ВЕГЕТАРИАHСТВО И ФИЗИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ. Многочисленные сравнительные исследования состояния здоровья у вегетарианцев и мясоедов отчетливо свидетельствуют о разнообразных преимуществах вегетарианского питания.
Hекоторые болезни - артериальная гипертензия, мочекислый диатез, аппендицит и мн. др у вегетарианцев не встречаются почти совсем заметим, что в СССР по данным 1979 г. 85 всех неотложных операций выполнялось по поводу острого аппендицита - примерно 50 в год. Многие другие болезни возникают у них значительно реже. Так, со ссылкой на различные исследования Федерального ведомства по вопросам здравоохранения ФРГ Известия - Экспертиза утверждают, что эти исследования отчетливо показали, что среди вегетарианцев гораздо реже встречаются факторы риска, чем среди людей, употребляющих в пищу мясные продукты.
У них ниже давление, меньше вес и лучше показатели содержания жиров в крови. Среди вегетарианцев реже встречаются нарушения обмена веществ, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и подагра и, по всей видимости, рак кишечника.
Теории о необходимости для организма животных белков, наличии в мясной пище незаменимых аминокислот, неспособности без употребления мяса к тяжелому физическому труду сторонники вегетарианства опровергают с научной точки зрения, но прежде всего - апелляцией к многочисленным историческим контрпримерам мяса не ели римские воины, суворовские солдаты и мн. др. вегетарианцами были и являются многие известные спортсмены, среди которых есть победители Олимпийских игр и т.д Итогом обнародования результатов этих и других подобных исследований и исторических фактов явилось распространение на западе отношения к мясоедению как к порой приятному, но в целом вредному занятию вроде курения, которым люди занимаются по привычке и слабости. 3.