Сельхоз организации обязаны обеспечить надлежащее качество производимой ими продукции с тем, чтобы она полностью соответствовала всем установленным требованиям, обеспечивающим её пригодность для использования по назначению.
Согласно ФЗ «О техническом регулировании» подтверждение соответствия – это документальное удостоверение соответствия продукции, работ, услуг установленным требованиям.
На территории Российской Федерации оно (подтверждение соответствия) может носить добровольный или обязательный характер.
Добровольное подтверждение соответствия осуществляется в форме добровольной сертификации (на некоторых продуктах мы можем видеть штампики, что продукт прошёл добровольную сертификацию).
Обязательное подтверждение соответствия в формах принятия деклараций о соответствии и обязательной сертификации.
В настоящее время в связи с активизацией внешнеэкономической деятельности встал вопрос о повышении конкурентоспособности товаров отечественного производства (в том числе, естественно – и сельскохозяйственной продукции), внедрение международной системы стандартов.
Особо жёсткие требования предъявляются к качеству и безопасности пищевых продуктов.
Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» осуществляет правовое регулирование в области обеспечения качества пищевых продуктов и безопасности для здоровья человека.
Этот ФЗ посмотреть самостоятельно. Мы должны знать, что такое качество пищевых продуктов, что такое безопасность, какие мероприятия проводятся, как проводится государственный контроль и надзор.
Ещё нужно взять распечатку про договорных отношений.
Самим посмотреть, что такое договор.
Там постоянно есть ссылки – их смотреть.