Описание продукта - раздел Туризм, РЕСТОРАН СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА Ресторан “Desire” – Ресторан Для Семейного Отдыха.
...
Ресторан “DESIRE” – ресторан для семейного отдыха.
Услуги ресторана:
1. Приготовление блюд полного цикла в соответствии с разработанным меню;
2. Завтраки и бизнес-ланчи;
3. Проведение банкетов и прочих торжественных мероприятий;
4. Услуги бара;
5. Караоке.
Направленность кухни ресторана – итальянская и украинская домашняя кухня.
Украинская и итальянская кухня, несмотря на яркую специфику каждой из них, содержат в себе много общего и могут быть успешно сочетаемы, что и планируется реализовать в работе ресторана “DESIRE”, соединяя местный национальный колорит с итальянской изысканностью и утонченностью.
Кроме услуг кухни и бара, ресторан “DESIRE” предлагает своим посетителям развлекательные услуги караоке, а также предоставляет родителям услуги воспитателя в комнате для детей, где малыши смогут интересно и познавательно провести время, пока родители погрузятся в расслабляющую и умиротворяющую атмосферу приятного вечера в кругу друзей.
DESIRE... ООО... Бизнес план на гг Разработчик Константинов Валентин Украина Киев...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Описание продукта
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Описание проекта
Ресторан располагается по адресу проспект Николая Бажана, 10А, г. Киев (район метро “Осокорки”). Помещение ресторана размещено на 2-м этаже 9-ти этажного офисного здания на левом берегу р.Днепр.
Тенденции рынка ресторанного бизнеса
Сегодня ресторанный бизнес находится в затруднительном положении из-за мирового кризиса, следовательно, прослеживается тенденция уменьшения количества посетителей и уменьшения спроса на услуги рест
Целевые потребители
Ресторан семейного отдыха “DESIRE” – заведение с демократичной атмосферой и средним уровнем цен.
Рассчитан на жителей Киева и гостей города в возрасте 25-45 лет, которые н
Конкуренция
Нишевыми конкурентами являются все семейные рестораны итальянской и украинской кухни, расположенные в других частях города. Учитывая их обширное число, перечислять их отдельно нецелесообразн
Рыночная стратегия и маркетинговые мероприятия
Рыночной стратегией предприятия должна выступить стратегия фокусирования со всеми присущими ей атрибутами.
Стратегия фокусирования основывается на выборе какого-то из сегментов отраслевого
Ценообразование и план сбыта.
Ресторан семейного отдыха “DESIRE” рассчитан максимум на 140 посадочных мест, т.е. приблизительно 35 столов.
Средний чек на 1 персону с алкоголем – 130 грн.
Прогн
Характеристика помещения
Арендованное помещение, в котором планируется организация ресторана “DESIRE”, расположено на 2-м этаж 9-ти этажного офисного здания на левом берегу Киева по адресу проспект Николая
Оборудование
Для оптимального функционирования ресторан нуждается во внедрении компьютерной системы учета.
Существенную сложность представляет собой оснащение кухни оборудованием: печи,
Общие и производственные затраты
Единоразовые затраты (инвестиции) – до и при открытии
грн.
Ремонт (из расчета $350 на 1 м2)
1120000,00
Организационная структура компании
Организационная структура компании планируется как линейно-функциональная.
Организационная структура является ключевым параметром внутренней среды организац
Источники и объемы необходимого финансирования
Источником финансирования является частный капитал учредителя. Кредитование данного бизнеса не предполагается.
По предварительным расчетам сумма инвестиций в организацию бизнеса сос
Анализ уровня безубыточности
Исходя из суммы постоянных и переменных затрат можно рассчитать точку безубыточности, которая отобразит уровень необходимых продаж.
Финансово-экономические риски
Виды рисков
Отрицательное влияние на прибыль.
Неустойчивость спроса.
Падение спроса с относительным ростом цен.
Технические риски
Все технические риски невозможно перечислить. На этапах подготовки и непосредственно функционирования предприятия их может возникнуть огромное множество.
К примеру:
Новости и инфо для студентов