рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

ИНФРАКРАСНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ

ИНФРАКРАСНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ - раздел Торговля, Теоретические основы современных методов контроля качества продовольственных товаров   Поглощение Инфракрасного Излучения Связано С Увеличением Коле...

 

Поглощение инфракрасного излучения связано с увеличением колебательной и вращательной энергии ковалентной связи., если поглощение приводит к изменению дипольного момента молеку­лы. Это значит, что почти все молекулы с ковалентными связями в той или иной мере способны к поглощению в инфракрасной (ИК) области. Симметричные молекулы не могут поглотить ИК-излучение, это такие молекулы, как Н2, N2, 02, галогены и некоторые другие.

ИК-спектры многоатомных ковалентных соединений обычно очень сложные: они состоят из множества узких полос поглоще­ния и сильно отличаются от обычных УФ- и видимых спектров. Различия вытекают из природы взаимодействия поглощающих молекул и их окружения, поэтому линии поглощения расширяются и стремятся слиться в широкие полосы поглощения.

Некоторые вещества с длинноцепочными молекулами лучше исследовать в твердом состоянии. В жидкой фазе возмож­но свободное вращение вокруг множества С—С связей, что приво­дит к неограниченному числу конфигураций молекулы, а следо­вательно к расширению полос поглощения.

Обычно по оси ординат при построении ИК-спектров отклады­вают пропускание в процентах, а не оптическую плотность. При таком способе построения полосы поглощения выглядят как впадины на кривой, а не как максимумы на УФ-спектрах. По оси абс­цисс откладывают волновое число в обратных сантиметрах, реже длину волны в микрометрах.

Поглощение ИК-излучения обусловлено ковалентными связя­ми, поэтому ИК-спектры могут служить источником информации о структуре молекулярных соединений.

В специальной справочной литературе приведены длины волн и частоты полос поглощения. Положение полос в спектрах вещес­тва помогает установить наличие той или иной функциональной группы в соединении. Присутствие в молекуле других атомов мо­жет вызвать определенное смещение полосы. Таким образом, каждое соединение будет иметь свой характерный ИК-спектр. Не­известное соединение идентифицируют, сравнивая его спектр со спектрами известных соединений, снятых в тех же условиях; ИК-спектры многих соединений сняты и собраны в специальных атласах, которыми пользуются при идентификации соединений и анализе смесей веществ.

ИК-спектроскопию можно применять и для ко­личественного анализа.

Ближневолновая ИК-спектроскопия использует ИК-спектры в интервале длин волн от 750 до 2500 нм (или в волновых числах от 33 300 до 4000 см-1), расположенных между видимой и средней ИК-областями. В ближней ИК-области поглощают -ОН, >>Ш, =С-С1, >СН2, ~СН3, >Р-Н группы и др.

Средневолновая ИК-спектроскопия использует ИК-спектры в интервале длин волн от 2500 до 50 000 нм (или в волновых чисти от 4000 до 200 см-1).

Длинноволновая ИК-спектроскопия основана на изучении ИК-спектров длинноволнового диапазона в области от 50 000 до 100 000 нм (в волновых числах от 200 до 10 см-1). В ИК-спектрах длинноволновой области находят отражение внутри и межмолекулярные взаимодействия, обладающие низкой энергией. В основ­ном здесь проявляются водородные связи, связи в кристалличес­кой решетке, слабые координационные связи. Длинноволновые ПК-спектры применяют для изучения комплексных соединений, водородных связей.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Теоретические основы современных методов контроля качества продовольственных товаров

В экспертизе продовольственных товаров используется большой класс оптических методов который основан на использовании раз личных явлений и.. Классификация оптических методов анализа..

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: ИНФРАКРАСНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Продовольственные товары — это товары, произведенные из продовольственного сырья и используемые в пищу в натуральном пли переработанном виде. Качество продовольственных товаров — это совок

Электромагнитное излучение
Электромагнитное излучение (ЭМИ) имеет двойственную при­роду — волновую и корпускулярную. Для описания ЭМИ исполь­зуют волновые и квантовые характеристики (параметры). Волновые пар

Происхождение атомных спектров
При изменении хотя бы одного квантового числа атом получа­ет или отдает энергию. Это может произойти при взаимодействии тома с ЭМИ, при непосредственном обмене энергией с другими томами, например,

ПОГЛОЩЕНИЕ ИЗЛУЧЕНИЯ
Ультрафиолетовая и видимая области Если поток белого света пропускать через сосуд (кювету), за­полненный жидкостью, то интенсивность выходящего излучения всегда будет

Цвет раствора
  Окраска вещества связана с избирательным поглощением. Если вещество не поглощает свет, то оно бесцветно. Если поглощает электромагнитное излучение с длинами волн 380... 760 нм (види

Фотометрические методы анализа
  Фотометрические методы анализа объединяют фотоколори­метрию и спектрофотометрию. Фотоколориметрия — это поглоще­ние полихроматического света, спектрофотометрия — погло

Спектрофотометрия
  В фотоколориметрах со сменными светофильтрами световые потоки, проходящие через кюветы с растворами, имеют широкую полосу спектра 30...50 нм, поэтому такой световой поток не являет­

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ЛЮМИНЕСЦЕНЦИЯ: ФЛУОРИМЕТРИЯ, ФОСФОРОМЕТРИЯ
  Люминесценция. Люминесценцией называют свечение ато­мов, молекул и других частиц, возникающих в результате электронного перехода при возвращении из возбужденного в основ­ное

АТОМНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ
  Оптические атомно-спектроскопические методы, основанные на энергетических переходах в атомах, можно разделить на три группы: атомно-эмиссионные; атомно-абсорбционные; атомно-флуорес

РЕНТГЕНО-СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ
  Рентгеновское излучение.При попадании на «мишень» (ато­мы исследуемого вещества) пучка ускоренных электронов основ­ная их масса замедляется за счет многократных вза

МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЯ
  Масс-спектральный анализ основан на способности газообраз­ных ионов разделяться в магнитном поле в зависимости от отно­шения т/z, где т — масса, z — заряд иона

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги