1. Назначение торгового холодильного оборудования, классификация , требования.
2. Характеристики видов торгового холодильного оборудования используемого в Вашем магазине. _____
3. Правила эксплуатации и требования безопасности при работе с оборудованием.
4. Способы и нормы выкладки овощей фруктов и замороженных продуктов. ____
5.Предложения по улучшению оснащённости предприятия холодильным оборудованием.________________________________________________________________