Ваш организм должен добывать воду для себя. Первый путь известен. Это потребление продуктов, содержащих воду таких, как фрукты, соки, супы, напитки и т. п. Регулярное поступление пищи — тоже источник получения воды.
Яйцо состоит на 70 процентов из воды, персик — на 80. Все, что известно нам как сухое и твердое, содержит до 25 процентов воды.
И третий важный источник воды — это метаболизм, так называемая метаболическая вода, производимая организмом в результате химических реакций. Подобное происходит тогда, когда клетки усваивают поступившую в организм пищу.
Лучший пример такого производства воды — верблюд. Верблюд создает то количество воды, какое он получил бы, если бы пил ее. Некоторые насекомые также способны делать это, даже если они питаются сухой, содержащей мало воды пищей.
Человек в среднем потребляет только около 2,5 литра воды в день, а в его организме циркулирует до 5 литров. Разницу и составляет метаболическая вода.