Классификация стеклянной посуды. Стеклянную посуду классифицируют по следующим признакам [3]. § По назначению стеклянную посуду подразделяют на: - столовую; - чайно-кофейную; - кухонную; - хозяйственную. § По выполняемой функции: - для приготовления; - для хранения и подачи; - для приема пищи и напитков. § По виду стекломассы: - из обычного стекла; - из хрустального стекла; - из стекла; - из жаростойкого стекла. § По способу формования: - прессованная; - выдувная; - прессовыдувная; - маллированная. § По видам (наименованиям). § По сложности декорирования: - украшения, наносимые в процессе производства; - украшения, наносимые на готовые изделия. § По форме посуда бывает: - полая; - плоская. § По размеру: - мелкая посуда; - средняя посуда; - крупная посуда; - особо крупная посуда.
Параметры изделий из стекла. Таблица 2.1. Размер изделий Высота, мм Диаметр или длина, мм Полная вместимость, см Мелкие До 100 включительно До 100 включительно До 100 включительно Средние Свыше 100 до 250 включительно Свыше 100 до 150 включительно Свыше 100 до 550 включительно Крупные Свыше 250 до 350 включительно Свыше 150 до 250 включительно Свыше 500 до 1500 включительно Особо крупные Свыше 350 Свыше 250 Свыше 1500 § По комплектности: - пара; - набор; - прибор; - сервиз; - гарнитур.
Стеклянная посуда относится к товарам сложного ассортимента. В основу классификации стеклянной посуды положены следующие признаки: назначение, функция, способ формования, сложность декорирования, форма, размер и комплектность.
Совершенствование отдельной посуды по вышеуказанным признакам способствует развитию ее ассортимента. 3.