рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Прогнозы

Прогнозы - Реферат, раздел Торговля, Исследование рынка творога Прогнозы. Так Как Рынок Мягкого Творога И Глазированных Творожных Сырков В На...

Прогнозы. Так как рынок мягкого творога и глазированных творожных сырков в настоящее время практически сформирован и "обрендирован" национальными компаниями (относительно свободным и незанятым можно назвать пока лишь сегмент творожных пудингов), можно предположить, что в ближайшем будущем основная борьба "молокопроизводителей" в Тольятти и Самаре развернется в сегменте обычного творога.

Пока немногие самарские производители творога проявляют интерес к брендостроительству.

Поэтому в "обычном твороге" в ближайшее время можно ожидать появления значительного количество новых брендов. Впрочем, может быть, творожный рынок в нашем городе так и останется "нежирным", "крестьянским" и "полужирным". 3. Исследование рынка творога г. Тольятти Цель анализа - исследовать потребительский рынок кисломолочных продуктов в г. Тольятти. Для исследования рынка творога, мною была разработана: 1. Программа проведения опроса - Маркетинговая гипотеза: Тольяттинский потребитель слабо информирован о свойствах творога и затрудняется сделать осознанный выбор при покупке.

Потребитель неудовлетворен выбором творога с коротким сроком хранения на прилавках магазинов Тольятти. - Задачи:Определение количественных характеристик по следующим показателям среди потребителей: степень осведомленности потребителей о свойствах и потребительских характеристиках творога; уровень требований, предъявляемых потребителем к творогу при совершении покупки выявление неудовлетворенных потребностей тольяттинских покупателей. - Метод исследования: Опрос. - Инструменты исследования: Анкетирование (Приложение №1). Каждый вопрос в анкете был проверен на точность и корректность. - Целевая аудитория:Основной инициатор покупки творога: ? Преимущественно женщины 25-55 лет, ? Покупатели, имеющие в семье детей. ? Покупатели, интересующиеся информацией о продукте, в том числе размещенной на упаковке; ? Другие покупатели творога - Количество респондентов:100 человек, посетивших места продаж творога. - Форма опроса:Устная, с последующей письменной фиксацией ответов. 2. Подготовительная работа Выбор мест проведения опроса был обусловлен следующими требованиями:- Формат торговой точки - Наличие молочного прилавка- Широкий ассортимент представленной молочной продукции- География, нахождения торговых точек.

Разработка анкет-опросников проводилась поэтапно:- Мониторинг рынка - Создание анкеты- Внесение изменений в первичный образец анкеты, создание окончательного варианта.

Анкеты произведены в формате А4 в форме, удобной для респондентов, в количестве 100 экземпляров. 3. Реализация проекта Исследование проходило в виде опроса, который проводился на территории ТРК «Парк Хаус».Время работы - с 16.00 до 20.00 - время покупательской активностиОбработка данных, полученных в результате исследованияПодготовка результатов исследования 4. Результаты опроса.

Анализируя полученные данные, можно сделать вывод о том, что большинство потребителей кисло-молочной продукции составляют женщины 68%, и лишь всего 32% мужчины.

Далее, проанализируем отношение респондентов к качеству продукции. Для анализа причины покупки творога, я первоначально выяснила, с какой частотой респонденты покупают творог. Далее логичным было узнать, для кого приобретается данный продукт. И из всего количества опрошенных 80% респондентов покупают творог для себя и по 10% для детей и других членов семьи. Срок хранения творога, как и любой другой продукции для всех респондентов играет самую важную роль в приобретении товара.

И при анализе данных на этот вопрос все 100% предпочли творог с ограниченным сроком хранения. Жирность творога также занимает не последнее место при выборе творога. Я рассмотрела жирность и в процентном соотношении и в буквенном. Большинство респондентов предпочитают нежирный 2-5% творог(70%), классический -25%, а также 2% респондентов ответили, что не видят никакой разницы. При анализе торговой марки, лидерами опроса стали Тольятти - Молоко 50% и Простаквашино 40%. Основным критерием выбора этих марок послужила реклама и местное производство продукции.

Оставшиеся торговые марки разделили процентное соотношение по индивидуальным особенностям респондентов. При покупке творога, покупатели в основном руководствуются ценой (30 %), сроком хранения(27%) и качеством (23 %). Выбор ассортимента творога в магазине также показал интересные результаты. С перевесом в 10%, наши потребители все-таки довольны выбором продукции творога в магазинах.

Но то что 40% не довольны, это тоже имеет большое значение для того чтоб реализаторы задумались над этим. Также очень интересная информация для реализаторов продукции получилась из следующего вопроса. Бывает ли так, что приходя в магазин, Вы не видите того творога, который хотели купить? · Нет, такого не бывает - 0% · Редко - 70% · Постоянно -30% Наиболее популярным кисло-молочным продуктом, который покупают совместно с творогом «Кефир» и «Сыр» - их предпочитают 18 % респондентов.

Далее, на втором месте по популярности предпочтений находится сметана и молоко - им отдают предпочтение 16 % респондентов. Йогурт покупают 15 % респондентов, масло - 10 %. Ряженку приобретают 5 % респондентов. Молочные продукты - предпочитают 2 % опрошенных.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Исследование рынка творога

Рыночные исследования выступают как информационная основа достижения таких целей, как реализация определенного объема продаж, создание и выведение… Нужно определить, что и как необходимо исследовать и какие задачи должны быть… Цель курсовой работы - исследование рынка молочной продукции г. Тольятти. Основными задачами являются: - привести…

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Прогнозы

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Маркетинговые исследования рынка молочной продукции
Маркетинговые исследования рынка молочной продукции. Россия входит в десятку мировых потребителей молока и молочной продукции и представляет собой крупный молочный рынок. При этом она остает

Обзор рынка творога в Тольятти
Обзор рынка творога в Тольятти. Развитие рынка творога обычно следует за "молочными" тенденциями. По-этому если отмечается большой "урожай" молока, то можно заметить рост рынка и расширение

Портрет потребителя и сезонность употребления
Портрет потребителя и сезонность употребления. Далеко не все любят пить молоко. В диетологии и "пищевой" науке есть даже такой термин как "индивидуальная непереносимость молока". Совсем друг

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги