рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Витамины, их роль в жизни человека

Работа сделанна в 2008 году

Витамины, их роль в жизни человека - Реферат, раздел Медицина, - 2008 год - Федеральное Агентство По Образованию Государственное Образовательное Учрежден...

Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана (МГТУ им. Н.Э. Баумана) Калужский филиал Кафедра физического воспитания Реферат по валеологии Витамины Выполнил: Д.М. Кузнецов, ЭВМ-11. Проверил: М.Г. Бердус Калуга 2008 ОГЛАВЛЕНИЕ Введение 1. Витамины - источник полноценной жизни 2. Полезное спортивное питание 3. Протеин и креатин 4. Аминокислоты 5. Карнитин и жиросжигатели 6. Способы сохранения витаминов в пище Заключение Библиография ВВЕДЕНИЕ О необходимости витаминов для нашего организма и его нормального функционирования знают все эти важные элементы присутствуют в наших тканях и клетках, помогают им расти и восстанавливаться. Недостаток того или иного витамина в организме точно так же, как и его избыток, чреват многими неприятными последствиями: не получив достаточное количество этих важных элементов, клетка или ткань замедляет свой рост и нормальное развитие, что сразу сказывается на работоспособности органа, в составе которого они присутствуют. 1. ВИТАМИНЫ - ИСТОЧНИКИ ПОЛНОЦЕННОЙ ЖИЗНИ Как правило, витамины поступают в наш организм вместе с пищей, которая теоретически должна содержать те или иные витамины, заложенные в её элементы самой природой.

Фрукты и овощи, мясо, молоко, злаковые растения все это, выращенное соответствующим образом, должно содержать минимальный перечень необходимых витаминов, но в наше время это происходит достаточно редко.

Плохая экология, активное использование химических элементов в питании животных и производстве растительной продукции, генная инженерия это очень часто сводит на нет, полезность продуктов, которые не содержат витамины, и является прямой причиной недостатка их содержания в организме человека.

Неприятные симптомы или неправильная работа отдельных органов и частей организма не обязательно вызваны каким-нибудь заболеванием, это может быть банальная нехватка витаминов в организме.

Недостаток витаминов часто оказывает неприятную услугу тем, кто активно занимается спортом или физической культурой: недополучая эти важные элементы, человек не может достичь желаемых результатов, мышцы не получают нормального развития и результаты, к которым так стремишься, становятся невыполнимыми. Именно поэтому каждый человек должен обладать хотя бы минимумом необходимой информации, касающейся влияния витаминов на свой организм и возможных источников их необходимого пополнения.

Витамины, по способу их усвоения организмом человека, подразделяются на две большие категории растворимые в воде и в жирах. Из названия категории понятно, что для более полного усвоения витаминов, растворимых в жирах, их и следует употреблять с жирами. 1. Витамин А или ретинол, этот витамин отвечает за зрение, нормальное состояние кожи и обмен веществ. Из натуральных продуктов витамины этой группы содержатся в сливочном масле, молоке, печени, рыбьем жире, яичном желтке, моркови, абрикосах и в основных видах орехов.

Витамин А очень важен для каждой клетки, он участвует во многих процессах, происходящих в организме человека; 2. Витамин В1 или тиамин, играет очень важную роль в организме человека, он отвечает за обеспечение чувствительности и восприимчивости нервных тканей. Этот витамин в разных количествах содержится во многих продуктах животного и растительного происхождения, особенно много его в свинине, в частности в постной и продуктах, изготовленных из непросеянной муки; 3. Витамин В2 или рибофлавин, участвует в важных процессах преобразования клеточной энергии. Максимальное количество этого витамина содержится в непросеянной муке и во всех типах продуктов из молока; 3. Витамины группы В6, участвуют в важных процессах синтеза белков и воссоздании крови.

Особенно богаты этим витамином рыба, птица, печень и свиное мясо. 4. Витамины группы В12, содержащиеся в достаточных количествах в бобовых продуктах, молоке, непросеянной муке, печени, мясе и многих видах рыбы, отвечают за процессы расщепления аминокислот и вопросы образования красных кровяных телец-эритроцитов. 5. Фолиевая кислота, оказывает важное влияние на вопросы образования и деления клеток. Достаточно много ее содержится в растительных продуктах, таких как зелень, спаржа, спаржевая капуста, бобы, горох, непросеянная мука, проросшая пшеница и многие виды орехов.

Кроме этого, достаточно много фолиевой кислоты содержится в печени, яйцах и всех молочных продуктах. 6. Витамин С или аскорбиновая кислота, отвечает за иммунную систему, вопросы восстановления тканей и их полноценный рост. Особенно много этого витамина содержат зелень, цитрусовые растения, черная смородина, многие виды овощей, почки и печень; 7. Витамин D или кальциферол, очень важный витамин, отвечающий за состояние костей и хрящей и их восстановление.

Кроме того, в организме этот витамин регулирует содержание кальция и фосфора.

В достаточных количествах данный витамин содержится в печени, рыбе, сливочном масле, яйцах и грибах, но основным источником поступления данного витамина в организм человека является солнечный свет и ультрафиолетовое излучение, с которыми он попадает через кожу; 8. Витамин Е или токоферол, защищает клетки и ткани организма от окисления. Богатыми источниками этого витамина являются печень, яичный желток, рыба, горох, бобы, соевые продукты, растительное масло и проросшая пшеница; 9. Витамин К или филлочинон, способствует хорошей свертываемости крови и содержится в основном в молочных продуктах, яйцах, мясе, печени, зелени, томатах, картофеле и клубнике.

То значение, которое играют витамины в жизни любого человека, очень сложно переоценить, без них организм просто не может нормально функционировать.

Особенно важно содержание витаминов в спортивном питании, служащем для обеспечения организма человека, ведущего активный образ жизни, всеми необходимыми элементами. Правильно подобранный комплекс витаминов и микроэлементов способен обеспечить необходимое содержание всех важных веществ в организме, его нормальное функционирование, рост и развитие. Прочитав много интересного о витаминах и спортивном питании в Интернете, вы поймете, что это действительно эффективный способ пополнить свой организм необходимыми ему элементами. 2.

Полезное спортивное питание

ПРОТЕИН И КРЕАТИН Насколько бы сложным не был организм человека, его с... Кроме непосредственно белка, Протеин обеспечивает питание организма ви... Есть еще одно очень полезное качество Протеина, о котором надо обязате... Такое количество белка, которое в нем содержится, нуждается в быстром ... Гейнер это основа питания для бодибилдинга, он состоит из смеси белков...

Карнитин и жиросжигатели

Мыть пищевые продукты в целом виде или крупным куском, нарезать их неп... Подготовленные овощи сразу подвергать тепловой обработке. При необходи... Для варки овощи и плоды помещать в кипящую воду; 7. Строго соблюдать время тепловой обработки, не допускать перегрева; 8. Хранить горячие готовые овощные блюда не более 1часа, срок их реализац...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ Витамины очень важны и недостаточное поступление витаминов в организм человека - проблема мирового масштаба.

В развивающихся странах она тесно связана с голоданием или недостаточным питанием, значительной части населения.

Однако и в развитых странах потребление витаминов большей частью населения не соответствует рекомендуемым нормам.

Оно достаточно для предупреждения глубокого дефицита витаминов, но не достаточно для оптимального обеспечения потребности организма.

Недостаточное потребление витаминов снижает физическую и умственную работоспособность, устойчивость человека к простудным заболеваниям, способствует развитию серьезных болезней - сердечнососудистых и раковых, затрудняет излечение от них. У подростов, не получающих достаточно витаминов, задерживается процесс полового созревания, рост организма.

Они часто болеют простудными заболеваниями, учатся с трудом. Поэтому рекомендуется дополнительно употреблять поливитаминные препараты и продукты, на упаковке которых указано, что они витаминизированы. БИБЛИОГРАФИЯ 1. Зотов В.П. «Восстановление работоспособности» (1990 г.) 2. Макарова Г.А. «Общие и частные проблемы медицины» (1992 г.) 3. Хазанов В.А. «Витамины» (1993 г.) 4. http://cityref.ru/prosmotr/12332-0 5. http://www.edu-zone.net/show/43380.htm.

– Конец работы –

Используемые теги: Витамины, Роль, жизни, человека0.056

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Витамины, их роль в жизни человека

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным для Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Еще рефераты, курсовые, дипломные работы на эту тему:

Лекция №1 Тема: Философия: ее предмет, место и роль в жизни человека и общества 1. Понятие философии, история ее возникновения
Тема Философия ее предмет место и роль в жизни человека и общества... Понятие философии история ее возникновения... Функции философии...

роль воды в жизни человека
И это похоже на правду, ведь основным компонентом нашего организма является именно вода. На этот счет есть прекрасная метафора Дюбуа: " Живой… Вода активно участвует в химических реакциях, проходящих в нашем теле,… Участвуя в обмене веществ, эта уникальная жидкость позволяет уменьшить жировые накопления и снизить вес. Многие из…

Проблемы. Нравственные качества настоящего человека. Судьба человека. Гуманное отношение к человеку. Милосердие и сострадание
Проблемы... Нравственные качества настоящего... Судьба человека...

Что такое философия, ее предназначение, социальные функции и роль в жизни человека
Обычно человек старается жить просто и не испытывает потребности в последовательном размышлении. Но человеку присуще и иное состояние души, и он… Современное человечество располагает огромным объемом информации и знаний о… Однако любовь к мудрости не делает человека ее обладателем, хотя и является важным условием, чтобы стать…

Значение растений в природе и жизни человека. Космическая роль зеленых растений
Ткань закономерно повторяющиеся комплексы клеток сходные по происхождению строению и приспособленные к выполнению одной или нескольких функций... Система образовательных тканей меристем... Верхушечные апикальные...

Философия и ее роль в жизни человека и общества
Ф. относится к миропониманию. Выделяют 2 осн уровня М обыденный сосредотачивает представления, взгляды, оценки каждого отдельного человека. Характер… При соотношении Ф и М заметно, что Ф явл. в историческом смысле далеко не… Оно близко к мифическому, много сходств, но даже в современных религиях есть мифические представления. Самое главное…

Тема: Философия, её роль в жизни человека и общества
План... Особенности философского знания Основные проблемы философии... Основные типы мировоззрения Функции философии...

Роль витаминов в процессе роста и развития человека
Парааминобензойная кислота является витамином только для микроорганизмов , для человека и животных она биологически неактивна .… Превращение витаминов в коферменты и простетические группы или в активные… Существенное влияние на потребность в витаминах оказывают возраст и пол человека , характер и интенсивность его труда…

Значение растений в природе и жизни человека. Космическая роль зеленых растений
Ткань закономерно повторяющиеся комплексы клеток сходные по происхождению строению и приспособленные к выполнению одной или нескольких функций... Система образовательных тканей меристем... Верхушечные апикальные...

Понятие об общении. Роль общения в жизни и деятельности человека
Субъектами общения являются живые существа, люди. В принципе общение характерно для любых живых существ, но лишь на уровне человека процесс общения… Человек, передающий информацию, называется коммуникатором, получающий ее –… Это могут быть сведения о внутреннем (эмоциональном и т.д.) состоянии субъекта, об обстановке во внешней среде.…

0.03
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • По категориям
  • По работам
  • Географическая среда и ее роль в жизни человека При оценке роли географической среды в жизни общества допускаются две ошибки: преувеличение этого влияния и недооценка его. Оба этих представления… В определения географической и окружающей среды, как составляющая, входит… Под понятием «природа» понимают весь мир, все существующее во всем многообразии своих форм. Обмен веществ между…
  • Витамины группы В. Их роль в жизнедеятельности человека Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию, оказывает слабое антикоагулянтное действие (повышает… Суточная потребность взрослого человека 15 20 мг. Недостаток витамина В3… Ниацин лучше других витаминов этой группы переносит кулинарную обработку.Он сохраняется при длительном кипячении и…
  • Географическая среда и её роль в жизни человека Загрязнение рек и морей, вырубка лесов, исчезновение редких видов животных всё больше занимают умы учёных. Длительное время занимаясь исследованием… При этом человек должен понимать, что он может быть мерой мира при одном… Известный афоризм гласит, что многие вещи нам непонятны не потому, что наши понятия слабы но потому, что сии вещи не…
  • Земля в период возникновения жизни. Начало жизни на Земле. Эволюция форм жизни Она знала периоды расцвета, исторических испытаний и тяжелых кризисов, прежде чем достигла в наши дни своего великолепного богатства. Сегодня науке… Окаменевшие останки живших некогда существ, которые содержатся в земных… Человек понимает, что он смертен, что одни рождаются, а другие умирают, что он создает орудия труда, обрабатывает…
  • Мировоззрение, его структура и роль в жизни человека. Уровни мировоззрения. На сайте allrefs.net читайте: Мировоззрение, его структура и роль в жизни человека. Уровни мировоззрения....