Природно-ресурсный потенциал как база для развития сельского туризма

Природно-ресурсный потенциал как база для развития сельского туризма. В 1997 г. рекреационная деятельность была названа одним из шести приоритетных направлений развития Калининградской области Основные положения о развитии ОЭЗ . Такое решение было принято неслучайно, поскольку туризм позволяет обеспечить высокую прибыль при сохранении экологической безопасности территории, то есть отвечает требованиям устойчивого развития.

Изменения общей социально-экономической ситуации, возникновение новых условий хозяйствования, возрастание экологических требований вызывают к жизни необходимость развития на территории Калининградской области развитого рекреационного комплекса. Его создание сможет решить целый ряд проблем, стоящих в настоящее время перед регионом. Калининградская область является одним из наиболее посещаемых иностранцами после Москвы и Санкт-Петербурга регионом России.

Этим она обязана не только своему географическому положению, но и благоприятным природным условиями. Основой туристско-рекреационного потенциала области являются природно-ресурсный потенциал как база для развития агротуризма, лечебно-оздоровительного туризма и туризма на природе культурно-историческое наследие как основа развития культурно-познавательного туризма научно- производственный потенциал как база для развития бизнес- и конгресс туризма туристско-рекреационная инфраструктура.

Калининградская область обладает многообразным и в значительной мере уникальным как для России, так и для других европейских стран природно-ресурсным потенциалом. Сочетание морского климата, прекрасных пляжей, лечебных грязей торф, ил, гитиевые глины и т.д. и минеральных вод хлоридно-гидрокарбонатно-натриевых с присутствием брома с обилием лесных и садовых насаждений способствовало тому, что еще до 1940 года расположенные здесь курорты Раушен ныне Светлогорск , Кранц ныне Зеленоградск были одними из лучших в Европе.

И после войны, и в настоящее время эти курорты продолжали выполнять свою лечебно-оздоровительную функцию. Летом, в выходные дни на Калининградском взморье отдыхает до 250 тыс. человек, включая жителей и гостей Калининграда. В марте 1999 года постановлением Правительства РФ от 29.03.99 г. 359 г. Светлогорск - пос. Отрадное и г. Зеленоградск получили статус курортов федерального значения. 12 На Калининградском взморье размещена большая часть рекреационных учреждений области санаториев, пансионатов, оздоровительных лагерей и баз отдыха. Основные объекты рекреационного комплекса сосредоточены в пяти зонах табл.1 . Таблица 1 Распределение средств размещения по основным рекреационным зонам Калининградского взморья Рекреационные зоны Количество средств размещения Количество мест в средствах размещения Общее в т.ч. круглогодичного действия Общее в т.ч. круглогодичного действия г. Светлогорск - пос. Отрадное 36 29 4396 3858 г. Зеленоградск 11 9 1021 683 Куршская коса 17 7 1186 454 г. Пионерский 2 2 326 326 г. Балтийск 3 2 191 131 Итого 69 49 7120 5452 Наряду с Калининградским взморьем и его курортами значимым природным факторам для развития туризма и рекреации области является наличие разветвленной озерно-речной системы, охватывающей практически всю территорию региона и связывающую ее внутренними водными путями со многими зарубежными странами Литвой, Польшей, Германией, Беларусью и т.д В целом, как показывают результаты анализа природно-ресурсного потенциала Калининградской области, на его базе наиболее перспективно развивать следующие виды въездного туризма лечебно-оздоровительный, водный, экотуризм, агротуризм, охота, рыбалка 6 . В настоящее время Калининградская область в туристском отношении освоена неравномерно.

Наиболее посещаемы Калининград, курортная зона Светлогорска, Зеленоградска, Куршская коса, отчасти Советск и Черняховск.

Число иностранных граждан, прибывших с туристскими целями, составило в 1994 г. 36 тыс. человек, что на 6 тыс. больше, чем в 1993 г. Данный вид поездок составил 59 от общего числа.

Преобладает ностальгический и деловой туризм из Германии 60 и приграничный в основном коммерческий туризм из Польши 30 . Калининградское морское побережье около 140 км обладает потенциальными возможностями размещения на этой территории до 500 тыс. отдыхающих одновременно.

Однако экологические ограничения снижают эту цифру до 280 тыс. человек, экономические ограничения - еще более жесткие - 16 тыс. мест. Причина, прежде всего в том, что объем предоставляемых услуг очень низок.

Помимо возможности проживания мало что еще может быть предложено туристам. Поэтому очень важно, что новое строительство отелей сочетается с развитием обслуживающей отдыхающих инфраструктуры. Неравномерность освоения территории области может быть компенсирована развитием туристской инфраструктуры во внутренних районах ресторанов, баров, автостоянок, бассейнов, оздоровительных центров. Уже имеют место примеры создания в районных центрах небольших - на 10-20 мест- гостиниц, практикующих принцип семейного пансиона.

Это может и должно способствовать развитию нетрадиционных видов туризма, например, экотуризма и сельского туризма. Сельский туризм - туризм в сельской местности, часто с участием в сельских работах, приобщением к сельской жизни.

Сельский туризм считается проявлением разновидности экологического туризма. Сельский туризм популярен у людей любого возраста, так как дает возможность побыть на воздухе и сменить образ активности. Участие в сельскохозяйственных работах частично компенсирует плату за жилье и еду. Устоявшийся уклад деревенской жизни, экологически чистые продукты питания и дешевизна отдыха способствуют снятию стрессов и рекреации городского населения. 16 В настоящее время администрация Калининградской области уделяет большое внимание сельским территориям, и определила фермерский туризм как одно из приоритетных направлений.

Развитие фермерского туризма в Калининградской области позволит обеспечить сельских жителей работой и достаточным уровнем дохода, а городских жителей - доступным и качественным отдыхом. Кроме того, Калининградская область обладает достаточным природным и культурно-историческим потенциалом и выгодным географическим положением, необходимыми для привлечения иностранных туристов.

Одновременно развитие сельского туризма на территории Калининградской области способно сместить значительную нагрузку с побережья Балтийского моря во внутренние районы. Фермерские хозяйства могут стать при этом не только поставщиками продуктов, но и обеспечить туристов жильем. К положительным факторам также можно отнести то, что состояние природной среды в сельской местности остается на достаточно высоком уровне, что повышает ценность этой территории для отдыха. 32 Для Калининградской области отдых на селе - новое направление, находящееся в стадии становления и позволяющее горожанам активно провести время на свежем воздухе, питаться экологически чистыми продуктами, общаться с животными и природой и дающее альтернативу развития сельским районам. Сегодня в области более 60 усадеб, готовых принять гостей.

Выходные, праздники, каникулы, отпуска всей семьей или в компании друзей хорошо провести на лоне удивительно девственной природы, с разнообразной развлекательной программой.

Можно снять напряжение в настоящей русской бане, на берегу реки половить рыбу, заняться несложными хозяйственными работами, совершить конные прогулки, покататься на велосипеде, ознакомиться с окрестностями, Вечером посидеть у камина или у костра, попеть караоке, поучаствовать в конкурсе бардовской песни или народных танцев, а ночью можно предпочесть сеновал, пройти ненавязчивый курс фитотерапии, подложив под голову подушку из мяты, хмеля или ромашки. Можно поселиться в деревянном летнем домике, палатке, трейлере или в доме хозяина, познакомиться с жизнью села, его традициями, угощением, фольклором.

Деревня органично сплетается с лесом, рекой, лугом, полем, и здесь можно найти спокойное местечко и любителям тишины, и любителям активного отдыха. 35 Есть два основных вида организации такого отдыха горожан своего региона и жителей других местностей или иностранных туристов путем сдачи в найм небольших домиков или квартир или комнат в небольших сельских отелях или коттеджах, устроенных в живописных местностях организации проживания отдыхающих на ферме в сельском доме непосредственно в семье.

Это позволяет гостям ближе войти в стиль деревенской жизни, познакомиться с новыми людьми, узнать интересные обычаи, принять посильное участие в хозяйственных работах, питаться за одним столом и др. Разумеется, это создает определенные неудобства и хлопоты хозяевам, не всегда гости бывают достаточно коммуникабельны, но это действо приносит в дом необходимые деньги и некоторое разнообразие в рутину фермерского бытия.

Для гостей специально выделяются одна или несколько комнат, они надлежаще убираются, предоставляется постельное белье и необходимые вещи, питание. Кроме всего прочего, такой вид отдыха при участии организаторов туризма приносит государству доход в виде налогов и сокращения наличного оборота. Сегодня основными мотивами для выбора такого вида отдыха можно определить следующие отсутствие средств для отдыха на дорогом фешенебельном курорте.

В общем случае, априори можно утверждать, что проживание в деревне будет значительно дешевле, чем в курортной зоне или модном туристском центре. Этот мотив является часто превалирующим при выборе данного вида отдыха устоявшийся образ жизни в сельской местности у определенной категории людей независимо от достатка средств, например, в силу семейных или иных традиций необходимость оздоровления в данных климатических условиях, рекомендованных врачом близость к естественной природе и возможность большое время проводить на свежем воздухе в лесу, на озере и др. возможность питаться экологически чистыми и дешевыми продуктами реальная возможность приобщиться к сельскохозяйственным работам в свое удовольствие насущная необходимость в спокойной размеренной обстановке жизни возможность приобщения к другой культуре и обычаям, участия в местных праздниках и развлечениях, общения с людьми иной общественной формации. 13 Таким образом, мотивация деревенского отдыха - единение с природой, чистый воздух, экологически чистые продукты питания, смена обстановки, меньшее количество людей, отсутствие скученности населения, иной образ, распорядок и культура жизни, возможность участия в сельскохозяйственных работах и садоводстве, уход за животными, участие в сборе даров природы ягод и грибов и, разумеется, что немаловажно, дешевизна отдыха.

Это - кардинальная смена обстановки, позволяющая снять стресс, накопившийся за год работы в напряженных городских условиях, получить свою пайку здоровья и психологическую разгрузку.

Одно дело - доить коров три раза ежедневно всю жизнь - это тяжелый фермерский труд, а другое дело десяток раз, на отдыхе и в виде развлечения. 13 2.2 Объекты сельского туризма.

Районирование Калининградская область - удивительный уголок природы, где о золотистый песок прибоя бьются волны Балтийского моря. Два пресноводных залива, Куршский и Калининградский, Национальный парк на Куршской косе, дикая природа на Балтийской косе, огромное количество озер, обилие рек и каналов и пляжей, памятников археологии и архитектуры, вековых лесов и разнообразных ландшафтов - все это привлекает многих гостей из нашей страны и из-за рубежа.

На Калининградском взморье можно найти отдых на любой вкус детский, оздоровительный, экскурсионно-познавательный, культурный, водный, спортивный, деревенский. Но все чаще и чаще хочется отдохнуть вдали от городского шума и цивилизации, найти душевный покой, попить настоящего молока, покушать деревенского маслица, сметаны, а то и зажарить молочного поросенка, расслабится в атмосфере неторопливой деревенской жизни.

Такой отдых можно найти в сельских усадьбах Янтарного края, в следующих районах Зеленоградский, Полесский, Неманский, Гурьевский, Нестеровский, Озерский и на Куршской косе. Вам предложат неограниченные возможности отдыха, интересного и приятного проведениясвободного времени. Здесь можно половить рыбу, сходить на охоту, совершить конные прогулки, покататься на велосипеде, походить по окрестностям.

Вечером посидеть у костра или камина, попеть с друзьями под гитару, ночью поспать на сеновале, пройти ненавязчивый курс фитотерапии, подложив под голову подушку из мяты, зверобоя или ромашки. Путешествия в районы для наблюдения за природой, редкими птицами и животными в их среде обитания притягивают любителей тихой охоты с фотоаппаратом, видеокамерой. 32 По уровню обустроенности и комфорта сельские усадьбы делятся на Немного удобств. Круглогодичный или сезонный отдых.

Проживание в доме с хозяевами. Общий туалет и душ. Пищу можно готовить самостоятельно в общей кухне или питаться с хозяевами. Досуг на природе или в общей комнате с телевизором. Предоставление дополнительных услуг гостям. С удобствами. Круглогодичный отдых. Проживание в 1-3- местных комнатах. Специально оборудованные для туристов туалет и душ. Питание в отдельной столовой на усмотрение гостей по заказу хозяевам или самостоятельно. Развлекательные мероприятия на природе или в отдельной комнате отдыха для гостей с телевизором и аудиоаппаратурой. Предоставление большого спектра дополнительных услуг гостям.

С комфортом. Круглогодичный отдых. Проживание в отдельных благоустроенных апартаментах, в которых могут быть спальня, комната отдыха с телевизором, аудио-видео аппаратурой, детская комната, туалет, душ. Предоставление всех дополнительных услуг по просьбе гостей. 27 2.2.1. Зеленоградский, Полесский и Неманский районы Клуб-усадьба Клюкен Адрес Зеленоградский район, пос. Клюквенное, 9. Клюквенное - это населенный пункт, расположенный в 10 км от Светлогорска.

Усадьба в 100 м. от Шатровских озер, 300м. лесной массив, рыбалка, грибная охота, комфортабельный отдых всей семьей, коллективом или небольшой группой. Одно двух трехместные номера, апартаменты с каминным холлом. ТВ, радио, холодильник. Всего может принять одновременно до 10 чел. Завтрак включен в цену проживания, обед, ужин дополнительная плата. Усадьба У озера Адрес Зеленоградский район, пос. Клюквенное.

Красота окружающей природы, рыбная ловля, прогулки по лесу, домашняя кухня - приготовление блюд из собственных продуктов, незабываемые вечера у костра, настоящая русская баня на берегу озера. 4 отдельные комнаты, 8 спальных мест, стоянка для автомобилей, ТВ, холодильник, радио, место для установки палаток. В саду место для приготовления шашлыка. Хозяева могут вывезти к морю или устроить любую экскурсию по Калининградской области за отдельную плату. Стоимость на одного человека в сутки с трехразовым питанием - 17 у.е, скидки для детей.

Рыбацкое подворье усадьба Брежнева Адрес Зеленоградский район, пос. Сосновка, ул. Новая, 23. Усадьба находиться в 2 - 3 км. от Балтийского моря, города - курорта Зеленоградска и национального парка Куршская коса. Место для стоянки автомобиля, рыбалка, прогулки на комфортабельном парусно-моторном судне. Организация семинаров, конференций, экскурсионное обслуживание на микроавтобусе. Гости размещаются в комфортабельном коттедже - до 15 человек.

Одно двух трехместные номера, общий телефон, горячее водоснабжение, туалеты, спутниковое телевидение, прокат велосипедов, лодок, экскурсии. Стоимость проживания на одного человека - 25 у.е. в сутки с завтраком. Дом охотника Серебряный вепрь Возле Полесского канала располагается настоящее пристанище для любителей рыбной ловли и охоты. Старый отреставрированный немецкий дом примет с удовольствием рыбаков и охотников. На первом этаже холл-столовая, кухня каминный зал, туалет душ, 2 спальные комнаты.

На втором этаже 3 спальные комнаты. На территории имеется пруд, где водятся щука, линь, карась, плотва, рядом Куршский залив судак, лещ, имеется коптильня. Хозяева имеют 2 моторных катера. Профессиональная охота в сезон на кабана, косулю, оленя, на водоплавающую дичь утка, гусь, вальдшнеп. Есть лицензия. Услуги таксидермиста, изготовление чучела, выделка шкур. Организация профессиональной охоты за отдельную плату. Номера двух трехместные номера, ТВ, радио, холодильник.

Всего могут принять одновременно до 10 чел. Стоимость проживания 300 руб. чел в сутки без питания, за отдельную плату организуется 3-разовое питание. Гостевой дом Особенности национальной рыбалки Кирпичный, одноэтажный дом с мансардой, немецкой постройки, расположенный на лесном полуострове, в одном из самых живописнейших мест Полесского района, на пересечении Приморского канала с рекой Неманин. Приглашаются все желающие отдохнуть и приятно провести время, половить рыбу. В доме на первом этаже столовая, туалет, гостиная, кухня оборудована газовой и электроплитой, есть холодильник, вода холодная, горячая.

На втором этаже спальные помещения, в подвале бар - пивная, сауна, бассейн, душевые. На приусадебной территории оборудована площадка для отдыха, мангал для шашлыка, котел для ухи, казан для плова. Также в оснащение входит охраняемая стоянка на противоположном берегу, лодка, катамаран, коптильня. Двух трехместные номера. Всего могут принять одновременно до 10 чел. Стоимость проживания 100 у.е. в сутки без питания за весь дом, готовить самим.

Форстхаус-3 Усадьба, которой более 100 лет, в экологически чистом районе, вокруг 500 гектаров леса, встретит вас уютной домашней обстановкой в старинном двухэтажном немецком доме. Могут принять две семейные пары или компанию до 8 чел. В доме отличная баня с паром, комната отдыха с камином. Есть возможность для парковки автомобилей на закрытой территории, стоянка для трейлеров, место для палаток.

Любителям рыбалки предоставляется для поездки на озеро русский внедорожник. Кухня на основе продуктов местного производства. Хозяева за отдельную плату организуют поездку на озера с голубой глиной, по местам где селятся бобры, экскурсию в г. Советск мост Королевы Луизы и архитектурные памятники, экскурсию на катерах по Куршскому заливу и внутренним каналам, прогулки в лес, сбор грибов и ягод. Хозяева говорят на немецком языке. Двух трехместные номера, ТВ, радио, холодильник.

Всего могут принять одновременно до 8 чел. Стоимость проживания 20 у.е. с трехразовым питанием. Усадьба Седикова Адрес г. Полесск, ул. Летняя, 9. Старый немецкий кирпичный дом с мансардой на окраине г. Полесска встретит вас с большим радушием. Участок огражден, есть стоянка для автомобилей, пруд на территории усадьбы с множеством карасей, телефон общего пользования, телевизор в гостиной, есть место для палаток, рыбалка, на расстоянии в 500 м. щучье озеро, есть место для купания, до ближайшего леса 800 м. сбор грибов и ягод, разрешается привозить домашних животных, организация экскурсий по г. Полесску и реке Дейме. Двухместные номера, ТВ, радио, холодильник.

Стоимость проживания с трехразовым питанием - 15 у.е. Усадьба Редлера Адрес г. Полесск, ул. Лесная, 31. Новый кирпичный дом с мансардой, уютные комнаты, место для стоянки автомобилей, за домом большое поле, невдалеке лес, есть место для палаток, рыбная ловля, на расстоянии в 300 м. щучье озеро, на озере есть оборудованное место для купания, рядом река Дейма, до ближайшего леса 300 м. сбор грибов и ягод, разрешается привозить домашних животных.

В доме имеется телефон, спутниковое телевидение, хозяева говорят на немецком. Имеется баня, туалет, парилка. Имеются три двухместные комнаты, всего могут принять 6-7чел ТВ, радио, холодильник. Стоимость проживания с завтраком - 15 у.е. Усадьба Овечкиной В аккуратном и чистом домике в пос. Головкино вы можете провести незабываемые дни вашего отдыха. Домашняя пища, вас угостят вкусными рыбными блюдами и вообще здесь хорошее место для рыбаков.

Рядом находиться Куршский залив, недалеко проходит построенный ещё немцами Полесский канал, можно просто побродить, подышать свежим воздухом, купание, сбор грибов и ягод, рыбная ловля, присмотр за детьми. На первом этаже общая комната, кухня, туалет, ванна, на втором две спальные комнаты, до леса 1 км, до реки 300 м. Комнаты одно- двухместные всего могут принять до 5 чел, ТВ, радио, холодильник. Стоимость проживания с трехразовым питанием - 15 у.е. Гостиница У липы Адрес Калининградская область, г. Советск, Жилинское шоссе, 41а. Название гостиницы следует из предания, что на этом месте Наполеон когда-то посадил липу, и она до сих пор там растет. Новое здание с уютными номерами, большой двор с цветниками, парковка автомобилей, огороженная территория.

Гостям предложат полноценный отдых, хорошую кухню. В гостинице на первом этаже имеется спальные номера, в полуподвале ресторан, бильярд. Можно проводить семинары, конференции, устраивать семейные торжества.

На территории баня, место для трейлеров. 17 двухместных номеров, все номера имеют душ, туалет, телевизор, телефон общего пользования. Стоимость от 300 до 500 руб. в сутки без питания. Полупансион - 620 руб. в сутки. Питание в стоимость проживания не входит, за отдельную плату осуществляется в ресторане при гостинице. Дом Дружбы Адрес Калининградская область, г. Неман, ул. Первомайская 9. Кирпичное двухэтажное здание, расположенное в центре города Немана, имеющее 6 спальных номеров.

На первом этаже парикмахерская, в подвале столовая с кухней. Имеется место для стоянки автомобилей. Гостям предложат экскурсии по городу, по историческим местам, в лес за дарами природы, рыбную ловлю. Хозяева говорят на немецком языке, стирка и глажение белья. 6 двухместных номеров, все номера имеют душ, туалет, телевизор, телефон общего пользования. Стоимость 200 руб. в сутки с человека без питания. Питание в стоимость проживания не входит, можно готовить самим, или заказывать. Гостевой комплекс Марианна Адрес Калининградская область, г. Советск, ул. Заречная 2 а. На окраине г. Советска, рядом с сосновым бором расположен этот комплекс, состоящий из двух домов.

В одном располагаются спальные номера, другом находиться ресторан на 30 мест, бильярд. Территория огорожена, имеется место для парковки автомобилей, отдельно стоящая баня с бассейном - 200 руб. в час, место для палаток, домик для приготовления шашлыка. Телефон общего пользования.

Хозяева говорят на немецком, английском языках. 1 одно 7 двух 3 трехместных номера, все номера имеют душ, туалет, Стоимость от 200 до 350 руб. в сутки без питания. Питание в стоимость проживания не входит, за отдельную плату осуществляется в ресторане. Гостевой дом Хаусшилен Адрес Калининградская область, Неманский район, пос. Жилино. Кирпичное, немецкое, отреставрированное здание, расположенное у дороги. На первом этаже служебные помещения, на втором спальные номера.

Стоянка для автомобилей, гараж на два автомобиля, место для палаток. Прокат велосипедов. Организация семейных праздников, присмотр за детьми, стирка и глажение белья. До ближайшего водоема - 3 км. Сбор грибов и ягод в лесу. 3 двухместных номера, все номера имеют душ, туалет, Стоимость 300 руб. в сутки без питания. Питание в стоимость проживания не входит, и осуществляется за отдельную плату. 35 2.2.2.