Витаминная азбука

Витамин Д участвует в обмене кальция и фосфора, обеспечивает нормальное отложение кальция в костях. От недостатка витамина Д в пище особенно страдают дети. У них развивается рахит, при котором деформируются кости грудной клетки, ног, рук, черепа. Самый богатый источник витамина Д - рыбий жир. Однако большая часть витамина Д вырабатывается самим организмом человека - в коже, когда, она подвергается действию солнечных лучей.

Витамин Е необходим для укрепления мышц, поддерживает нормальное состояние кожи. Он содержится в зерновых продуктах и орехах.