Услуги в фирменных магазинах.
Уровень торгового обслуживания населения в фирменных магазинах в значительной степени определяется состоянием оказываемых покупателям услуг.
Под торговой услугой понимается дополнительная деятельность торгового предприятия, направленная на оказание помощи покупателям в совершении покупки товаров, их доставке и использовании. Важность услуг в фирменной торговле определяется тем, что они являются одной из форм удовлетворения потребностей покупателя. Как известно, различают услуги материального характера и чистые. На предоставление первых затрачивается труд. Под второй формой услуг понимают ту часть затрат, которая не принимает предметной формы и не входит в стоимость какого-либо товара.
Услуги в торговле, как правило, относятся к услугам второй формы. В фирменных магазинах покупателям предлагаются разнообразные услуги, и их характер зависит от условий, объма работы, ассортимента продаваемых товаров. Услуги подразделяются на три основные группы 1. Услуги, являющиеся частью самого процесса продажи 2. Услуги, оказываемые покупателям после продажи, т.е. связанные с использованием товара, его упаковкой, доставкой на дом 3. Услуги культурно-бытового характера, создающие различные удобства во время пребывания покупателей в магазинах.
Услуги первой группы непосредственно связаны с покупкой товаров. Они создают удобства покупателям при выборе товара, сокращают затраты времени и усилия при совершении покупки и расчтах. Эти услуги можно назвать основными. Их оказывают сами работники магазина торгового зала. Цель второй группы услуг сопутствующих оказать помощь покупателям в совершении покупки и потреблении купленных товаров упаковке товаров, доставке их на дом, мелкой переделки швейных изделий, консультации специалистов и др Услуги третьей группы носят нетоварный характер и направлены на культурно-бытовое обслуживание покупателей.
Они способствуют повышению комфортности пребывания покупателей в магазине это справочное бюро, камеры хранения личных вещей и др 2.6 Фирменный магазин Дзержинской бройлерной птицефабрики Птушыны пачастунак. Фирменный магазин Дзержинской бройлерной птицефабрики Птушыны пачастунак находится в городе Минске на пересечении улиц Коржа и Карла Либкнехта.
В этом районе в основном находятся небольшие 2 5 этажные дома, так что плотность населения невысокая, и, следовательно, число потенциальных покупателей в данном районе также невелико. В тоже время магазин находится сравнительно недалеко от центра города и известен не только в данном районе. Этот фирменный магазин находится на первом этаже жилого дома, т.е. является встроенным. В нм сделан современный ремонт, используется современное торгово-технологическое оборудование.
В магазине используется форма продажи через прилавок, что, скорее всего, объясняется небольшими размерами помещения магазина, а также неприспособленностью его для организации самообслуживания. Теперь об ассортименте. В магазине имеется неплохой выбор продукции своей птицефабрики. Почти всегда в продаже имеются свежие цыплята куры, причм часть товара обычно поступает уже разделанной и фасованной, что более удобно для покупателей, так как позволяет выбрать именно то, что нужно покупателю, и в тоже время не тратится время на взвешивание покупки.
При этом учитываются и интересы малообеспеченных слов населения, так как они могут выбрать для себя что-нибудь подешевле например, суповые наборы и т.д Также в этом магазине продаются полуфабрикаты и продукты переработки например, куриные котлеты, куриные рулеты, куриная ветчина, копчные куры и т.д Помимо продукции своей птицефабрики, магазин реализует винно-водочную продукцию в магазине есть специализированный отдел, табачные изделия, кондитерские изделия, макаронные изделия, различные крупы, консервы и другое.
На сегодняшний день в нашей республике продукты питания пользуются повышенным спросом населения, благодаря чему магазин не испытывает особых проблем, связанных с реализацией товара. Ассортимент в магазине достаточно стабилен, но, тем не менее, если по всему городу в продаже нет какого-нибудь продукта например, яиц куриных, то его обычно нет и в этом фирменном магазине.
Однако, это является следствием экономической нестабильности в нашей стране, а не недостатком данного магазина. Глава 3.