рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Организация работы горничной в санатории

Работа сделанна в 2008 году

Организация работы горничной в санатории - Отчет по Практике, раздел Туризм, - 2008 год - Отчет По Первой Учебной Практике Челябинск 2008Г. Содержание Аннотация Введе...

ОТЧЕТ по первой учебной практике Челябинск 2008г. Содержание Аннотация Введение 1.Инструкция пожарной безопасности 2.Заправка постелей 3.Уборка помещений 4.Подготовка номеров к заселению 5.Специальная подготовка номеров к заселению 6. Планирование работы Заключение Литература Приложения Социологическое исследование Аннотация. Зяблова И . Н. Отчет по первой учебной практике.Челябинск: ЮУрГУ, СиЛП, 2008 г 14 стр, библиография литературы – два наименования, приложение.

Данная работа представляет собой выполнение программы практики горничной. В отчете уделено внимание вопросам техники безопасности, уборки помещений, планированию работы горничной. Для студентов, обучающихся социально-культурному сервису. Введение Учебная практика является необходимым условием образовательного процесса, так как сегодня очень важно иметь хорошо подготовленные кадры и быть самому хорошо подготовленным и ознакомленным с работой нижестоящих кадров.

Целью данной работы является как теоретическое, так и практическое изучение работы горничной. Объектом данной работы являются все работы, производимые горничной. Задачи данной работы – это изучение техники безопасности, заправки постелей, уборки помещений, подготовки номеров к заселению, составлению планирования грамотного планирования работы. Техника безопасности и противопожарные мероприятия Инструкция по пожарной безопасности Ответственность за пожарную безопасность жилых корпусов, зданий, административных учреждений возлагается на руководителей служб предприятия.

Основные требования пожарной безопасности. 1. Территория, прилегающая к жилым корпусам, административным учреждениям должна постоянно содержаться в чистоте и систематически очищаться от тары, мусора и других горючих материалов. 2. Ко всем зданиям и сооружениям должен быть обеспечен свободный доступ. Состояние дорожного полотна не должно препятствовать проезду специального автотранспорта. 3. Указатели местонахождения пожарных гидрантов разрешаются на фасадах столовых, специальных опорах и должны иметь четко выраженные буквенные и цифровые индексы, а в темное время должны быть освещены. 4. Крышки люков пожарных гидрантов должны систематически очищаться от снега или закрываться конусами. 5. На территории жилых домов, зданий и административных учреждений запрещается: - размещать на открытых площадках и во дворах бочки с легковоспламеняющимися жидкостями, а также баллоны с сжатыми и сжиженными газами - разводить костры и выбрасывать незатушенный уголь вблизи строений. 6. Защитный слой или другого огнезащитного покрытия в помещениях и на путях эвакуации должен поддерживаться в хорошем эксплутационном состоянии. 7. Располагаемые на лестничных клетках электрощиты должны быть надежно закрыты на замок и запоры. 8. Чердачные помещения должны содержаться в чистоте и порядке. Двери чердаков должны быть закрыты, а ключи находиться у дежурного персонала.

Заправка постелей Уборку кроватей производят в следующей последовательности: снимают одеяло, подушку, переворачивают и чистят матрац.

Грязное постельное белье и полотенца необходимо поменять. Поверх простыни кладут одеяло, которое расправляют в пододеяльник так, чтобы углы пододеяльника и одеяла совпадали, затем его подгибают с двух сторон так, чтобы вырез пододеяльника находился в центре.

Поверх всего кладут покрывало.

Подушку накрывают покрывалом, натянув его так, чтобы четко вырисовывались края кровати. Рисунок на покрывале должен находиться по центру кровати. В санатории «Сосновая горка» в обязанности горничной не входит заправка постельного белья (отдыхающие сами получают его у дежурной по корпусу). Смена постельного белья производится 1 раз в семь дней, полотенца меняются раз в три дня. По желанию отдыхающих белья и полотенца могут быть заменены ранее установленного срока.

Комплект постельного белья состоит из пододеяльника, простыни, двух наволочек, личного и банного полотенца и полотенца для ног. По просьбе отдыхающего может быть выдана дополнительная простынь для лечебных процедур и дополнительное полотенце для пляжа. В санатории «Сосновая горка» нет собственной прачечной. Грязное белье сдается в прачечную города Миасса один раз в неделю (по средам).

Уборка помещений

В санатории «Сосновая горка» подготовка номеров практически полностью ... Завершается работа протиранием зеркал и проверкой сохранности оборудов... Прежде всего это обработка унитаза, ванны и раковины хлорным порошком,... Если есть какие-то неисправности, необходимо сделать заявку для вызова... Продолжается работа уборкой санитарного узла.

Специальная подготовка номеров к заселению

Специальная подготовка номеров к заселению Санаторий «Сосновая горка» данную услугу не представляет Планирование работы 7.30 – Выезд в санаторий на служебном автобусе. 8.00 – Совещание у администратора по текущей работе. 9.00 – Начало текущей уборки (также проведение уборки в выездных комнатах) 13.30 – Вынос мусора, подготовка инвентаря к следующему дню. 14.00 – Перерыв на обед. 15.00 – Отправление домой на служебном автобусе. Заключение Сегодня гостиничный комплекс является важнейшим элементом социальной сферы, играющим большую роль в повышении эффективности общественного производства и соответственно росте жизненного уровня населения.

Проходя свою практику в санатории «Сосновая горка», я убедилась, что наш гостиничный сервис нуждается в ряде преобразований. А для этого нужны специалисты, имеющие представление обо всех тонкостях гостиничного хозяйства. Поэтому для удачного управления гостиничным предприятием (и не только гостиничным) необходимо иметь представление и соответствующие навыки обо всех ступенях обслуживания и работы гостиницы.

Литература: 1. Бугатенко В.С Каминский И.М.: «Техника обслуживания и культура работы в гостиницах»: Киев, 1977, 256 с. 2. Кабушкин Н.И Бондаренко Г.А.: «Менеджмент гостиниц и ресторанов»: Минск, ООО «Новое знание», 2007.

– Конец работы –

Используемые теги: Организация, работы, горничной, санатории0.073

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Организация работы горничной в санатории

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным для Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Еще рефераты, курсовые, дипломные работы на эту тему:

Задания для выполнения контрольной работы и лабораторной работы для самостоятельной работы студентов Менеджмент и маркетинг
На сайте allrefs.net читайте: "Задания для выполнения контрольной работы и лабораторной работы для самостоятельной работы студентов Менеджмент и маркетинг"

СД.09.04 ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ СТРОИТЕЛЬНЫХ РАБОТ Курсовая работа. Составление календарных графиков (линейного и сетевого) и стройгенплана строительства гидромелиоративной системы
Кафедра... Природообустройства строительства и гидравлики...

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ. ОБЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ. МЕЖДИСЦИПЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И МЕТОДИКИ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ
Учебник подготовлен коллективом авторов... гл канд искусствовед наук проф Т В Шеляг гл д р... наук проф П Д Павленок...

Контрольная работа МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ Для самостоятельной работы и к выполнению контрольной работы для студентов заочного обучения всех специальностей
Информатика... Контрольная работа... Для направлений бакалавриата Землеустройство и кадастры...

Внеклассная работа по русскому языку как форма организации учебно-воспитательной работы в национальной школе
Придавая большое значение вопросам функционирования родного языка и обучения ему, нельзя допускать недооценки русского языка как средства общения. В совершенствовании преподавания русского языка в национальной школе, в… Хорошо организованная и систематическая внекласс¬ная работа дает возможность, с одной стороны, за¬креплять знания и…

Организационный этап выполнения курсовой работы 2.1 Примерная тематика курсовой работы . 3 Основной этап выполнения курсовой работы 3.1.1 Назначение и место ученого предмета дисциплины
стр Введение... Введение Реформирование национальной системы высшего образования связанное с введением нового перечня специальностей общегосударственного классификатора...

Понятие воспитательной работы. Роль и место воспитательной работы в системе работы с кадрами
Это, в свою очередь, требует повышения уровня воспитательной работы с личным составом, выделения приоритетов в системе воспитания личного состава,… Вместе с тем в современных условиях принимаемые меры воспитательного… Коллегия МВД России на заседании 23 декабря 1998 г рассмотрев состояние работы с кадрами в системе кадровой политики…

Рекомендации по организации работы службы охраны труда в организации
На сайте allrefs.net читайте: "Рекомендации по организации работы службы охраны труда в организации"

Международная организация труда - создание, структура, задачи и организация её работы
МОТ является одной из многосторонних организаций, наиболее успешно выполняющих свой мандат Восемь десятилетий ее истории позволяют сделать вывод о… Рожденная в дни мимолетной надежды, она пережила годы великой депрессии и… МОТ была создана в 1919 г по замыслу промышленно развитых стран для решения их общих проблем, но ее стремительное…

Организация работы отделения дороги
График движения поездов – неприлежный закон для работников железнодорожного транспорта, выполнение которого является одним из важнейших… График движения поездов утверждается министром или первым его заместителем. Нарушения графика движения поездов не допускается.

0.038
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • По категориям
  • По работам