Оздоровительный туризм: основные понятия, анализ организации на мировых и отечественных курортах

Курсовая работа на тему: "Оздоровительный туризм: основные понятия, анализ организации на мировых и отечественных курортах" Оглавление Введение 1. Оздоровительный туризм 1. Основные понятия оздоровительного туризма 1.2 Климатотерапия как способ оздоровления 2. Особенности организации оздоровительного туризма 2.1 Организованный туризм 2.2 Культурно-досуговая деятельность – важная составляющая отдыха 3. Анализ организации оздоровительного туризма на отечественных и мировых курортах 3.1 Курорт Сочи 3.2 Курорт Ля Боль (Франция) 3.3 Курорт Лугано (Швейцария) 3.4 Сравнительная характеристика курортов Заключение Список литературы Введение Получив доступ к благам технологического прогресса и возможность приобрести относительно недорогие билеты в самые разные страны – практически любой желающий может познать прелесть оздоровительного туризма, уже ставшего популярным во многих странах мира. Став клиентами глобального рынка услуг оздоровления, туристы могут выбирать лучшие цены, комфортные условия и просто место по душе в любой точке земного шара. По прогнозам Всемирной туристской организации (ЮНВТО), к 2020 г. Число международных туристов вырастет до 1,6 миллиардов. Российские туристы охотно посещают зарубежные курорты и оздоровительные комплексы.

Объекты внутреннего оздоровительного туризма остаются в значительной степени неконкурентоспособными по сравнению с зарубежными.

Актуальность исследования организации оздоровительного туризма на мировых и отечественных рынках обусловлена рядом обстоятельств.

Во-первых, уровень развития оздоровительного туризма важен для каждого человека. Оздоровительный туризм заключается не только в использовании благоприятных природных факторов (климатотерапия), спорта и физической культуры, но и в предоставлении культурно-досуговой деятельности и других форм нетрадиционной профилактики.

Во-вторых, остаётся не сформированным спрос на оздоровительные услуги. По данным фонда «Общественное мнение», 63% россиян не уделяют своему здоровью особого внимания, не заботятся о нём в повседневной жизни. В нашей стране люди не до конца понимают назначение этого вида туризма и предпочитают участвовать в лечебном туризме, когда намного легче провести профилактику, чем устранять последствия заболевания организма. В-третьих, сохранение и воспроизводство трудового потенциала является задачей общегосударственного масштаба.

Необходимость решения обозначенных выше проблем организации оздоровительного туризма обуславливает актуальность темы выполненной работы. Цель научной работы состоит в исследовании сущности оздоровительного туризма, и в проведении анализа организации на мировых и отечественных курортах. Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:  выявлены основные понятия оздоровительной услуги в качестве цели туристской поездки;  исследованы особенности организации оздоровительного туризма  проанализированы сходства и различия между организацией данного вида туризма в России и зарубежных странах; Объектом исследования является туризм как совокупность оздоровительных методик и природно-оздоровительных местностей.

Предметом исследования является функционирование отечественных и мировых оздоровительных курортов. Теоретико-методологической базой исследования послужили работы отечественных учёных области туризма, экономики, экологии, курортологии, анимации М.Б. Биржакова, А.С. Кускова, О.В. Лысикова, Е.М. Приезжевой, Т.Н. Третьяковой; словари-справочники В.И. Криворучко, Е.И. Чазова; материалы всероссийских и межвузовских научно-практических конференций и ежегодного Форума «Здравница». 1. Оздоровительный туризм 1.1 Основные понятия и определения оздоровительного туризма В ранней истории человеческой культуры были эпохи Великих переселений, когда гонимые холодом и голодом, а не редко и под натиском вражеских орд, целые народы вынуждено покидали обжитые места и в поисках лучшей доли осваивали новые территории.

Мысленно созерцая дороги истории, можно увидеть караваны торговцев и шеренги воинов, сиротливых путников и целеустремлённых пилигримов.

На этой дороге можно встретить и одиночек, и целые экспедиции. Проторенными путями направляются люди, жаждущие развлечений и отдыха в благодатных уголках тёплых приморских стран.

Искатели приключений и романтики выбирают тернистую стезю неизведанных странствий. Под парусами удачи и надежды в море уходят корабли практически из всех гаваней мира. Многообразны цели путешественников, различны их дороги, но практически нет ни одной культуры, в историю которой не вплеталась бы история путешествий. Постепенно из путешествий, как отдельного и весьма привлекательного способа жизнедеятельности человечества, выделилась совершенно новая формация – туризм, обладающая своими чётко выраженными свойствами и характеристиками.

Туризм – это временное перемещение людей с места своего постоянного проживания в другую страну (или другую местность в пределах своей страны) в свободное время в целях получения удовольствия и отдыха, оздоровительных и лечебных, гостевых, познавательных, религиозных или в профессионально-деловых целях, но без занятия в месте временного пребывания (посещения) работой, оплачиваемой из местного финансового источника. Существует множество целей туризма, но в классической теории признаётся всего пять основных:  познавательные (приобретение и углубление знаний о природе естественных явлений, истории и настоящем человечества, культуре и других народов и стран);  оздоровительные (восстановление духовных и физических сил человека, а также и лечение);  спортивные (активный туризм – подготовка и участие в соревнованиях и играх на профессиональном и любительском уровнях; пассивный туризм – сопровождение спортсменов, а также участие в качестве зрителей);  религиозные (паломнические и культовые, культурно-исторические по изучению религии и культов);  профессионально-деловые (поездки с целью установления или поддержания деловых контактов с различными партнерами, участие в конгрессах, конференциях, семинарах, обмене опытом, профессиональное обучение, кроме многосеместровой продолжительной учёбы); Различают множество видов туризма: социальный (чисто экономическая категория, разновидность любых видов туризма, субсидируемая из средств, выделяемые на социальные нужды, в целях создания условий для путешествия школьникам, молодёжи, пенсионерам, инвалидам, ветеранам войны и труда и любым другим гражданам, которым государство, государственные и негосударственные фонды, иные благотворительные организации и предприятия оказывают социальную поддержку при использовании их конституционного права на отдых), плановый (любые виды туризма, осуществляемые на организованной основе, разрабатываемые и осуществляемые организаторами туризма), самодеятельный (специфический вид туристической общественной деятельности, осуществляемый на добровольной самодеятельной основе без участия в основе организации организаторов туризма). Ясно, что все виды туристической деятельности очень интересны и по-своему привлекательны, но хотелось бы остановиться на оздоровительном туризме, так как это не только забота о своем здоровье методом воздействия природных факторов на организм человека, но и занимательный и довольно познавательный отдых.

Оздоровительный туризм – это туристские путешествия, поездки и походы в какой-либо местности с благоприятными для здоровья природно-климатическими условиями и пребывание там с целью отдыха. Этот вид туризма связан с пребыванием на курортах практически здоровых лиц, которым не обязателен медицинский уход, наблюдение врача и лечение.

Основными лечебными факторами являются: природные лечебные факторы, используемые для закаливания, культурно-досуговые мероприятия (походы, прогулки, купания, катание на водных или горных лыжах, экскурсии), физическая культура, спорт.

В мире выделяют 4 типа курортов: 1. Бальнеологические (главным лечебным фактором используются природные минеральные воды); 2. Грязевые (привязанные к месторождениям лечебных грязей); 3. Климатические (лесные, горные, приморские); 4. Смешанные – используются сразу несколько природных лечебных факторов. 5. С особыми природными ресурсами.

Оздоровительную рекреационную направленность в основном имеют климатические курорты.

Выбор туристом географического направления путешествия определяется следующими параметрами: месторасположением (природные или искусственные факторы, культурные элементы), событием (фестиваль, спортивные игры), возможностями для определенной деятельности (занятия спортом, лечение), состоянием материальной базы, транспортной инфраструктуры.

На набор географического направления влияет подготовленность туриста, сведения, полученные им из учебной, популярной и другой литературы, средств массовой информации.

Выбор определяется оценкой возможных способов развлечения, удовлетворения туристских потребностей. Внутренние и внешние факторы, влияющие на туризм.

На рост и развитие туризма влияют социально-экономические факторы: повышение уровня образования, культуры и эстетических потребностей населения. Как элемент эстетических потребностей можно рассматривать стремление людей познакомится с бытом, историей, культурой, условиями жизни различных стран.

Кроме того, к внешним факторам относятся изменения политического и правового регулирования; технологические изменения; развитие транспортной инфраструктуры и торговли, а также изменение условий безопасности путешествий. 1.2

Климатотерапия как способ оздоровления

Климатотерапия – совокупность методов лечения, использующих дозированн... Морской пляж т вся прибрежная полоса шириной около 200 м представляет ... Организация туристской деятельности представляет собой систему мер, на... Изучение иностранных языков является одним из главных моментов при под... Важное условие реализации нового туристского проекта – получение санит...

Анализ организации оздоровительного туризма на отечественных и мировых курортах

Едва с деревьев опадут желтые и пунцовые листья, как из-под травы на с... Целебный горный воздух, наполненный фитонцидами деревьев и трав, морск... на аппарате Сellu M6), микродермобразия, датавен (внешняя электростиму... Из отеля открывается захватывающий дух вид на озеро и окружающие его г... Важно отметить, что отдых в и лечение на термальных курортах особенно ...

выводы, что российские курорты (по сравнению с зарубежными) обладают уникальными природными территориями и лечебно-методическую базой. Министр здравоохранения РФ Юрий Шевченко сообщил, что «курорты раскручены и привлекательны, но по лечебно-методическому наполнению им до отечественных санаториев далеко, и за деньги, которые наши соотечественники оставляют, например, в Турции, в России они могли бы получить полный комплекс оздоровительных услуг». Однако, несмотря на огромный потенциал, в настоящее время сегмент курортной недвижимости в России остается слабо развитым.

Россияне предпочитают отдыхать за границей, где при ценах, сравнимых с отечественными, набор услуг и уровень сервиса значительно выше. Последние 15 лет рынок курортной недвижимости в России практически не развивался.

Существующий сегодня спрос покрывается за счет объектов, построенных еще в советское время.

В Швейцарии российских туристов, посещающих престижные горнолыжные курорты и готовых выложить за это не одну тысячу евро, уже прозвали «январских благословением». Именно в январе русские массово выезжают на зимние каникулы.

Например, в период со 2 по 10 января в пятизвездочном отеле Crans-Ambassador, уже давно специализирующемся на приеме туристов-горнолыжников, русские составляли 40% клиентуры. В целом русских в Швейцарии приезжает все больше: в 2002 году этот прирост составил 10%, в 2003 году – 3,5%. Ежегодно россияне оплачивают в отелях около 250 тысяч ночевок. Французские курорты (Виши, Эвиан-ля-Боль, Бургеншток, Кодали) поражают своей роскошью и многочисленными вариантами нетрадиционной медицины.

Разнообразен рынок оздоровительных курортов Германии и Израиля, Франции и Италии, Греции и Таиланда, Чехии и Словакии, Финляндии и Мальты, Эстонии и Литвы, Украины и Белоруссии и др. Рынок рекреационной недвижимости России достаточно долго отставал от развития других сегментов коммерческой недвижимости по причине более долгих сроков реализации, окупаемости и более низкой доходности. Но в настоящее время в связи с усилившейся конкуренцией и снижением доходности в сфере офисной и торговой недвижимости, начал расти интерес к курортным проектам.

И это неудивительно, ведь курортный сегмент имеет огромный потенциал. Рост доходов населения привел к росту доли расходов на товары и услуги не первой необходимости, в том числе туризм. В настоящее время практически исчерпан потенциал роста массового зарубежного оздоровительного туризма, в то время как Россия – большая страна с большим количеством культурных, исторических, природных зон, которые интересны как для отечественных, так и для европейских туристов, которые уже успели посетить другие мировые достопримечательности.

Россия способна занять свою нишу среди лучших мировых оздоровительных курортов. Международный опыт показывает, что если территория крупная, если разрабатывается интересная концепция и продумывается позиционирование, при этом есть значительная поддержка государства, то можно добиться потрясающего эффекта. Заключение Современный человек всё больше и больше испытывает на себе давление неблагоприятных факторов, которые окружают его в условиях высокой урбанизации – это шум, суета, стресс, пыль, грязные улицы и т.д. Всё это приводит к тяжёлым заболеваниям нервной системы, ухудшается работа сердца, пищеварения и общее состояния организма.

Но можно не ждать таких последствий, а воспользоваться сразу преимуществами оздоровительного туризма. Существует много вариантов, из которых каждый выбирает для себя наиболее соответствующий собственным нуждам, финансовым возможностям и желаниям.

Оздоровительный туризм – это динамично развивающаяся индустрия, вовлекающая все больше людей, рассчитывающих получить безупречное обслуживание и поправить своё здоровье. Сегодня более 1,3 миллиона человек в год посещают оздоровительные центры в таких странах, как Швейцария, Германия, Израиль, Франция, Италия, Греция и Таиланд, Чехия и Словакия, Финляндия и Мальта, Эстония и Литва, Украина и Белоруссия и многие другие. Эти страны предлагают бесчисленные варианты нетрадиционной медицины, роскошные апартаменты, незабываемые культурно-развлекательные программы, маршруты для осмотра достопримечательностей и совершения покупок.

Известно, что турист хочет получить высокий сервис обслуживания, невысокую стоимость путёвки и эффективный результат оздоровления. Проанализировав уровень организации оздоровительного туризма в нашей и зарубежных странах, мы можем отметить, что многие отечественные дома отдыха, санатории, пансионаты не соответствуют необходимым требованиям, их сервисные услуги находятся на достаточно низком уровне, при этом отдых в России получается намного дороже, чем за границей.

К сожалению, сегодня федеральные и региональные власти в большей степени занимаются поддержкой и развитием коммерческого туризма и мало занимаются развитием оздоровительного туризма. Согласно официальной статистике в СССР оздоровительным туризмом занималось более 15 миллионов человек, сегодня эта цифра в десятки раз меньше. Россия обладает разнообразными целебными ресурсами, многие из которых уникальны, но, к сожалению, оздоровительный туризм на отечественных курортах находится в зачаточном состоянии.

Для эффективного развития этого вида туризма необходимо большее количество бюджетных средств, инвестиций и интенсивное развитие специальной инфраструктуры, а также рекламы оздоровительного туризма как отдельного направления. Бюджетные средства будут направлены на строительство автодорог, объектов энергоснабжения, объектов водоснабжения и водоотведения (очистные сооружения, канализация), природоохранных объектов и т.п. Частные инвестиции будут направлены на строительство туристской, информационно-коммуникационной инфраструктуры.

Также необходимо развивать социальный туризм, сделать так, чтобы не только богатые, но и люди из малообеспеченных семей могли себе позволить отдыхать. Наиболее перспективными с точки зрения развития рекреационной недвижимости являются регионы, располагающие четырьмя основными компонентами, определяющими потенциал развития: мультиформатность (наличие потенциала для нескольких видов туризма), федеральное значение, соответствие стадии развития рынка и наличие базы для развития на следующих этапах.

Аналитические исследования показали, что наиболее перспективными зонами для развития рекреационной недвижимости являются: Черноморское побережье, Кавказские минеральные воды, Алтай. Литература 1. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПб.: Герда, 2000. – 192 с. 2. Бокша В.Л Богуцкий Б.В. Медицинская климатология и климатотерапия. – К 1980Кравченко Л.С. Развитие туризма в Сочи: прошлое и настоящее: Материалы 2-й межвузовской научно-практической конференции, 21–22 апреля 2006 г. Сочи, 2006. с – 152–156 3. Курорты.

Энциклопедический словарь/ Под ред. Е.И. Чазова. – М 1983 4. Курортное дело. Справочник/ Ассоп. курортов Северо-запада РОССИИ. – СПб. б. п 1У99 -98 с. 5. Курорты. Энциклопедический словарь / Под ред. Е.И. Чазова. – М 1983 6. Кусков Л.С Лысинова О. В: Курортология и оздоровительный туризм: Учебное пособие. – Ростов н/Д. «Феникс», 2004 -320 с. 7. Кусков А.С Лысикова О.В. Курортология и оздоровительный туризм: Учебное пособие. – Ростов н/Д: «Феникс», 2004 – 320 с. 8. Организация туризма: Учебное пособие / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т М. Сергеева. – Мн.: Новое знание, 2003. -632 с. 9. Полторанов В.В Слуцкий С Я. Здравницы профсоюзов СССР – М, 1986. 10. Приезжева Е.М. Анимация в курортном деле. – М.: РИБ «Турист», – 2007. – 158 с. 11. Проблемы, инновационные подходы, перспективы развития курортно-туристического комплекса России: Материалы 1-й Всероссийской научно-практической конференции, 21–23 апреля, 1999./ Министерство образования РФ; Деп. образования и науки администрации Краснодарского края. 12. Словарь-справочник: Экология, здоровье, курорты, туризм / В.И. Криворучко, Л.В. Криворучко, А.В. Островерхов, И.П. Лебедева. – М.: Медицина, 1997. – 224 с. 13. Санаторно-курортное и восстановительное лечение.

Сборник нормативно-правовых и методических материалов / сост.: А.Ч. Рачумов, Л.В. Ивэшша – М.: МЦФЗР.2004 -720 с. 14. Словарь-справочник: Экология, здоровье, курорты, туризм / В.И. Криворучко, А.В. Островерхов, И.П. Лебедева. – М.: Медицина, 1997. – 224 с. 15. Третьякова Т.Н. Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Академия, 2008. – 272 с. 16. www.travel.ru.