| Продукт | Вкус | Вирья | Випак | Действие | |
| Гхи | Сладк. | о | Сладк. | Разжигающее агни, способствующее пищеварению | Вм Пм Км |
| Йогурт | Сладк., кислый | о | Сладк. | Гидрофильное, слизеобразующее | Вм Пб Кб |
| Масло крестьянское | Сладк., кислый | о | Острый | Легкое, крепящее | Вм Пм Кмб |
| Молоко козье | Сладк. | о | Острый | Легкое, укрепляющее, уменьшающее выделение слизи | Вм Пм Км |
| Молоко коровье | Сладк. | о | Сладк. | Слизеобразующее, тяжелое, сладкое | Вм Пм Кб |
| Пахта | Сладк., кислый | о | Сладк. | Тяжелое, маслянистое | Вм Пб Кб |
| Сметана | Кислый | с | Острый | Тяжелое, маслянистое | Вм Пб Кб |
| Сыр мягк. | Кислый | с | Кислый | Тяжелое, маслянистое | Вм Пм Кб |
| Сыр твердый | Кислый | с | Кислый | Тяжелое, жирное, вызывающее закупорку, застой | Вм Пб Кб |
| Творог | Кислый, соленый | с | Острый | Более легкое, менее согревающ. | Вм Пм Км |