План Введение 1 Сырье для производства металлической тары 2 Производство металлической тары 2.1 Производство металлических банок для мясных консервов 2.2 Производство мясных консервов и металлических банок 3 Новые материалы 4 Преимущества и недостатки металлической тары Список использованной литературы Введение Термин «упаковка» имеет несколько определений и значений: Упаковка - комплекс, состоящий из тары, упаковочного материала, укупорочных средств и других вспомогательных средств, определяющих потребительские и технологические свойства упаковываемого продукта Упаковка - процесс упаковывания, т. е. подготовка продукции к транспортированию, хранению, реализации, потреблению Упаковка - средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от влияния окружающей среды, от повреждений и потерь, и облегчающих процесс обращения (транспортирования, хранения, реализации) Основные функции упаковки заключаются в следующем: предохранять товары от порчи и повреждений; обеспечивать создание рациональных единиц груза для транспортировки, погрузки и выгрузки товаров; обеспечивать создание рациональных единиц для их складирования; обеспечивать создание оптимальных (по весу и объему) единиц для продажи товара; быть важным носителем рекламы.
Как видно из перечисленных функций, упаковка играет многоплановую роль, которая становится все более значимой для мирового рынка.
Росту значения упаковки способствуют самые разные факторы, в том числе: 1) самообслуживание в торговле - с увеличением числа магазинов самообслуживания упаковка начинает выполнять функции продавца: она должна привлечь внимание к товару, описать его свойства, внушить потребителю уверенность в этом товаре и произвести благоприятное впечатление о товаре в целом; 2) рост доходов населения увеличение доходов населения означает, что потребители готовы заплатить за удобство, внешний вид, надежность и престижность улучшенной упаковки; 3) образ фирмы и образ марки товары высокого качества в оригинальной упаковке фирмы создают приверженность потребителей именно к этой фирме, к этой марке; 4) возможность для новаторства новаторство в упаковке может принести большие выгоды.
Например, германская фирма «Бишоф и Кляйн» разработала специальную бумагу с покрытием для медицинских инструментов одноразового использования, которое обеспечивает 100% стерильность и надежность.
Высоким спросом пользуется также термоусадочная пленка бельгийской фирмы «Хиши пластик», позволяющая очень быстро покрыть флакон с ЛC. Повреждение пленки будет означать вскрытие, т. е. нарушение целостности упаковки ЛС. Вместе с тем стоит обратить внимание и на некоторые негативные стороны упаковки: 1) совершенствование упаковки приводит к росту цен на товары, встречаются случаи, когда упаковка стоит больше, чем товар; 2) на упаковку расходуются дефицитные ресурсы, в частности бумага, алюминий, стекло, что также приводит к увеличению стоимости товара; 3) загрязнение окружающей среды, т.е. экологические аспекты упаковки.
Так, например, около 40% всех твердых отходов в США приходится на долю выброшенной упаковки.
Это создает большие проблемы с ее уничтожением, требующим затрат труда и энергии, что приводит к загрязнению биосферы. Иногда в погоне за ростом сбыта фирмы могут на упаковке указать неправильную информацию, вводящую в заблуждение потребителей. Такие приемы считаются недобросовестной конкуренцией.
В США в 1966 г. конгресс принял закон о приведении достоверной информации о товаре на упаковке и в маркировке. В нашей стране такие требования закреплены в федеральном законодательстве и ведомственных нормативных документах. 1
Деформируемые алюминиевые сплавы классифицируют на упрочняемые и неупр... Недостатком является то, что покрытие олова на белой жести всегда полу... Из штабеля банки по одному проходят узел насечки. е. Затем пасту подсушивают в туннельной печи.
Производство металлических банок для мясных консервов Металлические банки в качестве упаковочного средства для мясных консервов все активнее теснятся стеклянными банками и полимерными материалами.
Однако, собираясь в поход, в экспедицию, приобретая продукт для заведомо длительного хранения, мы покупаем тушенку именно в металлической банке, зная, что, во-первых, точно довезем ее до места назначения и, во-вторых, что вкус продукта останется прежним. 2.2
Наименование консервов 1995 2000 Выработано, муб. Процент к общей выработке Консервы, всего 2 428 3 223 в том числе: мяс... Это касается мясных и мясорастительных, молочных, фруктовых консервов,... 3 . Учитывая разнообразие применяемой тары для выработки мясных консервов,...
http://www.upakovano.ru/materials/articl es/metal/517.php.. Они непроницаемы для влаги, газа и света, и, кроме того, производство ... http://www.znaytovar.ru/s/Metallicheskay a_tara.html 4. В мясной отрасли вырабатываются консервы и в полимерной таре. Магнитные свойства стали облегчают вторичную переработку, а также могу...