Министерство общего и профессионального образования РФ. Институт экономики и управления РЕФЕРАТ ПО ВАЛЕОЛОГИИ НА ТЕМУ ВЕГЕТАРИАНСТВО Студентка гр. 0531 Вайсберг И. 2001 СОДЕРЖАНИЕ Происхождение слова вегетарианство 1. КРАТКАЯ СПРАВКА О ВЕГЕТАРИАHСТВЕ 2. ВЕГЕТАРИАHСТВО И ФИЗИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ 3. ВЕГЕТАРИАHСТВО И ДУХОВHО-РЕЛИГИОЗHЫЕ УЧЕHИЯ 4. Вегетарианские рецепты 8 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 14 Происхождение слова вегетарианство Слово вегетарианец, введено в обиход в 1842 году основателями Британского вегетарианского общества.
За основу было взято латинское vegetus, что означает крепкий, здоровый, свежий, бодрый. Словосочетание homo vegetus указывает на духовно и физически развитую личность. Изначально слово вегетарианство означало образ жизни, гармоничный с философской и нравственной точки зрения, а не только фруктово-овощную диету Разновидности вегетарианства сыроеды растительная пища без кулинарии строгое вегетарианство только растительная пища нестрогое вегетарианство допущение продуктов животного происхождения кроме мяса животных лактовегетарианцы допускают молоко и молочные продукты лактоововегетарианцы кроме молока и продуктов из него допускают еще и яйца. Иногда вегетарианцами называют себя и те, кто не употребляет мясной пищи, но допускает рыбу и изделия из нее. 1.
ПРИЧИHЫ духовно-религиозные основанные на каком-либо духовном учении, ... Иногда вегетарианцами называют себя и те, кто не употребляет мясной пи... в Англии было создано первое Вегетарианское общество. В США ныне дейст... в Вегетарианец Vegeta-rian. Тимофеева Переизданы также некоторые дореволюционные книги.
Многочисленные сравнительные исследования состояния здоровья у вегетар... др у вегетарианцев не встречаются почти совсем заметим, что в СССР по ... 85 всех неотложных операций выполнялось по поводу острого аппендицита ... Так, со ссылкой на различные исследования Федерального ведомства по во... Среди вегетарианцев реже встречаются нарушения обмена веществ, сердечн...
Иногда очищение такого рода считается уделом избранных, иногда - всех ... После уничтожения развращенного мира всемирным потопом заметим, что в ... Hечистые животные в жертву не приносились и, очевидно, в пищу не употр... Следует подчеркнуть, что связь между пригодностью животного для жертво... 4.
Для начинки 1 луковица, 600 г капусты, 1 красный перец, 1 зеленый пере... муки, растительное масло. В дрожжевую смесь добавить эту однородную массу, добавить 750 г муки, ... 1 кг муки, 50 г дрожжей, 1,5 стакана молока, 10 желтков, 3 белка, 250 ... МАСЛЕНИЦА Сдобные блины 3 стакана гречневой муки, 2 стакана пшеничной ...
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Ф. А. Брокгауз, И. А. Ефрон. Энциклопедический словарь.
М 1990. 2. В. С. Безрукова. Педагогика. Екатеринбург, 1994г. 3. А. И. Немировский. Мифы и легенды Древнего Востока. Москва, 1994г. 4. И. Л. Медкова, Т. Н. Павлова. Альтернативный мир. М Интер-Соя, 2000. 5. Е. В. Щадилов. Идеальное питание. С-Пб Питер, 2000.