Организация экзотического туризма

Содержание Введение 3Глава 1. Теоретические основы организации и управления экзотическим туризмом 1. Организация сбытовой деятельности 2. Продажа экзотического турпродукта 3. Пути улучшения работы туристской фирмы. 8 Глава 2. Маркетинговые исследования в туризме. 1. Выявление проблем и формулирование целей исследования 2. Сбор информации. Методы маркетинговых исследований 10 2.3. Представление полученных результатов 12 Глава 3. Экзотический туризм в современных условиях 1. Определение и история экзотического туризма 2. География экзотического туризма 3. Экзотические виды экстремального тоуризма 19 Глава 4. Организация обслуживания туристов. 1. Формирование туров 2. Услуги размещения и питания в туризме 23 4.3. Транспортное обеспечение туризма 4.Экскурсионное обслуживание. Страхование в экзотическом туризме. 29 Заключение 31 Список использованной литературы 32 ВведениеИндустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. На его долю приходиться до 10 мирового валового национального продукта, 11 мировых потребительских расходов.

Число туристских поездок во всем мире приближается к 600 млн и по прогнозам Всемирной туристской организации ВТО к 2010 г. достигнет 937 млн. Индустрия туризма располагает огромной материальной базой, обеспечивает занятость миллионов людей и взаимодействует почти со всеми отраслями хозяйства.

В экономике современной России туризм также занимает важное место.

Одной из приоритетных задач Федеральной целевой программы Развитие туризма в Российской Федерации является становление в России современного высококвалифицированного и конкурентоспособного туристского комплекса.

Туристское обслуживание удовлетворяет целый комплекс разнообразных потребностей перевозки, питание, проживание, познавательные экскурсии, спортивные и развлекательные мероприятия и т.д. Во время программных туров предлагается удовлетворение специфических потребностей в лечении, деловых встречах, походах и д.р. И всем этим занимаются туристские организации, они организуют туризм и от их работы зависит его развитие, а так же от местных органов управления и их помощи, содействия туризму.

Туристская фирма - туристское предприятие агентско - операторского профиля, имеющая свою специфику организации деятельности, которая, как и в любой другой фирме, зависит от целей и задач её деятельности. Цели и задачи деятельности турфирмы - создание привлекательных туристских продуктов, соответствующих потребностям туристов, поддержание предложения на уровне спроса, а так же сохранение конкурентоспособности продукта. Исходя из этого, весь цикл функционирования туристского предприятия можно условно разделить на четыре важных направления - Маркетинговые исследования рынка, включающие изучение спроса потребителей - Разработка туристского продукта, состоящая из планирования туристских программ и их апробации - Финансовые расчеты, состоящие из ценообразования, учетной и отчетной политики, налогообложения и д. р Развитие турфирмы, в том числе внедрение новых продуктов, направлений, диверсификация и интеграция.

Все эти направления нацелены на выполнение главных функций туристского предприятия - качественное обслуживание туристов, обретение постоянной клиентуры и обеспечение себе тем самым устойчивой финансовой и конкурентной позиции на рынке туристских услуг, а так же, на производство и развитие.

Эта работа ведется постоянно и является непрерывным циклом деятельности туристского предприятия. А поскольку основным продуктом турфирмы является тур, то можно сказать, что работа туристского предприятия - это непрерывный цикл производительной и перспективной деятельности по созданию качественного туристского продукта - тура, в данном случае, экзотического.

Глава 1.Теоретические основы организации и управления сбытовой деятельностью экзотического турпродукта 1. Организация сбытовой деятельности Организация сбытовой деятельности предприятия и управление этой деятельностью является одной из главных задач предприятия туристской отрасли. Дело в том, что современный стиль управления страдает фрагментарностью, отсутствием комплексного подхода и увязки различных сторон деятельности предприятия как в пространственно-функциональном, так и во временном аспекте.

Доминирование краткосрочных интересов в ущерб долгосрочным, разлад всего экономического хозяйства страны, обилие так называемой текучки приводит к локализации внимания руководителей на отдельных сторонах деятельности фирмы в ущерб фундаментальным проблемам комплексного анализа и стратегии предприятия. К главным факторам, определяющим положение предприятия на рынке товаров, относятся 1 - знание фирмой своего производственно-технологического и туристского потенциала возможностей предложения товаров и производства услуг, определяющего зону хозяйствования на туристском рынке 2- объем потребности в продукции, предлагаемой туристским предприятием 3-финансовое состояние потенциальных потребителей и объем платежеспособного спроса в возможных зонах хозяйствования 4- возможность получения информации о спросе на продукцию фирмы 5- возможность победы в конкурентной борьбе за потребителя, 6- контрактная дисциплина поставщиков и потребителей продукции 7-тщательная проработка и реализация маркетинговой стратегии фирмы.

Оценки ситуации с точки зрения перечисленных факторов распределяются следующим образом Знание фирмой своего производственно-технологического и туристского потенциала, определяющего зону хозяйствования на туристском рынке.

Фирмы находятся в процессе поиска оптимальных для себя секторов товарного рынка, меняя номенклатуру продукции как в сторону расширения, так и в сторону сужения.

Для улучшения состояния данного фактора необходимо, во-первых, более полная текущая и прогнозная информация о рынке, во-вторых, детальная проработка вопросов анализа потенциала туристского предприятия как одного из этапов стратегического планирования. Объем потребности в продукции, предлагаемой туристским предприятием. Несмотря на значительный общеэкономический спад есть основания считать, что натуральная потребность в большинстве турпродукта сохранилась, в том числе в экзотическом турпродукте.

Оценка потенциала потребности находится между средней и значительной, приближаясь к последней. Объем платежеспособного спроса на экзотический турпродукт. Финансовое положение большинства потребителей не позволяет расплачиваться за приобретение необходимого для нормального функционирования объема и номенклатуры продукции. Потенциал платежеспособного спроса следует оценить как низкий. Возможность получения информации о спросе на продукцию фирмы.

Несмотря на активную политику многих туристских фирм в области маркетинга, сбор и проверка достоверности информации представляет серьезную проблему. Возможность победы в конкурентной борьбе за потребителя разворачивается в основном в ценовой сфере. Возможности снижения цены и вообще конкурентной борьбы в ценовой сфере ограничены. Вместе с тем определенные резервы снижения затрат кроются в возможности изменения существующей системы хозяйственных связей.

Повышение информированности предприятий относительно спроса, создание соответствующих товарных запасов позволило бы снизить издержки производства. Наличие у туристских фирм маркетинговой стратегии и ее реализация. В отличие от ресурсной стратегии различные аспекты конкурентной стратегии, ценообразования, продвижения услуг часто являются предметами обсуждения на уровне руководства. Вместе с тем увязка этих вопросов с другими аспектами функционирования туристского предприятия в единый стратегический комплекс не проводится. 1.2. Сбыт экзотического турпродукта Комплексный подход к сбыту экзотического турпродукта предполагает разработку четырех разделов этого процесса самого товара, его цены, методов его распространения и методов стимулирования.

Под методами распространения понимается различная деятельность предприятия, направленная на обеспечение целевых потребителей услугами. Методы стимулирования включают деятельность предприятия по распространению сведений о достоинствах своего товара и убеждению целевых потребителей покупать его. Основой разработки ориентиров по сбыту турпродукта должны стать маркетинговые исследования потребностей, спроса, емкости рынка, анализ рыночной ситуации, определение доли данного туристского предприятия на рынке.

В качестве информационной базы необходимо использовать систему маркетинговой информации, а для расчетов применять современные методы анализа, использовать современную вычислительную технику, что обеспечит многовариантность показателей, учет последних, обусловленных планируемыми маркетинговыми мероприятиями.

Среди основных решений предприятия по сбыту важным является решение о широте предлагаемых услуг. Желательным является предложение широкого ассортимента. Однако в условиях рынка предприятие на основании маркетинговых исследований должны определить, каким количеством ассортимента заниматься, и отобрать из них наиболее выгодные для себя. В рамках управления сбытовой деятельностью туристские организации должны разработать программу стимулирования сбыта экзотического турпродукта, рассматривая при этом сбыт как коллективные усилия по обеспечению продажи потенциальным туристам, укреплению отношений с ними и удовлетворению их потребностей и услугах.

Решив прибегнуть к стимулированию сбыта экзотических турпродуктов, туристские предприятия должны определить его задачи, отобрать необходимые средства стимулирования, разработать соответствующую программу, организовать ее предварительное опробование и претворение в жизнь, обеспечить контроль за ее ходом и провести оценку достигнутых результатов.

Задачи стимулирования сбыта экзотического турпродукта вытекают из задач реализации туристических путевок определенной категории туристов. Решение задач стимулирования сбыта достигается с помощью множества разнообразных средств. При этом разработчик плана реализации учитывает и тип рынка, и конкретные задачи в сфере стимулирования сбыта, и существующую конъюнктуру, и рентабельность каждого из используемых средств.

К основным средствам стимулирования сбыта можно отнести предложение экзотического тура бесплатно что, конечно нереально или на пробу профессиональные встречи и специализированные выставки туристские конкурсы для побуждения работников туристского предприятия к эффективной сбытовой деятельности. Таким образом, организация и управление сбытовой деятельностью является одним из основных коммерческих функций промышленного предприятия. Все остальные по отношению к ней имеют подчиненное значение и как бы обслуживают ее. Исходя из изложенного содержание работы по сбыту экзотических туров можно свести к выполнению следующих основных операций нахождение покупателей продукции установление рынка сбыта выбор форм и методов сбыта товаров организация оказания услуг клиентам рекламно-информационная деятельность туристского предприятия.

Обслуживание клиента не ограничивается элементами продажи. Накануне путешествия работники фирмы по телефону напоминают туристу о предстоящей поездки.

После окончания тура следует выяснить мнение туриста о путешествии, определить негативные моменты и т.д. Все недочёты, зависящие от работы формы устранить, иные - принять к сведению и учесть на будущее. На уровень обслуживания клиентов при покупке тура влияют различные факторы. При этом взаимоотношения персонала с клиентом являются одними из значимых. Впервые в отечественной научно-технической практике туризма предпринята попытка регламентировать требования к персоналу турфирм.

В этих целях разработан проект стандарта Туристские услуги. Общие требования. Согласно этому документу, персонал, включая руководящий состав, должен иметь профессиональную подготовку и квалификацию, в том числе теоретические знания и умение применять их на практике. При этом требуется наличие специального образования основного либо дополнительного, полученного в учебном заведении, имеющем лицензию на право ведения учебной деятельности в области основного или дополнительного образования в сфере туризма с выдачей документов государственного образца диплома, свидетельства, удостоверения. В процессе продажи любого товара, в том числе и туристского продукта, значительное место принадлежит методу продажи.

Под методом продажи следует понимать совокупность приемов осуществления всех основных операций, связанных с непосредственной реализацией турпродукта потребителям. За рубежом применяют синоним этого термина - шкала продажи. Выбор метода продажи предопределяет уровень и структуру технологического процесса обслуживания клиентов, существенно влияет на численность персонала туристского предприятия, размер его площадей, степень обеспеченности средствами коммуникации и информационными технологиями, величину расходов и другие показатели.

Методы продаж туристского продукта можно квалифицировать по различным признакам. Например 1. Место встречи продавца и покупателя - Офис турфирмы - Выставки, ярмарки и т.д. 2. Характер контакта - личный контакт - косвенный. 3. Дистанция, отделяющая продавца от покупателя. 4. Степень участия электронных средств и т.д. Метод электронных продаж.

Большую популярность в странах Западной Европы и США получили продажи услуг, в том числе и туристских, с помощью Интернет. На Западе использование Интернет стало нормой. Уже сейчас, говорится в докладе агентства, турсайт компании Microsoft приносит больше миллиона долларов в неделю с оn-line продаж авиабилетов, бронирования номеров в отелях и заказа автотранспорта только в США. У западных и американских фирм по продаже товаров накоплен большой опыт в этой области.

Создав WWW представительство в Интернет, фактически турфирма получает новый офис, только электронный. Метод электронных продаж имеет ряд преимуществ - Неограниченный объем информации, что позволяет представить подробную информацию туристской фирмы о её проектах, иллюстрированных фото или другими наглядными материалами, которые могут видеть как потенциальные клиенты, так и партнеры по бизнесу все это можно сопроводить прайс-листом, содержащим неограниченное число позиций - Широта охвата аудитории - информация будет доступна всем структурам и лицам, имеющим выход в Интернет в России и за рубежом - Круглосуточный доступ - Интернет не знает перерывов и выходных в предоставлении информации - Возможность оперативного обновления, что очень важно в условиях России, например.

При частой смене цен - Интерактивный режим - потребитель сам может просмотреть перечень предлагаемых услуг и сразу направить в турфирму электронное письмо с заявкой или вопросом - Полная статистика обращений - после установления счетчика посещений можно определить количество обращений к информации и её источники.

Технологии продвижения и стимулирование продаж. В туризме большое значение отводится мероприятиям по продвижению продукта к потребителю. Согласно ФЗ Об основах туристской деятельности в РФ продвижение туристского продукта - это комплекс мер, направленных на реализацию туристского продукта реклама, участие в специализированных выставках, ярмарках, организация туристских информационных центров по продаже туристского продукта, издание каталогов, буклетов и т.п. Иными словами, продвижение турпродукта предполагает проведение различных видов деятельности по доведению информации о достоинствах продукта до потенциальных потребителей и стимулирование возникновения у них желания его купить.

Продвижение продукта может осуществляться в следующих направлениях - Рекламная кампания - Стимулирование сбыта продаж - Персональные продажи - Связи с общественностью. 1. Реклама в сфере туризма более актуальна, чем в каких-либо других отраслях.

Это обстоятельство связано с индивидуальными свойствами туруслуг неосязаемость, неспособность к хранению, неразрывность производства и потребления. Туристские державы расходуют многомиллионные суммы на проведение рекламных кампаний. При этом на каждый затраченный доллар получают по меньшей мере 200-300 долларов прибыли.

По функциональным возможностям рекламу можно классифицировать на следующие виды - Информативная - Побудительная - Напоминающая. Информативная реклама информирует потребителей о новых турах с целью создания первоначального спроса. Побудительная реклама воздействует на подсознание человека, призывая к покупке. Напоминающая реклама своей задачей ставит напоминание потребителю о существовании уже хорошо известного тура. Информационные технологии в туризме. Как известно, туристский продукт представляет собой комплекс различных услуг путешественнику, и турфирма - реализатор является лишь одним из звеньев большой цепочки партнеров по организации тура. Скорость информации, оперативная связь между ними приобретают первостепенное значение, поэтому информационным технологиям в туризме отводится большая роль. Системы бронирования авиабилетов стали появляться за рубежом в конце 50-х годов.

В начале 90-х годов началось крупномасштабное внедрение электронных технологий в гостиничное хозяйство, чуть позднее - в туристские фирмы.

О масштабе современных систем бронирования свидетельствует статистика в офисах турфирм и авиакомпаний, которые круглосуточно пользуются услугами систем бронирования, установлено около 600 тыс. терминалов. В последние годы компьютерные системы бронирования Computer Reservation System-CRS в связи с ростом масштабов применения получили новое название - Глобальные системы резервирования Global Distribution System - GDS . Возможности, которыми располагают отдельные программные продукты, несколько отличаются. 1.3.

Пути улучшения работы туристской фирмы

Процесс планирования и подготовки резерва сотрудников. . Анализ перспектив перспективы брэнда на рынке. Для улучшения работы тур фирмы следует принять следующие меры Так как ... 1.

Маркетинговые исследования в туризме

Исследования могут разделяться на внутрифирменные исследования и иссле... Май, 1998. Общая характеристика методов сбора данных. Маркетинг в России и за руб... Анкета - самое распространенное орудие исследования при сборе первичны... Существуют также различные способы связи с аудиторией, а именно интерв...

Экзотический туризм в современных условиях

Экзотический туризм в современных условиях . 3.1.

Определение и история экзотического туризма

На настоящем этапе динамического развития туризма достаточно ярко и че... . Вообще экзотический туризм переплетается с приключенческим, т.к. Экзотический туризм не имеет видовых отличий, кроме особенностей собст... Определение и история экзотического туризма.

География экзотического туризма

Золотые пески тропических пляжей, вечные снега Драконовых гор, экзотич... Кимберли - этот город - столица Северной Провинции и Алмазная столица ... Бывшая столица страны, город, названный в честь знаменитого путешестве... Позже к старту на МКС готовился солист группы N Sync Лэнс Басс, но из-... К тому же Северный и Южный полюсы наиболее экологически чистые места н...

Организация обслуживания туристов

Организация обслуживания туристов . 4.1.

Формирование туров

Формирование туров. Услуги транспортировки транспортное обслуживание в рамках тура можно р... Услуги проживания - это основной вид туристских услуг, подлежащих обяз... Основной комплекс услуг является обязательным элементом каждого тура, ... Основная задача руководителя группы - выполнение программы тура, а так...

Услуги размещения и питания в туризме

К этой деятельности относятся и услуги ресторанов. Установление уровня комфорта в настоящее время лежит в основе более тр... По количеству комнат номера могут быть однокомнатные, двухкомнатные и ... Отличаются скромной обстановкой и оборудованием, что отражается в невы... Служба приема и расчетная часть. Служба приема часто называют сердцем ...

Транспортное обеспечение туризма

На всех маршрутах круизов предлагаются гибкие цены, чтобы привлечь тур... Авиационные путешествия. Безопасность экскурсантов обеспечивается на всем протяжении обслуживан... Сила профессионального мастерства - красноречие экскурсовода. Страхование в туризме При организации экзотического туризма страховани...

Заключение

Заключение Экзотику надо непременно увидеть своими глазами и не в кино. Почувствовать всеми рецепторами тела и души. Только тогда получится толк, не будут напрасно истрачены деньги и время.

Экзотические далекие страны манили, манят и будут манить к себе неутомимых путешественников всех мастей и состоятельных туристов. Веками в европейском обществе генерировался интерес к восточной экзотике. Посетить экзотические страны для европейца - это символ, возможность встать на другую ступень сословия, обрести уважение и интерес к собственной персоне в обществе. Восточный сувенир - вечный предмет вожделенного бахвальства перед гостями.

Отметим, что и в Новом свете восточная экзотика осталась понятием, применимым именно к Африке и Азии, хотя у американцев есть не менее диковинная Южная Америка, но там нет многотысячелетней культуры или она практически не сохранилась. Экзотический туризм является в настоящих условиях востребованным туристским продуктом у высокоплатежного сегмента туристского рынка. Этот продукт имеет хорошие перспективы развития и условия для продвижения.

Следует отметить, что европейский турист не является основным потребителем туристских услуг и соответственно посетителем туристских центров и курортов. Образ отдыха, созданный в последнее десятилетие, воспринимается и элитой высокоплатежного населения активно развивающихся регионов. Так, активными посетителями курортов Малайзии и Индонезии являются австралийцы, посетители из Японии для многих из них эти рагионы не являются экзотикой, но обычной средой для курортной активности.

Список используемой литературы. 1. М.Б. Биржаков, Введение в туризм - Спб. Издательский Торговый Дом Герда ,2001-320с. 2. В.Г. Гуляев, Организация туристских перевозок 3. Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина, Е.В.Мошняга и др. Основы туристской деятельности М. Советский спорт, 2002. 4. Р.Г. Саакянц, География туризма 5. М.В. Ефремова, Основы технологии туристского бизнеса 6. В.В. Богалдин-Малых, Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса туристские, гостинично - ресторанные и развлекательные комплексы 7. Академияя рынка Маркетинг Пер. с фр. Арман Дайан и др М. Экономика, 1993 259с. 8. Балабанов И.Т , Балабанов А.И. Экономика туризма Учеб. пособие М. Финансы и статистика, 1999 356с. 9. Внешнеэкономический бизнес в России. Справочник Под ред. И.П. Фаминского М. Республика, 2000 591 с. 10. М.Б.Биржаков, В.И.Никифоров.

Индустрия туризма перевозки. СПб. Герда, 2001. 11. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003. 12. И.Ю.Ляпина.

Организация и технология гостиничного обслуживания. М 2002. 13. Е.Н.Ильина. Менеджмент транспортных услуг. М. РМАТ, 1997.