Количество забракованного продовольственного сырья и пищевых продуктов

Продовольственное сырье и пищевые продукты Число партий Объем (кг)
2007г. 2008г. 2009г. 2007г. 2008г. 2009г.
Всего 836 658 366 130089,1 3681,285 1986,375
Из них импортируемые 11 25 15 537,3 1031,7 415,015
Мясо и мясные продукты 237 163 57 675,1 344,52 182,158
Птица и птицеводческие продукты 52 28 9 152,1 104,3 50,76
Из них импортируемые 4 1 0 33,0 1,5 0
Молоко и молочные продукты 136 182 71 273,3 362,59 255,84
Из них импортируемые 0 7 0 0 7,5 0
Рыба рыбопродукты 28 20 26 106,4 21,4 90,992
Кулинарные изделия   14 7   10 15,0
Хлебобулочные и мукомольные продукты 27     122,4    
Из них импортируемые 3     0,9    
Хлебобулочные и кондитерские изделия   97 51   103,4 127,05
Мукомольно-крупяные изделия   2 11   1,7 430,0
из них импортируемые   1 0   1,2 0
Сахар и кондитерские изделия 138     25327,3    
Сахар   2 1   1 35,0
Овощи, бахчевые 22     1381,0    
Овощи и столовая зелень   3 6   22 65,0
В т.ч. картофель 1   0 0,1 0 0
Бахчевые   7 1   660 50,0
Плоды     12     68,93
Из них импортируемые     4     37,0
Жировые растительные продукты 44 3 2 46,7 8,03 1,5
Напитки 65     221,0    
Безалкогольные напитки   2 18   4,4 12,3140
Алкогольные напитки 35     90692,3    
Из них импортируемые 3     502,0    
Алкогольные напитки и пиво   71 46   936,1 451,5
Из них импортируемые   9 5   84 378,0
Консервы 34 17 5 11030,2 19,38 17,45
Из них импортируемые 1 7   1,4 4,5  
Зерно и зернопродукты 0 1   0 2,2  
Минеральные воды   4 1   39 3,0
Биологически активные добавки   2     1  
Прочие 17 40 42 60,3 28,765 119,055
Из них импортируемые 0 0 6 0 0 0,015

Основную массу забракованной продукции составляют: алкогольные напитки и пиво (405 кг), мукомольно-крупяные изделия (430 кг), молоко и молочные продукты (253,04 кг), мясо и мясные продукты (125,057 кг) прочие (112,255 кг).

Основными причинами забраковок являются: реализация продуктов с истекшим сроком годности, несоответствие скоропортящихся продуктов требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологической безопасности.

 

Глава 5. Радиационная обстановка в Пензенской области

 

Радиационная обстановка на территории Пензенской области в 2009г. существенно не изменилась, обусловлена естественными и техногенными источниками ионизирующего излучения, и остается в целом удовлетворительной. По результатам мониторинга естественный радиационный фон составляет от 0,10 до 0,14 мЗв/час.