рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

История породообразовательного процесса в свиноводстве.

История породообразовательного процесса в свиноводстве. - раздел Сельское хозяйство, Развитие свиноводства В Настоящее Время Насчитывают Примерно 41 Тыс. Пород Животных, В Том Числе Бо...

В настоящее время насчитывают примерно 41 тыс. пород животных, в том числе более 200 пород свиней. В России 22 породы и типа. Породообразовательный процесс делится на 2 этапа: 1)конец 19в. характеризуется тем, что улучшение местных аборигенных пород свиней происходит путем их бессистемного скрещивания с культурными импортными породами. 2)характеризуется особенно большим размахом породообразовательных процессов в 30-х 50-х годах 20в. Создание отечественных пород свиней путем скрещивания ранее полученных свиней, но с использованием длительной направленной селекции.

Создание новых пород происходит: 1)На основе акклиматизации животных импортных пород и углубленной племенной работы с ними с желательными направлениями без применения межпородного скрещивания. 2)Путем воспроизводительного скрещивания аборигенных групп свиней, неприхотливых, со свиньями Европейских заводских высокопродуктивных пород. При выведении новых пород участвовали: Кр.Белая, Йоркшир и Беркшир. Ландрас, Кр.Черная, короткоухая белая.

17. Классификации пород свиней. Породы свиней,разводимые в настоящее время.Существует классификация по скороспелости и направлению продуктивности.Классифик ацию по скороспелости предложил Ивановен делил породы на. позднеспелые, очень скороспелые, скороспелые и умеренно скороспелые типы.Но в наст, время все породы свиней относятся к скороспелому типу.Поэтому основной классиф-ей пород считается по направлению продуктивности. Согласно инструкции по бонитировке их делят на 3 группы: 1- свиньи универсального направления продуктивности,жив-е сочетают высокую воспроизводительную способность с хорошими откормочными и мясными качествами(крупна белая, брейтовская, муромска я,кемеровская).2-породы и типы свиней мясного и беконного направления продуктивности. У пород свиней мясного направления особенно развиты мясные качества в сочетании с высокими откормочными и хорошей воспроизводительной способностью Породы беконного направления- специализированные породыд.е.от животных этих пород при чистопородном разведении и скрещивания сдр. породами можно получать молодняк для беконного откорма(ландрас,эстонская беконная,уржумская, уэльская).3-породы сального направления прод. Животные по сравнению с породами свиней двух первых групп,характеризуются большей толщиной шпика.ранним осаливанием и несколько пониженным много плодием(миргородска я, крупная черная,дюрок,беркширская). В наст, время эти породы больше универсальные.В мире насчитывается более
400 пород свиней.Только в Китайской Народной Республике разводят 80 различных пород.Во многих странах с развитиым свиноводством увепнчивается численность поголовья наиболее распространенных и высокопродуктивных пород-крупной белой(является плановой почти на всей территории Росс,удельный вес 87%) и ландрас(По численности в России 2 место 3,5%). В последнее время расширяется ареал и растет поголовье свиней дюрок(порода используется для создания специализированных мясных линий),пьетрс11,гемпширско й,СМ-1 (занимает 3 место в России-2,6%) и некоторых других мясных пород.Эгому во многом способствует утвердившееся повсеместно и получающее все большее распространение мясное направление свиноводства

18. Крупная белая порода. универсальный тип была создана путем многолетнего совершенствования в различных кормовых и климатических условиях нашей страны путем совершенствования Английской породой. При создании Йоркшира сложным скрещиванием Европейских и Азиатских пород были получены мелкие Йоркширы. Характергоировались особенной конституцией, быстро жирели. При скрещивании с местными свиньями вывели среднего Йоркшира с похожим мясом. В начале, середине 19в путем скрещивания и подбора Английский ткач Иосиф Тулей вывел на их основе группу высокопродуктивных свиней которые дали начало новому Крупному Йоркширу. В первые группа была представлена в 1851г на королевской выставке. В Россию порода поступила из Англии в 88-х гг 19в. В последствии их завозили в нашу страну в 20-х 30-х гг в плановом порядке. При создании отечественной породы также были использованы высокопродуктивные помеси, полученные в результате скрещивания Английских быков со свиноматками. Преобразованием и улучшением Кр. Белой занимались: Щечкин, Иванов, Завадовский в 1928т дал систематику Кр.Белой. В настоящее время животные этой породы хорошо приспособлены к условиям климатических зон. Высокопродуктивны, скороспелы, крепкая конституция, гармоничное телосложение. Взрослые весят 320-350кг., свиноматки 250кг. Голова умеренной величины, рыло с небольшим изгибом, уши средней величины, спина прямая и широкая, окорока округлые спускаются до скакательного сустава, ноги сухие, щетина длинная, масть белая. Свиньи этой породы широко использованы в создании известных пород свиней. С ее участием получают большинство помесей в товарном свиноводстве. Она является основной материнской породой в зональных системах гибридизации. Эта порода является главной почти на всей территории России.

 

19. Брейтовская порода свиней.Брейтовская порода-универсальная, была выведена вхозяйствах брейтовского района Яр области путем сложного воспроизводительного скрещивания местных позднеспелых северных русских свиней с датскими ландрасами.с крупной белой и средней белой свиньями,с улучшенными длинноухими свиньями из Латвии и Литвы и с помесными свиньями из беларусии. Работа по созданию породы начата в конце 19 в, на плановое
совершенствование помесного поголовья было начато с 1934 г после создания Брецтовского госплемрассадника. Научно- методическое руководство работой по выведению породы осушествляли директор Яр.госплемрассадника Федоринов и зоотехник-селекционер Махони-н а. Породу выводили при макс.использовании местных кор мов( картофель, мекина,боб.сено)Б ыла утверждена в 1948 г Вначале была густого сального типа,но в результате интенсивной елекции на повышение мясных качеств порода стала универсаль­ной. Свиньи крепкой конститу­ции,ж м хряковЗ 10-330 кг, маток220-240. Матки обладают хорошими материнскими качест­вами,спокойные Голова средней величины, широкая с изогнутым профилем,уши большие свисаю­щие, кожа плотная иногда со складками, щетина густая, масть белая,иногда с пигментированной кожейЧистопородным разведени­ем в РФ занимается 1 племзавод-Чебоковотутаевского района.

20. Скороспелая мясная порода (СМ-1), методика ее создания. Порода выведена за период с 1981-91 гг., сложным воспроизводительным скрещиванием свиней новых мясных типов и последующей, целенаправленной крупномасштабной селекцией Методическое руководство осуществляли РАСХН его член Кабанов академик РАСХН - Горин, с участием ученых 19-ти научно-исследовательских институтов и ВУЗов на базе 73 хозяйств России, Белоруссии, Украины и Молдавии. Исходным материалом для выведения породы послужили 8 мясных типов свиней: Полтавский заводской тип (ПМ-1),Кемеровский заводской тип (КМ-1), Ростовский мясной тип (PM), ленинградский тип, краснодарский окорочной тип (крокор), белорусский мясной тип (БМ-1), харьковский тип, молдавский мясной тип. Все указанные типы имели свои особенности, между собой характеризовались определенным генетическим сходством. Т.к. в каждом из них имелась значительная доля крови свиней крупной белой породы и лапдрас. Животные всех типов обладали крепкой конституцией, высокой продуктивностью, но имели малую численность поголовья, что создавало опасность вынужденного инбридинга. В связи с этим была поставлена задача создать на их основе новую высокопродукгивную породу свиней с большим ареалом распространения, и отвечающие
требованиям интенсивных технологий. При выведении породы впервые в селекционной практике была проведена новая оригинальная методика, в основу которой был положен принцип крупномасштабной дискретной селекции. Суть этого метода: изменение процесса селекции в заданном направлении происходит с помощью одновременного спаривания всего селекционного поголовья с животными модельного генотипа. А модельный генотип был создан на основе объединения наследственности всех 8 мясных типов Крупномасштабный характер селекции определялся участием большого числа исходных типов, разводимых на обширной территории страны. Дискретность селекции выражалась в расчленении избранного модельного генотипа на несколько частей и внедрением их сразу во все зоны новой породы. В сравнении
с ранее применявшимися методиками преимущественно КДС заключалась в значительном повышении скорости и эффективности селекционного процесса Продолжительность выведения породы СМ-1 была
примерно в 2 раза меньше, чем при выведении других отечественных пород. После распада СССР на
основании многочисленного поголовья новых свиней (более 220 тыс голов) было утверждено 3 породы: в России - СМ-1 в 1993г, на Украине- украинская мясная в 1992г и в Белоруссии - белорусская мясная в 1998г. Свиньи породы СМ-1 белой масти, крупные, спокойные, крепкой конституции со слегка свислыми ушами. Имею длинное туловище, хорошо выполненные окорока. Хорошо приспособляются во многих природно-климатических, хозяйственно-экономических зонах страны. Пригодны к разведению как на лабомеханизированных комплексах и мелких фермах. Они дают гетерозисный эффект в системе гибридизации. Может использоваться в качестве отцовской и материнской формы Свиньи СМ-1 могут быть откормлены до высоких весовых кондиций (120-150 кг), сохраняя при этом хорошие мясные качества без признаков ожирения. Численность породы в России на третьем месте - 2,6%.

 

21. Особенности методики работы акад. М.Ф. Иванова при создании украинской степной белой породы свиней. Характеристика породы. Основные положения методики Иванова: 1) четко поставленная цель. 2)умелый выбор исходных пород и схемы скрещивания , 3) получение достаточного количества поместных
животных, отвечающих желательному типу и жесткая выбраковка животных не желательного типа.4)разведение лучших помесей «в себе» с целью создания устойчивой наследственности. 5 )применен неродственного спаривания в сочетании со строгим отбором.6)формирование не
родственных линий и семейств для создания структуры породы.7)создание хороших условий хранения и
содержания для ремонтного молодняка. Украинская степная порода была выведена Ивановым на Украине в г. Херсоне Кирсонской области на опытной станции «Аскания-Нова» в период с 1926 по 1934 гг. Выведена
методом простого воспроизводительного скрещивания местных свиноматок с хряками английской крупной белой породы. При выведении породы была поставлена задача вывести высокопродуктивную
породу, хорошо приспособленную засушливому климату юга Украины с репкой конституцией. При выведении породы было 3 этапа: 1) Хряка крупной английской породы по кличке Кирзон-378 х с шестью местными свиноматками. Полученные помеси 1- ого поколения поставленными требованиями не отвечали Маток первого поколения скрестили с хряками крупной белой породы: Самсоном-197 и его сыном амсоном-15. Из полученных помесей 2-го поколения был отобран хряк 34 кровности Осканий 1, который отвечал поставленной цели. 2) для закрепления желательного типа с использованием Оскания-1 был применен тесный инбридинг Он покрывал своих сестер, полусестер и дочерей, в сочетании с жесткой выбраковкой нежелательных признаков до 90%. 3) Переход к чистопородному разведению путем закладки ряда неродственных линий и семейств свиноматок. Украинская степная белая порода универсального направления продуктивности, крепкого телосложения, животные крупные, масть белая, щетина густая, уши нависающие, свиньи хорошо переносят жару Это первая отечественная порода, которая выведена при заранее разработанной методике.

22.Породы свиней универсального направления продуктивности.Характеристика, методы выведения, распространение Породы свиней универсального направления продуктивности сочетают в себе высокую
воспроизводительную способность с хорошими откормочными и мясными качествами. К универсальному направлению продуктивности относятся такие породы: крупная белая, брейтовская,
муромская, кемеровская, северокавказская. Северокавказская. - Ростовская обл Краснодарский край путем слож воспроизводит скрещ местных кубанских свиней с животными круп бел, беркширской, белой короткоухой пород при длит целенаправленной селекции. Опробирована в 1954 г В ней было утверждено 13 линий хряков. Свиньи с широкой головой, широкая грудь, спина и поясница широкие, окорока хор выполнены, костяк тонкий. Густая щетина, масть черно-пестрая, черная и частично белая. Разводят в Ростовской и Волгоградской обл, Краснодарском и Ставропольском краях. Муромская. Получена в рез-те скрещивания месных свиней, разводившихся в хоз-х Муромского и прилегавших к нему др районов Владимирской обл, сначала с Литовскими а потом круп бел свиньями. Утверждена в 1957. Свиньи с недлинным, но мясистым туловищем, голова сред размеров с прямым профилем и свисающими вперед ушами. Масть белая. Матки многоплодны, приносят по 10 поросят и более. Молодняк на откорме достигает ж.м. 100 кг в возр 190 - 195 дн, среднесут приросты 700 - 750 г. Кемеровская получена пугем слож воспроизводит скрещ-я улучшенных круп бел породой местных сибирских свиней с хряками беркширской, крупной черной пород и длит селекции. Животные хор приспособлены к условиям Сибири с широким туловищем, средней головой, уши небольшие, стоячие. Грудь широкая, ноги крепкие, масть черная с небольшими белыми пятнами и белыми отметинами на лбу, на ногах и хвосте. Многоплодие 1,2 поросенка. Апробирована в 1961 г. Разводят в хоз-х Западной и Восточной Сибири

23.Породы свиней мясного и беконного направления продуктивности. Характеристика, методы выведения, распространение. У этих пород особенно хорошо развиты мясные качества в сочетании с откормочными и достаточно хорошими воспроизводительной особенностью. Породы беконного направления продуктивности являются специализированными т.е. от животных этих пород при чп разведении и при скрещивании с другими породами можно получить молодняк для беконного откорма. Относятся породы: Ландрас, эстонская беконная, уржумская, уэльская. Ландрас – специализированная беконная. Эга порода выведена в Дании в конце 19 века. Ведет начало с 1895г. Она выведена скрещиванием местных улучшенных вислоухих свиней с английскими породами. Главным образом с крупной белой и разведение помесей «в себе». Порода широко распространена в большинстве европейских стран и северо- американском континенте. В нашу страну завезена в 1948г с флью улучшения мясных качеств отечественных пород и для промышленного скрещивания. Пройдя сложный период адаптации была утверждена как плановая порода. Свиньи этой породы растянутым туловищем, окорок широкий, плоский, уши длинные сильно нависающие на глаза. Кожа тонкая, белая, щетина редкая. Свиньи характеризуются
хорошей воспроизводительной способностью и выдающимися откормочными и мясными качествами. Взрослые хряки весят 300-320 кг, свиноматки - 220-250 кг. Порода используется в приемах гибридизации во
многих зонах страны в качестве отцовской формы. Так же широко применяется при выведении новых пород и породных типов С его участие была выведена туркменская порода. По численности в России порода ландрас - 3,5%. Дюрок - мясная порода. Она выведена в США во второй половине 19 века путем сложного воспроизводительного скрещивания помесей, полученных от завезенных свиней красной и песочной
масти. Эта порода самая распространенная в США. К нам в страну свиньи этой породы впервые завезены в 1975 г. Животные хорошо адаптируются, но требовательны к белковому кормлению. Отличаются спокойным нравом, высокими мясными и откормочными качествами, особенно высокой скорости роста. Но при этом у них несколько низкая репродуктивная способность. Свиньи красной масти с оттенками от темного до светло-красного. Голова широкая с легким изгибом профиля. Уши полустоячие средней величины. Спина аркообразная, большие окорока, высокие ноги с торцовой постановкой. Животные крупные, хряки до 350-400 кг, матки 300-340 кг. По численности 2,6% в России. Она используется для создания специализированных мясных линий и в промышленном скрещивании на завершающем этапе.

24. Генетические основы селекции свиней. Наследуемость, изменчивость и взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков свиней Теоретической основой селекционно- племенной работы является генетика, в особенности раздел популяционная генетика. В генетическом плане у свиней выделяют количественные и качественные признаки, которые различаются между собой типом наследования. Качественные или альтернативные признаки определяются наличием в генотипе одного или нескольких генов У свиней: масть, пигментация кожи, форма ушной раковины наследование этих признаков подчиняется в основном законам Менделя (единообразие
признаков 1-го поколения, расщепление 3 к 1 во втором) Количественные признаки обусловлены многими генами и генными системами, к ним относятся хозяйственно-полезные признаки животных т.е. воспроизводительная и откормочная способность, мясо-сальные качества туш, качества свинины. Наследование их осуществляется по промежуточному типу и эти признаки в значительной степени подвержены влиянию условий внешней среды. Указанные закономерности наследования качественных и количественных признаков учитываются в селекционно- племенной работе при прогнозировании результатов селекции. По качественным признакам селекция достаточно проста и ее результаты можно прогнозировать с достаточно высокой точностью. Например: у свиней белая масть
доминирует над черной, черно-пестрой и красной. Висячие уши доминируют над стоячими. Прогнозирование результатов селекции значительно сложнее. Для этого нужно учесть многие действующие факторы и владеть методиками генетическо- статистического анализа. Например : воспроизводительные качества свиней характеризуются низкой наследуемостью, и поэтому массовый отбор по этим признакам (по фенотипу) будет мало эффективным. Племенную работу по улучшению таких признаков
нужно проводить на основе индивидуального отбора с оценкой животных по качеству потомства т.е. оценивать генотип. Знание корреляции дает возможность предвидеть как отбор по одним признакам повлияет на другие В свиноводстве выявлена следующая закономерность: признаки в пределах каждых 3 групп продуктивных признаков ( воспроизводительные. откормочные, мясные) довольно хорошо коррелируют между собой. А корреляция между признаками из разных групп намного ниже или совсем отсутствует. Практическое значение: это позволяет вести селекцию по основным группам признаков, относительно независимо друг от друга.

25.Племенная работа в свиноводстве.Племенная работа представляет собой систему органнзашонно-зсчпехннческих мероприятий, направленных на развитие племен­ного животноводства, воспроиз­водство и разведение чистопород­ных свиней в целях повышения генетического потешщаяа их продуктнвностя, сохранения генофонда, совергаенствовання существующих и создания новых пород, необходимых для селекции на пользу человеку. В задачу племенной работы входит также создание высокопродуктивных маточных стад в промышленных предприятиях и фермах в целях получения высоко­продуктивных товарных свиней для спкорма на мясо. Основные задачи плем заводов :и1. Совершенствование породы путем улучшения сутествукятк н создания новых заводских линий хряков и семейств маток, получе­ния и широкого использования выдающихся животных, обладающих высоким генетическим потенциалом продуктивности.

2. воспроизводство и выращивание молодняка для взаимного внутри-породного обмена с другими племзаводами и поставки его в торы центров и крупных свиноводческих 3.Подготовка материалов для высокопродуктивных в Государственную племенную книгу но разводимой породе. 4. Совершенствование сущест­вующих и проверка новых методов селекции и заводской работы со стадом (породой). 1 Племенные заводы проводят свою работу в кооперации с 2—3 дочерними плем.хоз., организуя ее по единому плану и селекционной программе.

 

26.Организация плем работы в плем-хозах. 1)Получение широко выдающихся животных. Обладающие высокими генетическими показателями. Проверка хряков и шток по качеству потомства. 2) Выращивание высокопродуктивного ремонтного молодняка для взаимного обмена с другими плем заводами и поставки его в плем репродукторы. 3)Подготовка материалов для записи животных в ГКПЖ. 4) Совершенствование существующих и основных плем работ. Плем заводы проводят свою работу с кооперацией с 2-мя 3-мя дочерними хозяйствами. Эта работа характеризуется по единому плану и селекционной программе. Срок планов на 5лет.

28.Организация системы разведения свиней в регионе. Состав племенной сети производства:1)плем заводы; 2)плем репродукторы; 3)плем фермы товарных с/х предприятий; 4)плем репродукторы крупных свинокомплексов; 5)СГЦ. Задачей плем хозов является совершенствование плем качеств свиней и снабжение товарных свиноводческих предприятий. Плем заводы производят чистопородных животных. Плем фермы-поместных и гибридных свинок для товарных хозяйств. Организационной формой взаимоотношений товарного свиноводства, является система «пирамиды». Верхпирамиды состава небольшое количество центров. В этих хозяйствах региональными системами разведения рекомендован объем производства свиней на уровне 5%к общему производству в регионе. Плем заводы обеспечивают станции по искусственному осеменению хряками. Середина- репродукторы и плем фермы хозяйств и комплексов (объем-15%). Эти категории хозяйств занимаются размножением плем свиней с плем заводов, проверкой на их сочетаемость. Низпирамиды занимают товарные фермы, которые производят поросят для откорма и ремонтный молодняк.

29. Оценка и отбор свиней по генотипу. последовательность оценки и отбора свиней.Племенные качества свиней оцени­вают по происхождению, по собственной продуктивности, по продуктивности боковых родст­венников и потомства, на основа­нии комбинированной и индексной оценки. Большинство этих оценок плем.качеств животных применяют в процессе селекции поэтапно, по мере поступления данных. На протяжении всего периода исполь­зования их оценивают по разви­тию, экстерьеру и конституции. Оценка генотипа. Можно провести до и после рождения животного, поэтому она представляет собой начальный этап племработы. Для племенных свиней оц по происхо­ждению является обязательной. Для этого у каждого из них должна быть известна родословная не менее чем с 4-мя рядами предков. Молодняк оц. по развитию, про­дуктивности и экстерьеру ближай­ших предков (родителей и тд.) т.к. они оказывают наибольшее влия­ние на наследственные свойства потомков. При этом обращают внимание на насыщение родослов­ной шсокхятродуктивными пред­ками, на наличие предков оценен­ных по качеству потомства, полу­чено ли животное путем инбридин­га. Учитывают принадлежность животного к определенному семейству или линии. Необходимо обращать внимание на недостатки предков. Однако качество родите­лей далеко не всегда хорошо коррелирует с качеством каждого потомка в отдельности. Поэтому отбор по происхождению не всегда дает ожидаемые результаты. Эта оценка явл Приблизительной и считается предварительной. На этом этапе отбора на каждые 100 осн. Свиноматок нужно отби­рать 130-200 свинок, а на каждого Хряка 10-12 хрячков.

30.Организация контрольного выращивания молодняка. Ремонтный и племенной молодняк на контрольное выращивание предварительно отбирают по происхождению и развитию, после их отъема в 2-х мес возрасте Молодняк должен быть получен от высокопродуктивных матерей, покрытых проверенными хряками. Здоровый, нормально развитый, живая масса не ниже требований 1-го класса и иметь не менее 12 хорошо развитых сосков. На контрольное выращивание отбирают из одного гнезда не менее 3-х свиноматок, или не менее 2-х хрячков и 3-х их сеттер. В расчете на 100 основных маток отбирают 140-150 свинок, на 1 основного хряка - 7-10 хрячков. Контрольное выращивание молодняка проводят в отдельном помещении. Животных содержат группами одного пола, не более 10 голов в станке. Для них организую обязательный моцион. Кормят молодняк по нормам, которые обеспечивать среднесуточные приросты с 4-х мес до конца выращивания не ниже 500 г. Оценку молодняка проводят в период его выращивания от 25 кг (2,5- 3 мес) до 100 кг. При этом учитывают следующие показатели:I) среднесуточный прирост от рождения до достижения массы 100 кг. 2) затраты корма на 1 кг прироста. 3) длину туловища, прижизненную толщину подкожного жира. 4) скорость роста определяют по результатам периодического взвешивания: при постановке на контрольное выращивание, ежемесячно, в конце учетного периода. По окончании допустимое отклонение от 100 кг +- 5кг. Длину туловища измеряют с 6 мес возраста и также проводят систематический осмотр телосложения молодняка. Животных, не удовлетворяющих требованиям выбраковывают При достижении животными живой массы 100 кг их оценивают по мясным качествам (по толщине шпика). Существует несколько методов прижизненного определения толщины шпика у свиней: 1) Механический Он основан на проколе подкожного жира металлической линейкой или шпикометром. 2) Электрический Он основана различной электропроводимости жировой и мышечной тканей. 3) Ультразвуковой. Он основан на отражении ультразвуковой волны от границы раздела тканей с различной акустической плотностью. Этот метод был впервые применен в животноводстве в 1956 г в США В России в 1961 г. Самый известный ТУК-2. Разработан отраслевой стандарт ОСТ 1025-86 «Свиньи. Метод прижизненного определения мясных качеств», который устанавливает прижизненное измерение толщины шпика только ультразвуковым методом. И в нем перечислены приборы, которыми модно измерять ПУДС Можно установить даже супоростность свиноматки. Перед определением мясных качеств животное нужно взвесить на весах т.к. их нужно измерять в день достижения животными живой массы 100 кг Толщину шпика определяют на уровне 6-7 грудных позвонков на расстоянии 10-11 см от холки и 2 см от остистых
отростков. Датчик ультразвукового прибора прикладывают к коже свиньи непосредственно через щетину
перпендикулярно поверхности. Показатели снимают на цифровом индикаторе прибора При отборе
молодняка по результатам контрольного выращивания на каждые 100 основных маток должно быть отобрано 100 (желательно 120-140 свинок) и на каждого хряка 5 хрячков. Значение: данная методика позволяет дать предварительную оценку откормочных и мясных качеств молодняка по собственной продуктивности уже в 6-7 месячном возрасте и тем самым исключить особей, и отвечающих требованиям селекционной программы.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Развитие свиноводства

На сайте allrefs.net читайте: "развитие свиноводства"

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: История породообразовательного процесса в свиноводстве.

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

З1. Оценка и отбор свиней по комплексу признаков и по селекционным индексам.
Оценивают воспроизводительные, откормочные, мясные качества. При оценке генотипа хряка по воспроизводительным качествам его оценивают не менее чем по 5 дочерям; у дочерей оценивают многоплодие и мо

ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНОМАТОК
4.1.Свиноматок по собственной продуктивности оценивают, используя данные их оценки при жи­вой массе в 100 кг: по возрасту достижения, затратам корма на 1 кг прироста живой массы, тол­щине шпика над

ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
5.1.По собственной продуктивности оценивают хряков, используя данные их оценки при живой массе в 100 кг: по возрасту достижения, затратам корма на 1 кг прироста живой массы, толщине шпика над 6-7 г

ОЦЕНКА РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА
3.2.Молодняк взвешивают при достижении живой массы 90-110 кг и проводят следующие изме­рения с пересчетом на 100 кг : длины туловища, затрат корма на 1 кг прироста жи­вой массы, толщины шпика над 6

Зоотехнический и племенной учет в племенных и товарных хозяйтсвах.
Зоотехнический учет является основой племенной работы в любом хозяйстве. Для этого прежде все поголовье измеряют, а взрослым животным присваиваются клички. Важнейшим элементом зоотехнического учета

Мечение свиней
Мечение в свиноводстве производится на ушах. Свиней метят, татуируют бирками, выщипами. Мечение татуировкой – метят свиней белой масти. Заключается в присвоении гнездовых и заводских номер

Выращивание поросят сосунов. Уравнивание гнезда
Выращ-е порос – один из важнейших произв-х технолич проц-в, от кот-го зависят все конеч зоотехнич и экономич рез-ты. Пор-сос имеют ряд особенностей, кот-е д. учит-ся при организации их выращ-я:

Ранний отъем поросят
Ранним счит-ся отъем в возр 21 – 45 дн, если отъем раньше 21 дн возр – сверхранний. Ранний отъем является одним из способов исп-я с/м. Оптимальный срок раннего отъема в 5 недель (35 дн.) ж

Техника отъема поросят. Выращивание поросят отъемышей.
Отъем – один из основных технолич приемов в с-ме выращ-я поросят. 2 технологич приема в технике отъема: 1)подготовка поросят (к моменту отъема д.потреблять корма в кол-х, удовлетвор-х их п

Системы выращивания и откорма молодняка
1) однофазный (семейно-гнездовой) способ-порос.после отъема оставляют в тех же стайках, где они родились, для дальнейшего доращивания и откорма для сдачи на мясокомбинат. Подсосный период, пер дора

Выращивание ремонтных свинок. Особенности полов развития свинок. Возр и ж.м. ремонт свинок при первом покрытии в плем и товарных стадах.
От кач-варемонт молод зависят будущ продуктивность стада и поэтому важно правильно организ отбор молод на ремонт. Этапы отбора молод на ремонт: предварит отбор в 2 мес, в 4 мес, в 6 мес, окончат-й

Факторы, определяющие успех откорма свиней.
Откорм явл заключит проц-м про-ва свинины и от его успешного проведения зависят итоги работы всего хоз-ва. Рез-ты откорма и кач-во свинины зависят от генетич и паратипич ф-ов. Порода

Влияние типов кормления и видов кормов на кач-во свинины.
Из всех ф-ов внеш ср наиб влияние оказ корма и условия корм-я. Более высокие приросты и лучшая оплата корма приростами получаются при кормлении свиней на откорме по нормам чем при корм-ии их вволю.

Научные основы и практика организации мясного откорма свиней.
На мясо откармливают молодняк с начальной ж.м. 30 – 40кг (возр 3 – 4 мес) и конечной ж.м. 100 – 120 кг (возр 7 – 8 мес). Откорм до мясной упит-ти на 2 периода: подготовительный (предварительный) –

Научные основы и практика организации беконного откорма свиней.
Беконный откорм явл разновидностью интенсивного мясного откорма. Отличие: подбор жив-х для откорма; технология корм-я разная; технология обработки убитых жив-х. Для бекон откорма отбир 2 –

Научные основы и практика организации откорма свиней до жирных кондиций.
Применяется для получения тяжелых сальных туш: от взрослых выбраков-х с/м и хряков; от провер маток и хр, непригодных к воспроизводству; от разовых с/м – это с/м первоопороски, кот-е не предназначе

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги