Показатели качества водки

Показатели качества водки. Образец № 1 водка Государев заказ, ОАО «Пермалко» Образец №2 водка Пермская Люкс, ОАО «Пермалко» Образец №3 водка Русский Стандарт PLATINUM, ООО «Русский Стандарт Водка» Образец №4 водка Ржаной Колос, ОАО «Пермалко» Образец №5 водка Журавли (на рябине), ООО «Первый Купажный Завод» Показатели по ГОСТу Образец №1 Образец №2 Образец №3 Образец №4 Образец №5 параметры Вкус Свойственен водке, мягкий, пищевые добавки Свойственен водке, горчит Свойственен водке, мягкий Свойственен водке, мягкий, не горчит Свойственен водке, приятное послевкусие, пищевая добавка (ржи) приятное послевкусие, мягкая, пищевая добавка (рябины) Запах Свойственен водке, мягкий, резкий Свойственен водке, резкий Свойственен водке, мягкий Свойственен водке, мягкий Свойственен водке Мягкий, приятный запах рябины Цвет Прозрачный, пищевые добавки, свойственен водке Свойственен водке, прозрачный Свойственен водке, прозрачный Свойственен водке, прозрачный Свойственен водке, осадок Пищевая добавка (красный цвет), осадок производитель ОАО «Пермалко», адрес: г. Пермь, ул. Акулова, 63 ОАО «Пермалко», г. Пермь, ул. Акулова, 63 ООО «Русский Стандарт Водка», г. Санкт-Петербург, Пулковское ш д. 46, корпус 2 ОАО «Пермалко», г. Пермь, ул. Акулова, 63 «Первый Купажный Завод», г. Ижевск, ул. Г. Соболева, 8 Вывод: проведя анализ по органолептическим показателям пяти образцов водки от разных производителей, можно сделать вывод, что по всем параметрам, а именно: вкусу, цвету и запаху, подходят образцы № 2, 3. Образцы под № 1, 4 и 5 имели некоторые недостатки. 3.1.