Наименование «ОАО Сластёна» Вид деятельности: Производство мороженого Конкурентный анализ Краткая характеристика конкурентов: «Инмарко» Компания основана в 1993 году, имеет собственные фабрики и низкотемпературные складские терминалы в Омске и Новосибирске, а также размещают производство мороженного на других российских фабриках. Работают торговые филиалы в Москве, Екатеринбурге, Новокузнецке, Барнауле, Красноярске, Кемерово.Доля компании на рынке мороженного в России около 11%. Обновление ассортимента в компании происходит каждый сезон примерно на 10-15%. За «Инмарко» закрепилась стойкая репутация компании, которая два года производит глубокое технологическое обновление ассортимента.
В конце 2001 года компания «Инмарко» выпускает первое в России мороженое класса «Премиум» под торговой маркой «Статус». В 2003 году компания «Инмарко»стала лидером на рынке мороженого в России, продав за 2002 год 27145 тонн мороженого.Уже в 2006 году компания «Инмарко» продала 44700 тонн мороженного. «Русский Холодъ». В самом начале работы, руководство компании «Русский Холодъ», выбрало стратегию производства мороженного с отличными вкусовыми качествами, полезными для здоровья свойствами и оригинальными (а иногда и уникальными) формами. В тот период времени компании производили и продавали на Российской рынке не качественное дешевое мороженное, содержащее не натуральные, химические ингредиенты.
Но большая часть российских потребителей помнили и любили мороженое, которое производилось ранее по традиционным российский рецептам из натуральных ингредиентов.
Это обстоятельство способствовало образованию большой и инвестиционно-привлекательной ниши недешевого, качественного мороженного. «Русский Холодъ» стал единственным производителем мороженного в России, который получил разрешение на поставку мороженного в Европу (Еврономер №1, выдан сертификационной комиссией Евросоюза в августе 2005 года) и лицензию на поставку мороженного в США (лицензия выдана сертификационной комиссией министерства сельского хозяйства США в мае 2006 года). Ключевые факторы успеха Стратегии №1 – Стратегия высоких цен №2 – Стратегия ценового прорыва.
Нами выбрана стратегия ценового прорыва, т. е. установление цен на более низком уровне, чем у других производителей мороженого, т. к. нам необходимо завоевывать место на рынке.Маркетинговое исследование Цель: какое мороженое предпочтительнее для людей I. Уважаемые покупатели! Просим Вас принять участие в нашем опросе, касающемся ваших предпочтений в выборе мороженого производителей «Инмарко» или «Русский холод» и ответить на вопросы нашей анкеты! ІІ. 1) Продукцию какого производителя вы покупаете чаще: а) Инмарко б) Русский холод. в) Я не покупаю мороженое г) другой производитель 2) Как часто вы покупаете мороженое: а) Раз в неделю. б) Раз в месяц. в) Каждый день. 3) Где вы покупаете мороженое: а) В магазинах. б) В ларьках. 4) Какое мороженое вы предпочитаете по составу: а) Ванильное, сливочное б) С добавками в) Другой вариант 5) Обычно вы покупаете мороженое лично для себя (стаканчик, рожок и пр.) или для семьи (ведерко, баночку, торт, весовое и пр.): а) для себя б) на семью в) и для себя и для семьи 6) Хотели бы Вы, чтобы в киосках чаще проводились различные акции: а) Да б) нет 7) Хотели бы вы, чтобы в киосках действовали дисконтные карты: а) Да б) Нет в) Не знаю 8) Считаете ли вы, что продавцы в киосках доброжелательны: а) да б) нет 9) Хотели бы вы, чтобы мороженое было с доставкой на дом: а) да б) нет 10) Считаете ли вы, что цены на мороженое слишком высокие: а) да б) нет в) не слишком высокие. III 1. Ваш возраст: а) до 10 лет б) 10-20 лет в) 20-40 лет г) 40 и выше 2. Ваш доход: а) до 5000 рублей б) 5000-20000 рублей в) выше 20000 рублей 3. У вас есть дети: а) да б) нет 4. Ваш род занятий: а) рабочий б) домохозяйка в) студент, школьник г) пенсионер д) предприниматель ІV. Вывод Среди 30 опрошенных 27% имею детей и среди них 32 % покупают мороженое на семью, а 30 % для себя лично.
Чаще всего покупают мороженое – в основном раз в неделю (25%) люди в возрасте от 10 до 20 лет – 70% - это студенты и школьники.
В основном покупают мороженое в киосках – 80%, это студенты и школьники, а люди в возрасте от 20 и старше, которые составляют 30% опрошенных, покупают мороженое в магазинах (20%). Среди опрошенных с доходом свыше 20000 рублей (36%) 92% хотели бы, чтобы мороженое было с доставкой на дом. Выводы Таким образом, преимущества: ОАО «Сластена»: 1) Высокое качество; 2) Достаточно хорошая реклама; 3) Экологически чистое производство; 4) Демократические цены; 5) Новизна ассортимента; 6) Достаточное количество точек распространения Недостатки: 1) Небольшой ассортимент продукции; 2) Не распространяется по всей России; 3) Реклама; 4) Достаточное количество точек распространения Над существенными недостатками мы будем работать, и, в конце концов, это будет нашими плюсами.
Над небольшими недостатками так же ведется работа, чтобы также достичь максимума в данной сфере и превратить недостатки в плюсы.
В итоге мы планируем стать совершенными во всех сферах.
Ведется работа над рекламными акциями, над точками распространения, закупается торговое оборудование, такое как современные морозильные прилавки и киоски с нашими эмблемами, так же мы заключаем договора с другими городами России и ближнего Зарубежья на предмет продажи нашей продукции в магазинах и на улицах других городов, также разрабатываются новые ассортиментные единицы и закупаются натуральные ингредиенты.
В будущем мы с уверенностью можем сказать, что наша продукция будет одной из лучшей в России и странах ближнего зарубежья.
Когда мы уже полностью освоимся на российском рынке, мы будем продвигать нашу продукцию в другие крупные страны.