Существует большое количество примеров УЗВ, функционирующих без возникновения каких-либо проблем с заболеваниями. На практике возможно полностью изолировать УЗВ от нежелательных патогенов. Очень важно следить за тем, чтобы икра рыб, привозимая в установку, была абсолютно свободной от заболеваний и, если возможно, происходила из сертифицированной культуры, свободной от болезней [2].
Возникновению любого заболевания предшествуют 3 основных фактора:
ü условия среды, благоприятные для появления и протекания той или иной болезни;
ü ослабление иммунитета рыб вследствие несоответствия условий среды их требованиям и повышенная восприимчивость к болезням;
ü наличие возбудителя.
Следует помнить о том, что заболевание из одного бассейна УЗВ распространится и на другие бассейны системы. Это делает понятной важность профилактических мер.
Для профилактики болезней рыб необходимо:
ü поддерживать в хозяйстве на должном уровне чистоту и порядок;
ü правильно организовать рыбоводный процесс;
ü выполнять в процессе производства все рыбоводные и санитарно- ветеринарные правила и нормативы (при этом исходить из условия раздельного выращивания рыб по видам и возрастам);
ü перемещение рыб внутри хозяйства осуществлять в зависимости от эпизоотического состояния и условий выращивания;
ü осуществлять постоянный контроль и учет за рыбоводной и ветеринарно- санитарной деятельностью по существующим формам.
ü Важным аспектом деятельности рыбоводного производства индустриального типа является проведение ветеринарно-санитарной, прежде всего, профилактической, работы.
Хорошим способом для предотвращения распространения патогенов внутри системы является физическое разделение различных этапов производства. Таким образом, инкубационный цех должен работать как изолированная и закрытая система, так же как и выростной.
Лечение заболеваний рыб в УЗВ отличается от такового на традиционных рыбных хозяйствах. На традиционных рыбных хозяйствах вода используется только один раз, прежде чем она покидает систему. В УЗВ использование биофильтров и постоянная рециркуляция воды требуют другого подхода [2].
Определяющим фактором успешного производства является недопущение заноса заболеваний персоналом хозяйства или посетителями. Для этого необходимо неукоснительно соблюдать ряд санитарно-гигиенических требований:
ü перед входом в производственные помещения необходимо переодеться в спецодежду и обувь, в случае многократного использования спецодежды проводить регулярную ее обработку;
ü до и после посещения помыть или продезинфицировать спецрастворами или дезсредствами руки;
ü размещение и использование при входе/выходе дезинфицирующих ковриков;
ü проводить еженедельно ихтиопатологический контроль над выращиваемой молодью, визуальный контроль за поведением и ростом рыбы проводить постоянно;
ü обслуживающему персоналу соблюдать максимум чистоты;
ü для посетителей желательно использовать сменную одежду и обувь, применять переобувание (должен быть запас в хозяйстве) или хотя бы использовать ножные ванны для обработки обуви с 2% раствором йода;
ü посетители категорически не должны прикасаться ни к чему внутри производственных помещений, т.е. не должны вступать в контакт с водой, рыбами, кормами, рыбоводным инвентарем и оборудованием хозяйства. Посещение питомника должно быть строго ограничено и проходить под контролем его работников.
Эффективная борьба с болезнями предусматривает надлежащую общую чистоту и порядок поэтому, при любой возможности следует проводить тщательную дезинфекцию системы. Это относится как новым установкам, готовым к первому запуску, так и к существующим системам, из которых удалили рыбу и они готовы к новому производственному циклу.
Чистка поверхности производится механическим способом или щелочным моющим веществом.
Для дезинфекции используют специальные моющие и дезинфицирующие вещества, производимые ЗАО «БелАсептика» крупнейший отечественный производитель антисептических, дезинфецирующих, стерилизующих, моющих и чистящих средств профессионального уровня для лечебно-профилактических организаций, предприятий пищевой промышленности, торговли, ветеринарии и т.д.
Аквахлор – 60 и Хлороцид(рис.34) средства для дезинфекции бассейнов и рыбоводного оборудования;
Рис. 34. Дезинфекция бассейнов и рыбоводного инвентаря
Лагодез (рис.35) для заливки дезковриков;
Рис. 35. Заливка дезковриков
Септодез(рис.36) для дезинфекции рук.
Рис. 36. Средство для дезинфекции рук
Добавление лекарственных препаратов влияет на всю систему, включая рыбу и биофильтры, поэтому при лечении требуется большая осторожность. Очень трудно дать точные указания относительно дозировки, требуемой для лечения того или иного заболевания в УЗВ, поскольку эффективность препарата зависит от многих различных параметров, таких как жесткость воды, содержание органического вещества, температура воды и скорость течения. Поэтому, чтобы идти вперед, необходим большой практический опыт. От одной обработки к другой концентрации должны увеличиваться осторожно, чтобы не убить рыб или не вывести из строя биофильтр.
При любой вспышке заболевания лекарственные препараты должны быть прописаны местным ветеринаром или ихтиопатологом. Он же должен объяснить их использование [2].
Соль (NaCl).Применение соли является относительно безопасным, и она может использоваться в пресной воде для лечения «манки», болезни белых пятен (ихтиофтириоза, Ichthyophthirius multifiliis) и распространенного грибка сапролегнии. В пелагической фазе ихтиофтириус может быть убит концентрацией соли 10‰, а новые результаты указывают на то, что донные стадии развития погибают при 15‰. Жидкости организма рыб содержат около 8‰ соли и большинство пресноводных рыб выдерживают соленость воды, приблизительно равную этой, с течение нескольких недель. В инкубационном цехе концентрация 3–5‰ предотвратит грибковые инфекции. Так, в целях профилактики, следует применять соль 1 раз в 10 дней с концентрацией 1 2 воды.
Антибиотики подмешиваются в корма для рыб и скармливаются по нескольку раз в день в течение, например, 7 или 10 дней. Концентрация антибиотиков должна быть достаточной для уничтожения бактерий и прописанную концентрацию лекарственного препарата, и время обработки следует тщательно соблюдать, даже если рыбы перестают умирать во время лечения. Если обработка прекращается перед окончанием прописанного срока, существует высокий риск того, что инфекция начнется заново. Так, в профилактических целях концентрация антибиотика Ципрофлокс составляет 4 , в лечебных 5 .
Обработка антибиотиками в УЗВ имеет малое влияние на бактерий биофильтра. Концентрации антибиотиков в воде, по сравнению с их концентрациями внутри рыб, обрабатываемых кормами с лекарством, являются относительно низкими, и их воздействие на бактерий биофильтров – значительно ниже. В любом случае необходимо внимательно следить за параметрами качества воды, чтобы обнаружить любые изменения, поскольку они могут указывать на какое-либо воздействие на биофильтр. Может потребоваться изменение рационов кормления, использование большего количества подпиточной воды или изменение расхода воды в системе.
В отличии от антибиотиков, которые «сметают все на своем пути» и болезнетворные и жизненно необходимые бактерии, и тем самым, круша иммунную систему живого организма, пробиотики действуют умно и тонко, как сама природа. Например, пробиотик СУБ – ПРО(рис.37) созданный на основе штамма нормальной микрофлоры кишечника животных, позволяет не только предупреждать, но и лечить целый ряд инфекций как бактериального, так и вирусного происхождения.
Рис. 37. Пробиотик
Пробиотик СУБ-ПРО применяется для профилактики желудочно-кишечных болезней, повышение продуктивности и лечение рыб при кишечных инфекциях и гастроэнтеритах.
Содержат в своем составе лиофилизированную микробную массу культуры штамма Bacillus subtilis 2335 в споровой форме. Суммарное количество спор в 1г препарата составляет не менее 50×109 КОЕ. В одной дозе препарата содержится 1010 КОЕ бацилл, в 1г препарата содержится 5 доз.
По внешнему виду СУБ-ПРО представляет собой однородную, лиофильно высушенную массу от светло-серого до желто-коричневого цвета, хорошо растворяющуюся в воде.
Пробиотик СУБ-ПРО восстанавливает микрофлору, нормализует обмен веществ, увеличивает привесы, повышает устойчивость к интоксикациям, увеличивает сохранность, стимулирует иммунную систему.
Порядок применения
СУБ-ПРО применяют внутрь с кормом.
С профилактической целью СУБ-ПРО применяют 1 раз в день в течение суток:
- товарной рыбе – за 5 дней до плановых технологических мероприятиях по 150 г/т корма;
- сеголеткам – по 100г/т корма.
Для повышения продуктивности и нормализации пищеварения:
- товарной рыбе – по 110 г/т корма ежедневно 1 раз в день;
- сеголеткам – по 200 г/т корма ежедневно 1 раз в день.
Также используют минеральные добавки хлорид кобальта для повышения иммунитета и увеличения уровня гемоглобина в крови. Применяют 1 раз в 10 дней, 3 раза в месяц по 0,9 корма.