Значение средств размещения во внутреннем туризме

Значение средств размещения во внутреннем туризме Реферат по курсу «Технология внутреннего туризма» Оглавление Оглавление 2 Введение 3 Глава I. Характеристика средств размещения 1.1 История развития средств размещения в России 2. Понятие средств размещения 2.1 Виды номеров в средствах размещения 8 1.3 Общие требования к средствам размещения 1.4 Использование средств размещения во внутреннем туризме 1.5 I главе 13 Глава II. Анализ состояния средств размещения 2.1 Анализ средств размещения Хабаровска и хабаровского края 2.2 Проблемы развития средств размещения Хабаровска 2.3 Рекомендации Хабаровских средств размещения 19 Выводы по II главе 21 Заключение 23 Список литературы 24 Приложение 26 Введение В 2006 году внутренний туризм - самый динамичный сегмент туристического рынка России.

Рост объемов туристских потоков здесь составляет не менее 25-30% в год, что заметно выше, чем в секторе выездного туризма.

В России организованно отдыхают 15-18% ее граждан.[12]. Следовательно, необходимы различные средства размещения для любых туристов (со средним достатком, ниже и выше среднего), с набором всего необходимого для клиента и оказанию различных услуг в месте пребывания (гостиница, кемпинг, мотель и т.д.). Целью данной курсовой работы стало определение значения средств размещения во внутреннем туризме.

Для этого были поставлены следующие задачи: изучить историю развития средств размещения в России, дать понятие всем средствам размещения, какие требования предъявляются к средствам размещения, Проанализировать применяются ли данные требования к Хабаровским средствам размещения, выявить проблемы состояния и развития гостиниц Хабаровска и дать рекомендации по разрешению данных проблем.

Актуальность темы заключается в том, что рынок внутреннего туризма развивается и увеличивается интерес россиян к путешествиям по родной стране и так как уровень населения разный, возникает вопрос в необходимости предоставления средств размещения разных ценовых уровней, но при всем этом туристы нуждаются к хорошем обслуживании, уюте и комфорте. Тогда возникает вопрос о необходимости удовлетворения всех потребностей и предоставления таких услуг во всех средствах размещения.

Объектом исследования являются средства размещения во внутреннем туризме в Хабаровском крае. Предметом исследования перспективы развития средств размещения в Хабаровском крае. Методологическая база: методы исследования – теоретическое исследование: А.В. Сорокиной «Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах», Чудновской А.Д «Гостиничный и туристический бизнес», Горского Д. М. В журнале «Отель», в статье «О гостиницах», Ильинова С. В журнале «Туристсий бизнес», в статье «Отдельные аспекты организационно-правового механизма развития туризма». Авторитетные источников: Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, закон Российской Федерации «О защите прав потребителей», Горский Д. М. Отель: О гостиницах, Ильинов С. Туристсий бизнес: Отдельные аспекты организационно-правового механизма развития туризма, Ляпина.

И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания, Сенин В.С Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения, Официальное издание.

Госкомстата РФ, 2006.

Глава I. Характеристика средств размещения

Глава I. Характеристика средств размещения 1.1

История развития средств размещения в России

История развития средств размещения в России. Развитие туризма в 1970-1990 г.г происходило в соответствии с планами,... Они разрабатывались на длительные сроки (5-10 лет) и утверждались высш... Нормативные показатели планов, которые брались за основу при развитии ... В октябре 1980 г.

Понятие средств размещения

[13] Средства размещения туристов - любой объект, предназначенный для ... По мнению экспертов ВТО, коллективные средства размещения туристов мог... Всего необходимого туристу в его повседневной жизни, где его обслужива... Между тем средства размещения делятся на 2 основные группы: -коллектив... Специализированные средства размещения (приложение 3) 4.

Виды номеров в средствах размещения

Виды номеров в средствах размещения. Сорокиной «Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплекс... по числу мест. по количеству комнат. по назначению.

Общие требования к средствам размещения

Стандарты устанавливают требования к туристским слугам, обеспечивающим... Кроме того для удобства и комфортности посетителей и предоставление ус... 230 Средства размещения туристов должны соответствовать требованиям на... Общественные средства транспорта (поезда, круизные суда, яхты), наземн... Средства размещения должны иметь удобные подъезды с необходимыми дорож...

Использование средств размещения во внутреннем туризме

Многие туристы останавливаются в таких средства размещения, которые со... пятая часть гостиниц заполняется лицами с частными визитами [21] При а... В таких отелях есть все самое необходимое для проживающих. Другая боле... путешествие не требующее больших затрат или вынужденные поездки. Основ... За счет наиболее известных туристских центров средства размещения гото...

Глава II. Анализ состояния средств размещения

С другой – могут удовлетворить основные потребности гостей. Проблема хабаровских гостиниц заключается в отсутствии рекламирования ... 8. Когда гостиница стремится сэкономить на заработной плате отдельным сот... 6.

Выводы по II главе

Выводы по II главе. Средства размещения Хабаровска начинают приближаться к мировым требова... Не смотря на проблемы связанные с требованиями соответствовать мировым... Многие другие гостиницы расширяют свою авто парковую зону, вводят особ... Однако проблема остается с расширением самих номеров.

Заключение

Заключение Средства размещения являются одним из важных компонентов туризма россиян. При посещении другова города, региона или области в первую очередь, с чем сталкивается турист – это место где можно остановиться для ночлега. В российском законодательстве существует большое количество видов средств размещения, которые могут быть традиционными и не традиционными.

В свою очередь все средства размещения служат одной цели – предоставления всех необходимых услуг туристу. В зависимости от того, с какими целями, куда и для чего турист едет в ту или иную местность, по тем параметрам он и выбирает себе данное средство размещения. В последнее время прослеживается большой поток перемещения отечественных туристов не за рубеж, а по собственной родине, следовательно, растет необходимость в предоставлении разных средств размещения, с разной ценовой политикой и разными услугами.

На данный момент возрастает интерес российских туристов к Дальнему Востоку. Редкие виды растений и животных, богатый растительный мир, великолепные пейзажи. Здесь много возможностей заниматься экологическим, экстремальным и другими видами туризма. Две столицы Дальнего Востока – Хабаровск и Владивосток, стали деловыми центрами, где проводятся всевозможные съезды, конференции и другое, куда приезжают другие виды туристов – бизнес-туристы.

Следовательно, необходимы разные средства размещения, и дешевые и с повышенным комфортом. На сегодняшний день в Хабаровске практически все гостиницы имеют статус 3 звезды. Это говорит о том, что все гостиницы похожи друг на друга и не совсем удовлетворяют более высокие запросы туристов приезжающих в город. При помощи недавно созданной ассоциации отельеров наши гостиницы объединились в одну большую сеть, которая будет следовать мировым требованиям и смогут предоставить те услуги и тот комфорт, которого не хватает более требовательным туристам.

Список литературы

Список литературы 1. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». Принят Государственной Думой 4 октября 1996 года 2. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.

Утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации 25 апреля 1997 г. N 490 3. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей». Принят Государственной Думой 5 декабря 1995 года 4. Итоги выборочных обследований иностранных туристов.

М.: Госкомстат РФ. 2003. С. 5. Туризм в России. 2000. Офиц. издание. М.: Госкомстат РФ, 2000. С. 164. Туризм в цифрах. 2002. Госкомстат РФ. Российский союз туриндустрии. М 2003. С. 43. 6. Тера-Лексикон: Иллюстрированный энциклопедический словарь. – М: ТЕРРА, 1998. – 672 с. 7. Современный энциклопедический словарь 8. Горский Д. М. Отель: О гостиницах - 2003г - №4 - с. 10 9. Ильинов С. Туристсий бизнес: Отдельные аспекты организационно-правового механизма развития туризма // применение международного опыта в России - 2000 - №2 - с. 12 10. Итаров Е. Парад Отелей / Е Итаров -№3 2005 11. Ляпина.

И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / И.Ю. Ляпина – М.: 2002 – 215 с. 12. Перерва В.И. Экологический туризм в современном мире // Бюллетень "Использование и охрана природных ресурсов России". 1999. N 3-4, С. 120-125. 13. Сенин В.С Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения/ В.С. Сенин –М.: 2000 – 144 с. 14. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. – М.: Альфа – М; ИНФРА-М, 2006. – 304 с. 15. Чудновской А.Д Гостиничный и туристический бизнес/ А.Д Чудновской - М.: 1998 – 187 с. 16. Режим доступа - http://www.tourbus.ru 17. Режим доступа - http://www.rambler.ru 18. Энциклопедический словарь // режим доступа http://www. AlbaRossa.ru 19. Система классификации гостиниц и других средств размещения // режим доступа - http://www.issledovanie.ru 20. Предпринимательское право// режим доступа - http://www.businesspravo.ru/ 21. Режим доступа - www.abnews.ru 22. Программа развития и размещения гостиничного комплекса Санкт-Петербурга // режим доступа - http://letsad.spb.ru 23. режим доступа - http://www.amurnews.com 24. Программа развития рекреационно-туристического комплекса Приморского края // режим доступа - http://fpdi.narod.ru Приложение Приложение 1 - гостиницы- это особый тип гостиницы, предназначенный для предоставления туристам комплекса услуг, связанных с путешествиями. - мотели – гостиница для автотуристов со станицей технического обслуживания, топливозаправочной станцией, гаражом, стоянками автомобилей.[4] - пансионаты – (франц . pensionnat), дома отдыха или гостиницы для отдыхающих на курортах. [5] -пляжные гостиницы – гостиницы расположенные около пляжной зоны, часто номера такой гостиницы имеют вид на море. - клубы с номерами – средства размещения, где чаще всего на первом этаже располагается клуб, а на верху находятся номера (комнаты). - гостевые дома – это не большие дома, находящиеся в свободном владении, распоряжении и пользовании обладателя, получающего прибыль от такой собственности. - прочие приложение 2 - туристические базы – базы отдыха туристов расположенные за приделами города.

Включают в себя комплекс всех необходимых услуг, а также дополнительные услуги. - дешевые гостиницы – это гостиницы типа общежития, где набор услуг меньше чем в гостиницах.

Кроме того, такие гостиницы более дешевые и могут включать в себя некоторые правила, которые гость должен соблюдать (например: нельзя приходить после 12, нельзя курить к номерах и др.) - туристические кемпинги - туристическая деревня (группа домов) - бунгало - предприятия социального туризма - другие средства размещения приложение 3 - Лечебные гостиницы – - лагеря труда и отдыха -транспортные средства размещения - ротель - Передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно-двухместными отсеками, в которых расположены спальные кресла.

Имеется отсек для переодевания, туалет, кухня, холодильник. [14] - ботель - Небольшая гостиница на воде, в качестве которой используется соответствующим образом оборудованное судно.[14 - флотель - Крупная гостиница, часто называемая «курортом на воде». Туристам предлагаются комфортабельные номера с большим набором услуг: бассейны, водные лыжи, снасти для рыбной ловли, оснащение для подводного плавания и подводной охоты, тренажерные залы, залы для конгрессов и конференций, библиотеки, разнообразное информационное обеспечение) телефон, телефакс, телетайп, телевизор и т.д.). В последнее время часто используется для организации бизнес-туров, конгресс-круизов, обучающих туров.[14] - бостай -приюты, хижины -альпотели приложение 4 - частное жилище (гостиницы) - арендованные у частных агентов помещения - размещение у родственников из населения - прочие приложение 5 Различают номера одноместные, двухместные, трехместные и т.д. Одноместный номер в гостинице, мотеле – более дорогая категория размещения одного посетителя. Двухместный номер предназначен для одновременного проживания двух посетителей.

Здесь могут быть 2 кровати, стоящие раздельно или рядом, или одна двуспальная кровать; в последнем случае двухместный номер используется для размещения супружеских пар; Приложение 6 Имеются однокомнатные номера, двухкомнатные, трехкомнатные и т.д.; Приложение 7. Различают номера бизнес-класса, экономкласса, номера-апартаменты и др. • номерной фонд - общее количество номеров (мест) средства размещения; • сюит - номер в средстве размещения площадью не менее 75 м2, состоящий из трех и более жилых комнат (гостиной/столовой*, кабинета и спальни), с широкой нестандартной двуспальной кроватью (200 см х 200 см) и дополнительным гостевым туалетом; • апартамент - номер в средстве размещения площадью не менее 40 м2, состоящий из двух и более жилых комнат (гостиной/столовой, спальни), имеющий кухонное оборудование; • люкс - номер в средстве размещения площадью не менее 35 м2, состоящий из двух жилых комнат (гостиной и спальни), рассчитанный на проживание одного/двух человек; • студия - однокомнатный номер в средстве размещения площадью не менее 25 м2, рассчитанный на проживание одного/двух человек, с планировкой, позволяющей использовать часть помещения в качестве гостиной/столовой/кабинета; • номер первой категории – номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с полным санузлом (ванна/душ, умывальник, унитаз), рассчитанный на проживание одного/двух человек; • номер второй категории – номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с неполным санузлом (умывальник, унитаз, либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитанный на проживание одного/двух человек; • номер третьей категории – номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с неполным санузлом (умывальник, унитаз, либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего: 6 м2 в здании круглогодичного функционирования, 4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования; • номер четвертой категории – номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с умывальником, рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего: 6 м2 в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования; • номер пятой категории – номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, без умывальника (умывальник в коридоре), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего: 6 м2 в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования.

Приложение 8 • Double twin – номер с двумя кроватями; • Extra bed – номер с одной большой кроватью для семейной пары; • Triple – номер с двумя кроватями и деванном, на котором может спать ребенок; • Single – номер таких же размеров как и Double twin, но с одной кроватью.

Иногда одного клиента вселяют в двухместный номер, в этом случае его плата возрастает на 25 %; • Unior suite – двухместный однокомнатный номер улучшенной планировки; • De luxe – такой же номер, но с более дорогой отставкой; • Suite – номер с гостиной и спальней, с мебелью и оборудованием высокого качества; • Business – большой номер с компьютером, факсом, пригодный для работы; • Family studio – номер для семьи с двумя смежными комнатами; • President – самый роскошный номер гостиницы, имеющий несколько спален, кабинет, два-три туалета. Приложение 9 1. освещение в жилых и общественных помещениях - естественное и искусственное, в коридорах - круглосуточно естественное или искусственное по СНиП 23-05; 2. холодное и горячее водоснабжение и канализацию по СНиП 2.04.01, СНиП 3.05.04 и СНиП 3.05.01. В районах с перебоями в водоснабжении необходимо обеспечить минимальный запас воды не менее чем на сутки и подогрев воды; 3. отопление, поддерживающее температуру воздуха в жилых помещениях не ниже 18,5 град. C; 4. вентиляцию (естественную или принудительную), обеспечивающую циркуляцию воздуха и исключающую проникновение посторонних запахов в жилые помещения по СНиП 2.04.05; 5. телефонную связь; 6. пассажирский лифт (при необходимости) по СНиП 2.08.02. 7. Минимальная площадь жилой комнаты - не менее 9 кв. м по СНиП 2.08.02. Приложение 10 1. круглогодичного функционирования - не менее 6,0 кв. м; 2. сезонного (летнего) функционирования - не менее 4,5 кв. м. В жилой комнате должны быть: 1. мебель (кровать, тумбочка, стол, стул, шкаф), инвентарь (прикроватный коврик, зеркало и т.д.) и постельные принадлежности по количеству проживающих; 2. плотные занавеси или жалюзи, обеспечивающие затемнение помещения; 3. сеть радиовещания (подводка во все жилые комнаты); 4. потолочные (настенные) и прикроватные светильники, электророзетки с указанием напряжения; 5. замки в дверях с внутренним предохранителем.

Приложение 11 5. комната бытового самообслуживания, место для стирки и сушки одежды с необходимым оборудованием и инвентарем; 6. помещение для предоставления услуг питания по ГОСТ Р 50762 и/или кухня для самостоятельного приготовления пищи; 7. помещение или часть помещения для просмотра телепередач и других культурно - массовых мероприятий; 8. камера хранения; 9. устройства для удобного доступа инвалидов: наклонные пандусы у входных дверей для проезда инвалидной коляски, лифты, специально оборудованные номера и туалеты и др. по СНиП 2.08.02 и ВСН 62 (с учетом местных условий).[2] 10. Обслуживающий персонал, оказывающий услуги средств размещения, должен обладать квалификацией, соответствующей выполняемой работе.

Персонал должен создавать атмосферу гостеприимства, комфорта, проявлять доброжелательность и вежливость.

Приложение 12 1. Туристам, проживающим в коллективных средствах размещения, должен быть предоставлен минимальный ассортимент услуг: 2. круглосуточный прием; 3. услуги общественного питания по ГОСТ Р 50764 или условия для самостоятельного приготовления пищи (5.11); 4. ежедневная уборка жилой комнаты (включая заправку постелей) и санузла (кроме общежитий, лагерей труда и отдыха, туристских приютов, стоянок, кемпинга); 5. смена постельного белья - не менее одного раза в неделю, смена полотенец - не менее одного раза в три дня; 6. отправка, получение и доставка писем и телеграмм; 7. хранение ценностей, багажа; 8. медицинская помощь: вызов скорой помощи, пользование аптечкой; 9. туристская информация.

Приложение 13 1. уборка жилой комнаты (включая заправку постели) к каждому заезду туристов; 2. смена постельного белья - не менее одного раза в неделю, смена полотенец - не менее одного раза в три дня (или предоставление сменного комплекта постельного белья и полотенец); 3. пользование электро- (газовой) плитой и холодильником.