Влияние кормления на поведение и продуктивность. Вопрос влияния кормления и недостатка питательных веществ, солей, витаминов на продуктивность изучен очень хорошо. В данном вопросе меня интересует лишь те состояния животных, которые вызывают изменение поведения и косвенно снижают продуктивность. Организм животных и человека время от времени испытывает необходимость в каких-либо веществах, продуктах, а также ситуациях или информации, нужных ему для организации текущего или будущего поведения, что, в конечном итоге, обеспечивает сохранение его жизни и возможность оставить потомство.
Такая необходимость в чем-либо называется потребностью. Потребность является причиной поведения и беспричинного поведения не бывает. Однако, возникающая потребность вызывает изменение поведения только достигая определенного уровня. Например, при начинающемся недостатке питательных веществ, понижается содержание глюкозы в крови, что регистрируется специальными рецепторами.
Незначительный - быстро восстанавливается за счет оперативных резервов организма, то есть гомеостатически, и внешне никак не проявляется. По мере истощения резервов, организм начинает испытывать специфическое чувство голода, которое заставляет его изменить поведение в сторону удовлетворения аппетита. При этом в центральной нервной системе развиваются такое состояние и такие процессы, которые организуют и поддерживают нужное поведение - мотивацию.
При различных минеральных и витаминных дисбалансах кормления не только ухудшается продуктивность животных, но и меняется поведение, так при недостатке кальция у всех видов животных отмечают повышенную возбудимость, при дисбалансе кальция и магния у коров может быть парез, приводящий к забою животного. Ухудшение аппетита может наблюдаться при недостатке одного или нескольких следующих веществ: протеина (у свиней и птиц), кальция, фосфора, калия (при этом наблюдаются извращение аппетита, когда животные поедают несъедобные предметы), железа и меди, витаминов группы В, витамина Д. Нарушение функции размножения, апатия, когда самцы не реагируют на самок в охоте наблюдается при недостаточном кормлении (недостаке энергии), недостатке йода в рационе, нехватке кальция и фосфора.
Недостаток жирорастворимых витаминов А и Д приводит к повышенной возбудимости у свиней. При недостаточном приеме воды срезу же нарушается деятельность организма.
У животных возникает мучительная жажда, понижается деятельность секреторного аппарата, в пищеварительном тракте усиливаются гнилостные процессы. Рост молодняка сильно замедляется, уменьшается молочная и мясная продуктивность. А при потере организмом воды больше чем на 25 % животное чаще всего погибает. Своевременное и достаточное поение водой, отвечающей санитарно- гигиеническим требованиям, является важным условием, сохранения здоровья и повышения продуктивности животных.
Можно сделать вывод, что недостаток каких-либо питательных веществ снижает продуктивность, и поведение при некоторых дефицитных состояниях является важным клиническим признаком, при этом неадекватное поведение само по себе может привести к заболеванию или даже гибели животного: волосяные шары в желудке телят ит.д. Выводы Потребность животного в каких-либо веществах, продуктах является причиной поведения, что, в конечном итоге, обеспечивает сохранение животному жизни и возможность оставить потомство.
Беспричинного поведения не бывает. Нервная система каждого животного имеет свои индивидуальные особенности. Учет этих особенностей при подборе способа содержания, кормления, транспортировки взрослых животных - обязательное условие достижения приемлемого результата. Можно условно определить следующие типы ВНД: сангвиник, холерик, флегматик и меланхолик. С другой стороны для формирования у молодняка типа поведения сангвиник, как самого желательного для продуктивности необходимо: содержать молодняк в хороших климатических условиях, обеспечивать моцион на выгульных площадках, закаливать животных (усиливать вентиляцию, поить прохладной водой). При отъеме и выращивании молодняка необходимо формировать не крупные группы, не следует проводить перегруппировку животных без необходимости.
С повышением индустриализации производства животное начинает подвергаться стессорам (раздражители, вызывающие стресс) доселе незнакомым и неизученным, и в связи с этим пред животноводами всех стран мира постоянно встают задачи по улучшению кормовой, сырьевой, климатической базы. Животные должны быть обеспечены полноценным, сбалансированным питанием, благоприятным микроклиматом и оптимальным зоогигиеническим режимом.
Чтобы избежать огромных потерь фермеры обязаны использовать тренированных и стрессоустойчивых животных, не требующих особых условий.