Наиболее требовательны к поступлению полноценного протеина растущие и взрослые животные с высокой продуктивностью.
Недостаток некоторых аминокислот в одних кормах можно пополнить за счет других. Так, например, протеин кукурузы беден лизином, триптофаном и аргинином, зато их много в протеине сои. При смешивании этих кормов протеиновая питательность рациона повышается. То же происходит и при кратковременном нагревании бобов сои (2,5 минуты до 140-!50°). Улучшает использование растительных протеинов добавление к ним протеина животного происхождения или витамина В12