Описание товара. Основным предметом деятельности ООО «Ключ -Агро» является выращивание зерновых культур и подсолнечника.
Подсолнечник - главная масленичная культура.
Это однолетние растение требовательно к влаге, свету и теплу.
Его высевают на полях, где он ранее не высевался в течение 8 и более лет после зерновых культур.
Подсолнечник - масличная культура, но в хозяйстве его еще используют и как силосную (кормовую) культуру. Незерновая часть урожая богата питательными веществами и может быть хорошим источником дешевого и ценного корма.
Его используют в виде силоса, муки, гранул; кормового белка, как в чистом виде, так и в смеси с другими кормами.
Из послеуборочных остатков подсолнечника наиболее питательны корзинки. Запасы обмолоченных корзинок составляют 60-80% массы семян. Корзинки хорошо силосуются, а себестоимость 1 т такого силоса в 7 раз ниже себестоимости кукурузного силоса.
Зерно - это ценный и незаменимый продукт питания. За счет него покрывается значительная часть потребностей населения в белках и углеводах. Белок в пшеничном зерне - наиболее важная составная часть, определяющая качество пшеничного хлеба. Количество его характеризует питательность. По характеру использования зерновые культуры подразделяются на: продовольственные, фуражные и промышленные. К продовольственным культурам относятся непосредственно: хлебные - пшеница и рожь, а также крупяные - гречиха, просо, рис. Фуражные культуры - это ячмень, овес, кукуруза.
К промышленным культурам относят: пивоваренный ячмень, сахарную кукурузу и др. Деление зерновых культур на продовольственные и фуражные несколько условные, так как часть продуктов питания: крупа геркулес и др. (приготавливают из овса, ячменя, кукурузы и т.д.). В другом аспекте зерновые культуры делятся на озимые, т. е высеваемые осенью под зиму и яровые. Сочетание озимых и яровых культур, имеет важное экономическое значение.
Основные работы по возделыванию озимых и яровых культур (посев, уборка, вспашка и др.), не совпадают по времени, поэтому предоставляется возможность лучше использовать землю, технику и трудовые ресурсы. Также в 2008 году предполагается получение прибыли от реализации продукции животноводства - племенного крупного рогатого скота и племенных свиней. В настоящий момент производство в сфере животноводства перешло от молочного - товарного к мясо - товарному. 2.3. Внешняя среда.
Описание отрасли Зерно, в силу своих свойств и особенностей имеет определяющее значение в формировании продовольственных ресурсов, является экономически, социально и политически значимым продуктом. Приоритетное значение, которое занимает зерно в продовольственных ресурсах, обусловлено его объективными преимуществами перед всеми другими растениеводческими культурами. Оно обладает высокими пищевыми и кормовыми достоинствами, что определяет высокую долю хлебных и крупяных изделий в пищевом рационе населения и в кормовых ресурсах животноводства.
Зерно является важнейшим источником дохода сельскохозяйственных товаропроизводителей; хорошо финансируется, пригодно к длительному хранению, что дает возможность формировать страховые и резервные фонды, служит главным источником сырья для ряда отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности. 2.4