Организация труда и производственных процессов по выращиванию зерна.
В технологии производства выделяют 2 основных периода работ. 1 Подготовка почвы и посев.
В СХПК Красный доброволец для проведения полевых и посевных работ создаются малогрупповые звенья.
За каждым звеном закрепляется определенная земельная площадь в зависимости от типа выполняемой работы и один трактор. Звенья имеют в основном постоянный характер, что повышает слаженность работы и производительность труда. Предпосевную обработку почвы пытаются организовать так, чтобы сделать ее как можно в меньшие сроки. При этом важную роль играет состояние техники. Ее начинают готовить с ранней весны и периодически проверяют во время проведения работ.
Посев проводится гусеничными тракторами с сеялками. Перед посевом, как и перед вспашкой, поле разбивают на загоны, ширина которых кратна ширине захвата сеялки. Загрузку сеялок из-за отсутствия автопогрузчиков производят вручную из мешков, ее ведут на одной из поворотных полос. 2 Уборка. Организация уборочных мероприятий зависит от способа уборки. Способов два. Первый - раздельный двухфахный осуществляется в 2 этапа 1- скашивание в волки, 2- подбор и обмолот волков. Второй - прямое комбайнирование однофазный. Выбор способа - ответственное дело. Правильный выбор значительно уменьшает потери при уборке.
При раздельном способе жатки двигаются поперек посева. По мере подсыхания волков через 3-5 дней их подбирают и обмолачивают. Важно не передержать волки, иначе зерно из колосьев просто высыпается. При уборке однофазным способом комбайн сразу скашивает и обмолачивает колосья. Очень многое при проведении уборки зависит и от погодных условий. Транспортировка организовывается с тем, чтобы обеспечить непрерывную работу комбайнов.
Обмолоченное зерно доставляется на ток, где его обрабатывают на зерноочистительном комплексе КЗС 20. Продовольственное зерно сразу после очистки доставляется на элеватор. Важную роль в эффективности проведения полевых работ и эффективности работы хозяйства в целом играет материальное стимулирование работников. Так как СХПК Красный доброволец является кооперативом, заработок рабочих складывается из 2х частей - оплаты по труду и дивидендов.
Средства, предназначенные на выплату дивидендов, формируются в конце квартала, после расчета предприятия по всем платежам, налогам и формирования уставных фондов. Как уже говорилось ранее, на протяжении нескольких месяцев в 1998-1999 годах этот остаток был отрицательным. В 4 квартале 2000 года впервые он стал положительным. Оплата по труду производится по аккордно- премиальной системе. Аккордные расценки - прогрессивно возрастающие. II Раздел Организация переработки продукции растениеводства 2.1