рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Отчет по практике

Отчет по практике - Самостоятельная Работа, раздел Торговля,   Введение Особенность Маркетинга В Торговле Состоит В Том, Что В Качестве С...

  ВВЕДЕНИЕ Особенность маркетинга в торговле состоит в том, что в качестве собственного товара торгового предприятия выступают услуги, которые это предприятие оказывает товаропроизводителю при реализации того или иного товара.Задачами ознакомительной учебной практики по маркетингу являются: 10.подготовка студентов к самостоятельной работе в соответствии с должностной квалификационной характеристикой маркетолога; 11.ознакомление с организационной структурой службы маркетинга и функциональными обязанностями ее работников; 12.отработка студентами практических умений по оформлению документов маркетинговой службы.

Цели: 13.изучить предложенный теоретический материал; 14.ознакомится с работой предприятия.Для того чтобы отчет содержал правильную и сформулированную речь, использовались такие авторы как Котлер Ф. «Основы маркетинга», Дихтль Э. В. «Практический маркетинг», Акуличь «Маркетинг» и другие. 1. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С РАБОТОЙ ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ) 1.1 Ознакомление со структурой и документацией организации Магазин «Юбилейный» занимается продажей продуктов. Ассортимент насчитывает более двухсот позиций.

Применение продукции сконцентрировано в пищевой промышленности. Исходя из этого, можно построить структуру службы маркетинга, которая концентрировала бы усилия по сбыту продукции именно в данных отраслях. Такой структурой может являться организация службы маркетинга по функционально-рыночному принципу.Функциональная организация непригодна для реше­ния принципиально новых проблем, быстрой реакции на изменяющуюся рыночную ситуацию.

Пользователя функциональной организации являются небольшие предприятия, которые выпускают один или ограничен­ное наименование продуктов и реализующие продук­цию на небольшом рынке. Но в настоящее время у предприятия нет возможности содержать такую организационную структуру службы маркетинга.Поэтому на мой взгляд в данный момент целесообразней всего построить на примере магазина «Юбилейный». Ниже представлена организационная структура службы маркетинга этого магазина.

Организационная структура службы маркетинга (рис.1) Отдел маркетинга магазина состоит из трех человек: начальника отдела, старшего продавца, продавца. В первую очередь нужно определить и закрепить за каждым сотрудником отдела маркетинга его функциональные обязанности.В обязанности начальника отдела маркетинга будет входить управление маркетингом, а именно: 15.координация разработки стратегии маркетинга; 16.координация деятельности структурных подразделений по реализации стратегий маркетинга; 17.участие совместно с другими отделами в разработке предложений и рекомендаций производимой продукции с целью улучшения ее потребительских качеств; 18.разработка планов работы отдела и контроль их выполнения.

Также начальник отдела маркетинга будет осуществлять коммерческие операции, связанные с разработкой и контролем бюджета маркетинговых исследований.Основная деятельность начальника отдела маркетинга заключается в составлении баз данных по потребителям и конкурентам магазина.

Кроме того, основным задачами являются проведение рекламных мероприятий в средствах массовой информации для информирования потенциальных потребителей и расширения рынков сбыта. Основной задачей старшего продавца отдела маркетинга является организация на плановой основе деятельности отдела маркетинга Предприятия и координация текущей деятельности его сотрудников.Вовремя принимать товар и своевременно отправлять заявки.

Он также организует изучение мнения потребителей о продаваемой продукции, его влияния на сбыт продукции и подготовку предложений по повышению ее конкурентоспособности и качества. Формирование товарной номенклатуры осуществляется посредством анализа портфеля продукции магазина, разработки рекомендаций по модернизации серийно продаваемой продукции.Ценообразование осуществляется за счет проведения мониторинга цен конкурентов с последующей передачей данной информации начальнику отдела.

Также на плановой основе будет осуществляться изучение потребительского поведения в отношении продукции магазина. В обязанности продавца входить консультировать потребителей (покупателей) по качеству товара. Работа с кассовым аппаратом. Вежливое обслуживание покупателей. А также осуществлять помощь старшему продавцу и начальнику отдела. На мой взгляд необходимо принять дополнительные меры по организации рекламной деятельности и стимулировании сбыта.Это будет, осуществляется посредством размещения информации о магазине в специализированных печатных изданиях, рассылка рекламных материалов, существующим и потенциальным потребителям. 1.2 Ознакомление с правилами внутреннего распорядка, охраной труда и окружающей среды в организации Правила внутреннего распорядка указаны в трудовом договоре.

В нем сказано: Работник обязуется выполнять обязанности хозяина магазина, работнику устанавливается испытательный срок 3 месяца, работник имеет право и обязуется выполнить обязанности, предусмотренные ст. 21 ТК РФ, работодатель имеет права и обязуется выполнять обязанности, предусмотренные ст. 22 ТК РФ. Работнику устанавливается следующий режим работы: По графику Время начала работы с 8:00; Время окончания работы до 22; Перерыв для отдыха и питания один час. Работнику устанавливается ежегодный оплачиваемый отпуск, продолжительностью 28 календарных дней. Отпуск за первый год работы предоставляется Работнику по истечению 6 месяцев непрерывной работы, последующие – по письменному согласованию (не позднее чем за 2 недели до начала отпуска) между Работником и Работодателем.

Работник несет ответственность за наличие сертификатов, а также материальную ответственность за сохранность оборудования и вверенных ему денежных и товарных ценностей. 2. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С РАБОТОЙ МАРКЕТИНГОВОЙ СЛУЖБЫ В ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ) 2.1 Работа с документами маркетинговой службы Документ, регламентирующий службу маркетинга – это свидетельство о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя, выданное федеральной налоговой службой (приложение А). В свидетельстве говорится: Настоящим подтверждается, что в соответствии с Федеральным законом « О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей внесена запись о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя.

В свидетельстве указывается: 19.Фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя (Несытых Оксана Валерьевна); 20.Должность уполномоченного лица регистрирующего органа (заместитель начальника инспекции Чащина Тамара Викторовна); 21.Регистрационный номер индивидуального предпринимателя (308663906600021); 22.Наименование регистрирующего органа (Межрайонная Инспекция Федеральной службы № 18 по Свердловской области); 23.Форма свидетельства (№ Р 61001); 24.Дата регистрации (6 марта 2008 год); 25.Серия (66 № 005672081). Также индивидуальному предпринимателю выдается свидетельство о постановке на учет в налоговом органе физического лица по месту жительства на территории Российской Федерации от Министерства Российской Федерации по налогам и сборам (приложение Б). Настоящее Свидетельство выдано в соответствии с положениями части первой Налогового кодекса Российской Федерации, принятого Федеральным законом от 31 июля 1998 года № 146 – ФЗ. Свидетельство применяется во всех предусмотренных законодательством случаях и предъявляется вместе с документом, удостоверяющем личность физического лица и место его жительства на территории Российской Федерации.

Свидетельство подлежит замене в случае переезда физического лица на новое место жительства на территорию, подведомственную другому налоговому органу, изменения приведенных в нем сведений, а также в случае порчи, утери. 2.2 Анализ внутренней среды маркетинга Внутренняя среда магазина «Юбилейный» состоит из совокупности целей ресурсов, горизонтального и вертикального разделения труда и людей.(рис.2) Рис.2. Внутренняя среда магазина Технологии Люди Цели Структура Задачи Цель организации заключается в увеличении прибыли и минимизации расходов, а также в увеличении спроса на товар.

Поэтому магазин выбрал такую стратегию как стратегия концентрации.

Внимание магазина фокусируется на несколько узких сегментах рынка (пожилые люди, семейные пары, молодежь). Магазин прекрасно осведомлен о потребностях покупателей.

Задачи магазина состоят в следующем: выполнение услуг в определенные сроки и определенным образом. Люди – это главный стратегический ресурс магазина, которые определяют конкурентоспособность.

Таким образом все внутренние переменные взаимосвязаны.

Они рассматриваются как социально – технические подсистемы, изменение одной из них в определенной степени влияет на другие 2.3 Анализ внешней среды маркетинга Внешняя среда магазина «Веста» разделяется на 2 составляющие – это микро и макро среды (рис.3). Рис.3. Внешняя среда магазина В микро среду входят: 26.Конкуренты (магазин «Кировский», находящийся по соседству, оба магазина осуществляют одинаковую деятельность, продают одинаковую продукцию, ценовая политика находится почти на одинаковом уровне); 27.Потребители (являются жильцы домов, в котором находится магазин, а также пенсионеры, молодёжь); 28.Поставщики ( ООО «мясоперерабатывающее предприятие «Идеал», ООО «Импульс», ОАО «Каменск - Уральский хлебокомбинат», ОАО «Русский холод» и др.) 29.Контактная аудитория (налоговая, СанПид, пожарная). Что касается макро среды магазина, то она осуществляется по следующим факторам: 1. Политический; 2. Экономический; 3. Социо - культурный.

Политический фактор: маркетинговые решения магазина принимаются под влиянием событий, происходящих в политической и законодательной областях (это законы, государственные власти и прочее); Экономический фактор: общий уровень платежеспособного спроса зависит от текущих доходов населения, также цены производителей влияют на экономический фактор населения); Социо – культурный фактор (магазин завоевывает репутацию добропорядочного магазина, продавцы обслуживают своих клиентов так, что им охото осуществлять покупки в этом магазине. 2.4 Овладение методами изучения рынка Маркетинговые исследования – это систематический сбор, регистрация и анализ данных по проблемам, относящимся к маркетингу.

Задачи исследования маркетинга входят в состав информационной системы маркетинга, являющейся частью информационной системы управления предприятием.

Маркетинговые исследования связаны с принятием решений по всем аспектам маркетинговой деятельности.

Все маркетинговые в двух разрезах: оценка тех или иных маркетинговых параметров для данного момента времени и получение их прогнозных значений. Маркетинговое исследование – процесс, состоящий из пяти этапов: На первом происходит четкое определение проблемы и постановка целей исследования. Второй этап – разработка плана сбора информации с использованием первичных и вторичных данных.Сбор первичных данных требует выбора методов исследования (наблюдение, эксперимент, опрос), подготовка орудий исследования (анкеты, механические устройства), составления плана выборки (единица выборки, объем выборки, процедура выборки) и выбора связи с аудиторией (телефон, почта и личное интервью). Третий этап – сбор информации с помощью внекабинетных или лабораторных изысканий.

Четвертый этап – анализ собранной информации для вывода из совокупности полученных данных показателей среднего уровня, переменных составляющих и выявления разного рода взаимосвязей. Пятый этап – представление основных результатов, которые дадут управляющим по маркетингу возможность принимать более взвешенные решения.

Анкета в системе маркетингового исследования На втором этапе при сборе первичных данных выбирают метод исследования. Остановимся на опросе, так как анкетирование является одним из основных инструментов именно данного метода маркетингового исследования.Опрос может последовать в устной или письменной форме. Устные и телефонные опросы называют обычно интервью.

Опросы разделяются: 30.по кругу опрашиваемых (частные лица, эксперты, предприниматели и др.); 31.по количеству одновременно опрашиваемых (единичное или групповое интервью); 32.по количеству тем, входящих в опрос (одна или несколько (омнибус) ); 33.по уровню стандартизации (свободная схема или структурированная, полностью стандартизированная); 34.по частоте опроса (одно- или многоразовый опрос). При письменном опросе участники получают опросные листы, которые они должны заполнить и отослать по назначению.

В данном случае используются преимущественно закрытые вопросы, ответ на которые заключается в выборе одного из приведенных вариантов.Вопросы подразделяются следующим образом: да - нет вопросы (иногда предусматривается ответ типа «не знаю» или «ни да, ни нет»); альтернативные вопросы, при которых нужно выбрать из ряда возможных ответов один, иногда несколько; ранжирование объектов сравнения, например автомобилей, на базе субъективно ощущаемых преимуществ; шкалирующие вопросы, дающие дифференцированную оценку похожести или различия исследуемых объектов.

Разные виды вопросов задают различные уровни шкал, которые можно применить в дальнейшем для измерения величины исследуемого признака. При разработке вопросов нужно исходить из потребности в информации и возможностей опрашиваемых дать правильный ответ.Если исследователя интересует только согласие или несогласие, то достаточен вопрос вида «да — нет». Если же нужно сделать заключение о мнениях опрашиваемых, то необходимо использовать шкалирующие вопросы.

Опросные листы могут включать, кроме вопросов по существу дела, вопросы, помогающие установить контакт с опрашиваемым, и вопросы, контролирующие правильность и подлинность ответов.Кроме того, используются статистические вопросы, касающиеся личности опрашиваемого. Вопросы, которые могут вызвать неприятные чувства, например стыд, недовольство или желание приукрасить реальность, лучше всего ставить не в прямой, а в косвенной форме, например: вместо вопроса «Имеете ли вы автомобиль?» можно задать вопрос «Кто в вашей семье имеет автомобиль?». При исследовании реальных мотивов и мнений часто используются методы проекции и ассоциации.

В первом случае тестируемому лицу предлагается описать какую-либо ситуацию или выразить возможную реакцию третьего лица на эту ситуацию.Как правило, люди приписывают другим те особенности характера, которыми они обладают сами, свои мнения и представления.

На принципе ассоциации основан тест, выясняющий, что напоминает испытуемому то или иное слово, например: что ассоциируется со словом «лето» и т.д. (словесная ассоциация). Ту же основу имеет .тест дополнения предложений, в ходе которого опрашиваемому предлагается закончить неполное предложение, например: «Спортивным автомобилем владеют люди, которые ». Время ответа в обоих случаях должно быть ограничено, чтобы получить спонтанные суждения.В исследовании маркетинга чаще всего употребляется устный опрос, или интервью.

Если опрос проходит по строго заданной схеме, то говорят о стандартизированном интервью. Репрезентативность подобной формы сбора данных во многом зависит от лица, проводящего интервью. С одной стороны, хорошая его подготовка способствует уменьшению доли лиц, отказывающихся участвовать в работе. С другой стороны, нужно учитывать влияние интервьюера на опрашиваемых, которое искажает иногда результаты опроса.Преимущества свободного опроса (имеется только тема и цель; конкретной схемы нет): возможен индивидуальный подход к каждому из опрашиваемых лиц, что помогает поддерживать атмосферу доверия; возможно получение добавочной информации.

Недостатки подобных опросов: 35.трудно протоколировать ответы; 36.плохая сравнимость результатов; 37.трудность в обработке данных; высокие затраты.При сборе первичных данных у исследователей маркетинга есть выбор из двух основных орудий исследований – эта анкеты и механические устройства.

Анкета – более распространенное орудие. В широком смысле анкета – это ряд вопросов, на которые опрашиваемый должен дать ответ. Анкета – инструмент очень гибкий в том смысле, что вопросы можно задавать множеством разных способов. Анкета требует тщательной разработки, опробования и устранения выявленных недостатков до начала ее широкого использования. В небрежно подготовленной анкете можно всегда найти целый ряд ошибок.В ходе разработки анкеты исследователь маркетинга вдумчиво отбирает вопросы, их формулирование и последовательность.

Самые обычные ошибки – постановка вопросов, на которые невозможно ответить, на которые не захотят ответить, которые не требуют ответа, и отсутствие вопросов, на которые следовало бы обязательно получить ответ. Каждый вопрос нужно проверить с точки зрения вклада, который он вносит в достижение результатов исследования.Вопросы, представляющие собой просто праздный интерес, следует опускать, поскольку они затягивают процедуру и действуют опрашиваемым на нервы.

Форма вопроса может повлиять на ответ. Исследователи маркетинга выделяют два типа вопросов: Закрытые Открытые Закрытый вопрос включает в себя все возможные варианты ответов, и опрашиваемый просто выбирает один из них. Открытый вопрос дает опрашиваемым возможность отвечать своими словами. Открытые вопросы ставят в самых разных формах. Открытые вопросы часто дают больше, поскольку опрашиваемые ничем не связаны в своих ответах.Особенно полезны открытые вопросы на поисковом этапе исследования, когда необходимо установить, что люди думают, не замеряя, какое количество из них думают тем или иным определенным образом.

С другой стороны, на закрытые вопросы дают ответы, которые легче интерпретировать и сводить в таблицы. Формулирование вопроса требует осторожности. Исследователь должен пользоваться простыми, недвусмысленными словами, которые не влияют на направление ответа. Особого внимания требует и установление последовательности вопроса.Первый из них должен по возможности пробудить у спрашиваемого интерес.

Трудные или личные вопросы следует задавать в начале анкеты, пока опрашиваемые не успели замкнуться в себе. Вопросы должны задаваться в логической последовательности. Вопросы, классифицирующие опрашиваемых на группы, задают в последнюю очередь. Разработка анкеты. Анкета должна быть составлена таким образом, чтобы вопросы не могли повлиять на поведение лица, которое будет опрошено.Хорошая анкета должна: 38. облегчить ответ опрашиваемого лица; 39.сформулировать вопрос с учетом его влияния на ответ опрашиваемого; 40.позволить легко провести анализ.

Проверка анкеты. Прежде чем начинать опрос, нужно проверить анкету на небольшом числе лиц, чтобы окончательно доработать ее методом постепенного приближения; таким путем можно избежать многих ошибок. Сбор ответов. Затем нужно обобщить полученные ответы на вопросы.Эта операция может быть легко выполнена вручную при опросе нескольких десятков и даже нескольких сотен человек.

В случае опроса значительно большего числа людей, особенно если вопросов более 20, нужно использовать электронно-вычислитель­ную технику. Анализ ответов. Каждый ответ нужно тщательно проанализиро­вать и в случае надобности отбросить, если ясно, что он заведомо неверный, из него невозможно что-либо понять или же если опра­шиваемый ответил просто "для галочки", не зная предмета. Обработка результатов.После того, как ответы проверены и в случае необходимости исправлены, нужно обработать результаты и представить их в форме настолько простой, насколько это возмож­но, обычно в форме таблиц, графиков.

Анализ результатов. Целью опроса может быть поиск весьма определенной величины или же проверка гипотезы. В первом случае важно определить коэффициент доверия (вероятность ошибки и соответствующий интервал доверия). Во втором случае важно составить то, что статистики называют смысловым тестом. Написание отчета.Окончательный отчет имеет целью представить результаты опроса в наиболее ясной и наиболее достоверной форме.

В любом случае автор не должен поддаваться влиянию своих собственных убеждений. Речь идет не о доказательствах, но об изложении фактов со скрупулезной точностью. Магазин «Юбилейный» еще не разу не проводил маркетинговые исследования. Наиболее подходящим методом изучения рынка будет наблюдение. Этот метод не требует финансирования, что позволит сэкономить деньги предприятию.Что касается анкетирования, то не каждый потребитель согласиться ответить на вопросы, ссылаясь на недостаток времени. 2.5 Ознакомление с методами формирования спроса и стимулирования сбыта (ФОСТИСС) Спрос на товар компании (магазина) – это часть совокупного рыночного спроса, приходящиеся на товар данного предприятия при альтернативных уровнях её маркетинговых расходов в заданный период времени. Доля совокупного спроса удовлетворяемого магазином, зависит от восприятия целевым рынком (в сравнении с конкурентами) её товаров, услуг, цен, коммуникационных инструментов.

При прочих равных условиях доля магазина на рынке зависит от размера и эффективности маркетинговых расходов в сравнении с конкурентами.

Чтобы оценить будущий спрос необходимо сделать прогнозирование. Прогнозирование – это искусство угадывать, что будут делать покупатели в той или иной конкретной ситуации. Процедура прогнозирования объема продаж состоит из трех этапов.Сначала делается макроэкономический прогноз, затем прогноз развития отрасли и, наконец прогноз объема продаж компании.

Задача макроэкономического прогноза – дать оценку будущего уровня инфляции, безработицы, процентных ставок, потребительских расходов, производственных инвестиций, государственных расходов, чистого экспорта и других переменных. Конечным результатом является составление прогноза валового национального продукта, который затем будет использован наряду с другими показателями внешней деловой среды для оценки объема продаж отрасли.Далее магазин разрабатывает прогноз собственного объема продаж, предполагая, что она завоюет определенную долю рынка.

Для того, чтобы магазин завоевал большую долю рынка нужно знать методы прогнозирования продаж, которые приведены в таблице 1. При покупке продуктов люди стремятся удовлетворить определенные потребности. Следовательно, чтобы купить товар, необходимо иметь сведения о его свойствах.Табл.1. Методы прогнозирования продаж Метод прогнозирования Описание Использование Изучение намерений покупателя Опрос среди покупателей о вероятности совершения покупки, финансовом положении потребителей в настоящий момент и их ожидании Для оценки спроса на товары производственного назначения, потребительских товаров длительного пользования, новых товаров Мнение торговых представителей Пусть торговые представители дадут оценку того, сколько нынешних и потенциальных покупателей приобретут товар магазина Для получения детального прогноза и оценки по всем товарам, регионам, группам потребителей и торговых представителей Мнение экспертов Получение прогнозов от экспертов, в роли которых выступают дилеры, поставщики.

Для получения оценки от признанных специалистов, способных предложить хорошие идеи Анализ предыдущих продаж Магазину можно воспользоваться анализом временных рядов, статистическим анализом спроса, экономитрическим анализом, для того чтобы проанализировать предыдущие продажи Для того чтобы прогнозировать будущий спрос на основе анализа спроса в прошлом Метод пробного маркетинга Провести непосредственный пробный маркетинг, что позволит понять реакцию потребителей и оценить будущие продажи Для получения более точных прогнозов относительно продажи новых товаров Потенциальный покупатель должен получить информацию: 41.о существовании товара, 42.о потребностях, которые этим товаром удовлетворяются, 43.о качестве, удовлетворяющих потребителей, 44.о гарантиях защиты интересов покупателя, если он не будет удовлетворен товаром.

Способы информирования: 1. Реклама (газеты, журналы, радио, телевизор и т.д.) 2. Выставки и ярмарки 3. Доклады, симпозиумы, конференции, презентации и фильмы.

Основная задача мероприятий ФОС заключается во введении на рынок товаров рыночной новизны, обеспечение начальных продаж и завоевании некоторой доли рынка.

К сожалению магазин «юбилейный» не осуществляет информирование о магазине, так как магазин является маленьким и средств на рекламу не достаточно.Поэтому стимулирование сбыта происходит с помощью системы скидок, акций (например: при покупке вишневого компота покупатель получает в подарок замаринованные грибы), а также снижение цен. 2.6 Анализ ценовой политики организации (предприятия) Цена – единственный элемент маркетинг – микс, который «порождает» прибыль, остальные лишь увеличивают издержки магазина.

В то же время цена – один из наиболее гибких элементов маркетинговой программы: в отличие от характеристик товара, каналов распределения и даже программ продвижения её можно быстро изменить. Кроме того, цена показывает магазину ценностную позицию товара или торговой марки.

Исследования показали, что потребители могут довольно точно представлять себе диапазон цен на те или иные товары, однако число людей, способных вспоминать точные цены мало. Вместо этого потребители, размышляя о товарах, часто руководствуются референтными ценами.Глядя на ценник покупатель зачастую сравнивает его с внутренней референтной ценой (ценовой информацией из памяти) или с внешней (например с тем что магазин называет «обычной ценой»). Магазин нередко пытается манипулировать этими ценами, размещая в магазине товар в окружении более дорогих (дешевых) изделий , как бы указывая на то, что он принадлежит к их классу или указывая на высокие цены конкурентов.

Развесные продовольственные товары передаются покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы. Цена продовольственных товаров, продаваемых вразвес, определяется по весу нетто.Цена товаров реализуемых продавцом, а также иные условия договора должны быть одинаковыми для всех покупателей, за исключением случаев, когда федеральными законами или иными нормативными правовыми актами допускается предоставление льгот для отдельных категорий покупателей. 2.7 Анализ сбытовой политики Магазин «Юбилейный» осуществляет двухуровневый канал распределения товаров (рис 4.). В двухуровневом канале распределения посредников двое. На рынке товаров широкого потребления в их качестве обычно выступают оптовый и розничный торговцы.

Магазин приобретает товар у своих поставщиков.

Рис.4. Канал распределения потребительских товаров Магазин сотрудничает с теми поставщиками, на которых можно положиться. Для магазина очень важно, чтобы товар приходил своевременно и без различных дефектов.Для того чтобы продать продукцию магазин осуществляет сбытовую политику с помощью акций.(при покупке одной вещи, другую получаете в подарок). Это позволяет больше продать товара. 3. РАБОТА С ТОВАРАМИ 3.1 Анализ ассортиментной политики организации Магазин реализует потребительские товары.

Потребительские товара – это товары, приобретаемые для удовлетворения своих личных потребностей, семейного или домашнего использования.С учетом характера потребления и воплощения осязаемых физических характеристик магазин торгует товарами краткосрочного пользования – товары, потребляемые сразу или в несколько приемов (напитки, хлеб, полуфабрикаты). Так же потребительские товары обычно классифицируются с учетом поведения покупателей при их приобретении.

В магазине выделяются товары повседневного спроса – это товары, которые покупатель приобретает без особых усилий в их выборе и без сравнения с другими аналогичными товарами (сигареты, газеты и др.) Товары повседневного спроса в свою очередь подразделяются на следующие группы: 45.основные товары постоянного спроса (хлеб, молоко и др.); 46.товары импульсивной покупки – это товары, которые покупаются без всякого предварительного планирования и поисков (жевательные резинки, шоколадные батончики). Рассмотри ассортимент товара магазина на примере таблицы.

Табл. 2. Ассортимент товара Ассортиментнаяпозиция АССОРТИМЕНТ ТОВАРА хлеб сыр колбаса блинчики 1 Чусовской Пармезан Краковская С джемом 2 Баженовский Российский Чайная С мясом 3 Ирбитский Галандский Московская С творогом 4 Домашний Докторская 5 Крестьянский Русская 6 Озерская 7 Донская Магазин старается постоянно предлагать своим покупателям такой ассортимент товаров, который будет удовлетворять с точки зрения его: 47.Широты; 48.Глубины; 49.Насыщенности; 50.Гармоничности; Принимая решения о широты, глубине, насыщенности, гармоничности товарного ассортимента, магазин проводит оценку выпускаемой фирмой изделий, которые поставляют.

Поэтому анализируется соответствие производимых изделий запросам покупателей и на этой основе принимать решения о: 51.Снятии с производства устаревших товаров; 52.Модификации товаров; 53.Разработке новых товаров.Магазин «Юбилейный» является магазином с комбинированным ассортиментом товара.

Это предприятие розничной торговли, реализующие несколько групп товара, связанных общностью спроса и удовлетворяет отдельные потребности. 3.2 Оценка качества товаров Правила продажи товаров по образцам разработаны в соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1996, № 3, ст.140) и определяют порядок продажи товаров по образцам и оказания в связи с такой продажей услуг, а также регулируют отношения между покупателем и продавцом товаров.

Информация о товарах и их изготовителях должна содержать: 54.Наименование товара; 55.Место нахождения; 56.Обозначение стандартов, обязательным требованиям которых должен соответствовать товар; 57.Сведения об основных потребительских свойствах, качестве и безопасности товара; 58.Правила и условия эффективности и безопасности использования товара; 59.Срок службы и срок годности; 60.Сведения о подтверждении соответствия товара установлены требованиям; 61.Дату изготовления и дату упаковки товара.

Не подлежат продаже нерасфасованные и неупакованные продовольственные товары, за исключением определенных видов товаров, перечень которых утверждается в установленном федеральным законом порядке. Хлеб и хлебобулочные изделия массой 0,4 кг и более (кроме изделий в упаковке изготовителя) могут разрезаться на 2 или 4 равные части и продаваться без взвешивания.Продавец обязан проводит проверку качества и безопасности предлагаемого для продажи товара в случае, когда проведение проверок предусмотрено законодательством РФ, обязательными требованиями государственных стандартов или условиями договора. 3.3Работа с товарно- сопроводительными документами (ТСД) Поставку товаров в магазин поставщики осуществляют с помощью товарно- сопроводительных документов.

В товарной накладной указано: 62.Грузополучатель; 63.Точка доставки; 64.Плательщик; 65.Номер документа; 66.Продукция (товар); 67.Масса груза; 68.Сумма, на которую отпущен товар. Также поставщики предоставляют удостоверение качества, сертификат соответствия (приложение В) и другие документы, необходимые для сопровождения товара. 3.4 Оценка маркировки товаров Маркировка – это текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях, количественных и качественных характеристиках товара.

Маркировка выполняет информационную, идентифицирующую, эмоциональную и мотивационную функции.

Обычно выделяют производственную и торговую маркировку. Производственными маркировками могут быть этикетки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, штампы и прочее. Этикетка предназначена для того, чтобы покупатель мог: 69.Узнать товар; 70.Убедиться, что этот товар, который может удовлетворить его нужды и потребности; 71.Убедиться в целесообразности совершения повторных покупок.Чтобы этикетка могла выполнять перечисленные функции, она должна быть соответствующим образом оформлена и содержать определенный объем информации о товаре.

Например, на этикетке тортов «Мирель», указывается: 72.Наименование изделия; 73.Товарный знак; 74.Объем; 75.Штрих код в системе EAN- 13; 76.Срок годности; 77.Состав; 78.Дополнительная информация, предусмотренная для конкретной ассортиментной позиции.Рассмотрим штрих код на примере торта «Мирель». Штрих код EAN-13 состоит из 13 цифр, № товара в штрих коде EAN-13 служит ключом к информации. 460- код страны (Россия) 6331- код изготовителя 00280- код товара 3- контрольное число По своей структуре маркировка обычно включает три элемента: краткий текст, рисунок, условные обозначения или информационные знаки.

Удельный вес текста на маркировке в зависимости от назначения и носителей составляет 50-100%. На рисунок приходиться до 50% и на информационные знаки – 30%. 4. ОЗНАКОМЛЕНИЕ СО СТРАТЕГИЕЙ ОРГАНИЗАЦИИ 4.1 Работа организации по стратегическому планированию Планирование обычно рассматривается как одна из функций управления, призванная установить совокупность мероприятий, выполнение которых обеспечивает достижение сформулированных целей деятельности магазина.

В зависимости от того, за какой период этих целей предполагается достичь, выделяют: 79.Долгосрочный, или стратегический план; 80.Среднесрочный план; 81.Годовой план. Составной частью каждого такого плана деятельности магазина является маркетинговая программа.При этом обычно рассматривают стратегическую, или долгосрочную, маркетинговую программу и годовой план маркетинга.

Стратегическая маркетинговая программа в магазине «Юбилейный» составляется на 2 года. Эта программа ежегодно пересматривается.Основой стратегической маркетинговой программы являются четыре взаимосвязанных блока: 82.Цели деятельности магазина; 83.Стратегия роста магазина; 84.Стратегия развития хозяйственного портфеля магазина; 85.Цели маркетинга. 4.2 Ознакомление с маркетинговыми мероприятиями организации Маркетинговые мероприятия магазина осуществляются с помощью тактического планирования.

Тактическое планирование является средством реализации стратегии, оно означает коррекцию, дополнение, конкретизацию стратегией.Имеется две стадии тактического планирования: 86.Подготовка плана: сбор, систематизацию и уточнение информации о деятельности магазина. Анализ полученной информации, уточнение целей и задач планирования, определение мероприятий подлежащих включение в план; 87.Принятие плана: документальное оформление, утверждение руководителем.

Этапы тактического планирования  Определение основных задач, которые необходимы для достижения цели;  Уточнение ролей и делегирование полномочий;  Оценка затрат времени;  Определение сроков;  Проверка сроков и корректировка планов действий.Развитие магазина является интенсивным – этот путь развития возможен тогда, когда магазин не полностью использовал возможности продаж производимых товаров.

Такие возможности могут быть полно использованы благодаря: 88.Более глубокому внедрению на рынок; 89.Расширению границ; 90.Поставке нового товара. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Для составления отчета были использованы предложенные темы, а также практическое изучение магазина.Успешная маркетинговая деятельность магазина «Юбилейный» зависит от следующих показателей: достоинства реализуемых товаров; размер торговых наценок; место продажи данного товара; характера коммуникативной политики; уровень подготовки персонала.

Необходимо отметить, что до настоящего времени покупателю зачастую бывает довольно трудно найти в продаже интересующий его товар. В первую очередь это вызвано отказом торговых от проведения систематических исследований рынка. В значительной мере на эффективность маркетинговой деятельности в сфере торговки оказывает влияние недостаточная подготовка продавцов.Говоря о СВОТ-анализе в сфере деятельности торговых предприятий, следует отметить, что особую угрозу тут несет деятельность конкурентов, вводящих в действие торговые точки в непосредственной близости к торговым точкам данного товаропроизводителя и тем самым забирающим у него часть покупателей. Конкурентами магазина являются: магазин «Иволга», магазин «Нива», которые находятся недалеко друг от друга.

При продвижении торговых предприятий внутри города, как правило, рекомендуется уделить внимание таким формам маркетинговых коммуникаций как реклама, прямые продажи и стимулирование сбыта и продаж путем организации дегустаций (для продовольственных товаров). СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 91.Котлер Ф. «Основы маркетинга» //пер. с англ. В. Б. Боброва – С-Пб: 2004г. 92.Абрамова П.П. «Маркетинг: вопросы и ответы»// М:2004 г. 93.Дихтль Э. В. «Практический маркетинг»// М:2005 г. 94.Акуличь «Маркетинг»//М:2000г. 95.Котлер Ф Келлер К.Л. «Маркетинг Менеджмент»//пер. с англ. Жильцова С.Г. – С-Пб: 2007г. 96.Закон РФ «О защите прав потребителей». 97.Багиев Г. Л. Международный маркетинг / Г. Л. Багиев, Н. К. Моисеева, В. И. Черенков 2-е изд СПб. : Питер, 2008 688 с (Учебник для вузов). 98.Предпринимательство / под ред. В. Я. Горфинкеля, Г. Б. Поляка 4-е изд перераб. и доп М. : Юнити, 2008 735 с (Золотой фонд российских учебников). 99.Режим доступа: http://www.marketing sbp.ru 100.Режим доступа: http://www.new – marketing.ru ПРИЛОЖЕНИЕ А Свидетельство налоговой службы ПРИЛОЖЕНИЕ Б Свидетельство по налогам и сборам ПРИЛОЖЕНИЕ В Сертификат соответствия.

– Конец работы –

Используемые теги: отчет, практике0.05

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Отчет по практике

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным для Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Еще рефераты, курсовые, дипломные работы на эту тему:

Отчет по методической практике по географии Руководитель практики
Ленинградский государственный университет имени А С Пушкина... Кафедра географии и естествознания...

отчет по практике
Обществом с ограниченной ответственностью далее - общество признается учрежденное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный… ООО Сысола имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его… Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральным законом, общество может заниматься только на…

Отчет по практике на ОАО "Ижевские мотоциклы"
Общая характеристика предприятия 1.1 История и цели создания предприятия История предприятия состоит из трёх периодов. Эти периоды включают в себя… В конце года в наркомате решается вопрос о расширении производства на выпуск… В 1951 г мотоциклостроители без основа производства перешли на массовый выпуск новой модели мотоциклов, ИЖ49 выпущено…

Отчет прохождения производственной практики на ОАО САНТИЗ
Это процесс, в ходе которого разрабатываются и предоставляются в распоряжение людей товары и услуги, обеспечивающие определенный уровень жизни. Маркетинг включает в себя множество самых разнообразных видов деятельности, в… Выживание (благополучие) фирмы может быть обеспечено лишь в случае стратегически верно рассчитанных именно "своих"…

Отчет по производственной практике (завод "Фиолент")
Завод Тиссена имел профиль литейно-механического производства: изготовление турбинных водных насосов с конным приводом для полива садов и огородов,… На заводе работало всего 30-50 человек. И в течение последующих 50 лет… В 1926 г. завод получает наименование - Государственный литейно-механический завод "Большевик". Работало на заводе 10,…

Отчет по практике в Беларусбанке
Они должны обладать новым типом экономического мышления и поведения, умением принимать самостоятельные экономические решения на основе анализа и… В условиях развития рыночных отношений, каждое предприятие, каждый… Для достижения поставленной цели был решен ряд взаимосвязанных задач - Была дана характеристика банку Беларусбанк -…

Дознание (отчет по практике)
Она проводится в правоохранительных органах и учреждениях государственного управления.Практика имеет своей целью углубление и закрепление знаний,… В ходе учебной практики студенты приобретают необходимые навыки, умения и опыт… За время прохождения практики я был ознакомлен с деятельностью органов дознания, изучил делопроизводство, ознакомился…

Отчет по практике менеджмента - Межрайонная ИМ НС России № 10 по Брянской области
Период прохождения практики с 16 июня по 5 июля 2003 года. Межрайонная ИМНС России №10 является координирующим налоговым органом по отношению к… Основной целью практики является ознакомление с деятельностью налоговой… В течение всей практики я перемещался практически по всем отделам организации, таким как отдел общего обеспечения,…

ОТЧЕТ ПО ГЕОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ
quot Ростовский Государственный Строительный Университет quot ОТЧЕТ ПО ГЕОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ План... ГЕОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ ЮФУ... Музей...

Отчет по учебной геологической практике
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕ НИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ... МУРМАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ...

0.037
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • По категориям
  • По работам
  • Отчет по практике (Минский завод Сантех деталь) по всем показателям Общая суммарная площадь зданий составляет 39275 квадратных метров. Головное предприятие обладает собственной котельной, что позволяет производить… Завод располагает инструментальным участком, который производит оснастку, инструмент, несложное специальное…
  • Отчет по практике ООО Гидроизлстрой Кузнечно-термический цех, изготовление заготовок и листового и профильного металла, термообработка, гальванопокрытие. Участок товаров народного потребления. Применяемые технологии Заготовительное… Завод принимает заказы на изготовление следующих видов инструментов и оснастки 1. Металлорежущего резцы, ножи к…
  • Отчет по учебной практике. Сапфир 22-ДД Ведутся научно-исследовательские работы, необходимые для дальнейшего совершенствования энергетики страны. В структуре ТЭЦ такие цеха, как… Тобольская ТЭЦ предназначена для выработки тепловой и электрической энергии.… Для надежного энергообеспечения потребителей на ТЭЦ установлены восемь энергетических котлов типа ТГМЕ-428 ТКЗ,…
  • Суд и прокуратура (отчет по практике) В компетенцию всех районных судов, в том числе и Тверского, входят: -рассмотрение и разрешение уголовных и гражданских дел по первой инстанции;… Тверской суд состоит из председателя суда, судей по уголовным делам и судей по… Основную роль в организации работы суда играет Председатель.Он осуществляет следующие функции: -председательствует в…
  • Отчет по производственной практике В свою очередь АОЗТ «Завод сантехизделий» (старое название Завод ЛОЗСТИ) основан 1 апреля 1960 года на базе вентиляционных мастерских треста № 42… Выпускает воздуховоды из оцинкованной, черной стали для общеобменных систем… Организационные отношения, складывающиеся между подразделениями и работниками аппарата управления предприятия,…