Анализ расходов предприятия торговли и пути их оптимизации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский государственный торгово-экономический институт Факультет экономики и управления Кафедра экономики и планирования «Допускаю к защите» « » 2009 г. Зав. кафедрой ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему «Анализ расходов предприятия торговли и пути их оптимизации» (на материалах ООО «Арт-Профи-Сервис») Выполнила студентка 6 курса Специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (в торговле)» заочной (ускоренной) формы обучения гр. ЭКМ 05-11 М Андреева Л.В. Научный руководитель: к.э.н доцент Емельянова О.Н. Научный консультант: Войцеховская И.А. Красноярск 2009 СОДЕРЖАНИЕ Введение 1.Теоретические и методические аспекты исследования расходов предприятия торговли 1.1 Понятие, сущность, состав расходов торгового предприятия 1.2 Характеристика расходов от основной деятельности торгового предприятия 1.3 Состав и структура прочих расходов торгового предприятия 2.Анализ расходов ООО "Арт-Сервис" 2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности ООО "Арт-Сервис" 2.2 Анализ динамики оборота розничной торговли и наличия ресурсов ООО "Арт-Сервис" 2.3 Анализ расходов ООО " Арт-Сервис" 3.Общий и факторный анализ издержек обращения ООО "Арт-Сервис" 3.1 Анализ динамики издержек обращения по общему объему 3.2 Анализ издержек обращения по статьям затрат 3.3 Разработка стратегии развития ООО "Арт-Сервис" 3.4 Обоснование рекомендаций, направленных на относительное снижение расходов ООО "Арт-Сервис" и рационализацию их структуры Заключение Библиографический список Приложения 1 Теоретические и методические аспекты исследования расходов предприятия торговли 1.1 Понятие, сущность, состав расходов торгового предприятия В экономической литературе и нормативных документах применяются такие понятия как «издержки», «расходы», «затраты». Следует отметить, что некоторые авторы считают эти термины различными, а другие - синонимами.

Термин «издержки» применяется, как правило, в экономической теории. Это суммарные жертвы предприятия, связанные с выполнением определенных операций.

Они включают в себя как явные (бухгалтерские), так и вмененные (альтернативные) издержки.

Явные (бухгалтерские) издержки - это выраженные в денежной форме траты предприятия, обусловленные приобретением и расходованием разных видов экономических ресурсов в процессе производства и обращения продукции, товаров, работ или услуг.

Альтернативные (вмененные) издержки означают упущенную выгоду предприятия, которую оно получило бы при выборе производства альтернативного товара, по альтернативной цене, на альтернативном рынке и т.д. Поэтому под затратами целесообразно понимать явные (бухгалтерские, фактические, расчетные) издержки предприятия.

Термин расходы означает уменьшение средств предприятия или увеличение его долговых обязательств в процессе хозяйственной деятельности.

Расходы являются использованием сырья, материалов, услуг сторонних организаций и т.д. Лишь в момент реализации предприятие признает свои доходы и связанную с ними часть затрат - расходы. Таким образом, можно сказать, что понятия «издержки», «затраты», «расходы» прямыми синонимами не являются.

Официальным определением расходов (затрат) является «уменьшение или другое расходование активов предприятия либо возникновение обязательств в результате поставки или производства товаров, оказания услуг или других видов деятельности, которые составляют основные и постоянные направления деятельности данного предприятия» (МСФО). Другими словами, это все расходы, которые в данном учетном периоде в ходе хозяйственной деятельности приводят к уменьшению собственного капитала, возникают в ходе обычной деятельности предприятия и служат для получения соответствующих доходов.

Впервые понятие расходов, близкое по смыслу к содержанию международных стандартов финансовой отчетности, было сформулировано для целей бухгалтерского учета в Концепции бухгалтерского учета в рыночной экономике России, одобренной 97 Методологическим советом по бухгалтерскому учету при Министерстве финансов РФ и Президентским советом Института профессиональных бухгалтеров.

В соответствии с п. 7.6 указанного документа " расходами признается уменьшение экономических выгод в течение отчетного периода или возникновение обязательств, которые приводят к уменьшению капитала (кроме изменений, обусловленных изъятиями собственников). Расходы включают материальные затраты, затраты на производство продукции (работ, услуг), оплату труда работников и управленческого персонала, амортизационные отчисления, иные затраты, а также потери (убытки от стихийных бедствий, продажи основных средств, изменений валютных курсов и др.)"[3]. Однако в этой формулировке использовано понятие "затраты", которое в Концепции не определено.

Организация финансового учета расходов в РФ регламентирована Положением по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99, утвержденным Приказом Минфина России от 06.05.1999 N 33н (с учетом последующих изменений, последнее от 27.11.2006 N 156н ) и вступившего в силу с 01.01.2000, в п. 2 которого дано следующее определение расходов: "Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)"[3]. Данное определение расходов практически соответствует определению, которое приведено в разделе "Принципы" сборника МСФО. Фактически расходы являются одним из основных предметов интереса управленческого учета, поскольку как раз решения, принимаемые в целях их сокращения, составляют основной доступный инструмент менеджера в целях повышения эффективности работы предприятия.

Объем продаж в основном зависит от маркетингового отдела и в короткой перспективе является результатом его деятельности.

Производительность в большей степени зависит от технологов. Оценка расходов, а также их горизонтальный и вертикальный анализы помогают собственникам компании оценивать работу конкретных управленцев и руководства компании в целом. Следствием производимых и оплачиваемых расходов является накопление предприятием кредиторской задолженности.

Именно прогнозирование расходов помогает руководству составлять реальные бюджеты и планы работы предприятия на будущее. Основным принципом, который следует соблюдать при учете расходов, является соответствие доходов и расходов. Данный принцип означает, что расходы признаются именно в том учетном периоде, в котором они были использованы на пользу предприятию. При этом ни в коем случае не стоит забывать о том, что, когда мы говорим о расходах, речь идет об уменьшении собственного капитала[7]. Признанием расходов является их отнесение (корреспонденция) на счета расходов.

Расход входит в отчеты за тот период, в котором произошло его отнесение на счет расходов, вне зависимости от того, когда произошла фактическая оплата. Расходы предприятия, организации относятся к основным экономическим показателям деятельности предприятия торговли и представляют собой уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества). Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации продукции (работ, услуг) материальных, трудовых ресурсов, а также затраты на производство и реализацию.

Издержки обращения представляют собой денежное выражение затрат, необходимых для доведения товаров от производителей до потребителей.

Таким образом, понятие «расходы» более емкое, чем понятия «себестоимость» и «издержки обращения», и включает в себя следующие составные элементы: Рисунок 1 - Состав расходов предприятия торговли Согласно ПБУ 10/99 не признается расходами организации выбытие активов: · в связи с приобретением (созданием) внеоборотных активов (основных средств, незавершенного строительства, нематериальных активов и т.п.); · вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций, приобретение акций акционерных обществ и иных ценных бумаг не с целью перепродажи (продажи); · по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.; · в порядке предварительной оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг; · в виде авансов, задатка в счет оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг; · в погашение кредита, займа, полученных организацией.

Расходы признаются в бухгалтерском учете при наличии следующих условий: · расход производится в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового оборота; · сумма расхода может быть определена; · имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации. Если в отношении любых расходов, осуществленных организацией, не исполнено хотя бы одно из названных условий, то в бухгалтерском учете организации признается дебиторская задолженность.

Амортизация признается в качестве расхода исходя из величины амортизационных отчислений, определяемой на основе стоимости амортизируемых активов, срока полезного использования и принятых организацией способов начисления амортизации.

Расходы подлежат признанию в бухгалтерском учете независимо от намерения получить выручку, операционные или иные доходы и от формы осуществления расхода (денежной, натуральной и иной). Расходы признаются в том отчетном периоде, в котором они имели место, независимо от времени фактической выплаты денежных средств и иной формы осуществления (допущение временной определенности фактов хозяйственной деятельности). Если организацией принят в разрешенных случаях порядок признания выручки от продажи продукции и товаров не по мере передачи прав владения, пользования и распоряжения на поставленную продукцию, отпущенный товар, выполненную работу, оказанную услугу, а после поступления денежных средств и иной формы оплаты, то и расходы признаются после осуществления погашения задолженности.

Как установлено в ст.273 НК РФ, организации (за исключением банков) имеют право на определение даты получения дохода (осуществления расхода) по кассовому методу в том случае, если в среднем за предыдущие четыре квартала сумма выручки от реализации товаров (работ, услуг) этих организаций без учета налога на добавленную стоимость и налога с продаж не превысила 1.5 млн. руб. за каждый квартал[1]. Расходы признаются в отчете о прибылях и убытках: - с учетом связи между произведенными расходами и поступлениями (соответствие доходов и расходов); - путем их обоснованного распределения между отчетными периодами, когда расходы обуславливают получение доходов в течение нескольких отчетных периодов и когда связь между доходами и расходами не может быть определена четко или определяется косвенным путем; - по расходам, признанным в отчетном периоде, когда по ним становится определенным неполучение экономических выгод (доходов) или поступление активов (Данное условие признания расходов означает, что расходы могут иметь место даже и в том случае, когда соответствующие этим расходам доходы не будут получены.

Для применения данного условия самым трудным является установление факта, что неполучение дохода стало определенным.

Планом счетов бухгалтерского учета к таким расходам, в частности, относятся затраты по аннулированным производственным заказам, а также затраты на производство, не давшее продукции (за исключением потерь, возмещаемых заказчиками), за вычетом стоимости используемых материальных ценностей[21]. Отчетным периодом, когда факт, что доходы не будут получены, станет определенным, будет период, в котором аннулирован производственный заказ); - независимо от того, как они принимаются для целей расчета налогооблагаемой базы (Условие признания расходов подчеркивает имеющее место различие между расходами, признаваемыми для целей бухгалтерского учета, и расходами, признаваемыми для целей налогообложения); - когда возникают обязательства, не обусловленные признанием соответствующих активов (Примером такого вида расходов, вероятно, могут служить судебные издержки и арбитражные сборы, оплаченные организацией в случае, если судебное разбирательство, в связи с которым они были произведены, закончилось не в пользу плательщика, и, соответственно, активы организации не увеличились). Расходы организации в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности организации подразделяются на: - расходы по обычным видам деятельности; - прочие расходы; 1.2

Характеристика расходов от основной деятельности торгового предприятия

Прочие расходы - этот элемент носит комплексный характер и включает: н... Все статьи можно разделить на явные и неявные. оптимизация издержек обращения повышает конкурентоспособность предприя... Однако на основе абсолютных отклонений нельзя объективно оценить выпол... В экономике любого предприятия управление расходами занимает одно из в...

Состав и структура прочих расходов торгового предприятия

Розничная и оптовая торговля - наиболее популярный вид деятельности, к... 346.31 НК РФ). Следовательно, для того чтобы применять единый налог на вмененный дохо... Высшим органом ООО " Арт-Сервис " является общее собрание его участник... Она характеризуется разделением деятельности линейных и функциональных...

выводы: за отчетный год увеличился товарооборот на 287 тыс.руб. по сравнению с прошлым годом, при этом не происходило увеличение численности работников и торговых площадей. Оценивая эффективность использования отдельных видов ресурсов, можно отметить следующее. Наиболее эффективно из всех видов ресурсов в отчетном периоде в сравнении с прошлым использовалась торговая площадь: при неизменном ее размере нагрузка на 1 кв.м.повысилась пропорционально товарообороту- на 4,8%. Высокоэффективно также использовались основные средства: средняя стоимость основных средств уменьшилась на 2,2%, в тоже время фондоотдача повысилась на 7%. Вклад интенсивности использования материально-технической базы в прирост товарооборота составил по торговой площади 100% (104,8/104,75*100), по основным средствам- 93,3% (97,8/104,75*100), таким образом, основные элементы материально-технической базы организации используются преимущественно в интенсивном направлении.