Ассортиментная насыщенность

Насыщенность ассортимента – это количество ассортиментных позиций во всех ассортиментных группах.Коэффициент полноты ассортимента – доля присутствующих на момент проверки товарных позиций к из общему количеству.Коэффициент полноты ассортимента (Кп) рассчитывают путем отношения фактического количества разновидностей товаров, имеющихся в продаже, кколичеству разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем магазина: Кп = Рф / Ра, где Рф – фактическое количество разновидностей товаров в момент проверки; Ра – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем. На полноту ассортимента товаров в магазинах влияют факторы, причем, нередко случайные (например, задержка поставки, нарушение графика завоза и т. п.). Для исключения воздействия случайных факторов и более правильной оценки товарного ассортимента, его полноту целесообразно определять за отдельные периоды по данным нескольких проверок ассортимента магазина. Коэффициент устойчивости (стабильности) ассортимента рассчитывается по формуле: К уст = 1 − (Рф1 + Рф 2 + ... + Рфn)/ Ра × nгде Куст – коэффициент устойчивости; Рф1, Рф2, ..., Рфп – фактическое количество разновидностей товаров в момент отдельных проверок; Ра – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем; п – количество проверок. Числовое значение коэффициентов полноты и устойчивости ассортимента находится в пределах от 0 до 1. Чем ближе эти показатели к единице, тем полнее и устойчивее ассортимент магазина, тем лучше он формируется.

При анализе ассортимента также применяется анализ его структуры, на определенный момент времени и в динамике за ряд периодов. Полученные данные сопоставляют с товарооборотам по отдельным товарам (группам, категориям) и с долей занимаемого полочного пространства.

На основании результатов и выводов применяют методы управления ассортиментом, или, говоря иным словами, происходит формирование ассортимента.

Принципы формирования ассортимента в торговле:

ориентация на одну ассортиментную группу (например, книжный магазин);

ориентация на происхождение товара (товары из Франции);

ориентация на определенный уровень цен («товары по сниженным ценам»);

ориентация на самообслуживание (универсамы);

ориентация на комплексное решение проблем потребителя («все для дома», крупные универмаги).