рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Сельское хозяйство
/
Факторы, определяющие успех откорма свиней.

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Факторы, определяющие успех откорма свиней.

Факторы, определяющие успех откорма свиней. - раздел Сельское хозяйство, Развитие свиноводства Откорм Явл Заключит Проц-М Про-Ва Свинины И От Его Успешного Проведения Завис...

Откорм явл заключит проц-м про-ва свинины и от его успешного проведения зависят итоги работы всего хоз-ва. Рез-ты откорма и кач-во свинины зависят от генетич и паратипич ф-ов.

Порода (генетич). Породы различ по скороспелости и продуктивности. Свиньи с пестрой мастью – беркширской, крупн черн, северокавказс, кемеровск пород более скороспелы, чем свиньи крупн бел, уржумской и др пород с бел мастью. Свиньи пород с пестрой мастью быстрее осаливаются и дают более жирные туши, чем жив-е позднеспелых пород. Следует откорм заканчивать в более раннем возр. Метод разведения. Для повыш прод-ти свиней на откорме исп-т промыш скрещивание и гибридизация. Поместный молод обладает способностью давать приросты на 15 – 20% выше, чем исходные породы, а затрачивать кормов на кажд кг прироста на 18 – 20% меньше. Состояние здоровья и подготовленность молод к откорму. Свиньи, пораженные инфекционными, инвазионными, легочными, ЖК заболеваниями, хар-ся очень низкими приростами ж.м. и в 2 – 3 р хуже здоровых жив-х оплачивают корм продукцией. Молодняк, отличающийся к отъему и в пер после отъема худшим развитием, т.ж. и откармливается значительно медленнее: его среднесут приросты на 15 – 20% ниже, а затраты кормов на 1 кг прироста больше, т.к. значит часть питат в-в направляется в его организме на компенсаторные ф-ции. Весь молод отставший в развитии и росте ставится на откорм, но откорм таких поросят явл убыточным. От подготовленности к откорму зависит прод-ть откорма (д.б. ок 4 мес). При увелич срока откорма до 5 мес м. получить больше свинины, но экономич эф-ть снижается из-за повыш расхода корма на 1 кг прироста. С продолжит-ю откорма тесно связаны возраст и ж.м. в конце откорма. По мере повыш-я ж.м. свиней с возр в их теле увелич относит содерж сала и уменьш относит содерж мяса. Пол жив-х. На откорм ставят свинок и хрячков – боровков. Кастрация положит влияет на рез-ты откорма. Кастриров в подсосн пер, в возр 20 – 45 дн. Свинок и боровков содержат отдельно. Боровки по сравнению с хрячками более спокойные, мясо у них более нежное, без специфич запаха; по сравнению со свинками боровки лучше исп-т пит-е в-ва кормов в рез-те дают более высокие приросты, у них ниже затраты кормов на ед прироста ж.м., выше убойный выход. Содржание жив-х. лучшее рез-ты на откорме получаются при мелкогруп содерж-и (по 10 – 12 гол в станке, допускаются по 25 – 30 гол). Гр д.б. однородны по ж.м., д.соблюдаться размеры станков, параметры микроклимата и т.д. Корм-е жив-х. Из всех ф-ов внеш ср наиб влияние оказ корма и усл-я корм-я. Более высокие приросты и лучшая оплата корма приростами получаются при кормлении свиней на откорме по нормам, чем при кормлении их вволю. Успех откорма зависит не только от сбалансированности рац-на по всем пит в-ам, но и от консистенции корма. На откорме молод кормят 2 – 3 р/сут в зависим от типа корм-я.

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Развитие свиноводства

На сайте allrefs.net читайте: "Развитие свиноводства"

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Факторы, определяющие успех откорма свиней.

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

История породообразовательного процесса в свиноводстве.
В настоящее время насчитывают примерно 41 тыс. пород животных, в том числе более 200 пород свиней. В России 22 породы и типа. Породообразовательный процесс делится на 2 этапа: 1)конец 19в. характер

З1. Оценка и отбор свиней по комплексу признаков и по селекционным индексам.
Оценивают воспроизводительные, откормочные, мясные качества. При оценке генотипа хряка по воспроизводительным качествам его оценивают не менее чем по 5 дочерям; у дочерей оценивают многоплодие и мо

ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНОМАТОК
4.1.Свиноматок по собственной продуктивности оценивают, используя данные их оценки при живой массе в 100 кг: по возрасту достижения, затратам корма на 1 кг прироста живой массы, толщине шпика над

ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
5.1.По собственной продуктивности оценивают хряков, используя данные их оценки при живой массе в 100 кг: по возрасту достижения, затратам корма на 1 кг прироста живой массы, толщине шпика над 6-7 г

ОЦЕНКА РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА
3.2.Молодняк взвешивают при достижении живой массы 90-110 кг и проводят следующие измерения с пересчетом на 100 кг : длины туловища, затрат корма на 1 кг прироста живой массы, толщины шпика над 6

Зоотехнический и племенной учет в племенных и товарных хозяйтсвах.
Зоотехнический учет является основой племенной работы в любом хозяйстве. Для этого прежде все поголовье измеряют, а взрослым животным присваиваются клички. Важнейшим элементом зоотехнического учета

Мечение свиней
Мечение в свиноводстве производится на ушах. Свиней метят, татуируют бирками, выщипами. Мечение татуировкой – метят свиней белой масти. Заключается в присвоении гнездовых и заводских номер

Выращивание поросят сосунов. Уравнивание гнезда
Выращ-е порос – один из важнейших произв-х технолич проц-в, от кот-го зависят все конеч зоотехнич и экономич рез-ты. Пор-сос имеют ряд особенностей, кот-е д. учит-ся при организации их выращ-я:

Ранний отъем поросят
Ранним счит-ся отъем в возр 21 – 45 дн, если отъем раньше 21 дн возр – сверхранний. Ранний отъем является одним из способов исп-я с/м. Оптимальный срок раннего отъема в 5 недель (35 дн.) ж

Техника отъема поросят. Выращивание поросят отъемышей.
Отъем – один из основных технолич приемов в с-ме выращ-я поросят. 2 технологич приема в технике отъема: 1)подготовка поросят (к моменту отъема д.потреблять корма в кол-х, удовлетвор-х их п

Системы выращивания и откорма молодняка
1) однофазный (семейно-гнездовой) способ-порос.после отъема оставляют в тех же стайках, где они родились, для дальнейшего доращивания и откорма для сдачи на мясокомбинат. Подсосный период, пер дора

Выращивание ремонтных свинок. Особенности полов развития свинок. Возр и ж.м. ремонт свинок при первом покрытии в плем и товарных стадах.
От кач-варемонт молод зависят будущ продуктивность стада и поэтому важно правильно организ отбор молод на ремонт. Этапы отбора молод на ремонт: предварит отбор в 2 мес, в 4 мес, в 6 мес, окончат-й

Влияние типов кормления и видов кормов на кач-во свинины.
Из всех ф-ов внеш ср наиб влияние оказ корма и условия корм-я. Более высокие приросты и лучшая оплата корма приростами получаются при кормлении свиней на откорме по нормам чем при корм-ии их вволю.

Научные основы и практика организации мясного откорма свиней.
На мясо откармливают молодняк с начальной ж.м. 30 – 40кг (возр 3 – 4 мес) и конечной ж.м. 100 – 120 кг (возр 7 – 8 мес). Откорм до мясной упит-ти на 2 периода: подготовительный (предварительный) –

Научные основы и практика организации беконного откорма свиней.
Беконный откорм явл разновидностью интенсивного мясного откорма. Отличие: подбор жив-х для откорма; технология корм-я разная; технология обработки убитых жив-х. Для бекон откорма отбир 2 –

Научные основы и практика организации откорма свиней до жирных кондиций.
Применяется для получения тяжелых сальных туш: от взрослых выбраков-х с/м и хряков; от провер маток и хр, непригодных к воспроизводству; от разовых с/м – это с/м первоопороски, кот-е не предназначе