Выпащивание кукурузы

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 2

1. Природно-климатические условия. 4

2. Биологические особенности культуры. 7

3. Технология возделывания культуры. 10

3.1 Место в севообороте. 10

3.2. Система удобрений. 10

3.3. Обработка почвы и меры борьбы с сорняками. 12

3.4. Подготовка семян и посев. 15

3.5. Защита растений от болезней и вредителей. 17

3.6. Технологическая схема возделывания культуры. 19

3.7. Потребность в материалах. 21

4. Технология послеуборочной обработки урожая. 22

5. Подготовка хранилищ к приёму нового урожая. 23

6. Наблюдение за состоянием хранящейся продукции. 24

Выводы 25
Список используемой литературы. 26

Введение

Кукуруза – растение высокой культуры земледелия, даёт высокие и стабильные урожаи при соблюдении принятой в природно-климатической зоне технологии выращивания. Кукуруза обладает высокой продуктивностью, были получены урожаи до 2000 центнеров зелёной массы с одного гектара ( в бригаде Любови Ли в Ташкентской области). В нашей зоне (южная степь низменности), куда входит Карасукский район в хозяйстве «Студёновское» были получены рекордные урожаи зелёной массы кукурузы – 380 ц с га на богаре и 520 ц с га на поливе. Средняя урожайность в МУП им. Дзержинского Карасукского района составляет 100-110 ц/га и даёт снижаемость в последние годы в связи с экономическими трудностями в стране и, в частности, в сельском хозяйстве.

В Карасукском районе Новосибирской области кукуруза занимает первое место как силосная культура. Силос имеет хорошую переваримость и обладает диетическими свойствами. 100 кг силоса, приготовленного из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости, содержат около 21 кормовой единицы и до 1800 г перевариваемого протеина.

Кукурузу используют на зеленый корм, который богат каротином. В корм идут и остающиеся после уборки на зерно сухие листья, стебли и стержни початков кукурузы.

Как пропашная культура кукуруза - хороший предшественник в севообороте, способствует освобождению полей от сорняков, почти не имеет общих с зерновыми культурами вредителей и болезней. При уборке на зерно она - хороший предшественник зерновых культур, а при возделывании на зеленый корм - прекрасная парозанимающая культура. Кукуруза получила большое распространение в поукосных, пожнивных и повторных посевах. Используют ее и как кулисное растение.

Кукуруза имеет громадное разностороннее хозяйственное значение. Из неё получают кормовое зерно, силос, крупы, муку, масло, крахмал, спирт, консервированную сахарную кукурузу, витамины, лекарственные средства, бумагу и многое другое.

В степной острозасушливой зоне Новосибирской области кукуруза на силос является основным, стабильным гарантированным источником корма и может составлять до 60% в рационе крупного рогатого скота, особенно на откорме. Кукурузный силос является ценным кормом для животных, содержит 0,22-0,23 кормовых единицы в 1 кг, а при зерновой технологии – до 0,26 кормовых единиц. Обладает хорошей поедаемостью, технологичен при заготовке, может храниться без значительного ухудшения качества до следующей зимовки, что очень важно для создания запасов. Силос, несмотря на большие затраты на выращивание, является самым дешёвым кормом. Одна кормовая единица в МУП им.Дзержинского в 2005 году стоила – в сене однолетних трав – 144 рубля, в зерне – 329 рублей, в силосе – 120 рублей. Однако, в кукурузном силосе и зерне мало белка -70-80 гр. в кормовой единице при зоотехнической норме – 103-105 гр. Можно повысить содержание белка при выращивании кукурузы по зерновой технологии с помощью початков восковой спелости. Необходимо внедрять технологию раздельного силосования зелёной массы из стеблей и листьев и зерностержневой массы из початков восковой спелости. Необходимо применение к рациону белковых добавок - органических (бобовые культуры, рапс) и минеральных (мочевина).

Вместе с тем, выделим отрицательные свойства силоса. Силос – консервированный корм в результате молочно-кислого брожения, отсюда достаточно высокое содержание органических кислот, что негативно сказывается на жизнедеятельности и здоровье животных, особенно дойных коров и молодняка, т.к. в своей исторической природе они его не употребляли. Отсюда, задача – получение силоса с низким содержанием кислот, а также раскисление сенажом, сеном, зерновой дертью. При достаточно низком уровне развития производительных сил и высоких ценах на сельскохозяйственную технику и энергоресурсы необходимо применение энергосберегающих технологий получения устойчивых урожаев кукурузы.

1. Природно-климатические условия

Карасукский район – самый южный район Новосибирской области. Площадь его 4,3 тыс. кв. км. Карасукский район относится к VI почвенно-климатической зоне – южной степи низменности.

Среднегодовая температура воздуха положительная – 0,5 – 0,6 ºС. Средняя температура воздуха июля равна + 20,0 ºС, января – 19,6 ºС. Годовое количество осадков – 300 мм: в мае – июне выпадает 65 – 70 мм, в августе – сентябре – 60 – 75 мм. Заморозки начинаются 10 сентября, заканчиваются в последней декаде мая.

Холодный период длится 174 дня. Сумма отрицательных температур составляет 2264. Положительные температуры начинаются уже с апреля. Средняя многолетняя температура за апрель равна + 5,3 С. Теплообеспеченность вегетационного периода выражается суммами температур максимальности по области: 2300 -2400 5 , 2000 – 2400 10 , 1430 – 1730 15 . Гидротермический коэффициент 0,6 - 0,7.

Климат района засушливый. Сухая и тёплая осень создаёт благоприятные условия для уборки. Вероятность снижения урожаев от засух – 35 – 38%, от неблагоприятных условий уборки – 10 – 15 %.

Влагообеспеченность вегетационного периода (май – август) Северной Кулунды характеризуется недостатком влаги в июне месяце (средняя многолетняя норма осадков – 20мм). Но кукуруза как культура с медленным развитием в первый период роста хорошо приспособилась к июньской засухе и легко её переносит до июля месяца, когда вероятны дожди ( средняя многолетняя норма июля – 60 мм).

Природные условия района благоприятны для выращивания позднеспелых сортов пшеницы, овса, ячменя, проса, кукурузы, подсолнечника.

Проанализируем погодные условия Карасукского района в 2005 году для выращивания кукурузы.

Таблица1

Таблица температур и осадков вегетационного периода в 2005 году

Месяцы	V	VI	VII	VIII	IX
Среднемесячная температура, ºС температура	13,4	20,5		18,4	11,8
Количество осадков, мм	5,9	77,2	45,7	40,3	20,2

Анализируя погодные условия 2005 года, необходимо отметить повышенное выпадение осадков в июне- 47,2 мм. При норме-40мм, и пониженное выпадение осадков в июле- 45,7, при норме – 60 мм. Отмечена повышенная среднемесячная температура как в июне, так и в июле – на 1,5-2 ºС.

Сложившаяся засушливая погода в мае месяце и в первой-второй декадах июня и июля, неблагоприятно сказалась на развитии зерновых культур, а кукуруза, как пластичная культура, пережила засушливость вегетационного периода и сформировала средний урожай зелёной массы -100-110 центнеров с гектара.

Негативные почвенно-климатические факторы: большая часть почв – засоленные, сильная ветровая эрозия; район входит в засушливую зону.

Таблица 2.

Состав почвенного покрова, тыс. га

Балл бонитета почвенного покрова: пашни – 48; кормовых угодий – 26; сельскохозяйственных угодий – 37. Использование почвенно-климатических ресурсов… Зональная растительность на южных чернозёмах грив –…

Таблица 3

Динамика накопления урожая кукурузы по фазам вегетации (в %)

Период вегетации	Сырая масса	Сухое ве- щество	Период вегетации	Сырая масса	Сухое ве- щество
Седьмой лист	3,0	1,1	Формирование зерна	95,8	78,9
Десятый лист	13,8	4,5	Молочная спелость зерна	100,0	82,2
Пятнадцатый лист	34,4	11,1	Тестообразная спелость зерна	80,0	94,5
Цветение метёлки	85,6	28,0	Восковая спелость зерна	68,5	100,0
Цветение початков	86,5	48,7

Максимальные суточные приросты наблюдаются в период цветения початков – формирования зерна, после чего прирост сухого вещества постепенно замедляется. Отсюда и особенности потребления питательных веществ. В начальный период вегетации растения потребляют мало питательных веществ. До начала выбрасывания метёлки она накапливает только около 40% необходимых ей питательных веществ. С начала вымётывания султанов интенсивность потребления питательных веществ резко возрастает. Эта биологическая особенность играет решающую роль при определении системы внесения удобрений под кукурузу: сочетание основного удобрения с подкормками в период вегетации обязательно.

Общая длина вегетационного периода кукурузы районированных сортов и гибридов колеблется от 90 до 130 дней, но урожайность сортов обратнопропорциональна длине их вегетации. В Сибири кукуруза на зерно, как правило , не вызревает, тем не менее, очень важно выращивать кукурузу на силос по зерновой технологии для получения силоса высокого качества.

3. Технология возделывания культур

3.1 Место в севообороте

Кукурузу на силос размещают в любых севооборотах, но на плодородных и окультуренных почвах. Лучшие предшественники для неё яровые зерновые, посеянные по пару, картофель, зернобобовые культуры, оборот пласта, практикуется выращивание кукурузы на постоянных участках.

Кукуруза, как пропашная культура, сама является хорошим предшественником для многих культур (зерновые, однолетние травы ит.д.). Таблица 4

Место кукурузы в различных севооборотах

3.2 Система удобрений Кукурузный силос – основной сочный корм для крупного рогатого скота в Карасукском районе. Существенный его недостаток…

Таблица 5

Примерные дозы органических (т/га) и минеральных удобрений (кг д.в./га) удобрений

Культура	навоз	азотные	фосфорные	Калийные
твёрдый	жидкий	основ- ное	под-кормка	основ- ное	при посеве	под-кормка	основ- ное	под-кормка
			аммиачная селитра		суперфосфат двойной			калийная соль
кукуруза	25-30			20-30		20-30	20-30		-

Для внесения удобрений используются следующие сельскохозяйственные машины:

- для основного внесения под вспашку или культивацию применяются: РУМ – 4, РМГ-3,5, ГУН -4;

- для предпосевного внесения применяется сеялка СУПН -8 с удобрителями;

- для подкормок применяется КРН -5,6 с удобрителями;

- для жидких подкормок применяется в поздний период авиация или поливная машина «Фрегат».

3.3 Обработка почвы и меры борьбы с сорняками

Способы и глубина основной обработки почвы под кукурузу дифференцированы с учетом предшественника, почвенной разности, мощности гумусового горизонта, засоренности поля. С осени на участках, идущих под кукурузу, в большинстве случаев проводят лущение и глубокую зяблевую обработку. На почвах, чистых от сорняков, лущение можно не проводить. По рекомендациям ВНИИ кукурузы, осенняя обработка почвы на засоренных землях заключается в двукратном лущении стерни (первое - мелкое, второе, после отрастания сорняков более глубокое). Затем следует зяблевая вспашка плугами с предплужниками. Наиболее полно пожнивные сорняки можно уничтожить лущением на глубину 6 - 10 см с последующей обработкой зяби на 22 - 25 см. При этом погибает около 80% сорняков, количество их семян в почве уменьшается на 50%, а урожайность кукурузы возрастает на 3 - 3,3 ц/га зерна по сравнению со вспашкой зяби на такую же глубину без лущения стерни. На черноземах степи при увеличении глубины зяблевой вспашки до 22 - 25 см, особенно при внесении органических и минеральных удобрений, повышается урожайность зеленой массы на 40 - 60 ц/га по сравнению с обычной вспашкой на 20 - 22 см.

Постоянная пахота на одну глубину ведет к образованию плужной подошвы. Уплотненный слой затрудняет проникновение корней кукурузы в более глубокие горизонты, задерживает воду и ухудшает условия питания. Поэтому в севообороте следует применять разноглубинную вспашку с учетом биологических особенностей возделываемых культур.

При размещении посевов кукурузы два года подряд на одном поле наблюдается очень медленное разложение пожнивных и корневых остатков. Они затрудняют боронование, посев, культивацию и ухудшают пищевой режим почвы, способствуют размножению стеблевого мотылька. Технология подготовки почвы в этом случае заключается в следующем: низкий срез стеблей кукурузы (не выше 15 см) при уборке, предпахотное дискование полей, и глубокая вспашка (не менее 25 см) отвальными плугами с предплужниками. Тщательная заделка в почву пожнивно -корневых остатков кукурузы достигается также вспашкой плугами, оборудованными специальными ножами, которые крепятся к стойкам предплужников, и уширителями дна плужной борозды, монтируемыми на все корпуса плуга. Хорошие результаты получают и при фрезерной обработке почвы.

В районах, подверженных ветровой эрозии, предусматривают глубокое безотвальное рыхление почвы. Для выполнения этой операции используют специальные орудия с плоскорежущими рабочими органами КПГ-250, КПГ-2-150, а также культиваторы – плоскорезы - глубокорыхлители, которые сохраняют на поверхности почвы стерню зерновых культур. Междурядную обработку посевов проводят пропашными культиваторами КРН- 4,2, КРН-5,6, КВП-6,3.

Для накопления влаги на полях в степных районах задерживают снег и талые воды.

Кукуруза сильно страдает от сорняков, особенно в первый период жизни, и не выносит затенения ими; поэтому необходимо тщательно очищать поле от сорняков по мере их появления. При обследовании посевов видовой состав и количественное распределение сорняков устанавливают различными методами: глазомерным, количественным и количественно-весовым.

В настоящее время в связи с недостатком высокоэффективных гербицидов и значительной засорённостью полей, наряду с основной и предпосевной обработкой почвы решающую роль в борьбе с сорняками играют приёмы ухода за посевами: боронование и междурядные обработки.

Боронование посевов кукурузы, как правило, проводят дважды. Первое боронование – до всходов лёгкими и средними боронами в продольном направлении. Второе боронование проводят поперёк всходов, втом числе, поперёк первого боронования лёгкими боронами на тихой скорости, в фазе 2 – 3 листьев, когда сорняки находятся в фазе проростков. При сильном засорении, особенно после прошедших дождей, когда сроки боронования сдвигаются, можно, и необходимо боронить в любой фазе, в том числе в фазе прорастания кукурузы.

Боронованием, как правило, хорошо уничтожаются однолетние просовидные сорняки (мышей сизый, мышей зелёный, просо куриное и другие) и гречиха татарская.

В фазе 4-5 листочков проводят междурядную обработку первую, а дней через 10 – вторую, в дальнейшем, при необходимости, третью.

Глубина первой обработки -7-8 см, защитная зона – 8-10 см. Ставят на культиватор полный набор лап ( одна стрела на 27мм, две бритвы и прополочные боронкидля обработки в рядках).

Глубина второй обработки – 6-7 см. Защитная зона увеличивается до 10-12 см. При второй и третьей обработке бритвы снимаются, а устанавливаются две стрелы на 22 мм.

Культивацией кроме перечисленных однолетних сорняков уничтожаются и многолетние сорняки (осот полевой, осот розовый, молокан татарский, вьюнок полевой и другие).

Для борьбы с сорняками применяют аминную соль – 1кг/га, аминазин -3-4 кг/га, атразин -1,5- 2 кг/га. Использование пожнивных остатков предшествующих культур в технологии выращивания кукурузы приводит к увеличению засорённости посевов, особенно в первые годы применения этого способа. Для эффективной борьбы с сорняками рекомендовано применять базовые гербициды почвенного действия харнес (2,5-3,0 л/га), трофи (2,0-2,5 л/га), фронтьер (1,5-1,7 л/га), примэкстра Голд (1,0-1,3 л/га), дуал Голд (1,0-1,3 л/га), гвардиан (2,5-3,5 л/га), аценит (2,5-3,5 л/га). Лучший эффект действия препаратов на сорняки обеспечивается при качественном смешивании рабочей жидкости с верхним слоем почвы, но не глубже глубины заделки семян. Для этого следует использовать комбинированные почвообрабатывающие орудия, которые применяют для предпосевной обработки почвы. Одним из эффективных гербицидов почвенного действия является мерлин (0,1-0,15 кг/га), характерной особенностью которого есть то, что действие его на сорняки проявляется при условии достаточного увлажнения почвы или осадков и применение его не требует смешивания с почвой. При наличии растительных остатков на поверхности почвы и проекционном покрытая ними большее 50% площади, почвенные гербициды в определенной степени локализуются на этих остатках и не проникают в почву. Такая часть препаратов подлежит деструкции под влиянием солнечных лучей, ветра и других факторов. Потери гербицидов при этом могут достигать уровня 25-30%, от чего эффективность их действия на сорняки ослабляется. В связи с этим особое значение приобретают технологические параметры применения гербицидов (норма внесения рабочей жидкости, равномерность ее распространения, перекрытие струи распылителей, регулирование высоты штанги опрыскивателя, качественное перемешивание с почвой).

Для более эффективной борьбы с сорняками в системе ухода за посевами используют послевсходовые (страховые) гербициды. К таким препаратам относят гербицид 2,4-Д и его аналоги (дезормон, дикамин, диканит, дикопур, луварам) в дозе 0,8-1,2 л/га, а также базагран (2-4 л/га), бромотрил (1,0-1,5 л/га), лонтрел (1,0 л/га). Эти гербициды рекомендовано вносить в фазу 3-5 листьев у культуры. Гербициды, которые относятся к группе сульфонилмочевины (титус 40-45 г/га, хармони 10 г/га, базис 20-25 г/га, милагро 1,0-1,25 кг/га) можно применять в фазу 3-7 листьев, последний до 10. Однако, большинство из этих препаратов угнетают и уничтожают конкретный состав сорняков и применять их надо при детальном определении типа засоренности поля. При смешанном типе и высоком уровне засорённости следует применять гербициды, в состав которых входят 2-3 действующих вещества: диален (1,9-3,0 л/га), диален супер (1,5 л/га), камбио (2-3 л/га), кросс (100-150 мл/га), ладдок новый (3 л/га), лонтрим (1,5-2,0 л/га), базис, или баковые смеси препаратов титус + диален, титус + хармони, лонтрел + 2,4-Д и т.д. Своевременное определение типа и степени засоренности площадей кукурузы создает предпосылки оптимального сочетания химических и агротехнических мероприятий борьбы с сорняками.

3.4 Подготовка семян и посев

Хозяйства получают семена кукурузы со специальных заводов, где их полностью подготавливают для посева.

С целью предотвращения поражения проростков кукурузы плесневыми грибками» корневыми и стеблевыми гнилями, головневыми болезнями семена кукурузы протравливают фунгицидами витавакс 200 (2 кг/т), витавакс 200 ФФ (2,5-3,0 л/т), максим 025 (1 л/т), премис (1,5 л/т).

Для защиты всходов от вредителей семена обрабатывают протравителями инсектицидного действия: промет 400, 40% мк.с. (25 л/т) или гаучо 70% с.п. (5 кг/т).

Одним из важных приемов подготовки семян к посеву является инкрустирование. Этот метод обработки заключается в том, что на оболочку семян наносят водный раствор полимерного пленкообразователя поливинилового спирта в который, кроме протравителей, введены вещества необходимые для активизации прорастания и роста. Для обработки семян используют состав (на 1 т семян): ЛВС (поливиниловый спирт), 0,5 - 1 кг, биологически активные вещества, пестициды по норме в соответствии с инструкциями по применению. Введение в гидрофильную пленку микроэлементов (цинк, марганец, молибден) способствует повышению полевой всхожести сильно травмированных семян. В полевых условиях пленкообразующие протравители, предохраняя семена от поражения грибными заболеваниями, позволяют сеять на 5-10 дней раньше установленных сроков.

Посев кукурузы следует начинать при прогреве почвы до 9-11⁰С. В степной зоне Новосибирской области такой срок наступает 10-16 мая, но лучшим сроком ситается 18-27 мая, но не позднее 1-го июня. Первые всходы появляются в конце мая - начале июня. Опыт показал, что в засушливых условиях степной зоны целесообразно возделывание кукурузы пунктирным способом с шириной междурядий 70 сантиметров, используя сеялки СБК-4, пневматические сеялки СУПН-8, СУПП-12, СПЧ-6М.

После посева обязательно прикатывание катками ЗККШ-6А.

Норма высева - 70-80 тыс. всхожих семян на гектар (20-30 кг/га).

Глубина заделки - 6 - 8 см (при достаточном увлажнении и на почвах тяжелого гранулометрического состава - 5 - 7 см, на легких 8-10 см).

Таблица 6

Посевные качества семян

Таблица 7

Нормы высева семян однолетних полевых культур в степной зоне Западной Сибири, млн всхожих зёрен на 1га

Культура	Степь
Кукуруза	0,08

Таблица 8

Масса 1000 семян основных районированных культур и сортов, г

культура	сорт	Масса, г
кукуруза	Одесский силосный 190 МВ	260-275
Нарт 150 СВ	230-240
Обский 115 СВ	240-260

Таблица 9

Операция	Сроки проведения работ	Энергосредство, орудия, машины	Агротехнически е требования

Лущение	август	К-700 + ЛДГ-15	6-8 см
Зяблевая обработка	Сентябрь	Т-150 + ПЛН- 5 - 35	22-25 см
Выравнивание зяби	Физическая спелость почвы	ВП - 8
Ранневесеннее боронование	спелость почвы, апрель	ДТ-75 + БЗСТ + СГ-21	2-3 см
Внесение удобрений	май	РУМ - 4	Равномерное распределение
Предпосевная обработка почвы	Перед посевом	ЮМЗ-6 КЛ + КПС-4	6-8 см
Посев	При t +10°-+12°С почвы на глубине сева	МТЗ-82 + СУПН-8, СУПН-12, СПЧ-6М	6-8 см
Довсходовое боронование	фаза "белой ниточки", через 4-5 суток после сева	средними зубовыми боронами массой 24-26кг	не больше 3-4 см.

Продолжение таблицы 12

3.7 Потребность в материалах № п/п материал Наименование сорта, удобрения, пестицида Требуется, кг …

КУРСОВАЯ РАБОТА по ОПХПР

на тему:

«Технология производства и хранения кукурузы на силос

в условиях южной степи низменности»

Студента 1-го курса

факультета заочного образования

экономического отделения

группа 1512

Паршинских С.М.

шифр УБ-05621

Научный руководитель

Карасук 2006

Выпащивание кукурузы

Состав почвенного покрова, тыс. га

Место кукурузы в различных севооборотах

Посевные качества семян

Качество посевного материала

Потребность в семенах и препаратах для их обработки в зависимости от сорта кукурузы

Применение средств защиты

Продолжение таблицы 12