Сколько кофеина содеpжится в pазличных пpодуктах

Сколько кофеина содеpжится в pазличных пpодуктах. По данным Амеpиканской Hациональной Ассоциации Производителей Безалкогольных Hапитков, в банке газировки 340ml содержится следующее количество кофеина в миллигpаммах Jolt 100.0 Sugar-Free Mr. Pibb 58.8 Mountain Dew 54.0 Mello Yellow 52.8 Tab 46.8 Coca-Cola 45.6 Diet Cola 45.6 Shasta Cola 44.4 Shasta Cherry Cola 44.4 Shasta Diet Cola 44.4 Mr. Pibb 40.8 Dr. Pepper 39.6 Pepsi Cola 38.4 Aspen 36.0 Diet Pepsi 36.0 RC Cola 36.0 Diet RC 36.0 Diet Rite 36.0 Canada Dry Cola 30.0 Canada Dry Diet Cola 01.2 7 Up 0 Canada Mountain Dew 0 Для сравнения, в 200ml чашке кофе, по данным Bunker and McWilliams in J Am Diet 7428-32, 1979 Вид кофе Mg кофеина По европейски 115-175 Экспрессо 400 100mg на 1 порцию в 1.5 2oz Черный 80-135 Растворимый 65-100 Черный, декофеинизированный 3-4 Растворимый, декофеинизированный 2-3 То же для чая Холодный 70 Черный 60 Черный, U.S. 40 Растворимый 30 Отклонения в количестве кофеина на 1 чашку кофе или чая очень велики, даже если напиток готовится одним и тем же человеком, с одинаковым оборудованием, рецептом, компонентами, день за днем. Продукт вес mg кофеина Шоколад Бейкерс, несладкий 28g 25 то же, немецкий сладкий 8 то же, полусладкий 13 Шоколадные чипсы Бейкерс 14 чашки43g 13 то же, немецкие сладкие 15 Шоколад с наполнителем 28g 15 Молоко с шоколадом 225g 8 3 чайных ложки с верхом шоколадного порошка 8 2 сторовых ложки шоколадного сиропа 5 1 упаковка порция какао 5 Еще кое-что гуарановый коктейль Magic PowerВолшебная Сила весьма распространен в Германии, содержит 15ml алкоголя и 5g семян гуараны 250.0 mg кофеина, предполагая 5 содержание его в семенах, как утверждается в литературе. Гуарановая капсула 500mg семян - 25mg кофеина Гуарана- это тpопическое растение из Бpазилии.

Гуарановая газировка повсеместно распространена в Бразилии и часто продается в местных тропических лавках.

Она вкусна и оказывает ударное воздействие.

Гварана стимулирует с бешеной силой, но не вызывает симптомов передозировки.

Очевидно, кроме кофеина она содержит еще какие-то активные вещества, потому что вкус ее другой. То же самое можно сказать про мате. Суммарные данные по содержанию кофеина Чашка кофе 90-150mg Растворимый кофе 60-80mg Чай 30-70mg Кола 30-50mg Шоколадка 20- 50mg Пилюля Stay-awake 100mg Таблетка Vivarin 200mg Таблетка Cold relief 30mg Сухой черный чай 2-3 Сухой зеленый чай 3-4 Жареные зерна кофе 2-2.5 Зеленые зерна кофе 3-4 4. Правда ли, что в чае нет кофеина Что такое теин, теофиллин, теобромин и т.п. Кофеин иногда назывют теин когда он находится в чае tea. Когда-то считалось, что чай и кофе содержат различные стимулирующие вещества что в какой-то степени верно.

В кофе содержатся только следовые количества теофиллина и совсем нет теобромина, в то время как в чае эти стимуляторы присутствуют в заметных количествах. Теин 1,3,7-trimethylxanthine Теофиллин 1,3-dimethylxanthine Теобромин 3,7-dimethylxanthine Кофеин и теофиллин- метилированные производные пурина, ингибирующие фосфодиэтсеразу цАМФ циклического аденозинмонофосфата и защищающие цАМФ от разрушения.

Таким образом, стимулирующий эффект гормонов, использующих цАМФ в качестве внутриклеточного сигнала это адреналин, гистамин и многие другие, усиливается и продлевается. Теобромин практически неактивен как стимулятор, он действует приблизительно в 10 раз слабее кофеина.

Теофиллин по сравнению с кофеином несколько более токсичен и несколько менее активен как стимулятор ЦHС, но между ними больше сходства, чем различия. Теофиллин более активен как диуретик увеличивает мочеотделение, более токсичен и действует медленее. Теобромин содержится в какао, чае очень немного и орехах кола. В какао его содержится приблизительно в семь раз больше кофеина и именно он делает какао стимулятором. Теофиллин оказывает сильное действие на сердце и бронхи и часто используется для лечения бронхиальной астмы, эмфиземы и других легочных заболеваний. 5.