рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Качество семян

Качество семян - раздел Сельское хозяйство, Качество Семян — Важнейший Фактор Интенсификации Свекло-Водства Единство Сис...

Качество семян — важнейший фактор интенсификации свекло-водства Единство системы "сорт — семена" — такое же естественное, как и единст¬во более общей системы "растение — семена". С семени начинается жизнь но¬вого растения, им же завершается полный жизненный цикл в прин-ципе беско¬нечного ряда поколений большинства растительных организмов.В биологи¬ческом коде семени сахарной свеклы, как и других растений, за-ключена вся генетическая и физиолого-биохимическая информация, храня-щаяся в за¬родыше, а также в запасных и регуляторных веществах эндоспер-ма, необ¬ходимая для воспроизводства и жизнедеятельности нового поколе-ния рас¬тений данного вида в его сортовом проявлении.

Генетическая и физиолого-биохимическая структура и состав семени в разной мере детерминированности и потенциальной реализуемости хранят исключительную для их агрономической ценности биологическую информа¬цию о своей сортовой принадлежности со всей суммой свойств генотипа и его фенотипического потенциала, об условиях формирования растения в его вегетативной и репродуктивной фазе развития, а также о необходимых усло-виях уборки, послеуборочной обработки и хранения.

Генетическая информация, в которой кодируются практически все сор-тотипические качества семян, в силу своей цитогенетической природы, ме¬ханизмов ее хранения и передачи биологически устойчивыми средствами размножения должна обладать тем необходимым уровнем стабильности, ко¬торый при известном спектре фенотипических реакций растения обеспечи¬вает гомеостаз сорта, его экологическую и технологическую стабильность.

Изменения здесь возможны лишь в результате биологического и механиче-ско¬го засорения, расщепления в поколениях гетерозиготных форм (компо-нентов гибридов), мутационной изменчивости под воздействием физических, химиче¬ских и биохимических эндогенных факторов естественного и антро-погенного происхождения.Поиск путей перевода под строгий генетический контроль не только утилитарных признаков продуционного процесса расте-ний, но и фор¬мирования агрономически ценных показателей качества семян является по¬этому одной из важнейших задач селекционного процесса и соз-дания новых поколений сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, в том числе и сахарной свеклы.

С другой стороны не менее важно создание благоприятных агроэкологических и технологических условий для нормаль-ного хода генера¬тивного процесса, безущербного и безошибочного воспро-изведения в семени всего генетического кода сорта (гибрида). Генетическая информация зароды¬ша семени и сам фактор семян в системе "сорт — семе-на" для интенсификации свекловодства, как и для любой другой отрасли рас-тениеводства, имеет еще и ту собственно производственную функцию, что эффект фактора сорта, скорость и масштабы распространения его посевов за-висят от скорости освоения производства семян в необходимых для этого объемах.

В отличие от генетической биологическая информация (генетически строго не кодируемая информация физиолого- биохимических структур за¬родыша, эндосперма, оболочка, в том числе — и оболочка околоплодника се¬мян сахарной свеклы) об условиях выращивания материнских растений обу¬славливает краткосрочное модифицирующее последействие этих условий преимущественно на урожайные свойства семени, не изменяя его генотипа.

Такое модифицирующее влияние проявляется в генерациях семян как резуль¬тат изменений в свойстве и соотношении их биологически активных (фер-мен¬ты, фитогормоны) и запасных биоконструкционных и энергоаккумули-рующих свойств, играющих первостепенную роль в регенерации и жизнедея-тельности растений, ходе и уровне их продуционного процесса.

Естественно, что эти изме¬нения происходят не только вследствие влияния условий выра-щивания мате¬ринских растений, определяющих экологическую разнокачест-венность семян, но и потому, что семена формируются в разных соцветиях или их частях на од¬ном и том же растении.Это вызывает, как известно, так называемую матрикаль-ную разнокачественность семян, часто имеющих, к тому же, проявление и в та¬ких физических показателях семян, как их круп-ность, выполненность, вырав-ненность.

Это особенно характерно и важно для семян сахарной свеклы, имею¬щей сложную и гетерогенную структуру габитуса цветоносного растения.Семена обладают своеобразной биологической памятью (информаци¬ей) также о необходимых сроках и условиях уборки, послеуборочной дора¬ботки и хранения, хотя здесь и проявляется антропогенное селективное вме¬шательство, с биологией связанное, в основном, лишь косвенно (очистка, ка¬либрование направлены на отбор семян с утилитарно полезными внешними признаками этой специфической их биологической памяти). Взаимодополняющая реализация всех этих трех типов информации в ее оптимальных и видоспецифических качественных и количественных показа¬телях в семенах сахарной свеклы (как посевном материале для ее фабричных посевов) в совокупности и определяет их интегральное биологическое свой-ст¬во, обуславливающее способность формировать растения с присущей для сор¬та потенциальной продуктивностью. Исследования и реализация фактора качества семян для повышения про¬дуктивности фабричной сахарной свеклы и интенсификации свекловод-ства имеют свою немалую эволюцию.

Объектом изучения в простых и слож-ных со¬четаниях и взаимосвязях были показатели и урожайных (продуктив-ных) свойств, и посевных качеств семян сахарной свеклы с учетом всех тех часто эк¬ранирующих особенностей и трудностей, которые связаны с влияни-ем на каче¬ство семян семенников. Наиболее важным результатом этих исследований с рассматриваемой здесь точки зрения является установление четких и вполне определенных взаимозависимостей между продуктивными сойствами семян сахарной свек-лы (через опосредованное влияние на урожайность корнеплодов, их сахари-стость, сбор сахара вследствие более точного соблюдения рекомендованной технологии выращивания) и их посевными качествами.

Установлены также возможности активного влияния на эти показатели как на генетическом уровне (подбор сортов, гибридов), так и на уровне экологиче¬ских (агрокли-мат, почва) и агротехнологических условий выращивания се¬мян, их уборки, послеуборочной обработки, хранения, заводской подготовки.

Установленное в свое время практически полное отсутствие зависимо-сти продуктивных свойств семян свеклы от места (зоны) их выращивания при ус¬ловии равных показателей основных посевных качеств способство¬вало научному обоснованию зонального размещения ее семеноводства. В ре¬зультате был осуществлен отказ от принципа "каждой зоне — собственные се¬мена", а семеноводство было сконцентрировано в районах, где по результа-там специально проведенных исследований научными учреждениями НПО "Сахсвекла" гарантировались самые высокие показатели одновременно по уро¬жайности семян и по их посевным качествам.

Таблица 1. Продуктивные свойства семян сахарной свеклы, выращен¬ных в раз-личных экологических (зональных) условиях Анализ и обобщение многолетних данных специальных опытов и ре-зуль¬татов, полученных семеноводческими хозяйствами, свидетельствуют, что на¬иболее высокая и стабильная по годам выращивания урожайность се-мян са¬харной свеклы при высадочном семеноводстве обеспечивается в усло-виях лесостепной зоны Украины.

Здесь же, за исключением районов запад-ной Ле¬состепи, и самая высокая всхожесть семян, энергия их прорастания, масса 1000 семян, то есть их основные посевные качества.

При безвысадоч-ном спо¬собе семеноводства хорошие результаты обеспечиваются в условиях оро¬шения на юге степной зоны Украины, Краснодарского края РФ, в Кирги¬зии, Молдове.

В Российской Федерации наиболее благоприятные условия для высадочного семеноводства складываются в юго-западных районах Кур-ской и северо-западных районах Воронежской областей, в Алтайском крае в степной орошаемой зоне, в Узбекистане в Самаркандской области.Естественно, что отмеченную выше относительную независимость про¬дуктивных свойств семян от экологических условий (агроклиматических зон) выращивания нельзя абсолютизировать по целому ряду причин.

В первую очередь здесь сказывается свойство гомеостаза сорта (гибрида) и его эколо-ги¬ческая стабильность, в рамках которых и реализуются продуктивные свой-ст¬ва семян.Кроме того, эти свойства все-таки проявляются, но уже в боль-шей мере через экологический эффект урожайности и посевных качеств се-мян и этим эффектом экранируются. В принципе это вытекает и из самого опреде¬ления понятия "продуктивных (урожайных) свойств семян" как спо-собнос¬ти давать тот или иной урожай корнеплодов с определенной сахари-стостью.

Величина последних показателей при одинаковых условиях выра-щивания фабричной сахарной свеклы определяется генетическими (сорто-выми) и по¬севными качествами семян.Значительные изменения условий вы-ращивания в пределах фенотипической (модификационной) изменчивости того или иного показателя (признака) посевных качеств семян существенно влияют на его количественные параметры и могут оказывать положительный или от¬рицательный эффект и на их (семян) продуктивные свойства.

Это важ¬но и это подтверждено данными производственной практики и научных ис¬следований влияния агротехнических приемов выращивания маточной сахар¬ной свеклы и ее семенников не только на посевные качества, но именно (под¬черкиваем) и на их продуктивные свойства.Размещение семенников после лучших предшественников, среди кото¬рых в засушливых условиях зон преимущественного ведения семеноводст¬ва большой удельный вес занимают чистые пары, позволяет повысить сбор са-хара в посевах фабричной свеклы на 5 — 7 ц/га за счет эффекта продук¬тивных свойств выращенных здесь семян.

Оптимизация минерального пита¬ния семенников также оказывает существенное влияние на продуктивные свойства семян, подтверждая положительную их корреляцию с урожайнос¬тью и качеством (табл. 22). На семенниках в большей мере, чем на маточных посевах и непосредственно сказывается установленная многолетними иссле¬дованиями научных учреждений НПО "Сахсвекла" положительная корреля¬ция между урожайностью и качеством семян и их продуктивными свойства¬ми. В благоприятных экологических и агротехнических условиях практиче¬ски всегда продуктивность фабричной сахарной свеклы существенно выше, если для ее выращивания использовались семена, полученные из более уро¬жайных семенников.

В принципе урожайность и качество семян проявляют¬ся здесь как интегрирующие показатели, отражающие тот факт, что за ними стоит реализованный и аккумулированный в таких семенах генетический по¬тенциал продуктивности свекловичного растения в его цитогенетическом и физиолого-биохимическом аспектах, а также, что особенно важно, в показа-те¬лях их посевных качеств.

Таблица 2 Влияние повышенных норм внесения минерального удобрения для се-менников сахарной свеклы на продуктивные свойства семян На семенниках с оптимальными экологическими и агротехническими ус¬ловиями выращивания обеспечивается нормальный и сбалансированный ход продуционного, формообразовательного и цитогенетического процессов всей генеративной фазы роста и развития свекловичного растения.

При этом в пол¬ной мере соответственно генетической программе формируется высокая жиз¬неспособность и фертильность пыльцы (а в случае производства семян МС-гибридов — ее стерильность на материнском растении), оптимизируется ход эмбриогенеза, улучшается биохимичесий состав и физиологические свойства функциональных и запасных веществ проростка и эндосперма се-мени, струк¬тура и размер околоплодника.

За счет пинцировки и самопинци-ровки улуч¬шается структура цветоносных побегов, равномерность их цвете-ния, созрева¬ния семян, их питания в процессе формирования и развития.Се-ме¬на при большей их урожайности, как правило, всегда являются более пол-ным, более адекватным, чем семена низкоурожайных семенников, носителем инте¬гральной биологической информации, с которой связана реализация биологи¬ческого потенциала продуктивности соответствующих сортов и гиб-ридов сахарной свеклы в фабричных посевах.

Такая известная, например, прямая (положительная) корреляция между уровнем урожайности семян и их массой и размерами уже вносит здесь существенный позитивный сдвиг. Из крупного и тяжелого семени развиваются более мощные ростки, что сказы-вается на урожайности и сахаристости корнеплодов.По данным Института физиоло¬гии и генетики АН УССР, удвоение массы собственно семян ускоря-ет появ¬ление и развитие проростков на 3 — 4 дня, а стартовая площадь его листьев увеличивается, примерно, в два раза. Нельзя не учитывать также и исключительную самоценность высокой урожайности семян как важнейшего показателя интенсификации семеновод¬ства сахарной свеклы, который не может не отражаться и на интенсификации отрасли свекловодства в целом.

Но главным интегрирующим фактором реализации продуктивных ка¬честв семян при равном в этом отношении потенциале сорта (гибрида) оста¬ются их посевные качества.Основными показателями посевных качеств се¬мян как по биологическим критериям, так и по критериям требований совре¬менных интенсивных технологий выращивания фабричной сахарной свеклы, являются уровни их всхожести, одноростковости и выравненное™. Боль¬шое значение для характеристики посевных качеств семян имеет также их энер-гия прорастания и сила роста.

О жизнеспособности семян в определенной мере можно судить и по массе ростков, о чем свидетельствует практика свек¬ловодов многих зарубежных стран, где принято определять массу 100 рост-ков на 7-й день после прорастания семян.

Здесь нет необходимости как-то расширительно рассматривать общие во¬просы, связанные с проблемой всхожести семян. Они имеют общеотрасле-вой для растениеводства характер и достаточно полно освещены в сельскохо- зяйст¬венной литературе.Поэтому достаточно подчеркнуть лишь ту специфи-ку и осо¬бую значимость всхожести семян сахарной свеклы как культуры точного высева, которыми обеспечивается не только строго определенное количество растений на единицу площади, но и максимально равномерное размещение их в рядках.

С решением этой проблемы прямо связаны и два других основных показателя по¬севных качеств семян сахарной свеклы — уровень их одноростковости (односе-мянности) и выравненности, к которым по действующим в настоящее время стандартам предъявляются очень высо-кие требования.С точки зрения более полного использования интенсификационного фак¬тора в свекловодстве, связанного с высоким уровнем показателей посев-ных качеств семян, следует, в первую очередь, раздельно оценивать возмож-ности их целенаправленного формирования в процессе выращивания, вклю-чая уборку и послеуборочную обработку, и в процессе заводской обработки (все это относится к области организации и технологии семеноводства). Но не меньшее значение имеет и решение проблемы реализации потенциала вы-со¬кокачественных семян, относящейся уже к области собственно технологий выращивания фабричной сахарной свеклы.

Как уже отмечалось, генетически обеспеченный потенциал всхожести семян современных сортов и гибридов сахарной свеклы достаточно высок и не лимитирует не только нижних границ требований стандартов, но и верх¬ние оставляет достаточно открытыми для самых высоких показателей, хотя возможности селекции здесь далеко не исчерпаны.

Поэтому основная на¬грузка для эффективного влияния на всхожесть семян остается на пра¬вильном зональном размещении семенников, технологии их выращивания при высадочном и безвысадочном способах, на послеуборочной обработ¬ке, заводской подготовке.

Таблица 3. Требования Госстандарта Украины к основным показате¬лям качества семян Выше уже отмечалось влияние экологических условий различных зон выращивания на урожайные качества семян и на их всхожесть.Здесь еще раз подчеркнем, что по данным многолетних исследований ВНИС и других науч¬ных учреждений НПО "Сахсвекла" семенники, выращенные из генетически идентичного посадочного (посевного) материала, в контрастных экологиче¬ских условиях дают семена, различающиеся по всхожести на величину до 20%. Устойчивое повышение всхожести и энергии прорастания семян име¬ет место при смещении семенников (высадочных и безвысадочных) в юго-восточном направлении как в свеклосеющих зонах Украины, так и Россий¬ской Федерации.

Исключительно благоприятные экологические условия для производства высококачественных, в том числе и с повышенной всхожестью, семян сахарной свеклы при безвысадочном семеноводстве и орошении име¬ются в Узбекистане.

Естественно, что при других равных условиях решающее влияние на формирование семян с высокой всхожестью оказывает как уровень научной отработанности на этот счет технологий их производства и при высадочном, и при безвысадочном способах, так и полнота производственного освоения этих технологий. Оптимизация способов обработки почвы, системы удобрения маточни¬ков и семенников, ухода за ними обеспечивают эффективный ход и высокую результативность генеративной фазы развития сахарной свеклы, создают предпосылки для формирования высокого урожая семян с повышенной жиз¬неспособностью и всхожестью.

Правильное и полное производственное осво¬ение разработанных научными учреждениями НПО "Сахсвекла" технологий выращивания семян сахарной свеклы позволяет устойчиво повышать их уро¬жайность не менее, чем до 20 — 25 ц/га при всхожести 90% и более практи-чески во всех зонах семеноводства.Однако, остается очень сложной и дале-кой еще от удовлетворительного решения проблема уборки семенников, по-слеуборочной обработки семян в хозяйствах, от чего в значительной мере за-висит реализация и потенциал их всхожести.

В хозяйствах практически от-сутствует специализи¬рованная уборочная и очистительная техника, крытые токи, сушилки при том, что семенники иногда приходится убирать в экстре-мальных условиях осени. Считаем, что именно здесь остается достаточно значительный резерв повыше¬ния посевных качеств семян сахарной свеклы.Список основной использованной литературы 1. Бабич Л.Г Борона В.П. Борьба с сорняками с учетом конкуренто¬способности культур // Сахарная свекла. — 1989. — №2. С.16—17. 2. Бараев А.И. Основные проблемы почвозащитной системы земледе¬лия // Вестник с х. науки. — 1980. — №3. — С. 56—59.

– Конец работы –

Используемые теги: Качество, семян0.052

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Качество семян

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным для Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Еще рефераты, курсовые, дипломные работы на эту тему:

Лекция 8 Управление затратами на обеспечение качества Этапы формирования и виды затрат на качество продукции 2. Информационная база анализа затрат на качество продукции
Информационная база анализа затрат на качество продукции... Методы анализа затрат на качество продукции...

Надежность, эргономика, качество АСОИУ
Условия для резервирования считаются идеальными. № , Интенсивности отказов элементов,  x10-6 1/ч… Вероятность безотказной работы этих квазиэлементов будет рассчитываться по… Подключаем параллельно дополнительные элементы: В этом случае вероятность безотказной работы системы вырастет с…

Строение семян. Прорастание и распространение
Прорастание семени Перед прорасталием семена в большинстве случаев проходят период покоя. Величина его у всех растений разная. Для прорастания… Приток питательных,веществ к зародышу выводит его из состояния покоя, и…

Строение металлического слитка. Качество слитка и его влияние на структуру и свойства продукции ОМД
Рисунок 1. Схема строения стального слитка За зоной 1 в глубь слитка расположена зона 2 удлиненных дендритных кристаллов (зона транскристаллизации).… Это приводит к образованию во внутренней части отливки структурной зоны 3,… Зона столбчатых кристаллов обладает высокой плотностью, так как она имеет мало газовых пузырей и раковин. Однако в…

Технологическая операция очистки масличных семян от примесей
Металлические примеси по размерам и форме очень разнообразны: от мельчайших пылинок до кусков значительно превышающих размеры семян. Важность технологической операции очистки масличных семян от примесей… Способы очистки семян основаны на различии свойств семян и примесей в зависимости от линейных размеров, аэро- и…

Качество и конкурентоспособность товаров
Свойства и конструктивные особенности продукции выступают важными компонентами ее конкурентоспособности. В результате колебаний в преимуществах,… В условиях мировой конкуренции качество продукции приобретает все большее… В условиях современного мирового экологического кризиса приобретает большую актуальность проблема обязательной…

Структура и качество оптического изображения
Для описания такого отображения необходимо математическое описание предмета и изображения в виде функций и . Эти функции описывают зависимость… Свойство линейности Изображение суммы объектов равно сумме изображений каждого…

Качество образования в Республике Казахстан: технология переориентации на результаты
Рассматриваются конкретные алгоритмы практических действий, призванные обеспечить необходимое качество учебных программ, процесса обучения и… По нашему мнению, удачно найдена исключительно подходящая для этой цели форма… Эта политика реально учитывает два центральных момента, характеризующих реальную ситуацию в образовании - учебный…

Влияние удобрений на урожай и качество ячменя и картофеля
В последнее время наметилось снижение объемов применения минеральных удобрений в ряде стран Европы, США, Японии.Но в этих странах даже 50 снижение… В наших исследованиях проводится комплексная оценка трех систем удобрений… Ячмень культура короткого периода развития. Вегетационный период его в Нечерноземной зоне колеблется в пределах 90-100…

Производство, качество и конкурентоспособность
Стандартизация продукции осуществляется по определённым признакам, главные из них: Учет уровня развития науки и техники, экологических требований;… Результаты стандартизации отображаются в специальной нормативно- технической… Отраслевые стандарты разрабатываются на ту продукцию относительно которой не хватает государственных стандартов…

0.029
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • По категориям
  • По работам
  • Качество продуктов Клеймение. 8 4. №33 Мягкие сычужные сыры. Особенности производства. Классификация. Характеристика ассортимента сыров, дозревающих при участии… Под качеством товаров понимается совокупность свойств, составляющих ее… Все свойства продукции можно разделить на простые и сложные.При оценке качества пищевых продуктов учитывают такие…
  • Психологические особенности и качество жизни больных артериальной гипертонией с метаболическими факторами риска Значительная распространенность артериальной гипертонии, частое развитие осложнений, обуславливает актуальность поиска новых путей диагностики и… Более выраженная и длительная гипертензивная реакция в условиях… Ведущее место среди этих состояний занимают пограничные психические расстройства, в частности невротические и…
  • Стратегические победы советских войск и личная храбрость боевого состава как национальное качество русского народа Восточная Польша, Прибалтийские и Балканские государства, Украина, Поволжье, Грузия должны быть объединены в зависимый от Германии "Восточный союз"… Затем гегемония Германии должна была распространиться на обширные пространства… В 1938 г. захвачены Австрия и Чехословакия. Через год, 23 августа 1939 г Германия подписала с СССР пакт о ненападении…
  • Ассортимент и качество чая Трудно представить, что было время, когда люди на земле не знали вкуса чая. Кажется, что он был всегда. Чай сопровождает человека на протяжении всей… Лучше всего пить чай свежезаваренным, т.к. вещества, которые придают напитку… Однажды американский бизнесмен Томас Салливан стал рассылать своим покупателям чаи в шелковых мешочках, чтобы…
  • Эффективность и качество профилактических и противоэпидемических мероприятий Кафедра инфекционных болезней с эпидемиологией... quot УТВЕРЖДАЮ quot... Заведующий кафедрой инфекционных болезней...