11.1.1Составпомещений вестибюльно-приемного комплекса зависит от категории и вместимостигостиниц и мотелей и принимается по заданию на проектирование.
В состав вестибюльно-приемного комплекса могутвходить следующие службы:
- приема и размещения;
- дежурного администратора;
- информационного обеспечения;
- портье;
- сервиса;
- охраны.
Кроме того, при вестибюле могут размещаться:
- зона отдыха и ожидания;
- бар;
- отделение связи;
- отделение банка и (или) пункт обменавалюты;
- помещение индивидуальных сейфов;
- туристское бюро;
- багажная;
- медпункт;
- торговые киоски;
- гардероб (при наличии входов из вестибюля вобщественные помещения);
- санитарные узлы.
Все помещения для посетителей вестибюльно-приемногокомплекса должны быть доступны для всех категорий маломобильных групп, в томчисле инвалидов на колясках.
11.1.2 В непосредственной близости к вестибюлю илипри вестибюле рекомендуется размещать:
- комнату швейцаров и носильщиков;
- комнату посыльных;
- комнаты персонала, обслуживающеговестибюльно-приемный комплекс;
- кладовую уборочной техники и инвентаря.
11.1.3 Площади вестибюльно-приемного комплексарекомендуется принимать с учетом удельных показателей м2 /место,приведенных в таблице 3.
Таблица 3
| Вместимость гостиниц и мотелей, мест | Единица измерения | Категории | |||
| гостиницы и мотели | гостиницы | ||||
| «**» | «***» | «****» | «*****» | ||
| м2/ место | 0,8 | 1,0 | 1,1 | 1,2 | |
| 0,6 | 0,8 | 0,9 | 1,1 | ||
| 0,4 | 0,6 | 0,7 | 0,8 | ||
| - | 0,5 | 0,6 | 0,7 | ||
| - | - | 0,6 | 0,6 | ||
| Примечание - При значениях вместимости гостиниц и мотелей, отличных от приведенных в таблице 3, удельный показатель площади определяется интерполяцией, а при меньшей вместимости - по заданию на проектирование. |
11.1.4. Планировочные решениявестибюльно-приемного комплекса должны предусматривать четкое функциональноезонирование и рациональную взаимосвязь помещений при соблюдении технологическойпоследовательности их размещения и связи с вертикальными коммуникациями.
11.1.5. Службы приема и размещения, дежурногоадминистратора, информационного обеспечения, портье и часть службы сервиса(заказ билетов на междугородный транспорт, в зрелищные предприятия и музеи,бронирование номеров в гостиницах других городов и др.) располагаются, какправило, за стойкой оформления.
Необходимая площадь за стойкой оформленияопределяется с учетом категории и вместимости гостиниц и мотелей, количестварабочих мест и уровня их оснащения современной оргтехникой.
11.1.6. К пространству за стойкой оформлениядолжно примыкать помещение для хранения документов с сейфами для ценных бумаг иденежных средств.
Для гостиниц и мотелей большой вместимостипредусматриваются комната отдыха и санитарный узел для сотрудников служб,расположенных за стойкой оформления.
11.1.7. Вблизи стойки оформления(планировочно изолированной от основных потоков движения гостей и вновьприбывающих) предусматривается зона отдыха и ожидания, оборудованнаясоответствующей мебелью. Декоративно-художественное оформление и оснащение зоныотдыха и ожидания зависит от категории гостиницы и мотеля и предусматривается всоответствии с заданием на проектирование.
В гостиницах категорий «5 звезд» и «4 звезды» в зонеотдыха и ожидания может предусматриваться каминная и бар. Требования кпомещениям с каминами и к каминам рекомендуется принимать по СНиП 41-01 и ТНПБ 6-01.
11.1.8. В гостиницах имотелях категорий «3 звезды» и выше служба сервиса может быть представлена Бюрообслуживания, обеспечивающим выполнение экспрессного обслуживания гостей, в томчисле: прием заказов на мелкий ремонт (обуви, одежды, часов, мобильныхтелефонов, фотоаппаратов, видеокамер и др.), изготовление фотографий и срочнаяхимчистка.
В гостиницах и мотелях категории «3 звезды» и вышепредусматривается парикмахерская. В гостиницах категории «4 звезды» и «5 звезд»и мотелях «4 звезды» рекомендуется предусматривать парикмахерский салон скосметическим кабинетом.
Вместимость пунктов приема заказов бытовогообслуживания, парикмахерских и парикмахерских салонов принимается по заданию напроектирование.
Кроме того, при бюро обслуживания могутпредусматриваться помещения для техники оперативной печати и множительнойтехники, комната переводчиков, зал (комната) для посетителей, кабинетменеджера, помещения вспомогательного и обслуживающего назначения и др.
Состав и площади всех помещений службы сервисазависит от вместимости и категории гостиниц и мотелей и принимается по заданиюна проектирование.
11.1.9. Состав и площади помещений службыохраны и внутренней безопасности определяется специальным заданием,согласованным с соответствующими службами РУВД.
Вблизи главного входа в вестибюле должен бытьпредусмотрен пост охраны для двух дежурных, площадью 6,0-8,0 м2.
11.1.10. В гостиницах и мотелях вместимостью200 мест и более может предусматриваться филиал отделения связи, оказывающийпочтовые и телеграфные услуги и филиал банка с пунктом обмена валюты. Филиалыотделения связи и банка могут иметь общий операционный зал при автономнойэксплуатации каждого из них.
Планировочные решения филиалов отделений связи ибанка должны учитывать технологические особенности эксплуатации этихучреждений. Проектирование филиала банка следует вести на основанииспециального задания на проектирование с учетом требований ВНП001-01/ Банк России, относящихся (применительно) к помещениям,предусматриваемым в гостиницах и мотелях, с использованием «Рекомендаций покомплексному оборудованию банков, пунктов обмена, оружейных и ювелирныхмагазинов техническими средствами охраны», разработанных МВД.
Проектирование помещений отделения связи (почты,телеграфа, переговорного телефонного пункта) необходимо вести по технологическомузаданию, согласованному с эксплуатирующей организацией с учетом требований,предъявляемых к этим помещениям ВНТП 311-98 «Объекты почтовой связи».
11.1.11. При вестибюле гостиниц и мотелей предусматриваютсяиндивидуальные сейфы для хранения ценностей, которые располагаются, какправило, в отдельном помещении или в отделении банка. Площадь помещениярекомендуется принимать от 8,0 до 12,0 м2 в зависимостисовместимости и категорий гостиниц и мотелей.
11.1.12. Туристское бюро размещается, какправило, в вестибюле гостиниц и мотелей, оказывая гостям туристские услуги:информацию о туристических маршрутах, организацию экскурсий, продажу билетов вмузеи и на выставки и др.
В туристских гостиницах предусматривается развитыйкомплекс помещений туристского обслуживания, в том числе пункты прокататуристского и спортивного инвентаря.
11.1.13. Багажная (камера хранения), предназначеннаядля хранения багажа, как правило, располагается при вестибюле и оборудуетсястеллажами.
Площадь багажной принимается от 10,0 до 20,0 м2в зависимости от вместимости гостиниц и мотелей. Рядом с багажнойпредусматривается помещение для хранения багажных тележек из расчета 2,0 м2на 100 мест в гостиницах.
11.1.14. Медицинский пункт предусматривается вгостиницах и мотелях вместимостью более 200 мест категорий «3 звезды» и выше -площадью 14,0 м2, более 400 мест - площадью 18,0-26,0 м2,состоящий из 2-х комнат - кабинета врача и процедурной.
11.1.15. В вестибюле гостиниц и мотелейвместимостью более 200 мест могут размещаться киоски из негорючих материаловдля продажи сувениров, периодической печати, книг, парфюмерии, аптекарскихтоваров, предметов первой необходимости в поездках и путешествиях и т.п.
Расположение киосков не должно мешать свободномудвижению основных людских потоков в вестибюле и гостям, находящимся в зонеотдыха и ожидания.
11.1.16. При организациивходов в общественные помещения гостиниц и мотелей (ресторан, кафе, бар,конференц-зал, бизнес центр и др.) из вестибюля в последнем устраиваетсягардероб верхней одежды площадью из расчета 0,1 м2 на один крючоквешалки с учетом суммарной вместимости общественных помещений с увеличением на20 % при использовании гардероба посетителями и проживающими в гостиницах илимотелях.
11.1.17. В вестибюле гостиниц и мотелейпредусматриваются санитарные узлы, раздельные для мужчин и женщин, из расчета:на каждые 100 мест 1 унитаз и 1 умывальник для женщин и 1 унитаз, 1 умывальники 1 писсуар для мужчин.
11.1.18. Свободная площадь вестибюля должнабыть достаточной для приема 2-х организованных групп туристов, передвиженияприбывающих и проживающих в гостиницах и мотелей. Ориентировочно свободнаяплощадь вестибюля должна составлять 0,15-0,2 м2 на одно место взависимости от вместимости гостиниц и мотелей.
11.1.19. В гостиницах категории «5 звезд» и«4 звезды» и в мотелях категории «4 звезды» предусматриваются комната швейцарови носильщиков багажа, а также комната посыльных. Площадь комнаты швейцаров иносильщиков багажа принимается от 8,0 до 16,0 м 2 в зависимости от вместимостигостиниц и мотелей. Комнату посыльных целесообразно размещать при бюрообслуживания.
В гостиницах и мотелях других категорий подносбагажа предусматривается для маломобильных групп населения при отсутствиилифтов или наличии номеров для инвалидов.
11.1.20. Кладовая уборочной техники иинвентаря предусматривается из расчета 2,0 м на 100 м2 вестибюля, ноне менее 4,0 м2 при площади вестибюля менее 400 м2.
11.1.21 Состав помещений вестибюльно-приемного комплекса гостиниц имотелей рекомендуется принимать по таблице 4.
Таблица 4 - Помещениявестибюльно-приемного комплекса
| Наименование общественных помещений | Категории | Примечания | |||
| гостиницы и мотели | гостиницы | ||||
| ** | *** | **** | ***** | ||
| Служба приема и размещения | + | + | + | + | |
| Служба дежурного администратора | - | + | + | + | Для гостиниц и мотелей категории «**»служба дежурного администратора входит в службу приема и размещения. |
| Служба информационного обеспечения | + | + | + | + | |
| Служба портье | - | - | + | + | |
| Служба сервиса: | |||||
| - прием заявок | + | + | + | + | |
| - мелкий ремонт | - | + | + | + | |
| - экспресс-обслуживание | - | - | + | + | |
| - парикмахерская | - | + | + | + | В гостиницах и мотелях с количеством номеров более 50. |
| Косметический кабинет | - | - | + | + | То же |
| - помещения печатающей и множительной техники | - | + | + | + | Могут размещаться в бизнес-центре |
| -комната переводчиков (для интуристов) | + | + | То же | ||
| Служба охраны | + | + | + | + | |
| Отделение связи | - | + | + | + | В гостиницах и мотелях вместимостью 300 и более мест |
| Отделение банка | - | - | + | + | То же, вместимостью 400 и более мест |
| Пункт обмена валют | - | + | + | + | В гостиницах и мотелях с количеством номеров более 50 |
| Помещение индивидуальных сейфов | - | + | + | + | |
| Туристское бюро: | |||||
| - туристская информация | + | + | + | + | |
| - организация экскурсий | - | +* | + | + | * в туристских гостиницах |
| Багажная (камера хранения) | + | + | + | + | Обязательно |
| Поднос багажа | - | - | + | + | при отсутствии лифта и при обслуживании маломобильных групп населения |
| + | + | - | - | ||
| Медпункт | - | + | + | + | В гостиницах и мотелях вместимостью более 200 мест |
| Торговые киоски | + | + | + | + | То же |
| Гардероб | + | + | + | + | При наличии входов из вестибюля в общественные помещения |
| Санитарные узлы | + | + | + | + | |
| Комната швейцаров и носильщиков | - | - | + | + | |
| Комната посыльных | - | - | + | + | Возможно размещение при бюро обслуживания |
| Комнаты обслуживающего персонала | + | + | + | + | В составе помещений предусматривается душ и санитарный узел |
| Кладовая уборочной техники и инвентаря | + | + | + | + | |
| Помещение для хранения багажных тележек | + | + | + | + |
11.1.22 Состав и площадивестибюльно-приемного комплекса кемпингов, размещаемой в административномкорпусе, рекомендуется принимать по таблице 5.
Таблица 5
| Помещения | Площади помещений, м 2 при количестве мест в кемпинге | |||
| Вестибюль | ||||
| Регистратура | ||||
| Помещения для хранения документов | ||||
| Помещение охраны | ||||
| Помещение для индивидуальных сейфов | ||||
| Камера хранения багажа | - | |||
| Отделение связи, пункт обмена валюты | - | |||
| Медпункт | - | |||
| Туристское бюро (с методическим кабинетом) |