ТРАДИЦИИ И НРАВЫ. Любовь и бедность навсегда меня поймали в сети” на бразильский манер распевала Донна Роза Дальвадорес в известном фильме. “Моей душе покоя нет, весь день я жду кого-то” вторила ей Алиса Фрейндлих, “перелистывая” страницы “Служебного романа”. Стихи Роберта Бернса, преодолев время и границы, давно стали общими любимцами, а сам поэт – народным героем.
Вся Шотландия в едином порыве души ежегодно 25 января устраивает Burns Supper. Ужин в честь дня рождения поэта, согласно веками отрежиссированному сценарию, начинается торжественно и чинно: ведущий, Королева Бала, молитва, стихи и речи в честь великого сына Шотландии, тосты за “lass” и “lad” (девушек и парней соответственно). И вот он – торжественный вынос “haggis”, традиционного для Burns Supper угощения. Записывайте рецепт: бараньи потроха смешать с перловой кашей, специями-пряностями, набить этой массой бараний желудок и варить до готовности, умопомрачительного запаха и первых слюнок. Подавать на стол в сопровождении виски и пюре из репы. Экзотика? Нет, простая крестьянская еда! Торжественный вынос шеф-поваром, приветственная речь (адрес) в честь “haggis” на шотландском языке (!) обязательны.
Да! Надеюсь, вы не забыли при этом облачиться в килт. Как, вы не знаете, что это такое? Та самая клетчатая юбочка, возникшая в вашем сознании в начале нашей беседы.
Мужчина не носит юбку! Настоящий шотландец по праздникам носит килт! Расцветка и рисунок клетки – тартан (атлас насчитывает их около 1500) – говорит о принадлежности своего владельца к тому или иному клану. Это не обязательно родственная, скорее этническо - географическая общность. “Я Дункан Маклауд из клана Маклаудов” приходит на ум банальность. Что ж, раз уж пришла, поговорим о горцах. Hillwalking – путешествие по горам – повальное увлечение шотландцев от мала до велика.
На первый взгляд сущие холмы, вершины Шотландии выше 3.000 футов названы Манро (Munros), по имени путешественника, обошедшего их первым. Покорите 300 из них, и вам присвоят почетное звание Full Munros, но очаровательная Мерилин, увы, будет здесь ни при чем. Шотландцы – народ сильный и выносливый, это они придумали гольф, обожают регби, а уж о народных танцах и говорить не приходится: недаром когда-то они были частью военной подготовки… Наша компания предлагает вам поездку по Великобритании с заездом в главные шотландские города, а также в Уэльс. В ходе поездки вы сможете повидать старейшие и красивейшие замки страны, погулять в парках, познакомиться с культурой и традициями британцев.