ММ Содержание 1. Общее состояние рынка пива в России 2. Известность отечественных и импортных марок пива 3. Реализация известности марки 4. Анкета респондентов для исследования марок пива 5. Сегментация рынка ведущих отечественных марок пива 6. Портрет потребителя 7. Характеристики марок пива 11 8. Определение конкурентоспособности марок пива 1. Общее состояние рынка пива в России. Российский рынок пива характеризуется обилием марок сортов и видов пива как российского, так и иностранного производства.
Наиболее распространнными среди российских марок являются Балтика, Жигулвское, Клинское, Очаковское, Останкинское, Довгань, Московское, Афанасий, Тверское, Невское и другие сорта пива. Среди импортных марок можно выделить Amber, Amsterdam, Bavaria, Bear Beer, Budweiser, Corona Extra, Faxe, Guinness, Heineken, Holsten, Kaiser, Miller, Monarch, Tuborg и другие.
На российском рынке представлены сотни различных марок пива. По данным государственного комитета по статистике в 1998 году в России действовало около пятисот пивзаводов. Российские производственные мощности составили 371,1 млн. декалитров, но данные мощности не используются полностью. Отечественные линии эксплуатируются по15-20 лет и оснащены устаревшим импортным оборудованием. На современном техническом уровне работают только 13 пивзаводов. Лидирующие позиции на российском рынке пива занимают два концерна скандинавский концерн BBH Baltic Beverages Holding AB заводы Балтика, Ярпиво, Донпиво, Таопин и международная компания Sun Brewing Limited заводы в городах Иваново, Пермь, Екатеринбург, Курск, Санкт-Петербург.
На отечественном рынке присутствуют национальные бренды, такие как Балтика и Жигулвское, а также множество региональных марок, практически не реализуемых за границами региона, в котором производится. Региональные марки отечественного пива не отличаются высоким качеством, производится на устаревшем оборудовании, но их позиции тем не менее достаточно прочны.
Они дешевле, известны в свом регионе и привычны потребителям. Предприятия-производители региональных марок пользуются поддержкой местных властей, для которых пивные заводы важны как источник бюджетных поступлений. Наиболее популярной и используемой упаковкой для отечественного пива является стеклянная бутылка объмом 0,5 литра. В 1998 году потребление пива в России составило 17 литров на одного человека в год. Этот показатель во много раз ниже, чем в большинстве западных стран.
Однако, за последние годы потребление пива в России заметно возросло, обогатился ассортимент отечественных сортов пива, качество пива повысилось. Можно сделать вывод, что рынок пива в России находится на стадии развития увеличиваются объмы производства, развивается конкуренция, появляются общенациональные марки, расширяется ассортимент и т.д. Всего по России производится 252486 тыс. декалитров пива в год. Наибольшее количество пива производится в Центральном и Северо-Западном экономических регионах диаграмма 1 Диаграмма 1. Производство пива по экономическим районам России. 2.
Известность марки отражает реальную картину присутствия в сознании пот... Суммарная известность марок пива. Как видно из диаграммы 2 суммарная известность отечественных марок пив... Это потенциал рынка отечественных марок пива. Из диаграммы 3 видно что основными конкурентами, составляющими структу...
Диаграмма 4.Степень реализации известности марки. Несколько ниже реализована степень известности марки пива Жигулевское ... Как видно из диаграммы 4, марка пива Балтика наиболее реализовала степ... Степень реализации известности марки рассматривается как процентное со... .
. АнкетаИсследование имиджа наиболее популярных марок пиваВопрос1Пол2Воз... Анкета респондентов для исследования марок пива.
Марки пива Балтика и Жигулевское имеют наиболее устойчивую потребитель... Диаграмма 6. Сегментация рынка пива Жигулвское по уровню ежемесячного семейного дох... 11BВрачи, адвокаты, профессора, прорабы, полковники, учные.711C1Чиновн... Марка пива Жигулевское наиболее употребляется респондентами в возрасте...
В плане потребления данная марка пива была более ровно распределена ср... Пиво Балтика чаще покупают и мужчины, и женщины разных возрастных груп... К ним могут относится водители, рабочие, продавцы, строители, ремеслен... 7. .
Характеристики марок пива. В ходе опроса респонденту зачитывалось 20 имиджевых характеристик пива. Был проведен тест следующих марок пива Адмиралтейское, Афанасий, Балти... Как видно из таблицы 2, пиво марки Балтика чаще ассоциируется со следу... 8.
Определение конкурентоспособности марок пива. Анализируя российский рынок пива, можно сделать вывод, что на рынке ли... Эта, самая известная марка пива, выпускаемая концерном BBH Baltic Beve... Аналогичная ситуация складывается в регионах России. Наиболее известной маркой пива по России является пиво Жигулвское, одн...