Под понятием аквакультура подразумевается разведение и выращивание водных организмов. Индустриальное рыбоводство не возможно без технического обеспечения средствами аквакультуры. Средства эти являются очень разнообразными, так как они сопутствуют всему циклу развития рыб от икринки до получения товарной рыбы [4].
Средства можно разделить на простые и сложные:
Простые (аппараты для выращивания кормовых организмов, инкубационные аппараты, лотки для подращивания личинки и молоди рыб, аэраторы, приборы для определения параметров воды, автокормушки)
Сложные чаще всего это конструкции являются довольно сложными (гидроузел, биофильтр, водозабор, отстойник, насосная станция).
Кроме этого в производстве задействовано множества других средств таких как (автомобили, орудия лова и т.д.)
Рыбоводный индустриальный комплекс УО «БГСХА» основан на технологии УЗВ, это значит что без постоянного функционирования всех систем водоочистки и циркуляции воды не возможно выращивание рыбы и существование данного предприятия
Рыбоводные бассейны(рис.26).Установка имеет 20 бассейнов диаметром 4,9 метра, высота борта 1,2 метра, высота слоя воды 1 метр. К каждому бассейну подведен трубопровод из лотка с водой и краном для регулировки потока через колонну оксигенатор, а так же оснащен системой слива и поддержания заданного уровня, для полного слива бассейна требуется повернуть шаровой кран расположенный ниже уровня пола рядом с каждым бассейном. В каждом бассейне установлен датчик высокого уровня воды в бассейне, которые соединены с главной системой сигнализации и управления и сигнализируют авариное повышение уровня воды.
Рис. 26. Рыбоводные бассейны
Трубопровод сбора воды.Трубопровод сбора воды со всех бассейнов и подачи ее в механический фильтр выполнен в виде двух веток. Трубы заложены под бассейны в пол. Требуется регулярное визуальное обследование (раз в 2-3 дня) на предмет протечек места вокруг бассейна и выходящих на поверхность труб.
Механический барабанный фильтр(рис.27).Имеет возможность работать как в автоматическом, так и в ручном режиме. Имеет свой щит управления. В нормальном состоянии должен работать в автоматическом режиме, т.е. при загрязнении фильтрующей сетки уровень воды внутри барабана поднимается и срабатывает датчик уровня, который включает привод вращения барабана и промывочный насос, грязная вода отводится в канализацию самотеком.
Ежедневно обслуживающий персонал должен визуально следить за работой фильтра. Он должен периодически включаться и выключаться для промывки, в зависимости от биологической нагрузки. Если фильтр включается слишком часто или вообще не выключается из режима промывки, следует в первую очередь проверить, не забиты ли промывочные форсунки. Для этого, не выключая насосы выключить фильтр, открыть крышку и прочистить все форсунки. В независимости от вышесказанного следует прочищать форсунки один раз в неделю.
Рис. 27. Механический барабанный фильтр
Насосы.В системе используется 6 одинаковых насосов для циркуляции воды. Два насоса работают для подачи воды в два лотка по двум сторонам цеха, далее вода из лотков сливается через колонны оксигенаторы в бассейны. Насосы объединены по парам и соединены общим трубопроводом, работать могут как основной или резервный, так и вместе, если требуется большее количество воды подавать к лоткам. Насосы оснащены обратными клапанами и шаровыми кранами для регулировки количества подаваемой воды. Нельзя закрыть полностью кран на включенном насосе, это приведет к выходу его из строя. Для запуска насоса необходимо проверить наличие воды внутри «улитки». Для этого на «улитке» имеется пробка, которая откручивается гаечным ключом. Перед запуском следует залить через пробку улитку и всасывающий трубопровод водой, после этогозавернуть плотно пробку и произвести включение на щите управления. Если вода не пошла, срочно нужно отключить насос, и далее следует убедиться, полностью ли заполнен насос водой, или нет. Если после нескольких раз полного залитая улитки водой не происходит запуск насоса, следует перейти на резервный, а у этого насоса проверить исправен ли обратный клапан. Для этого нужно открутить болты на всасывающем флянце насоса и извлечь всасывающий трубопровод из воды и обследовать обратный клапан, возможно в него что-то попало и он не держит воду. Если он неисправен, заменить его.
Еще два насоса перекачивают воду на биологический фильтр капельного типа и погружной выносной фильтр. Вода из погружного фильтра самотеком поступает на капельный фильтр и далее возвращается обратно в насосный приямок. Они соединены одним трубопроводом и взаимозаменяемы, оснащены обратными клапанами и кранами. В зависимости от потребности можно включать на пульте управления один или два насоса одновременно. Обслуживание насосов такое же, как у насосов описанных выше.
Колонны - оксигенаторы(рис.28).Устройство расположено непосредственно в бассейне и предназначено для смешивания чистого кислорода с водой. Его нормальная работа достигается регулировкой подачи воды в него с помощью поворотного затвора, расположенного на трубопроводе подачи воды от лотка. Боковая трубка отвода лишних газов должна быть направлена вниз, край трубки должен быть всегда в воде.
Рис. 28. Колонна-оксигенатор
Капельный биологический фильтр.Капельный фильтр представлен в виде блоков биозагрузки, сложенных в виде колонны. Подача воды сверху осуществляется от насосов. В верхней части расположен осевой вентилятор, служащий для откачки газов углекислого и азота. Включение вентилятора осуществляется периодически с пульта управления. Работа его должна быть по графику и работать он должен 2 часа в утренние часы и 2 часа в вечернее время. Постоянная промывка фильтра не требуется. Один раз в год (по загрязнению) следует снять защитный тент и оценить степень загрязненности блоков. При необходимости разобрать блоки промыть и заново сложить в колонну.
Воздуходувка.Включается с пульта управления. Требуется остановка устройства один раз в неделю на 1-2 часа для полного остывания. Время отключения лучше всего проводить через час после последнего кормления. Следует периодически следить за ее работой. При ее работе не должно быть никаких посторонних звуков. При любых изменениях в работе сообщать инженерной службе комплекса.
Воздух подается на аэраторы погружных фильтров и на аэраторы расположенные в бетонном приямке погружного биологического фильтра.
Погружной биологический фильтр в емкости бетонного приямка(рис.29).На фильтры подается вся вода самотеком от барабанного фильтра. Фильтр работает постоянно. Вода переливается сверху, проходит слой загрузки и сливается в насосный приямок. Внутри фильтра находится биозагрузка и расположены аэраторы, на них подается воздух от воздуходувки. Поток воздуха должен быть небольшим, чтобы воздуходувка слегка «шевелилась» внутри емкости фильтра. Промывка фильтра осуществляется периодически по загрязнению 1 2 раза в две недели. Для промывки фильтра перекрывается «шандора» на входе в фильтра и открывается на обводящий лоток. В этом случае вода пойдет по обводящему каналу. Приспускается уровень воды в фильтре на примерно 20 см путем откачивания воды с помощью насоса. После этого проводится откачивание отстоянных загрязнений с помощью насоса (водяного «пылесоса»). Затем открывается «шандора» подачи воды на фильтр и закрывается «шандора» на обводной лоток.
Рис. 29. Погружной биологический фильтр