Содержание Содержание 2 Введение 3 От растения к эссенции 4 Способы вытяжки масла 6 Композиция масел 14 Химический состав ароматических веществ 18 Заключение 20 Введение Растительные эссенции, эфирные (ароматические) масла – это природные вещества, обладающие сильным действием и имеющие различные полезные свойства.Они хорошо впитываются, что немаловажно в таких областях косметологии, как уход за кожей лица, тела и головы.
Рене Фюртерер, признанный специалист в области ботаники, посвятивший много времени исследованию ароматических масел, в этой статье постарался дать ответы на вопросы: где содержатся эти масла, как их добывают и каковы их свойства? Как возникло название «ароматические масла»? Эфирные масла, эссенции, летучие масла – все это термины, обозначающие вещества, относящиеся к одному классу и обладающие сходными физическими характеристиками. Много общего имеет и химический состав различных масел.
Эти вещества растительного происхождения обладают летучестью, сильным запахом, растворимы в жире и других растительных маслах или органических растворителях, и, напротив, не растворяются в воде. Благодаря способности растворяться эти вещества были отнесены к разряду масел, а наличие сильного аромата позволило классифицировать их как эссенции. Однако они отличаются от таких веществ, как например масло из тыквенных семечек, пальмовое или кунжутное масло. Многие масла нашли применение благодаря своим лечебным свойствам, некоторые из них используются в пищевой промышленности в качестве специй и ароматизаторов.
И, конечно, крупнейшими областями применения ароматических масел остаются парфюмерия и косметология, использующие лечебные свойства и приятный аромат этих веществ.
От растения к эссенции. Рассмотрим для примера горький апельсин. Состав эфирного масла какого-либо растения может меняться до бесконечн... При дальнейшем использовании масел необходимо точно определить их акти... Соединившись, они превращаются в эфирное масло, обладающее хорошо всем...
Молодое лимонное деревце достигает 5 метров в высоту. Цветы обладают приятным ароматом и покрывают дерево круглый год. Кипарис Кипарис встречается на всем Средиземноморском побережье в виде... Шишки кипариса содержат танины – вещества, обладающие вяжущим свойство... Чайное дерево было одним из главных лекарств первых белых поселенцев А...
Способ применения: аромомедальон – 3-4 кап.; аромолампа –5-6 кап.; ван... Способ применения: массаж – 10 кап. Дезинфицирует и дезодорирует спальную комнату. Имеет потогонное, болеутоляющее, заживляющее, антиревматическое действ... основы, сауны, бани.
Эфиры являются наиболее представительной группой веществ, встречающихс... Кетоны являются, как правило, токсичными компонентами ароматических ма... Кетоны снимают застойные явления, ускоряют циркуляцию слизи. Фенолы. Они обладают бактерицидными и стимулирующими свойствами, но могут при ...
Заключение В наше время обонянию не придается большого значения. Однако оно играет большую роль, чем думают многие из нас. В начале XX века было высказано предположение, что деревья и травы выделяют особые вещества (атмовитамины), которые усваиваются легкими и являются катализаторами биохимических процессов и обмена веществ.
Со временем правильность этого предположения подтвердилась. К атмовитаминам относят аэроионы, озон, летучие фитоорганические вещества (эфирные масла), которые воспринимаются человеком в виде запахов. Установлено, что существует два механизма восприятия запахов – ассоциативный и рефлекторный.
Первый основан на запоминании взаимосвязи запахов с привычными представлениями и влияет в основном на психоэмоциональную сферу человека. Второй – с влиянием пахучих веществ на обонятельные рецепторные клетки в биологически активных точках средней части верхней носовой раковины и носовой перегородки, связанные с обонятельным анализатором, гипоталамусом и лимбической системой. Эти чрезвычайно активные системы связаны с другими жизненно важными участками головного мозга, регулирующими частоту сердечных сокращений, кровяное давление, ритм дыхания и прочие, жизненно важные функции организма.
Причем обонятельный рефлекс специфичен для каждого аромата. Запах должен точно подходить к рецептору. Вот почему пахучие синтетические вещества менее эффективны по сравнению с природными веществами: они способны лишь вызвать соответствующие ассоциации, но рефлекторный компонент зачастую отсутствует. Это связано со сложной многокомпонентной структурой душистых природных веществ, которую невозможно воссоздать в лабораторных условиях.
Однако рефлекторная реакция человека на запах затрагивает как психоэмоциональную сферу, так и физиологическую. Причем минимальная концентрация пахучего вещества во вдыхаемом воздухе вызывает весьма ощутимые реакции организма. Несколько капель эфирного масла жасмина в испаритель возбуждает деятельность головного мозга не меньше, чем кофе. Например, эвкалипт улучшает дыхание, очищает органы носоглотки. Чтобы стать квалифицированным специалистом по ароматерапии, необходима тщательная подготовка, знание анатомии, физиологии, лечебного действия более чем ста эфирных масел.
Однако каждый может использовать эфирные масла для профилактических целей, для поднятия жизненного тонуса, работоспособности, снятия усталости и стрессов. При этом следует учитывать, что у женщин обоняние развито тоньше, поэтому они обычно более восприимчивы к запахам, ароматерапии. У курящих людей обоняние наоборот снижено. Кроме того, повышение чувствительности к запахам отмечается весной и летом, что соответствует природным биологическим ритмам расцвета растений и насыщения атмосферного воздуха природными атмовитаминами.
ЛИТЕРАТУРА 1.Аринштейн А.И Радченко Н.М Петровская К.М Серкова А.А. Мир душистых растений. М 2003. 2.Белоусов Т.П. Сауна или русская баня «суховей». 2001. 3.Гейхман Л.З. Аэрофитотерапия.2004. 4.Гонопольский М.Х. Себя преодолеть: вредное воздействие алкоголя, наркотических и токсикоматических средств на человека.2003. 5.Дунаевский В.В Сяткин В.Д. Наркомании и токсикомании.2002. 6.Иванченко В.А. Фитоэргономика.2002. 7.Мусская И. Весной пахнет //Известия Удмуртской Республики.1996 26 марта. 8.Скороходов Ю. Женщины встречают мужчину по запаху// Аргументы и факты. 1996 №6 С.13. 9.Хэйзелтон Л. Завлекательный запах// Работница.1995.№ 4.