| Продукт | Вкус | Вирья | Випак | Действие | |
| Амарант | Сладк., вяжущ. | О | Острый | Легкое | Вм Пм Км |
| Блины из пшеничной муки | Сладк. | О | Сладк. | Тяжелое, маслянистое | Вм Пм Кб |
| Гречиха | Вяжущ. | С | Сладк. | Тяжелое | Вб Пб Км |
| Квиноа, лебеда | Сладк. | С | Сладк. | Согревающее, приземляющее | Вм Пб Кмб |
| Кукуруза | Сладк. | С | Сладк. | Сухое, легкое | Вб Пб Км |
| Макаронные изделия | Вяжущ. | О | Сладк. | Тяжелое, мягкое | Вб Пм Кб |
| Овес, приготовленный | Сладк. | О | Сладк. | Тяжелое | Вм Пм Кб |
| Овес, сырой | Сладк. | С | Сладк. | Тяжелое | Вб Пб Км |
| Овсяные отруби | Вяжущ., сладк. | О | Сладк. | Грубое, сухое, легкое | Вб Пм Км |
| Полба | Острый, вяжущ. | С | Острый | Легкое, сухое | Вб Пм Кмб |
| Просо | Сладк. | С | Сладк. | Сухое, легкое | Вб Пб Км |
| Пшеница | Сладк. | О | Сладк. | Тяжелое, маслянистое, слабительное | Вм Пм Кб |
| Пшеничная мука дурум | Сладк., вяжущ. | О | Сладк. | Легкое | Вм Пм Кб |
| Рис, басмати | Сладк. | О | Сладк. | Легкое, мягкое, благотворное | Вм Пм Км |
| Рис, белый | Сладк. | О | Сладк. | Мягкое, задерживающее воду | Вм Пм Кб |
| Рис, коричневый | Сладк. | С | Сладк. | Тяжелое | Вм Пб Кб |
| Рожь | Вяжущ. | С | Острый | Сухое, легкое | Вб Пб Км |
| Саго | Вяжущ., сладк. | О | Сладк. | Легкое, сушащее | Вб Пм Км |
| Сейтан («пшеничное мясо») | Сладк. | С | Сладк. | Согревающее, легкое | Вм Пм Км |
| Тапиока | Вяжущ., сладк. | О | Сладк. | Сушащее, легкое | Вб Пм Км |
| Ячмень | Сладк. | О | Сладк. | Легкое, мочегонное | Вб Пм Км |