рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Туризм
/
Человеческий фактор

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Человеческий фактор

Человеческий фактор - раздел Туризм, Влияние качества услуг на предприятиях гостиничного сервиса Человеческий Фактор. Известно, Что В Любом Деле Человеческий Труд Явля...

Человеческий фактор.

Известно, что в любом деле человеческий труд является важным детерминантом прибыльности, но в сфере обслуживания человеческий труд приобретает такое значение, при котором само существование единого хозяйственного механизма ставиться в прямую зависимость от количества и, в частности, от качества самого труда. Последнее время человеческому фактору в индустрии гостеприимства уделяется важное внимание. Если вы попросите любого управляющего гостиницы назвать по пунктам условия, благодаря которым гостиничное хозяйство может расти и процветать, то одним из первых он назовет персонал.

Это значит, что управляющий отдает себе отчет в том, какую роль играет качество обслуживания в конкурентной способности гостиницы. Любой работник гостиницы должен верить, что его собственное качество обслуживания - такое, какого ждет от него клиент - является самой важной задачей в работе. Потребитель все с большим нетерпением требует лучшего обслуживания, и те здравницы, которые способны благодаря своему персоналу предоставить лучшее обслуживание, оказываются в более выгодном, по сравнению со своими конкурентами, положении. 2.3.1

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Влияние качества услуг на предприятиях гостиничного сервиса

Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию… На сферу туризма приходится 6% мирового валового национального продукта, 7%… В России туристический бизнес развивается быстрыми темпами.И сейчас при переходе к рыночной экономике очень важно…

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Человеческий фактор

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Теоретическая часть
Теоретическая часть. Конкурентная борьба - соперничество субъектов рыночной экономики по поводу лучших условий пр-ва и реализации товаров. Конкурентная борьба является внутренним источником

Формы конкурентной борьбы
Формы конкурентной борьбы. Внутриотраслевая и межотраслевая: а) Внутриотраслевая охватывает все отрасли, занятые одним видом товаров. Выявляются общественно-необходимые затраты на пр-во данного тов

Анализ качества продукта
Анализ качества продукта. Важным моментом оценки собственных возможностей фирмы является самосертификация: характеристика уровня качества и конкурентоспособности товара. Чаще других и

Анализ поведения конкурентов на рынке
Анализ поведения конкурентов на рынке. Анализ конкуренции и конкурентов представляет одну из самых сложных проблем в маркетинговом исследовании. Основные трудности, как уже говорилось, связа

Материально - техническая база
Материально - техническая база. Состояние материально - технической базы, а именно: удобная планировка и качественная отделка помещений гостиницы, оснащение ее общественных помещений и жилых номеро

Составляющие конкурентоспособности
Составляющие конкурентоспособности. Конкурентоспособность предприятия определяется следующими факторами: • Качество продукции и услуг; • Наличие эффективной стратегии маркетинга и сбыта; • Уровень

Маркетинг в гостиничном бизнесе
Маркетинг в гостиничном бизнесе. Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различ

Реклама в ресторанном бизнесе
Реклама в ресторанном бизнесе. Реклама в сфере обслуживания – это совокупность мероприятий по распространению достоверной информации о потребительских (полезных) свойствах изделий (услуг) с

Аналитическая часть
Аналитическая часть. В аналитической части моей курсовой работы я хотел бы представить к вниманию гостиничную структуру города Санкт – Петербурга. Это город с богатейшим потенциалом для развития да

Рынок средств размещения
Рынок средств размещения. Структуру рынка размещения определяют, наряду с предприятиями гостиничного хозяйства, так называемые нетрадиционные, или дополнительные, средства размещения, которы

Методы работы с персоналом
Методы работы с персоналом. Для того чтобы повысить эффективность в поддержании стандартов обслуживания, организация должна наладить обмен информацией в тех областях, которые на текущий момент отсу

Повышение квалификации персонала
Повышение квалификации персонала. Большое внимание должно уделяется обучению персонала: • Во всех подразделениях каждый месяц проводится учеба персонала. • Аттестационной комиссии во главе с руково

Подбор персонала
Подбор персонала. Процесс подбора персонала является очень важным. Дело это деликатное и тонкое, поскольку личностные качества обслуживающего персонала должны быть адекватны характери

Анализ проблем и недостатков предприятий гостиничного сервиса
Анализ проблем и недостатков предприятий гостиничного сервиса. Многое из того, что воспринимается в гостиничном обслуживании как истина, получено методом проб и ошибок, через учебные програм