Хозяйственно-биологическая характеристика сорта.
Сорт Приобская выведен в Сибирском НИИ растениеводства и селекции методом гибридизации сортов Скала (яровая пшеница) и Новоукраинка 84 (озимая пшеница). Авторы: в.п. Максименко, Н-П. Коурдакова, Ю.С. Ларионов. С 1981 года районирован в Амурской области (по III зоне). Разновидность эритроспермум.
Колос веретеновидный, средней длины и плотности. Колосковая чешуя удлиненно-овальная со слабовыраженной нервацией. Зубец средних размеров, вверху остевидный; плечо скошенное. Киль выражен сильно, Ости грубые, зазубренные, расходящиеся к вершине. Зерно овальное, с бороздкой средней глубины. За годы испытаний на сортоучастках Амурской области урожайность составила 21,1-38,8 ц./га, что в среднем на 3,0-6,6 ц/га больше, чем у стандарта Амурская 75. В производственных условиях урожайность 23-32 ц/га. Сорт среднеспелый – средне-позднеспелый, вегетационный период 77-87 суток, созревает на 1-5 суток позднее Амурской 75. По устойчивости к полеганию равен стандарту (3-5 баллов). Пыльной головней поражается сильно, бурой ржавчиной, как и cтaндарт, средне. Зерно средней крупности, масса 1000 зерен 31-36г. По данным Центральной лаборатории Госкомиссии содержит протеина в зерне 14-15,3%, сырой клейковины - 30,9-36,7%, сила муки 321-386 е.а. (у стандарта соответственно: 15,7-17,8; 34,2-43,1% и 297-304 е.а.). Относится к сортам ценной пшеницы по качеству. 3.