семян неодинакова. Нельзя сушить зерно на бетонных площадках, прямо на грунте или с подст...