НАПРЯМКИ І ТЕМИ КУРСОВИХ РОБІТ

 

Студенти денної форми навчання під час вивчення курсу «Дослідна робота» обирають тематику науково-дослідної роботи, яка стає темою курсової роботи.

До виконання курсових робіт студент повинен себе готувати у процесі проходження навчального курсу, в лабораторіях кафедри товарознавства та експертизи товарів, привчаючи себе до самостійної роботи, науковому експерименту, висновкам і узагальненням. Активна участь у роботі студентського наукового товариства, починаючи з першого курсу, допоможе студенту у виборі теми, оволодінні методом наукового дослідження.

Тема курсової роботи повинна відповідати профілю майбутнього фаху студента, враховувати можливості виконання її практичної і експериментальної частини. Рекомендується, щоб вона відповідала напрямку майбутньої дипломної роботи. Отримані при виконанні курсової роботи теоретичні і експериментальні матеріали можуть бути основою подальшого огляду літератури і експериментальної частини наступних курсових робіт і дипломної роботи.

Студент може запропонувати свою тему курсової роботи, обґрунтовуючи її актуальність, або вибрати з числа вказаних в приведеній нижче тематиці курсових робіт з товарознавства продовольчих та непродовольчих товарів. Остаточне формулювання теми курсової роботи здійснює керівник. Не дозволяється обирання двох однакових тем (у даний період часу або на даному курсі).

Тематика курсових робіт повинна бути актуальною, відповідати сучасному стану і перспективам розвитку науки і техніки. Курсова робота повинна передбачати аналіз асортименту окремих товарних груп, вивчення змін його структури в залежності від засобу обробки і ґатунку товару, дослідження його якості і споживчих властивостей.

Нижче наведено перелік приблизних тем курсових робіт:

1. Формування споживчих властивостей ….* товарів.

2. Оцінка асортименту та якості…* товарів.

3. Управління асортиментом та якістю …* товарів.

4. Порівняльна характеристика асортименту та якості…* товарів вітчизняного та зарубіжного виробництва.

5. Товарознавча оцінка…*товарів вітчизняних товаровиробників.

6. Товарознавча оцінка якості нових…*товарів.

7. Дослідження споживних властивостей…*товарів.

8. Вивчення якості і споживних властивостей …* товарів.

9. Вивчення особливостей якості, складу і зберігаємості …* товарів.

10. Ринок…* товарів, які виробляють підприємства даного міста, регіону та виявлення їх споживчих переваг.

11. Вплив умов і термінів зберігання на харчову і біологічну цінність…*товарів.

12. Дослідження асортименту і харчової цінності нових видів…* товарів, що виробляються на Україні.

13. Дослідження асортименту і харчової цінності …* товарів, що надходить в торговельну мережу міста.

14. Якість та стійкість до зберігання нових видів…* товарів.

15. Тенденції розвитку асортименту окремих товарних груп і Україні та за її межами.

16. Технологія товаропросування…* товарів та Ії вплив на якість.

17. Шляхи удосконалення технології виробництва і товаропросування окремих…* товарів

18. Вплив стандартизації на якість і споживчі властивості…* товарів.

19. Контроль якості продукції та його значення в загальній системі управління якістю.

20. Якість та конкурентоспроможність…* товарів, що реалізується на ринку України.

21. Фактори, що формують споживні властивості…* товарів.

22. Прогнозування та керування якістю…* товарів при зберіганні.

23. Товарознавчі складові розробки тари і упакування для…* товарів.