Функциональная структурагостиниц, мотелей и кемпингов

9.1 В состав современных гостиниц и мотелей взависимости от категории и уровня комфорта могут входить значительное количествопомещений различного функционального назначения:

- жилые помещения с комплексом поэтажногообслуживания;

- вестибюльно-приемный комплекс помещений;

- предприятия общественного питания;

- бизнес-центр (только в гостиницах);

- физкультурно-оздоровительный центр;

- культурно-досуговый центр;

- помещения бытового обслуживания и торговли;

- помещения медицинского обслуживания;

- производственные и служебно-бытовыепомещения;

- открытые площадки и помещения для храненияавтотранспорта;

- помещения для технического обслуживания изаправки автомобилей (только для мотелей).

Чем выше категория гостиницы или мотеля, тембольше обслуживающих помещений входит в их состав.

9.2 Кемпинги - учреждения гостиничного типасезонного функционирования, обеспечивают организацию проживания и отдыхаавтотуристов, как правило, на принципах самообслуживания.

Кемпинги могут быть с сокращенным и развитымсоставом обслуживания, что определяется заданием на проектирование.

9.3 В состав кемпингов могут входитьследующие группы помещений:

- жилая часть;

- административно-хозяйственная группапомещений;

- группа помещений общественного питания иторговли;

- помещения и сооружения культурно-массовогои спортивного назначения;

- помещения бытового обслуживания;

- предприятие и устройства техническогообслуживания автомобилей.

9.4 Различные помещения в составе гостиниц,мотелей и кемпингов рекомендуется группировать по функциональным признакам сучетом технологических процессов, санитарных, противопожарных норм и требованийк эксплуатации зданий.