Состав и свойства маточного молочка - Реферат, раздел Медицина, Апитерапия Состав И Свойства Маточного Молочка. Маточное Молочко - Однородная Субстанция...
Состав и свойства маточного молочка. Маточное молочко - однородная субстанция консистенции густого йогурта, белого цвета с желтоватым или бежевым оттенком, при освещении лампами дневного света заметна легкая голубая флуоресценция.
Плотность приблизительно 1,1 г см3 Растворяется в воде, но при хранении возможно образование белковых глобул крупинок, растворяющихся в слабощелочной среде. Вкус специфический сладковато-кислый, жгучий.
В маточном молочке содержится 60- 70 воды, 30-40 сухого вещества, в котором больше всего белков - 10-52 , много углеводов - 12-40 , липидов - 2-10 , жиров - 5,5 . В нём присутствуют свободные органические соединения и аминокислоты 7-32 , а также минеральные вещества 2,5-3 и витамины В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, немного C, A, D и E . Остальные компоненты до 16 до сих пор не идентифицированы или плохо изучены.
Состав компонентов маточного молочка исключительно сбалансирован. Белки его аналогичны белкам крови человека.
Аминокислотный состав идентичен мясу, молоку, яйцам, но глютаминовой и аспарагиновой кислоты, лизина и пролина в маточном молочке значительно больше. Состав микроэлементов изменчив и зависит от геоботанической зоны проживания пчёл. Всегда присутствуют железо, марганец, цинк, кобальт, столь необходимые для кроветворения, фосфор, калий, натрий, кальций, магний, медь, никель, серебро, ртуть, золото, висмут, алюминий, хром, сера, кремний, мышьяк - всего более 100 зольных элементов.
Из углеводов маточного молочка основную часть составляют глюкоза и фруктоза. Сахароза, рибоза, мальтоза и т. д. присутствуют незначительно. Количество ферментов невелико Представлены они амилазой, инвертазой, глюкооксидазой, аскорбинооксидазой, каталазой, фосфатазой, холинэстеразой, протеазой и т.д. Обладая исключительной питательностью, маточное молочко обеспечивает интенсивный обмен веществ. Маточная личинка за 5-6 дней увеличивает свой вес в 3000 раз личинки рабочих пчёл - в 1500 раз. Наличие в маточном молочке около 400 веществ, позволяют использовать его для нормализации многих функций организма, обуславливает его высокую диетическую, профилактическую и лечебную ценность. 5.2.
Сегодня мы унаследовали эти знания предыдущих поколений и оформили их в виде целого направления в медицине - апитерапии от лат. апис - пчела и… Интерес к апитерапии - лечению заболеваний человека пчелами и их продуктами… В продуктах пчеловодства, особенно в пчелином яде, обнаружено оптимальное сочетание витаминов и микроэлементов,…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Состав и свойства маточного молочка
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
История апитерапии
История апитерапии. Свидетельством тому, что человек в древние времена знал пчел, является рисунок эпохи палеолита на стене Паутинистой пещеры Suevas de La Arana недалеко от села Бикорпа, в Испании
Показания для апитерапии
Показания для апитерапии. Апитерапия apitherapia лат. apis пчела терапия - применение пчелиного яда и его препаратов с лечебной целью. Апитерапия включает в себе прием, с лечебной целью, меда пропо
ГЛАВА II. ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА
ГЛАВА II. ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА. Пчелиный яд В России метод пчелоужалений первым при лечении ревматизма и подагры применил врач Петербургского лесного института М.И.Лукомский в 1863 году, вслед за
Лечебное действие пчелиного яда
Лечебное действие пчелиного яда. Обладает антибиотическим, бактерицидным и антисептическим эффектом В малых дозах обладает возбуждающим, в больших - успокаивающим эффектом, выраженное обезболивающе
Противопоказания к применению пчелиного яда
Противопоказания к применению пчелиного яда. Индивидуальная непереносимость пчелиного яда идиосинкразия Острые и хронические инфекционные заболевания в период обострения и острые гнойные процессы В
Состав и свойства меда
Состав и свойства меда. По данным разных авторов, в составе меда может быть от 70 до 300 веществ. К ним относятся сахара 75,9 , вода 18-20 , декстрины 2-5 , азотистые вещества 0,5 , минеральные вещ
Лечебное действие меда
Лечебное действие меда. Стимулирует рост и восстановление тканей в организме Обладает антимикробным и антибактериальным эффектом Оказывает успокаивающее действие Является общеукрепляющим средством
Противопоказания к применению меда
Противопоказания к применению меда. Они иногда наблюдаются при употреблении мёда и лечебном его применении в виде аппликаций и аэрозолей.
Наблюдаются у небольшого количества людей, имеющих н
Цветочная пыльца и перга
Цветочная пыльца и перга. Цветочная пыльца, собранная медоносной пчелой и склеенная секретами ее желез и нектаром в яркие разноцветные гранулы, называется пчелиной обножкой.
Цветочная пыльца
Состав и свойства цветочной пыльцы
Состав и свойства цветочной пыльцы. Пчелиная обножка состоит из разноцветных гранул размером 1-3 мм. Вес одной гранулы 7-10 мг, часть его составляет мед и нектар.
Цвет обножки ярко-желтый, о
Состав и свойства прополиса
Состав и свойства прополиса. Биологические свойства прополиса в первую очередь обусловлены наличием фенольных соединений флавоноидов и фенолокислот. В состав прополиса входят флавоны хризин, тектох
Лечебное действие прополиса
Лечебное действие прополиса. Помогают облегчить хронические боли органов дыхания Уменьшает некоторые двигательные нарушения Излечивает пролежневые язвы Снижает артериальное давление Способствует сн
Противопоказания к применению прополиса
Противопоказания к применению прополиса. Аллергические реакции на прополис выявлены по официальным данным у 03-2 больных, использовавших его при лечении.
В лёгких случаях они выражены в лёгк
Методики применения прополиса
Методики применения прополиса. Внутреннее применение нативного прополиса приём нативного прополиса в составе сотового мёда для жевания приём прополиса в составе прополисного мёда приём прополиса с
Лечебное действие маточного молочка
Лечебное действие маточного молочка. Выраженное противомикробное действие с бактериостатическим и бактерицидным эффектом в разведении 1 10 действует на микробов сильнее, чем карболовая кислота Дает
Противопоказания к применению маточного молочка
Противопоказания к применению маточного молочка. Маточное молочко и его препараты противопоказаны при индивидуальной непереносимости аллергии, острых инфекционных заболеваниях, опухолях и при забол
Состав и свойства воска
Состав и свойства воска. Пчелиный воск - инертный материал, с высокой пластичностью при температуре 32 С. Воск растворяется при нагревании в ацетоне, бензоле, бензине, хлороформе и этиловом спирте.
Лечебное действие воска
Лечебное действие воска. http apitherapy2005.narod.ru HTMLs D 01 0 Благодаря своей химической инертности воск хорошо совместим со многими веществами, и часто усиливает их положительный лечебный эфф
Апизан пчелозан
Апизан пчелозан. Апизан - биологически активное вещество, представляющее собой низкомолекулярный хитозан, выделенный из хитинового покрова пчел. Апизан - гидрофильный катионный биополимер, получаем
Состав и свойства апизана
Состав и свойства апизана. Апизан представляет собой аморфно-кристаллический полимер, для которого также характерно явление полиморфизма. В отличие от хитина, апизан растворяется даже в разбавленны
Лечебное действие апизана
Лечебное действие апизана. Выводит из организма избыток жиров и холестерина Снижает нагрузку на печень Регулирует кислотность желудочного сока Обладает противоязвенным действием Нормализует микрофл
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Новости и инфо для студентов