рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Гостиницы и их виды

Работа сделанна в 2005 году

Гостиницы и их виды - Дипломная Работа, раздел Торговля, - 2005 год - Особенности развития индустрии гостеприимства в России. Проблемы организационной структуры Гостиницы И Их Виды. По Месту Расположения Можно Выделить Следующие Виды Гост...

Гостиницы и их виды. По месту расположения можно выделить следующие виды гостиниц: · гостиницы в центре города; · придорожные, как правило, малой этажности с открытыми автостоянками; · гостиницы в окрестностях городов и в аэропортах; · плавучие отели это плавсредства, оборудованные под гостиницы, для размещения и отдыха туристов у берега моря, реки или озера.

При необходимости такая гостиница может быть отбуксирована по воде вместе с туристами к другой стоянке; · по уровню, ассортименту и стоимости услуг гостиничные предприятия делятся на несколько типов: · дешевые отели или отели с ограниченным сервисом, которые предлагают минимум услуг.

При этом предприятия питания при них могут быть, а могут и отсутствовать; · отели «люкс» обладают фешенебельным декором, оснащены высококачественной мебелью, хорошо оборудованными обществен-ными помещениями и должны быть обеспечены большим количеством персонала по отношению к числу номеров. В зависимости от потребителя гостиничных услуг на со-временном гостиничном рынке рекомендует выделять следующие типы отелей: · отель «люкс» - на 100 400 номеров, располагается, как правило, в центре города и предоставляет элитарные условия про-живания руководителям самого высокого уровня за очень высо-кую цену. · отель высокого класса - имеет от 400 до 2000 номеров, распо-лагается в пределах города и предлагает широкий набор услуг, предоставляемых обученным персоналом, бизнесменам, участ-никам конференций, индивидуальным туристам; он оснащен дорогой мебелью и оборудованием.

Цена проживания выше средней. · отель среднего уровня - ориентирован на широкий круг потреби-теля, может иметь различное число номеров.

Стремится использо-вать современную технологию, снижая эксплуатационные расхо-ды и придерживаясь среднего уровня цен. · апарт-отелъ - имеет обычно от 100 до 400 номеров с условия-ми, аналогичными меблированным комнатам. Цены варьируют-ся в зависимости от сезона и условий размещения. Ориентиро-ван на бизнесменов или туристов, останавливающихся на длительный срок. · отель экономического класса - может быть небольшим, с числом номеров от 10 до 150. Располагается в черте города, имеет небольшой штат персонала, хорошо оборудованный номерной фонд, но не предоставляет услуг питания.

Потребителями являются, как правило, бизнесмены, индивидуальные туристы. · мотель предназначен для туристов, путешествующих на автотранспорте. Может иметь от 150 до 400 номеров, располагается вблизи автотрасс, имеет небольшой штат персонала и предполага-ет невысокие цены при современных хорошо оборудованных номерах.

Без услуг питания. · курортная гостиница - может иметь от 100 до 500 номеров, обычно отдалена от города и располагается вблизи водоемов, в живописных местах; предлагает полный набор услуг, имеет много спортивных сооружений, детских площадок; цены выше сред-них, ориентированы на различные категории туристов. · таймшер от 50 до 250 номеров, возможны отдельные строения. Имеет номера квартирного типа и условия, аналогичные курортным гостиницам.

Отдельные квартиры проданы индивидуальным владельцам, однако полная собственность контролируется компанией управления. Цена таймшера зависит от особенностей сезона, а также времени пребывания. Проживание в менее привлекательные периоды времени стоит существенно меньше, чем в сезон наибольшего спроса. Владелец номера имеет возможность пользоваться недвижимостью на протяжении определенного времени, пропорционально внесенному денежному взносу. Время пользования измеряется в неделях.

Владелец может отдыхать в приобретенных апартаментах в «свои» недели либо обменять место отдыха на аналогичное в рамках «приобретенного сезона». 2.2.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Особенности развития индустрии гостеприимства в России. Проблемы организационной структуры

Изучение зарубежного опыта работы предприятий индустрии гостеприимства, безусловно, играет большую роль в деле повышения качества обслуживания… Очень трудно требовать от обслуживающего персонала высокого качества в… В рамках этой структуры протекает весь управленческий процесс (движение потоков информации и принятие управленческих…

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Гостиницы и их виды

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

ГОСТЕПРИИМСТВО - ВАЖНЕЙШИЙ ЭЕЛЕМЕНТ КАЧЕСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВО - ВАЖНЕЙШИЙ ЭЕЛЕМЕНТ КАЧЕСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ. В гостиничных предприятиях особое место занимает гостеприимство. Этот термин имеет ввиду производство услуг с проявлением перс

ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА. Прежде чем подойти к рассмотрению тенденций развития гостиничной индустрии и перейти к основной теме данной работы, необходимо все-таки четко определить, что же означает

Организационно - структурные признаки гостиничных предприятий
Организационно - структурные признаки гостиничных предприятий. По организационно-структурному признаку гостиницы предполагается формировать, исходя из следующей типологии: 1. гостиницы, создаваемые

МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА
МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА. Каждый пансионат стремиться сохранить свои кадры. Выдвижение работников внутри предприятия является хорошим м

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ. Для успешной работы любого предприятия гостиничного бизнеса необходимо создать отдел маркетинга, который снимался бы вопросами изучения рынка гостиничных усл

УПРАВЛЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ. ТИПОВАЯ ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА
УПРАВЛЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ. ТИПОВАЯ ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА. Функции управления деятельностью предприятия реализуются подразделениями аппарата управления и отдельными работниками, котор

НОВЫЕ ВИДЫ И ФОРМЫ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ В РОССИИ
НОВЫЕ ВИДЫ И ФОРМЫ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ В РОССИИ. В последние годы наша страна пытается перевести экономику на рыночные принципы развития и хозяйствования. В рыночной экономике огромная р

Формы собственности
Формы собственности. По формам собственности и организации управления гостинич-ные предприятия Российской Федерации подразделяют на следу-ющие классификационные группы: · муниципальные предприятия,

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги