Содержание Аннотация…1 Введение… 1 Теоретические основы конкурентоспособности… 1.1 Понятие и определение конкурентоспособности….1.2 Показатели конкурентоспособности… 1.3 Методики определения конкурентоспособности…2 Исследование оцениваемого образца… 21 2.1 характеристика исследуемого объекта ….21 2.2 методы определения конкурентоспособности… 2.3 Оценка конкурентоспособности вин….27 2.4 результаты оценки конкурентоспособности…33 3 рекомендации по улучшению конкурентоспособности…3.1 Обзор рынка вин …3.2 Пути повышения конкурентоспособности… 3.3 Практические рекомендации по улучшению конкурентоспособности….40 Заключение …42 Список используемой литературы… ………….44 Приложение А…45 Приложение Б…46 Приложение В…47 Приложение Г…48 Аннотация Курсовая работа состоит из 46 страниц, в том числе, 4 таблицы, 1 диаграмму, 21 литературных источника.
В данной курсовой работе изложены основные положения по определению конкурентоспособности товаров.
В теоретической части работы представлены понятия и сущность конкурентоспособности, показатели конкурентоспособности и основные методы ее определения. В третьей главе курсовой работы приведена характеристика исследуемого товара, оценка его конкурентоспособности и выводы по результатам анализа.
В третьей главе предусмотрена разработка практических мер по улучшению конкурентоспособности исследуемого товар с целью увеличения продаж. Введение Товар - основа предпринимательской деятельности предприятия, если предприятие не имеет товар, то ему нечего продавать, следовательно, ему не с чем выйти на рынок. Однако не каждый продукт труда может стать товаром, он, прежде всего, должен иметь ценность для общества, то есть потребители должны проявить интерес к этому продукту труда.
Продукт труда становится товаром также в случае полной его коммерциализации, то есть доведение продукта до такого состояния, когда он полностью соответствует уже существующим требованиям рынка. Например, опытный образец не может являться товаром до тех пор, пока он не будет соответствовать установленным требованиям ГОСТов, не будут устранены все недостатки и т.д. На рынке товар определяет судьбу рыночной и всей хозяйственном политики предприятия-производителя.
В силу этого обстоятельства вся совокупность мер, связанных с товаром, то есть его создание, производство и совершенствование, продвижение и реализация на рынках, сервис, а также снятие товара с производства, бесспорно, занимает центральное место во всей деятельности товаропроизводителя. Предприятие не сможет добиться коммерческого успеха на рынке, удержать свои позиции и преимущества в конкурентной среде, если не определит для себя, что составляет его конкурентоспособность и не определит круг задач по повышению конкурентоспособности.
Изучение конкурентоспособности товара сегодня очень актуально, оно должно вестись непрерывно и систематически. Это дает возможность уловить момент, когда данный показатель начнет снижаться. В итоге можно вовремя принять то или иное оптимальное решение: снять изделие с производства или модернизировать его, перевести на другой рынок и т.д. Выпуск на рынок нового изделия прежде, чем старое исчерпало все возможности своей конкурентоспособности, нецелесообразен с экономической точки зрения.
Конкурентоспособность организации (производителя товаров и услуг) - это ее способность осуществлять свою деятельность в условиях рыночных отношений и получать при этом прибыль, достаточную для научно - технического совершенствования производства, стимулирования работников и поддержания готовой продукции на высоком качественном уровне. Конкурентоспособность товара (или услуги) - это его способность быть выгодно проданным в условиях конкретного рынка.
Она является важнейшей характеристикой товара (услуги) и обуславливается следующими факторами: · качеством; · ценой; · затратами в сфере потребления; · качеством продукции; · качеством сервиса и т. д. Эти факторы формируют у потребителя покупательские предпочтения для однотипных товаров (услуг) разных производителей. Эти предпочтения влияют на подход конкурентной борьбы: если конкуренция свободная и честная, то она заставляет производителей под угрозой разорения напрягать все усилия в поисках все новых способов совершенствования производства, сервиса, повышения качества продукции, снижения ее себестоимости и цен, создания прочной предпринимательской репутации у потребителей.
Свободная и честная конкуренция в экономике представляет собой такой экономико-правовой порядок, который обеспечивает максимум свободы личности и предпринимательства, права частной собственности и независимости от государства и государственных органов (в лице их чиновников), равноправие с другими производителями товаров и услуг.
Такой порядок существует в цивилизованных странах с установившейся рыночной экономикой, он создает благоприятные условия для потребителей влиять своими предпочтениями путем свободного выбора товаров на сочетание их цен и качества, а для товаропроизводителей - служит потребительной силой к постоянному совершенствованию в своем деле. Некачественная, недобросовестная конкуренция, в которой победитель добивается своего успеха нарушением принятых на рынке норм и правил, опорочиванием своих конкурентов, совершением других аморальных и криминальных действий, побудительной силой для совершенствования производства не является, а потребитель остается в проигрыше.
Целью данной квалификационной работы в соответствии с темой и заданием является анализ основных факторов и методов оценки конкурентоспособности товаров. На основании изложенного теоретического материала оценивается конкурентоспособность вин. Методами для определения конкурентоспособности товара послужили дифференцированный, комплексный и интегральный метод.
Текстовая часть данной курсовой работы подтверждается таблицами и рисунками по ходу изложения текста и в приложении. Задачами данной курсовой работы являются обобщение теоретического и практического опыта определения конкурентоспособности товара, разработка и экономическое обоснование путей повышения конкурентоспособности товара. Объектом исследования послужило вино столовое красное полусладкое виноградного сорта Мерло Ишимбайского вино-водочного завода. 1
Основные требования потребителей к техническим показателям находят отр... Задача послегарантийного ремонта - сократить простои оборудования, уве... 1.2.Показатели конкурентоспособности продукции Конкурентоспособность т... Особую группу оценочных показателей составляет регламентируемые показа... Учет этих показателей необходим для обеспечения безопасности человека ...
Конкурентной также является сама технология получения напитка и его фа... Основу системы реализации продукта составляет оптовая торговля. Предус... Проведен анализ эффективного маркетинга, который позволил сделать выво... Эти испытания показали, что минимальная дозировка не оказывает какого-... /21/ 2.2 Методы определения конкурентоспособности Оценка конкурентоспо...
Оценка конкурентоспособности вин Мы проводили анализ конкурентоспособности вина Мерло производства Башспирт. Вино Мерло Башспирт относится к третьему сегмента рынка вин- вина, производимые непосредственно в России.
Для сравнения потребительских свойств и выяснения предпочтений покупателей были выбраны вина следующих производителей: образец №1 - вино виноградное натуральное полусладкое Мерло, изготовленное из виноградного сорта Мерло и выращенное на плантациях Юго-Восточной части Молдовы. Произведено и разлито СП «Сэлкуца», республика Молдова, стоимостью 140 рублей. образец №2 -оцениваемое вино столовое полусладкое красное из отборного винограда сорта Мерло, выращенного на виноградниках Чили. Произведено и разлито ОАО «Башспирт» Ишимбайский вино-водочный завод, стоимостью 115 рублей. образец №3 - вино столовое полусладкое красное произведенное из виноградных вино материалов сорта Мерло. Произведено и разлито на ООО «Винтрест», г. Владикавказ, стоимостью 80 рублей. образец №4 - вино виноградное натуральное сухое красное сорта Мерло, произведено и разлито ОАО «Башспирт» Ишимбайский вино-водочный завод, стоимостью 100 рублей.
Вина Российского производства являются более дешевыми по сравнению с винами второго сегмента, ввозимых из стран СНГ, так как при производстве вин используется более дешевое местное сырье, либо не дорогие виноматериалы - вакуум-сусло, полуфабрикаты.
При оценке вин и остальных вкусовых товаров исключительную роль играет дегустация. Особое внимание обращают на вкус и запах вина. Каждый вид вина обладает только ему присущими вкусом и ароматом. Аромат переходит в вино от винограда. Букет вино приобретает в процессе выдержки в результате образования сложного комплекса ароматических веществ.
У коллекционных вин допускаются отложение винного камня и красящих веществ на стенках бутылок, а также наличие осадка, быстро оседающего после взбалтывания. При апробировании вина дегустатор оценивает его качество в баллах. Объективность дегустационного балла зависит от применения единого подхода к оценке вин. Система предусматривает характеристику качества вина по пяти основным элементам: прозрачности, цвету, аромату (букету), вкусу и типичности.
В Росси принята единая 10-бальная система оценки виноградных вин, представленных в таблице 1. показатель Характеристики показателя Оценка, баллы прозрачность Кристально чистое 0,5 Чистое 0,4 Чистое без блеска 0,3 Опалесцирующее 0,2 мутное 0,1 цвет Полное соответствие типу и возрасту 0,5 Небольшое отклонение от нормального 0,4 Значительное отклонение от нормального 0,3 Несоответствие типу и возрасту 0,2 Грязные тона в краске 0,1 букет Очень тонкий и развитый, соответствующий типу и возрасту 3,0 Хорошо развитый и соответствующий типу 2,5 Слабо развитый, но соответствующий типу 2,0 Не соответствующий типу вина 1,5 Букет с посторонними тонами 0,6 вкус Тонкий, гармоничный, соответствующий типу и возрасту 5,0 Гармоничный 4,0 Гармоничный, но мало соответствующий типу и возрасту 3,0 Ординарный 2,0 Посторонние тона 1,0 типичность Полное соответствие типу 1,0 Небольшое отклонение от типа 0,7 Малотипичное вино 0,4 Совершенно бесхарактерное вино 0,1 Престижность торговой марки оценивается по 5-ти балльной шкале.
Для получения максимальных оценок вино лдолжно придерживаться следующих характеристик : По прозрачности - безупречное, кристально чистое, вино блестит в бокале.
По цвету - красивое, чистое, яркое, соответствующее сотру и способу приготовления. По букету - чистое, тонкое, яркое, развитое, полностью соответствует сорту, месту и возрасту приготовления. По вкусу - гармоничное, сформировавшееся, полностью соответствует сорту, месту и возврату приготовления.
По типичности - вино гармоничное, круглое, полностью соответствует сорту, месту и возрасту приготовления. /5/ Оценка качества, как было указано ранее, оценивается по 10-балльной системе, как было сказано выше. Средний бал рассчитывается как среднее арифметическое из оценок участников дегустации с точностью до второго десятичного знака. Проведем оценку конкурентоспособности вин на основе показателей, полученных при проведении дегустации. Дегустационная комиссия состоит из десяти членов, допущенных к органолептическим исследованиям.
Чтобы не повлиять на экспертов, участникам не сообщается ценовой показатель вин, так как определяющее значение в конкурентоспособности вин является цена и престижность, и российский потребитель опирается на мнение «хорошо- означит дорого». Для определения конкурентоспособности вин были специально подобраны вина одного сорта винограда, но одни из них изготавливались из натурального сырья, другие - из вино материалов.
Итоговые средне-арифмические результаты проведенной органолептической оценки образцов вин показатели Значение показателей, баллы Образец 1 Образец 2 Образец 3 Образец 4 Прозрачность 0,5 0,5 0,4 0,5 цвет 0,5 0,5 0,43 0,5 букет 3,0 2,7 1,7 2,4 вкус 5,0 4,3 3,2 4,1 типичность 1,0 0,7 0,4 0,7 Престижность торговой марки 5,0 3,0 3,0 3,0 Воспользуемся определения относительных показателей конкурентоспособности дифференцированным методом. За базовую продукцию примем образец №1, продукцию молдавского винно-водочного завода, вино виноградного сорта Мерло, красное столовое полусладкое.
Рассчитаем относительные показатели конкурентоспособности образцов по формуле (1): , где - относительный единичный показатель конкурентоспособности, -значение i-го единичного показателя конкурентоспособности базового товара, - значение i-го единичного показателя конкурентоспособности оцениваемого товара. Порядок расчета относительных показателей потребительских свойств для образца №2 показан в таблице 1. табл.1 Расчет относительных показателей потребительских свойств образца (по отношению к базовому образцу) № п/п Показатели, баллы Порядок расчета 1 Прозрачность q1=0,5/0,5=1,0 2 Цвет q2=0,5/0,5=1,0 3 Букет q3=2,7/3,0=0,9 4 Вкус q4=4,3/5,0=0,86 5 Типичность q5=0,7/1,0=0,7 6 Престижность торговой марки q6=3,0/5,0=0,6 Результаты расчета по другим образцам представлены в таблице 2. табл.2 показатели Образец №3 Образец 4 Прозрачность 0,8 1 Цвет 0,86 1 Букет 0,56 0,8 Вкус 0,64 0,82 Типичность 0,4 0,7 Престижность торговой марки 0,6 0,6 Рассчитаем комплексный показатель конкурентоспособности по потребительским свойствам по формуле (2): , где qi - i-й показатель конкурентоспособности по потребительским свойствам, рассчитанный выше, mi - весомость i-го показателя потребительского свойства в общем наборе из n показателей, характеризующих потребность; n- число показателей.
Определим весомость i-го показателя потребительского свойства в общем наборе из n показателей, характеризующих потребность по методу предпочтения по формуле (3): , где Wij - место, на которое поставлена весомость i-го показателя у j-го эксперта; r - количество экспертов; n- количество показателей.
Таким образом, весомость показателя прозрачности равна 0,03; цвета - 0,08; букета - 0,27; вкуса - 0,39; типичности - 0,13; престижность торговой марки - 0,1. Комплексный показатель конкурентоспособности по потребительским свойствам образца №2 : Комплексный показатель конкурентоспособности по потребительским свойствам образца №3: Комплексный показатель конкурентоспособности по потребительским свойствам образца №4: Рассчитаем комплексный экономический показатель конкурентоспособности по формуле (4): , где З - полные затраты потребителя на оцениваемый товар, З0 - затраты потребителя на базовый товар.
Результаты расчета комплексного показателя конкурентоспособности по потребительским свойствам и комплексный экономический показатель для всех образцов представлены в табл. 3 Табл.3тКомплексные показатели конкурентоспособности вин Наименование показателей конкурентоспособности Значение показателей конкурентоспособности вин Образец 2 Образец 3 Образец 4 комплексный показатель конкурентоспособности по потребительским свойствам (I n) 0,83 0,4 0,78 Комплексный экономичный показатель конкурентоспособности (I э) 0,82 0,53 0,71 Рассчитаем интегральный показатель конкурентоспособности (К обр.з) по формуле (5): Анализ нормативных показателей качества вина, лежащих в основе обязательной сертификации, свидетельствует о соответствии вин требованиям действующих в Росси нормативных документах, т.е. Iнп=1. Интегральный показатель конкурентоспособности для образца №2 и №4 >1, что свидетельствует о превосходстве конкурентоспособности образцов над конкурентоспособностью базового образца. Интегральный показатель конкурентоспособности для образца №2 <1, оцениваемый товар имеет более низкий уровень конкурентоспособности, и уступает базовому. 2.4 Результаты оценки конкурентоспособности Выбор базового образца для сравнения - являлся самым ответственным моментом в процессе оценки, так как незначительная ошибка на этом этапе может существенно исказить результаты всей работы.
При выборе базового образца мы учитывали следующие факторы: принадлежность его к той же группе товаров, что и исследуемый; распространенность товара на данном рынке; предпочтительность этого вида товара покупателями.
Базовым образцом был выбран образец №1 - вино виноградное натуральное полусладкое Мерло, изготовленное из виноградного сорта Мерло и выращенное на плантациях Юго-Восточной части Молдовы.
Произведено и разлито СП «Сэлкуца», республика Молдова, стоимостью 140 рублей. По результатам социологического опроса потребителей, а также по заключениям экспертов и результатам анализа технических нормативных правовых актов (ТНПА) номенклатура потребительских свойств виноградных вин была разделена на шесть показателей: прозрачность, цвет, букет, вкус, типичность, престижность торговой марки.
Установлено, что наиболее значимыми свойствами, определяющими покупательную способность, являются вкус, букет и престижность торговой марки.
Итоговая органолептическая оценка вин показала, что образец №1 соответствует требованиям, чистое без посторонних примесей, ощущается характерная сладость, вино блестит в бокале, имеет чистый яркий развитый букет, оригинальную и эстетически оформленную этикетку.
Образец №1 использован в качестве базового, его показатели конкурентоспособности самые высокие.
Образец №2 по итогам экспертизы обладает привкусом «жженого сахара» и имеет не насыщенный букет. Но цвет при этом чистый, без примесей, обладает более характерным оттенком чем остальные образцы, соответствует сорту и способу приготовления.6 членов комиссии признали наилучшее оформление бутылки, подчеркнутый фирменный стиль и эстетику этикетки. Образец №3 имеет тусклый розовый цвет, что по мнению участников экспертизы говорит о фальсификации вина и разбавлении водой вина, присутствует ощутимый привкус металла, букет вина слаборазвитый, не чистый, типичность не достаточно гармоничная.
Внешний вид бутылки не вызвал никаких эмоций. Образец №4 имеет терпкий вкус, сойственный данному сорту вина, насыщенный тонкий яркий букет, чистый гармоничный вкус. Оформление бутылки не произвело никаких впечатлений. Методика оценки уровня конкурентоспособности состояла в следующем. На первом этапе сравнивали показатели оценок экспериментального образца с показателями базового.
Образец №2 имел приближенные значения. Интегральный показатель конкурентоспособности рассчитывали как отношение комплексного обобщенного показателя качества к цене потребления), т.е. к затратам на приобретение и использование продукции. Если К> 1, экспериментальный товар превосходит по конкурентоспособности базовый, если К= 1, то он находится на одном уровне с базовым. При К <1, экспериментальный товар уступает базовому образцу товара, и следовательно, его требуется усовершенствовать или снять с производства.
Таким образом, конкурентоспособный товар - это такой товар, который на единицу своей стоимости (цены) удовлетворяет потребности на более высоком уровне, чем другие конкурирующие товары. По результатам экспериментальной оценки образцов вин установлено: 1. Самым конкурентоспособным изделием в рамках рассматриваемой стратегической группы является образец №4. Данное обстоятельство обеспечило как конкурентным преимуществом по потребительским показателям, так и по экономическим. его показатель конкурентоспособности превышает показатель базового образца на 9%. 2. По органолептическим характеристикам образец №4 проигрывает образцу №3. Однако, это означает, что преимущество сильнее недостатка, вызванного более высокой ценой. 3. Образец №3 неконкурентоспособен - уступает практически в 1,5 раза базовому образцу.
На конкурентоспособности сказались наиболее важные потребительские свойства - букет и вкус, а так же престижность торговой марки.
Конкурентные недостатки выражаются как по показателю цена, так и по потребительским показателям. 4. Показатель конкурентоспособности оцениваемого образца №2 так же имеет высокое значение и превышает показатель базового образца на 1%. Она обусловлена потребительскими свойствами и невысокой ценой. Это то соотношение качество/цена, к которому всегда стремился потребитель. Проведя анализ рынка, на котором представлена исследуемая продукция, было выявлено, что на рынке города Ишимбай вино предлагают в основном местные производители (Башспирт), реже поставки осуществляются другими предприятиями, присутствует импортная продукция.
Конкуренция достаточно большая, так как на рынке много предложений. Организация Башспирт предлагает очень широкий ассортимент товаров в своих фирменных магазинах. В них цены ниже, сервис боле высокий. Покупатели активнее посещают специализированные фирменные магазины, так как считают, что в них товар более качественный, обслуживание лучше.
Поэтому можно сказать, что спрос удовлетворен. В фирменных магазинах действительно качество товаров лучше, гарантия сертифицированности товаров, соблюдения сроков хранения. Ассортимент товаров постоянен, запасы своевременно пополняются, поэтому торговля бесперебойная. Основными конкурентами являются крупные вино-водочные предприятия, предлагающие аналогичную продукцию. (см. Приложение А ) По результатам расчета уровня конкурентоспособности даны рекомендации ОАО «Башспирт» по улучшению конкурентоспособности продукции, показана необходимость совершенствования некоторых характеристик потребительских свойств вин. Применение предложенной методики позволит оптимизировать выпуск промышленного ассортимента и получить значительный экономический эффект. /20/ 3 Рекомендации по улучшению конкурентоспособности вин 3.1
Обзор рынка вин Всемирный институт вина и спиртных напитков на основании проведенного мониторинга рынка вина России, подсчитал, сколько вина мы производим сегодня, и сколько будем производить завтра. Кроме того, выяснено, какие типы вин и по какой цене наиболее популярны у отечественного потребителя, сколько в среднем ежегодно граждане России тратят на вино. Согласно оценке известного винодела и признанного эксперта винного рынка Жана-Мари Шадронье, рынок вина России, наравне с китайским, стремительно набирает обороты, свидетельством чему служит факт присутствия России и Китая в десятке крупнейших потребителей вина. В последние годы наблюдается рост не только продажи не только импортных вин - отмечается рост всех трех сегментов.
Первый сегмент стал жестко структурированным, на нем работает несколько крупных компаний импортеров, которые весь свой бизнес основывают на торговле винами из стран дальнего зарубежья и практически не затрагивают другие секторы.
Существует определенный расширяющийся круг потребителей (5-10 % потребителей), который готов платить не только за чувство опьянения, но и за свой имидж, за свое здоровье. Вина, привозимый из стран СНГ доступны большинству граждан и являются массовым продуктом, рассчитанным на широкую группу потребителей с различным уровнем дохода.
Емкость этого сектора рынка более чем в 20 раз превосходит сектор элитных вин по количеству продаж и в 6-8 раз по количеству наименований. /21/ В России все больше любят и ценят вино, причем в будущем эта тенденция будет только развиваться - таков главный вывод европейских аналитиков. Если в 2001 году объем рынка вина в России составлял 3 млн. 570 тыс. гектолитров, то в 2006 году - уже 4 млн. 900 тыс. гектолитров.
На сегодняшний момент в России выпивают 6 млн. 370 тыс. гектолитров, а к 2010 европейцы прочат нам выпить 8 млн. 137 тыс. гектолитров, что позволит России перейти с девятого места в вышеупомянутом рейтинге на восьмое.
В области игристых вин мы на сегодняшний день вообще стоим на третьем месте в мире - сразу за Францией и Германией. Здесь прослеживается следующая динамика - в 2001 году в России выпили 998 тыс. гектолитров шампанского и игристого вина, в 2005 - 1 млн. 448 тыс к 2010 году согласно прогнозу специалистов IWSR, цифра достигнет 1 млн. 766 тыс. гектолитров.
Тем самым совокупный рост объемов потребления тихих и игристых вин с 2001 по 2005 годы вырос на 3 млн. 569 тыс. гектолитров, или на 78,2%. Еще один важный момент - в России все больше пьют вина высокого ценового сегмента (свыше 10 долларов). И эта тенденция, согласно мнению европейских экспертов, сохранится - в ближайшее время потребление качественных вин вырастет еще на 45,9%. Особенно сильные позиции зарубежные производители занимают в сегменте вин класса «премиум»: продукция иностранного производства составила почти весь объем продаж. Как показывают результаты исследований, на российском рынке продолжают лидировать красные вина - именно на эту продукцию, которая пользуется наибольшей популярностью у россиян, приходится около 60% импорта.
В 2006 году красные вина удерживали лидерство по объему продаж - он составил 296 млн литров.
Интерес к белым винам продолжал расти, однако объем продаж этой продукции традиционно ниже, чем у красных вин -244млн литров. Как отмечают участники рынка, за прошедший период увеличилось потребление дорогих вин класса «премиум». Это связано как с исчезновением с рынка дешевой молдавской продукции, так и с возросшим уровнем доходов населения и с изменением потребительских предпочтений. Еще одной новой тенденцией 2006 года стало увеличение производства вин в нестандартной упаковке.
Российский рынок вина в асептической картонной упаковке Тетра Пак в 2006 году превысил 100 миллионов литров, что в два раза выше показателей 2006 года. Согласно имеющимся прогнозам, в ближайшие годы продолжится рост продаж вина на территории России. В период с 2006 по 2010 годы ожидается ежегодное увеличение объемов продаж вина на 7%, и к 2011 году он составит 1,4 млрд литров. Наиболее популярными останутся красные вина - в 2011 году их продажи достигнут 423 млн литров.
В то же время сегмент белых вин также ожидает значительный ежегодный рост - на 8% в натуральном выражении и немногим более 10% в стоимостном. По прогнозам европейских экспертов, к 2011 г. продажи вина в России увеличатся на 38% до 141,3 млн дал (на 75% до $13 млрд). В целом рынок вина России имеет отличные перспективы для дальнейшего развития. А то, что в последние годы у наших граждан проявляется все больший интерес к вину, а потребление крепкого алкоголя, в частности водки, снижается, свидетельствует о четко наметившейся тенденции к популяризации вин. /20/ 3.2 Пути повышения конкурентоспособности продукции Результаты оценки конкурентоспособности используются для выработки вывода о ней, а также - для выбора путей оптимального повышения конкурентоспособности продукции для решения рыночных задач.
Однако факт высокой конкурентоспособности самого изделия является лишь необходимым условием реализации этого изделия на рынке в заданных объемах. Следует также учитывать формы и методы технического обслуживания, наличие рекламы, торгово-политические отношения между странами и т.д. В результате оценки конкурентоспособности продукции могут быть приняты следующие пути повышения конкурентоспособности решения: . изменение состава, структуры применяемых материалов (сырья, полуфабрикатов), комплектующих изделий или конструкции продукции; . изменение порядка проектирования продукции; . изменение технологии изготовления продукции, методов испытаний, системы контроля качества изготовления, хранения, упаковки, транспортировки, монтажа; . изменение цен на продукцию, цен на услуги, по обслуживанию и ремонту, цен на запасные части; . изменение порядка реализации продукции на рынке; . изменение структуры и размера инвестиций в разработку, производство и сбыт продукции; . изменение структуры и объемов кооперационных поставок при производстве продукции и цен на комплектующие изделия и состава выбранных поставщиков; . изменение системы стимулирования поставщиков; . изменение структуры импорта и видов импортируемой продукции. /12/ Стратегия повышения качества товара является важнейшей составной частью стратегии фирмы.
Объектами прогнозирования являются показатели качества товара, уступающие аналогичным показателям товаров конкурентов.
Важное направление повышения конкурентоспособности продукции совершенствование процесса товародвижения, организации торговли, сервисного обслуживания покупателей, рекламы продукции, которые являются мощными инструментами стимулирования спроса. При анализе организации торговли выясняют, имеются ли у предприятия фирменные магазины, какие используются методы торговли (прямая, оптовая, мелкий опт, розничная, дилеры и т.д.), какой удельный вес они занимают в общем объеме продаж и какие из них наиболее доходные, каков уровень издержек обращения, как можно уменьшить расходы, не снижая эффективности? /8/ Сервисные услуги и реклама являются мощными факторами в конкурентной борьбе за покупателя.
Они требуют дополнительных затрат, но увеличивают объем продаж и прибыль.
Поэтому в процессе анализа необходимо установить, какие виды сервисных услуг оказывает предприятие и как это стимулирует спрос на продукцию, сколько средств затрачивается на рекламу и какова ее эффективность: прослеживается ли связь между активностью рекламы и уровнем сбыта, уровнем прибыли, хорошо ли заметен фирменный знак предприятия среди конкурирующих, насколько упаковка товара способствует увеличению объема продаж? Для изучения влияния данных факторов на объем продаж, сумму прибыли можно использовать приемы сопоставления параллельных рядов чисел, аналитических группировок, корреляционного анализа. /19/ Заключение Рыночная экономика характеризуются всё более ожесточающейся конкуренцией.
В настоящее время практически нет предприятий, у которых не было бы конкурентов.
В условиях рыночной экономики конкурентоспособность товара это главный фактор успеха. Конкурентоспособность товара предполагает оптимальное сочетание качества, цены, дизайна и возможности послепродажного обслуживания.
В связи с чем, одним из важнейших показателей конкурентоспособности предприятия, особенно для про-изводителя, является конкурентоспособность его продукции. Самое надежное средство выхода на рынок - высокое качество. С точки зрения маркетинга, качество включает показатели своевременного обновления продукции, выпуска ее в ассортименте, в наиболее полной степени удовлетворяющем запросы, вкусы и требования потребителей. От купленного изделия люди должны получать максимальное удовлетворение, притом не только в соответствии со своими ожиданиями, но и сверх того, ибо многие потребители просто не знают о дополнительной пользе товара, которая часто и определяет окончательное покупательское решение.
Конкурентоспособность и конкуренция являются сложными, многогранными экономическими понятиями. При изучении материала для написания этой квалификационной работы встретилось около десяти различных определений этих терминов.
Термин «конкуренция» в экономической литературе имеет различные трактовки. В общем понимании - это тип поведения фирм - соперников на определенном рынке. Конкурентоспособность товара (услуги) - его преимущество по сравнению с каким-то другим товаром при решении потенциальным покупателем своих проблем. В общем виде, конкурентоспособность - это сравнительное преимущество, которое не является иммонентным качеством товара, а заменяется во времени под воздействием множества различных факторов.
Конкурентоспособность может быть оценена только в сравнении конкурентов. При исследовании конкурентоспособности необходимо: 1. выбрать базовые товары сравнения, 2. выбрать критерии сравнения (показатели). Обоснованно сравнивать идентичные товары, то есть те, которые удовлетворяют одну и ту же потребность, распространяются по аналогичным каналам, ориентированы на одну и ту же целевую группу. В качестве объекта исследования в курсовой работе была рассмотрена деятельность конкурентоспособность вин полусладких красных.
Анализ конкурентоспособности товара позволил сделать следующие выводы: 1. Самым конкурентоспособным изделием в рамках рассматриваемой стратегической группы является образец №4. Данное обстоятельство обеспечило как конкурентным преимуществом по потребительским показателям, так и по экономическим. его показатель конкурентоспособности превышает показатель базового образца на 9%. 2. По органолептическим характеристикам образец №4 проигрывает образцу №3. Однако, это означает, что преимущество сильнее недостатка, вызванного более высокой ценой. 3. Образец №3 неконкурентоспособен - уступает практически в 1,5 раза базовому образцу.
На конкурентоспособности сказались наиболее важные потребительские свойства - букет и вкус, а так же престижность торговой марки. Конкурентные недостатки выражаются как по показателю цена, так и по потребительским показателям. 4. Показатель конкурентоспособности оцениваемого образца №2 так же имеет высокое значение и превышает показатель базового образца на 1%. Она обусловлена потребительскими свойствами и невысокой ценой.
Это то соотношение качество/цена, к которому всегда стремился потребитель. Целью исследования конкурентоспособности товара было определение направлений формирования конкурентных преимуществ. Исследование проводилось традиционным способом: использование дифференцированного, комплексного и интегрального методов оценки конкурентоспособности.