рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Предоставляется информация об организации питания

Предоставляется информация об организации питания - Лекция, раздел Туризм, Курс лекций по дисциплине: Технология туристической деятельности В Разных Отелях Существуют Различные Системы Организации Питания. В Большинст...

В разных отелях существуют различные системы организации питания. В большинстве отелей завтрак входит в стоимость проживания.

Организация питания и ассортимент блюд зависят от страны пребывания и от категории отеля.

•Завтрак:

– континентальный, английский и американский завтраки - организация питания, предполагающая порционную подачу и ограниченный ассортимент блюд.

• Обед и ужин могут быть организованы как по принципу шведского стола, так и с порционной подачей блюд.

Предоставляется информация о дополнительных услугах, цена которых не входит в стоимость путевки. Указывается стоимость этих услуг.

Сообщается перечень документов, необходимых для оформления тура

• Общегражданский заграничный паспорт (ОЗП).

• Аннулированный ОЗП (если таковой имеется).

• Паспорт гражданина Украины (внутренний паспорт),

Перечень документов, которые необходимо предоставить в консульства, предъявляющие особые требования:

• Свидетельство о браке.

• Справка с места работы (оформляется на бланке предприятия; подписывается руководством; в ней указывается должность, срок работы на предприятии, среднемесячная заработная плата; согласие руководства на предоставление отпуска на даты поездки).

• Справка о движимом и недвижимом имуществе.

Перечень документов, необходимых для оформления путевок лицам, не достигшим 18 лет:

• Если ребенок едет с одним из родителей – нотариально заверенная доверенность от второго родителя (даже если супруги в разводе).

• Если ребенок едет без родителей с сопровождающим – нотариально заверенные доверенности от обоих родителей, оформленные на имя сопровождающего.

• Если ребенок едет без родителей и без сопровождающего - нотариально заверенная доверенность (разрешение на выезд) от родителей.

• Если родители/один из родителей умерли - ксерокопии свидетельства о смерти.

• Если местонахождение родителей/одного из родителей неизвестно справка из милиции.

• Копии документов о лишении родительских прав, недееспособности родителей.

• Ксерокопия свидетельства о рождении ребенка или пас­порта.

Сообщается информация о профилактических прививках

Сообщается информация о необходимости самостоятельно изучить правила вывоза/ввоза животных в случае, если клиент предполагает взять в путешествие животное или приобрести его за рубежом, (содержание животного в отеле должно быть согласовано с партнером)

Клиенту, желающему перед подписанием договора более подробно ознакомиться с его условиями, выдается образец договора (без печати и подписи уполномоченного лица).

 

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Курс лекций по дисциплине: Технология туристической деятельности

Севастопольский коммерческий техникум.. Курс лекций по дисциплине Технология туристической деятельности..

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Предоставляется информация об организации питания

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Место туризма в экономике страны
  В условиях перехода Украины к рыночной экономике, происходит поиск новых путей развития государства, анализ современного состояния, разрабатываются перспективы на будущее. Все эти п

Виды современного туризма
  По значению туризм делят на иностранный( путешествия иностранцев по нашей стране), международный (путешествия граждан Украины и лиц проживающих здесь постоянно в другие страны), вну

Факторы, влияющие на туристический рынок
  Туристический рынок – это рынок услуг. Он имеет специфические особенности, учитывать которые необходимо при организации туристического бизнеса. Туристический рынок в значит

Сегментация туристического рынка
  Современный тур рынок характеризуется большой дифференциацией. Дифференциация – это разделения рынка на различные сегменты спроса, обусловленные едиными признаками потребле

Структура международного туристического рынка
  Международный туризм в мире крайне не равномерен, что объясняется в первую очередь разными уровнями социально-экономического развития отдельных стран и регионов. Наибольшее

Роль государства в управлении туристической деятельностью
Центральным органом государственной исполнительной власти в области туризма является Государственный комитет Украины по туризму, полномочия которого определяются Законом Украины «О туризме» и Указо

Государственная регистрация субъектов предпринимательской деятельности
Начало деятельности субъекта туристическое деятельности – это регистрация его в государственных органах. Любой субъект тогда считается созданным когда пройдет регистрацию в государственной админист

Стандартизация и сертификация
  Стандарт - нормативный документ в котором указаны правила, требования, общие принципы или характеристики касающиеся разных видов деятельности или их результатов, для достижения опти

Законодательное и правовое обеспечение туристической деятельности
  В Украине основным законом, регулирующим деятельность в области туризма, является Закон о туризме, принятый ВР Украины 15.09.95. Этот документ определяет основные правовые, организа

Организация работы туристической формы
  Туристская фирма - туристское предприятие агентско - операторского профиля, имеющее свою специфику организации деятельность, которая как и в любой фирме, зависит от целей и задач ее

Наружное оформление фирмы
Все атрибуты наружного оформления должны содержать название фирмы, логотип, при необходимости - адрес. Основные виды наружного оформления: · Вывеска (ее наличие обязательно по усл

Понятие услуга в индустрии гостеприимства
  Сфера обслуживания представляет собой широкий и объемный институт. Данное понятие охватывает сферу производства как материальных, так и нематериальных благ. Сфера обслуживания выраж

Туристический продукт
  Под технологиею создания туристического продукта организаторами туризма следует понимать работу по комплектации разного вида товаров и услуг в единое цело – тур. Туристичес

Виды туров
  Основной задачей организаторов туризма является комплектация различных туристических услуг в тур. В зависимости от вида тура туроператор подбирает различные услуги и тип обслуживани

Мотивы при выборе туров
  В туризме, как и везде, покупают не только то, что необходимо. Существует множество мотивов покупок. Мотив – это нужда, ставшая столь настоятельной, что заставляет человека

Типы туристов
  При изучении туристического бизнеса очень важно правильно ответить на следующий вопрос: кто и какими туристскими услугами пользуется? В связи с этим всех туристов можно классифициро

Разработка туристического маршрута
Разработка маршрутов – сложная многоступенчатая процедура, требующая достаточно высокой квалификации и являющаяся основным элементом технологии туристского обслуживания. Она длительна во времени и

Методика организации маршрута
Любому менеджеру по туризму необходимо грамотно и профессионально составлять туры, организовывать дифференцированное обслуживание групп различного социального и возрастного состава. Чтобы

Формирование тура
  После процедуры разработки и утверждения маршрута приступают к формированию тура. Различают два основных вида тура. Пэкидж-тур - комплексная туристская услуга, вкл

Туры и работа с ними
  Тур представляет собой заранее спланированную и оплаченную туристическую поездку в одно или несколько мест. Туры как правило существуют в виде Inclusive Tours (IТ), - "включенн

Выбор тура
Анализируя рекламную брошюру или листовку тур-оператора, следует обратить внимание на следующие важные детали, зачастую искусно замаскированные рекламным велеречием: 1. Включен ли перелет,

Установление контакта с клиентом
Менеджер должен понимать, что выбор клиента во многом зависит не только от полученных сведений, но и от впечатления, которое сумел произвести сам менеджер. Общение менеджера с клиентом мож

Работа с клиентом в сложных ситуациях
В случае наличия обстоятельств, препятствующих осуществлению поездки в оговоренные сроки, необходимо создать условия для обеспечения потенциального клиента туристским пакетом с необходимыми изменен

Порядок предоставления клиенту информации о маршруте
1. Предоставляются рекламные материалы о маршруте. Рекламные альбомы с полной информацией о стандартном маршруте, иллюстрированные каталоги отелей страны следования, видеоматериалы.

Бронирование тура
1. Подготовьте всю необходимую информацию: Место назначения IT-номер тура (если указан в брошюре) Фамилию(и) туриста(ов) Желаемые даты отправления и возвращения

Инструктаж клиентов перед поездкой
На собрании группы каждому клиенту (семье) выдается конверт с пакетом документов, который необходимо взять в путешествие. На конверте должен быть логотип фирмы, координаты фирмы изложены в приложен

Документы для заказа
Заявка туриста (группы туристов) на бронирование тура должна быть оформлена на специальном бланке. Заявка содержит сведения о намерении приобрести те или иные туруслуги. В связи с тем, что

Договор на туристическое обслуживание
Договором предусматривается оказание туроператором или турагентом за определенную плату туристической услуги или комплекса туристических услуг туристу. Договор заключается в письменной или

Ваучер. Порядок оформления ваучера
  Ваучер – документ, который является гарантией для получения туристом оплаченной услуги или комплекса услуг от субъекта туристической деятельности. В соответствии со статьей 23 закон

Работа с претензиями
  Клиент первоначально излагает претензии к фирме, чаще всего по теле­фону, обращаясь к менеджеру, заключившему с ним договор. Менеджер должен внимательно выслушать клиента, разобрать

Предприятия размещения
  Индустрия гостеприимства – это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующей и дружелюбием по отнош

Служба безопасности
Ночной аудитор начинает работу около часа ночи, проверяет и подытоживает кредиторскую задолженность гостей. Служба маркетинга и сбыта занимается рекламой отеля убеждая его в том, что их от

Бронирование номеров
Размер оплаты за бронь устанавливает гостиница. Он зависит от частоты заездов групп и количества туристов в группе. В среднем размер оплаты за бронь составляет для индивидуальных туристов - 50% от

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИЕМА, РЕГИСТРАЦИИ И РАЗМЕЩЕНИЯ ИНОСТРАННЫХ ТУРИСТОВ
Правильная организация встреч и проводов гостей является важным звеном обслуживания в гостинице. Для встречи прибывших необходимо знать какая делегация прибыла в гостиницу, их гражданства, срок про

Предприятия питания
  Общественное питание – это составляющее индустрии гостеприимства обширная сфера бизнеса, основы которого составляют предприятия питания, характеризующиеся разнообразием форм обслужи

Типы предприятий общественного питания
Ресторан – определяется как предприятие общественного питания с очень широким ассортиментом блюд: вино водочных, табачных и кондитерских изделий, так же в ресторане должен обеспечиваться высокий ур

Договор на гостиничное обслуживание
Договором предусматривается, что одна сторона (средство размещения) за определенную плату обязуется предоставить другой стороне услугу временного проживания в специально обустроенном помещении.

Автобусные перевозки
По назначению перевозки бывают: городские и пригородные, трансферные, специальные, экскурсионные, дальнего следования. В зависимости от вместимости: микроавтобусы ( 8-15), средней вместимо

Договор с автотранспортными предприятиями
  Договор с автотранспортными предприятиями – этот договор строиться на основании договора аренды транспортного средства с экипажем, который предоставляет арендатору (турфирме) трансп

Экскурсионное обслуживание
  Экскурсионное обслуживания является частью комплексной туристской услуги. Экскурсия - это форма познания действительности и расширения кругозора путём посещения достопримеч

Страхование туристов
  Страхование представляет собой защиту имущественных интересов физических и юридических лиц при наступлении неблагоприятных событий. Возмещение ущерба в пределах страховой с

Договоры страхования и экскурсионного обслуживания
  Страхование туристов (медицинское или от несчастного случая) является обязательным и обеспечивается субъектом туристической деятельности на основе договора со страховыми компаниями.

Анимация отдыха туриста
  Анимация – деятельность по разработке и осуществления специальных программ проведения свободного времени. Сюда входят анимационные шоу – музеи, спортивные игры и состязания, танцева

Автоматизация работы турфирмы
  В наше время компьютер стал «полноценным рабочим» каждого предприятия. Турфирме сегодня без компьютера не обойтись. Туроператоры пользуются данными, заложенными в компьютер о всех у

САМО-ТурАгент
Программный комплекс «САМО-Турагент», реализованный на самых современных средствах разработки, предусматривает автоматизацию всего цикла деятельности турагентства.. Сотрудники турагентства могут пр

САМО-Тур
Программа "САМО-Тур" предназначена для автоматизации офиса туроператора. Программа учитывает все технологические операции туроператорской деятельности. Основные возможно

ТурУчет
Основные функции программы – учет и автоматизация работы в турфирме, оформление и печать пакета документов по выбранному клиентом туру( печать Путевки осуществляется на Вашем типографском бланке фо

Туристские формальности.
  Под туристскими формальностями принято понимать процедуры, вязанные с соблюдением туристами, лицами, пересекающими государственную границу, определенных условий, правил и требований

Паспортно-визавые формальности
  Паспортные и визовые формальности состоят в следующем: Паспорт является официальным документом, удостоверяющим личность гражданина. В нем содержатся сведения о поле, возрас

Факторы, влияющие на туриста во время отдыха
  Отправляясь в путешествие, турист сталкивается с проблемами которые при любом случаи могут нанести вред здоровью, негативно повлиять на впечатление туриста от страны , сделать путеш

Страны риска для посещения
  По данным ВОЗ в 1998 году зарегистрировано почти 10 тысяч случаев холеры и сотни тысяч случаев желтой лихорадки Как свидетельствует международная практика, путешествия за г

Организация безопасности туристов на турфирме
  Туристское предприятие должно иметь комплект действующих нормативных документов по обеспечению безопасности туристов и руководствоваться ими в своей деятельности. Турфирмы, заботящи

Контроль за выполнением требований безопасности
  Контроль за выполнением требований безопасности туристов обеспечивают органы государственного управления, осуществляющие контроль за безопасностью в соответствии с их компетенцией (

Международное регулирование туристической деятельностью
  Туризм как любая сфера хозяйственной деятельности – очень сложная система. Постоянный рост вызвал потребность в его международно-правовой регуляции и создание специализированных меж

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги